Zlatý sud

Rodiskom značky Zolotaya Bochka je pivovar Kaluga. Podnik bol postavený na konci 70. rokov, ale nezačal vyrábať pivo okamžite. Spočiatku sa vyrábali nealkoholické nápoje a liehoviny. Situácia sa zmenila po kúpe podniku spoločnosťou SABMiller Rus. Výrobná oblasť sa rozšírila a zmodernizovala. Prvá fľaša piva Zolotaya Bochka bola uvedená na trh v roku 1999.

Podnik je plne automatizovaný a vybavený moderným vybavením. Zabezpečiť to môže každý na bezplatnej prehliadke, kde technici odhaľujú všetky tajomstvá výroby penového nápoja. Vzhľadu značky Zolotaya Bochka predchádzal dvojročný marketingový výskum spotrebiteľských chutí. Táto technológia je založená na prírodnej fermentačnej metóde.

Čas výroby trvá až 18 dní. Používajú sa slady z Nemecka a chmeľ z Českej republiky. Výroba je plne automatizovaná, všetky fázy sú monitorované operátormi vďaka špeciálnemu softvéru. Odrody kvasiniek sa líšia v závislosti od značky. Hotový nápoj prechádza pred predajom kontrolou viac ako štyroch desiatok ukazovateľov kvality..

Ocenenia

Výrobky pivovaru Kaluga opakovane získali ocenenia na prestížnych medzinárodných súťažiach. Značka získala na svetovom pohári piva 2002 bronzovú medailu. V roku 2003 získal „Zlatý sud“ „striebro“ v degustačnej súťaži, ktorú organizuje Nemecká poľnohospodárska spoločnosť. Na belgickej súťaži Monde Selection získal produkt dvakrát zlatú medailu - v rokoch 2003 a 2006.

Druhy piva "Zlatý sud"

Pivo „Zolotaya Bochka“ je určené pre milovníkov klasiky. Továreň ponúka kupujúcim 4 hlavné odrody.

"Svetlo"

Je umiestnené ako pivo s európskou príchuťou. Ľahký a priehľadný nápoj sa ľahko pije a uhasí smäd. Pena - s veľkými bublinami, stabilná. Špeciálne odrody vybraného chmeľu poskytujú vyváženú klasickú chuť. Hustota nápoja je 10,8%, sila 4,7%. Dostupné vo fľašiach a plechovkách po 0,45 l.

„Klasický“

Tradičné pivo s bohatou sladovou príchuťou. Nápoj sa varí podľa receptúry, ktorá kysne prirodzene. Obsahuje slad, chmeľ a čistenú pitnú vodu. Obsah alkoholu je tu o niečo vyšší - 5,2% a hustota - 11,8%.

„Vo veku“

Patrí do kategórie tmavých odrôd so zvýšenou silou. Obsah etylalkoholu v 100 ml produktu je 6,8% a extrakt z pôvodnej mladiny je 14,9%. Vlastnosti závisia od obdobia starnutia nápoja, ktoré je dvakrát dlhšie ako u ľahších odrôd. Kontajnery udržiavajú konštantnú teplotu -2,5 ° C, čo ovplyvňuje kvalitu produktu na výstupe. Dlhé obdobie zrenia dáva nápoju štipľavú chuť a tmavo jantárovú farbu.

"Návrh"

Vytvorené pre milovníkov živého piva. Mierna príchuť sa dosiahne kombináciou niekoľkých druhov sladu. Znalci si všimnú jemný ovocný buket. Závod vyrába nápoj od roku 2009, dodacia forma je 0,75 litrová fľaša. Pevnosť tejto odrody je 5,5%, hustota je 12,5%.

„Platina“

Značka Zolotaya Bochka je doplnená novým vývojom závodu, ktorý teraz patrí pod značku AB InBev Efes. Nová odroda Platinum je zameraná na mládežnícke publikum. Ľahký nápoj obsahuje malé množstvo alkoholu a nemá charakteristickú horkú chuť.