Oreanda

Oreanda (Oreanda) - krymské šampanské, ktoré zaujíma jedno z prvých miest v predaji na Ukrajine. Šumivé víno vyrába z vlastného hrozna podnik s úplným cyklom, ktorý sa nachádza v meste Feodosia na východe polostrova. Značka patrí do medzinárodného holdingu Global Spirits.

Historický odkaz

História šampanského Feodosia siaha do začiatku 18. storočia. V roku 1824 cisár Alexander I. udelil francúzskemu barónovi Alexandrovi Bodeovi pozemok v blízkosti Feodosie. Šľachtic si objednal vinič z Francúzska a na darovaných pozemkoch vysadil vinice. Bode sa stal riaditeľom školy vinárstva v Sudaku a dokonca vydal vlastnú učebnicu vinohradníctva v južných ruských provinciách..

V roku 1862 bolo vo Feodosii založené malé vinárstvo. Rizling a Bordeaux vyrobené v továrni dostali súhlas dokonca aj pred súdom. Na začiatku 20. storočia sa podnik preorientoval na výrobu liehovín a pracoval až do druhej svetovej vojny..

Po skončení nepriateľských akcií boli čiastočne zničené budovy obnovené a počas sovietskej éry podnik produkoval širokú škálu vín a ovocných štiav. V roku 1985 bolo krymské vinárstvo kvôli protialkoholickej spoločnosti na ústupe, takže objem výroby výrazne poklesol.

Nové kolo vývoja sa začalo v roku 2003, keď bol spolu s francúzskou spoločnosťou l Empire Du Vin zorganizovaný podnik na báze vinárstva Feodosia. Nová spoločnosť dostala názov „Krymský vínny dom“.

V nasledujúcich rokoch sa z rastliny vyvinula jedna z najlepšie vybavených na polostrove. Na výrobu z našej vlastnej farmy, ktorej rozloha dosahuje 4,5 tisíc hektárov, sa používa viac ako 40 odrôd hrozna. Výrobky spoločnosti pravidelne dostávajú ocenenia na medzinárodných súťažiach. V súčasnosti je „Crimean Wine House“ súčasťou medzinárodného holdingu Global Spirits.

Vlastnosti výroby

Šampanské Oreanda sa vyrába z najkvalitnejších hroznov, ktoré sa tradične používajú na výrobu šumivých vín: Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon a Aligote. Spoločnosť používa akratoforickú metódu, pri ktorej sa šťava niekoľko týždňov uchováva vo veľkých nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. Táto metóda výrazne skracuje čas kvasenia, ale zároveň vám umožňuje získať vysoko kvalitné šumivé víno. Pod značkou Oreanda spoločnosť vyrába 13 druhov šampanského a vínnych nápojov rôznych síl.

Ocenenia

Vína Oreanda získali na domácich a zahraničných výstavách spolu 45 medailí a 7 diplomov. Na súťaži „Golden Griffin“, ktorá sa konala v Jalte v roku 2010, bolo šampanské „Oreanda Brut“ ocenené „najlepším sektom roka“..

Zaujímavosti

1. Alexander Bode ako prvý použil na Kryme metódy riedkej výsadby viniča odrodami a formovaním prerezávania kríkov. Objednal si z Francúzska asi 28-tisíc sadeníc hrozna, ako aj orechy, oleje a vavríny.
2. Oreanda je názov obce, ktorá sa nachádza neďaleko Jalty a v preklade z gréčtiny znamená „skalnatá oblasť“. Toto je jedno z najkrajších miest na južnom pobreží Krymu s mnohými ikonickými pamiatkami..

Druhy šampanského Oreanda

Oreanda biela polosladká, 12,5%

Šampanské svetlej slamovej farby s jemnou kvetinovou arómou. V chuti dominujú čerstvé ovocné tóny. V cieli je mierna mandľová horkosť.

Oreanda biela polosuchá, 12,5%

Vyrobené z európskych odrôd viniča. Vôňa sa otvára s náznakmi hrušky a citrusov. Chuť je vyvážená, s jemnou hroznovou kyslosťou, kvetinovými a orechovými odtieňmi.

Oreanda biela polosladká, 12,5%

Víno sýtej červenej farby s rubínovými odleskami. Vo vôni a chuti dominuje čerešňa a čierne ríbezle. Dlhotrvajúca a bohatá dochuť.

Polosladká ruža Oreanda, 13,5%

Šumivé víno medovo-ružového odtieňa má bohatú bobuľovú arómu. Chuť je bohatá na malinové a jahodové tóny.