Stepan razin

Stepan Razin je petrohradské pivo, ktoré si počas svojej histórie získalo mnoho fanúšikov po celom Rusku. Nápoj sa varí podľa klasických technológií v Pivovare Heineken, kam sa presunula výroba po zatvorení jedného z najstarších podnikov v priemysle. V roku 2016 prešla značka rebrandingom - na štítkoch sa objavili symboly FC Zenit v súvislosti s partnerskou dohodou medzi Heineken a futbalový klub.

Historický odkaz

História závodu. Stepan Razin je úzko spojený s menom Abrahama Krona, zakladateľa ruského pivovarníctva. Pochádzal z nemeckej rodiny, do Petrohradu prišiel ako 19-ročný a zamestnal sa ako učeň v pekárni, ktorá dodávala chlieb pre kráľovský dvor. Kronove povinnosti zahŕňali dodávku výrobkov do paláca, kde sa mladíkovi podarilo upútať pozornosť cisárovnej Kataríny II. Kron pomocou vysokých spojov získal pozemok vedľa Lavery Alexandra Nevského, kde postavil malý pivovar.

V roku 1848 sa firma rozšírila a Krohn uzavrel dohodu o fúzii s priemyselníkom Petrom Kazaletom. Pivovar Kazaleta sa nachádzal pri moste Staro-Kalinkin a svojím rozsahom ohromil svojich súčasníkov. V polovici 19. storočia predstavovali objemy výroby viac ako milión litrov piva ročne a samotná spoločnosť priniesla do pokladnice značné príjmy. Nápoje varené podľa nemeckých technológií milovali aj Petrohradčania, pretože sa predávali za ceny dostupné pre všetky segmenty obyvateľstva..

Továrni sa podarilo prežiť ťažké časy revolúcie. Do roku 1923 bola výroba úplne obnovená a samotný podnik bol pomenovaný na počesť slobodného Don Cossack Stenka Razina. Počas blokády závod dodával mestu potravinársku celulózu, ktorá slúžila ako výplň chleba. Po vojne boli obchody rekonštruované a modernizované, v roku 1958 bola uvedená do prevádzky prvá mechanizovaná plniaca linka.

Na začiatku 90. rokov sa spoločnosť stala akciovou spoločnosťou a v roku 2005 ju odkúpil medzinárodný koncern Heineken. Potom už podnik dlho nevydržal - už o štyri roky neskôr bola výroba zastavená a v areáli bolo otvorené reprezentatívne centrum spoločnosti. Potom bola budova predaná na organizáciu skladov. Vydanie populárnych značiek vrátane piva Stepan Razin sa presunulo do pivovaru Heineken.

Zaujímavosti

Po vypuknutí prvej svetovej vojny bol v Ruskom impériu zavedený „zákaz“. V tomto závode sa vyrábali škrob, droždie a pražená zelená káva. Pivo sa nevyrábalo ani po revolúcii, o obnovení výroby sa rozhodlo až v roku 1922..

V roku 2016 podpísal Heineken zmluvu medzi značkou Stepan Razin a FC Zenit. Na počesť tejto udalosti bolo vydané pivo Zenitovskoe, zdobené v klubovej tradičnej bielej a modrej farbe..

Druhy piva "Stepan Razin"

Stepan Razin Petrovskoe, 4,7%

Najobľúbenejšie pivo z tejto škály je svetlozlatej farby s bohatou hlavou a arómami chmeľu a sladu. Chuť - osviežujúca s klasickými nuansami zrna a príjemnou horkosťou. Odroda získala 11 ocenení v degustačných súťažiach.

Stepan Razin Special, 4,7%

Pivo spoločnosť vyvinula špeciálne pre fanúšikov značky, o čom svedčí aj názov. Vôňa je čistá a svieža, s prevahou sladových tónov. Cereálna sladkosť vyrovnáva chmeľovú horkosť. „Špeciálny“ - majiteľ 9 medailí a čestných ocenení.

Stepan Razin Zenitovskoe, 4,1%

Oficiálna značka piva petrohradského tímu "Zenith" je adresovaná všetkým fanúšikom klubu. Svetlé farby ležiak nízku pevnosť spoločnosť umiestňuje ako prémiovejšiu ako iné odrody. Pivo ľahkej sladovej arómy a hustej hlavy. Chuť je svieža a príjemná, bez nadmernej horkosti.

Stepan Razin Donskoy, 4,3%

Nápoj je určený pre kupujúcich z južnej časti Ruska. Vďaka nízkemu obsahu alkoholu a nízkej gravitácii sa pivo ľahko pije a je dobrým prostriedkom na potlačenie smädu. Vo vôni sú cítiť bylinkové tóny, chuť je mierne sladká s miernou horkosťou v závere..