Tri v člne

Three in a Boat je ľahké pivo varené podľa nemeckej tradície. Značku vyrába OJSC Tomskoe Pivo, jeden z najväčších podnikov v sibírskom federálnom okrese. Objem výroby je 300 miliónov decaliterov ročne. Kolekcia spoločnosti obsahuje viac ako tristo ocenení získaných na priemyselných ruských a zahraničných súťažiach.

Historický odkaz

Prvú budovu Tomského pivovaru dal postaviť v roku 1877 nemecký podnikateľ Karl Kruger. Podnik úspešne fungoval sedem rokov, ale potom bol nútený zatvoriť, pretože pozemky boli potrebné na stavbu univerzitných budov. Kruger musel začať s výstavbou odznova a výroba penového nápoja bola obnovená v októbri 1884. Továreň bola vybavená najlepším zariadením tej doby a začala sa výroba pätnástich druhov piva.

Začiatkom 20. rokov 20. storočia sa závod stal majetkom štátu. Objemy výroby boli malé a počas dní protialkoholickej spoločnosti sa výroba znížila šesťkrát. Závod sa dočkal svojho znovuzrodenia v 90. rokoch, keď získal nových majiteľov. Technologické linky boli vybavené nemeckými a talianskymi zariadeniami a všetky procesy začali prebiehať v automatickom režime. OJSC „Tomskoe Pivo“ je v Rusku na prvom mieste vo výrobe čapovaného piva.

Pivo „Tri vo člne“ dostalo svoje meno na počesť rovnomenného románu anglického spisovateľa Jerome K. Jerome. Tvorcovia značky si dali za cieľ zosobniť myšlienku mužského priateľstva a penový nápoj je umiestnený ako príjemný doplnok k spoločným cestám a výletom. Dizajn fľaše od značky Punk You Brands.

Vlastnosti výroby

Táto technológia je založená na starých tradíciách nemeckých pivovarov. Spoločnosť pri vývoji nových receptúr produktov neustále spolupracuje s odborníkmi z Nemecka a Českej republiky. Používajú sa najlepšie odrody chmeľu a sladu, ako aj naša vlastná zbierka kvasníc. Filtre na kremelinu nakupujú od dodávateľov v USA, Nemecku a Rakúsku. Prvý podnik na západnej Sibíri dostal certifikát o súlade s medzinárodnými normami kvality ISO 9000.

Pivo „Tri vo člne“ bolo vydané v roku 2014. V priebehu niekoľkých mesiacov po spustení výroby tržby prekročili trojnásobok plánovaného objemu. Značka Tomsk vstúpila do hodnotenia časopisu Forbes ako produkt s jedným z najúspešnejších vizuálnych konceptov.

Zaujímavosti

Pri archeologických vykopávkach na mieste jedného z hostinských domov v Tomsku sa našla sklenená fľaša piva, ktorú koncom 19. storočia vyrobila továreň Karla Krugera. Pracovníci laboratória obnovili zloženie nápoja o 99% a sklenená nádoba zaujala miesto na policiach podnikového múzea..

Námestie Pivovara je jednou z pamätihodností mesta Tomsk a obľúbeným miestom odpočinku mešťanov. Uličku zdobia tabule s citátmi o pive a plastika, ktorá zobrazuje robotníka s ťažkým sudom. Rovnaký vzor je možné vidieť aj na znaku rastliny..

Charakteristika piva "Tri na lodi" 4,9%

Svetlé pivo zlatistej farby sa varí z ľahkých odrôd sladu, vody a chmeľu, obsahuje cukor. Pena - hustá, s malými bublinkami, vydrží dlho v pohári. Nadpriemerné sýtenie oxidom uhličitým. Vo vôni dominujú sladové príchute a chuť je vyvážená príjemnou sladkosťou a chmeľovou horkosťou. Počiatočný extrakt mladiny 12%.