Krynica (krinica)

Krynitsa je značka bieloruského piva vyrábaná rovnomenným závodom v Minsku. Podnik pracuje podľa tradičných pivovarníckych technológií, má vlastnú sladovňu a artézsku studňu. V posledných rokoch spoločnosť uvádza na trh nové produktové rady, ktoré vytvárajú nový obraz slávneho pivovaru..

Okrem piva Krynitsa pivovar prevádzkuje aj sedem vlastných značiek piva a taktiež varí pivo Kaltenberg a Zolotaya Bochka na základe licencie nemeckého König Ludwig International a tureckej spoločnosti Anadolu Efes.

Dnes podnik vybavený zariadením z Nemecka ročne vyprodukuje 24 miliónov odtlačkov piva. Výrobky sú plnené do fliaš do sklenených a PET fliaš, súdkov a závod vykonáva plnenie hliníkových plechoviek pre všetky bieloruské pivovary. Pivo Krynitsa sa dodáva do 13 krajín. Oficiálne zastúpenia a distribútori sa nachádzajú v Rusku, Poľsku, Litve, Moldavsku a Lotyšsku.

Historický odkaz

Stavba minského pivovaru č. 2, ktorý bol pôvodne navrhnutý na ročnú produkciu 7 miliónov decaliters omamného nápoja, bola zahájená v roku 1973 a o dva roky neskôr podnik uvaril svoje prvé pivo. V roku 1986 dostal pivovar súčasný názov „Krinitsa“, o šesť rokov neskôr sa stal prenajatým podnikom. S príchodom nového tisícročia spoločnosť zmenila formu vlastníctva. V roku 2003 sa so štátnou podporou a pod záštitou banky Priorbank začala rozsiahla modernizácia.

Transformácie prebehli v niekoľkých etapách a boli ukončené v roku 2010. Počas tejto doby bolo v závode nainštalované nemecké zariadenie, bol zavedený systém riadenia kvality ISO 9001-2001 a začali vývozné dodávky výrobkov. Spoločnosť Polotskoe Pivo sa stala pobočkou spoločnosti Krinitsa. Varná kapacita sa zvýšila na 24 miliónov decalitov, čo potvrdzuje postavenie podniku ako najväčšieho národného výrobcu piva.

Ocenenia

Značka piva „Krynitsa“ získala na republikánskych súťažiach 2007 - 2010 titul „Produkt roka“ a najvyššie ocenenie kvality na fóre „Armprodexpo-2010“ v Jerevane. Určité druhy omamných nápojov získali v rokoch 2008 - 2010 ceny „Ochutnávka ľudí“. Zoznam ocenení, ktoré bieloruské pivo získalo na prestížnych medzinárodných fórach a profesionálnych degustáciách, sa rozšíril.

Medzinárodná chuť &Inštitút kvality, Brusel:

• 2017 - jedna zlatá hviezda („Krynitsa Light“).

International Beer Challenge, UK, London:

• 2014 - bronz („Krynitsa Light“);
• 2013 - bronzové ocenenie ("Krynitsa Starozhitnoe").

Cena Superior Taste, Brusel

• 2014 - 2 zlaté hviezdy (Krynica Porter);
• 2013 - 3 zlaté hviezdy („Krynica Classic“).

Európska pivná hviezda (európsky ľahký ležiak):

• 2013 (Mníchov) - zlaté ocenenie (Krynica Light);
• 2010 (Norimberg) - bronz ("Krynitsa-1 Lux").

„Prodexpo“, Rusko, Moskva:

• 2013 - najvyššie ocenenie („Krynitsa Classic“).

"Pivo" (Rusko, Soči):

• 2013 - zlato („Krynitsa Classic“);
• 2008 - zlatá medaila („Krynitsa Export“).

Svetové pivo Ukrajina, Kyjev:

• 2012 - zlaté ceny („Krynitsa-1 Lux“ a „Krynitsa Classic“).

Moskovský medzinárodný pivný festival:

• 2010 - platina „Osiris“ („Krynitsa Premium“);
• 2009 - striebro („Krynica Porter“) a platina („Krynica Classic Suite“) „Osiris“;
• 2008 - platinové ocenenie („Krynitsa Export“).

Interfood, Rusko, Petrohrad:

• 2009 - zlaté ceny („Krynitsa Classic Lux“, „Krynitsa Export“).

Medzinárodná výstava "Pivovar", Rusko, Moskva:

• 2008 - strieborná medaila („Krynitsa Export“).

Medzinárodná súťaž „Pivo Svyata“, Ukrajina, Kyjev:

• 2007 - zlato („Krinitsa-1 Lux“, „Krinitsa Classic Lux“).

Druhy piva "Krinitsa"

Krynitsa Export, 5,3%

Ľahké pasterizované pivo s nízkou penou, ktoré sa varí zo svetlého jačmenného sladu a horkých odrôd aromatického chmeľu. Chuť je jemná vďaka pridaniu ryže a maltózového sirupu. V dochuti je badateľná mierna chmeľová horkosť. Osviežujúci ležiak dodávaný výhradne mimo Bieloruska.

"Krynitsa Classic", 4,8%

Ľahký klasický ležiak. Chuť je svieža a čistá s ľahkou karamelovou sladkosťou a sotva znateľnou chmeľovou horkosťou. Pomerne vyvážený a všestranný nápoj pre priateľskú spoločnosť a tlmiaci smäd.

Krynica Motsnae, 6,5%

Silné pivo zlatistej farby s hlbokou arómou a bohatou chuťou. Bez zjavnej dochuti alkoholu, napriek pevnej sile, ale s výraznými chmeľovými tónmi horkosti v dochuti. Tónuje, uhasí smäd. Viac poteší mužov.

Krynitsa Tropic, 4,7%

Ľahké zlaté pivo s arómou tropického ovocia. Okrem manga, ktorého extrakt je obsiahnutý v receptúre, je prítomnosť ananásu mierne znateľná. Chuť je sladká s ovocnými tónmi a jemnou horkosťou nemeckého chmeľu. Príjemná biela pena zvyšuje ilúziu trópov.

"Krynitsa Lev", 5,3%

Pivo s hlbokým rubínovo hnedým odtieňom a bujnou hlavou v pohári. Ľahké, pražené a skaramelizované jačmenné slady vytvárajú mimoriadnu chuť s nádychom kávy, tmavej čokolády a sušeného ovocia. Vôňa je mierne vínová, pripomína pečivo s prídavkom koňaku.