Hollandia (holandsko)
Hollandia (Holandsko) je značka svetlého ležiaka, ktorú vlastní Royal Swinkels Family Brewers. Počas celej svojej existencie je holandská spoločnosť naďalej rodinným podnikom s obratom okolo 713 miliónov eur ročne. V Rusku vyrába pivo Hollandia Moskovský pivovar podľa pôvodnej receptúry a za úplného dodržania všetkých technológií.
Historický odkaz
Spoločnosť Royal Swinkels Family Brewers (predtým Bavaria Brewery) so sídlom v Lieshout v Severnom Brabantsku. História spoločnosti siaha do roku 1680, prvá zmienka o pivovare Dicka Vereikena v daňových dokladoch siaha až do tejto doby. Spoločnosť sa dedila z otca na dcéru po tri generácie. V roku 1764 sa pravnučka prvého majiteľa Brigitte vydala za Ambrosiusa Swinkelsa a o deväť rokov neskôr sa z dvojice stali plnohodnotní majitelia pivovaru..
Spoločnosť dlho vyrábala výrobky iba pre miestny trh. Situácia sa zmenila v roku 1890, keď Jan Swinkels podpísal svoju prvú zmluvu na dodávku piva do mesta Helmond, ktoré bolo desať kilometrov od pivovaru. To umožnilo zdvojnásobiť objemy predaja a do roku 1923 už závod kvôli zvýšenému dopytu nezvládal zaťaženie. Majitelia postavili novú budovu a zmenu času načasovali tak, aby sa zhodovala s presťahovaním. Od tej doby sa spoločnosť začala nazývať Bavorsko, čo bolo spojené so sortimentom - väčšinou išlo o svetlé pivo spodného kvasenia (bavorský ležiak).
V roku 1933 bola v podniku uvedená do prevádzky prvá stáčacia linka a výrobky Bavaria sa začali predávať vo všetkých veľkých mestách krajiny. Pred vypuknutím druhej svetovej vojny bola postavená vlastná sladovňa. Nasledovala desaťročná recesia v dôsledku rozvíjajúcich sa nepriateľských akcií v Európe, ale do roku 1959 spoločnosť dosiahla predvojnové objemy a odvtedy iba zvýšila rozsah výroby..
Postupom času sa stala druhou najväčšou spoločnosťou v Holandsku Heineken. Spoločnosť sa zaoberá výrobou sladu a dodáva ho do európskych pivovarov. Rodina Swinkels vlastní sedem veľkých podnikov, z ktorých jeden sa nachádza v Etiópii. V roku 2018 sa vedenie rozhodlo premenovať spoločnosť na Swinkels Family Brewers. Na čele je siedma generácia rodiny.
Zaujímavosti
- V marci 2019 bola spoločnosť oficiálne oznámená ako dodávateľ pre Royal Dutch Court a získala právo pridať k názvu predvoľbu Royal. Akcia bola načasovaná tak, aby sa zhodovala s 300. výročím spoločnosti.
- V roku 2010 spoločnosť zaplatila za vstupenky na svetový pohár FIFA 36 blonďavých dievčat, ktoré sa zúčastnili zápasu Holandsko - Dánsko v oranžových minisukniach. Takéto kroky boli v rozpore s pravidlami FIFA týkajúcimi sa reklamy, preto boli fanúšikovia zo štadióna presunutí a poslaní na policajnú stanicu. Dievčatá boli prepustené až po rokovaniach medzi vedením spoločnosti a zástupcami FIFA.
Charakteristika piva Hollandia, 4,8%
Originálne pivo sa varí v pivovare umiestnenom v južnej časti Holandska. Spoločnosť používa vlastný slad a čistú pramenitú vodu. Sila holandského ležiaka je 5%. Moskovský pivovar vyrába značku Hollandia od roku 2014. Ruskí pivovarníci presne dodržujú pôvodný recept. Nápoj je zlatistej farby a má bohatú arómu sladu a chmeľu. Osviežujúca chuť so zrnitými a ovocnými tónmi na začiatku a horkosťou v dochuti.
