Kruger

Kruger je ruská značka spoločnosti Tomsk Pivo, ktorá sa objavila v roku 125. výročia založenia spoločnosti. Značka je pomenovaná po zakladateľovi závodu - nemeckom pivovare Karlovi Krugerovi. Receptúra ​​a technológia boli vyvinuté za priamej účasti Huberta Auingera, rakúskeho Braumistera. V roku 2012 bola uvedená do výroby súvisiaca linka: Súkromný pivovar R.I. Kruger “, pomenovaný po synovcovi zakladateľa - Robertovi, ktorý podnik riadil od roku 1890 30 rokov.

Dnes sa pivo Kruger varí z prírodných ruských a európskych surovín podľa tradičných receptúr. Okrem vlajkových odrôd vyrába Tomskoe Pivo niekoľko populárnych línií chmeľového nápoja, vrátane Českého Dzbanku, GOST, Firmennoe, Bohemskoe podľa receptúry z roku 1884. Výrobky sa dodávajú do Moskvy, Petrohradu, ruských oblastí, Číny, Mongolska, Kazachstanu. Spoločnosť je lídrom vo výrobe čapovaného piva v Rusku.

Historický odkaz

Pivovar Kruger bol založený v roku 1876, ale v dôsledku prevodu továrenských pozemkov na výstavbu cisárskej univerzity majitelia presunuli podnik na iné miesto a v roku 1884 začali s plnohodnotnou činnosťou. O šesť rokov neskôr sa synovec zakladateľa stal nájomcom a potom vlastníkom firmy. Nový vlastník na prelome storočí vykonal rozsiahlu rekonštrukciu a ročnú kapacitu závodu zvýšil na 50-tisíc decaliterov. Sortiment zahŕňal populárne druhy piva „Bohemskoe“, „Mníchov“, „Pilzenskoe“, „Gambrinus“, „Kozel“, „Čierny zamat“.

Zavedením prohibície v roku 1914 podnik chátral a po schválení sovietskeho režimu bol pivovar prepracovaný. Menšia modernizácia sa uskutočnila v predvečer Veľkej vlasteneckej vojny, ale skutočná obnova závodu sa začala po privatizácii v roku 1994..

1997-2007 - desať rokov technického opätovného vybavenia, keď bol závod vybavený zariadeniami Alfa Laval, Huppmann, Ziemann, KHS, Sig Simonazzi, Jorg, ktoré používajú najlepšie pivovary v Európe, Japonsku a USA. V roku 2000 sa spoločnosť Tomskoe Pivo stala prvou západosibírskou potravinárskou spoločnosťou, ktorá získala certifikát riadenia kvality ISO 9002..

V roku 2009 bolo predstavené pivo Kruger novej vlajkovej lode, na vzniku ktorého sa podieľal rakúsky špecialista. V roku 2012 bola značka „Súkromný pivovar R.I. Kruger “, tri odrody piva Kruger, z ktorých (ležiak, Dunkel, Plzeň) v tom istom roku získali zlaté medaily ako najlepší tovar Eurázie na medzinárodnom festivale„ Gemma “. Rovnaké omamné nápoje vyhrali najvyššie ocenenia na Pivnom fóre v Soči 2013.

Druhy piva "Kruger"

Kruger Premium Pils, 5,0%

Ľahké pivo so zlatým odtieňom s pretrvávajúcou penou a charakteristickou hlbokou arómou. Varí sa podľa tradičnej receptúry k 125. výročiu pivovaru. Líši sa v správnej bohatej chuti s dlhotrvajúcou horkosťou ušľachtilého chmeľu v dochuti.

„Kruger Golden“, 6,5%

Silné ľahké pivo s hmatateľnou príchuťou vína a ľahkou chmeľovou arómou. Varené zo zmesi svetlého jačmeňa a karamelového sladu s pridaním ryže a cukru. Má bohatú chuť so sladkou dominantou a jemnou chmeľovou horkosťou.

Kruger Dunkel, 4,0%

Tmavé pivo takmer kávy s krémovou hlavou. Vo vôni sú jemné tóny spáleného cukru s jemným závanom chmeľu. Stredne sladký, slabý nápoj bez stopy horkosti. Chuť je jemná, typická pre európske tmavé odrody.

Tradičný Kruger, 4,9%

Svetlo žltozlatý ležiak s pevnou a pevnou hlavou. Líši sa vyváženou bohatou chuťou bez prevahy sladkosti a kyslosti. Chmeľová horkosť sa vyjadruje iba v dochuti.

Kruger Pilsner, 4,0%

Pivo so zlatým odtieňom s výraznou chmeľovou arómou. Chuť je ľahká a plná zároveň. Nápoj dobre osvieži a pamätá sa na jeho nenápadnú horkosť v dochuti. Bez sladkých nôt, ktoré sa budú páčiť najmä mužom.

Ležiak Kruger, 4,2%

Ležiak nemeckého štýlu podľa tradičnej receptúry a klasickej technológie. Zlatý nápoj s nízkou penou. Vyrába sa v malom množstve a má vyváženú miernu chuť bez zjavnej horkosti.