Birra moretti (birra moretti)

Birra Moretti je prémiová značka piva, ktorá sa v Taliansku vyrába už viac ako jeden a pol storočia. Zvláštnosťou nápoja sú tradičné recepty a vysoko kvalitné prísady. Značka patrí pivovarníckemu gigantu Heineken International. Talianske továrne ročne vyprodukujú asi 2 milióny hektolitrov Birry Moretti, značná časť výrobkov sa predáva mimo krajiny.

Historický odkaz

Luigi Moretti založil svoju spoločnosť v roku 1859 v Taliansku, keď bola krajina súčasťou rakúskeho cisárstva. Továreň sa nachádzala v malom mestečku Udine na výrobu piva a ľadu. Spoločnosť Moretti už mala dobre zavedený veľkoobchod s potravinami a do obchodovania zďaleka nebola nováčikom. Spoločnosť sa rýchlo rozbehla a v nasledujúcich desaťročiach sa pivo stalo známym v celom regióne..

Pôvodne bola továreň navrhnutá na produkciu 250 tisíc litrov výrobkov ročne, čo umožnilo dodávať nápoje do pivníc v provincii. Zvýšená popularita značky si však vyžadovala rozšírenie majiteľa. Morettimu sa podarilo odkúpiť veľký pozemok okolo závodu, kde postavili nové dielne. Počas druhej svetovej vojny boli niektoré budovy zničené, majiteľom sa však podarilo obnoviť výrobu.

Pivovar zostal rodinným podnikom až do roku 1989, keď bol predaný talianskemu konzorciu. V roku 1996 sa spoločnosť presťahovala do Heineken Medzinárodná a stará továreň bola zatvorená. Novým majiteľom to nevyšlo s novým miestom výroby Birra Moretti - závodu v San Giorgio di Nogaro. Kvôli problémom s talianskymi protimonopolnými zákonmi sa výroba musela presunúť do iných tovární v krajine, ktoré vlastní Heineken..

Birra Moretti je spodne kvasené pivo, ktoré môže konkurovať najlepším Nemcom a Belgičanom ležiaky. Nápoj je založený iba na prírodných zložkách a od výroby spoločnosti sa nezmenili ani princípy výroby. Používa sa vybraný slad a špeciálna zmes odrôd chmeľu, ktoré sa zachovávajú prísne dôverne. Značka talianskeho piva sa úspešne predáva vo viac ako 40 krajinách sveta.

Ocenenia

Strieborné medaily:

• Majstrovstvá sveta v pive, USA - 2010, 2011, 2012, 2014;
• Ž&SI Beer Challenge, UK - 2012;
• Austrálske medzinárodné ceny za pivo, Austrália - 2010, 2012.

Zlaté medaily:

• Svetový pohár v pive, USA - 2006;
• Majstrovstvá sveta v pive, USA - 2007, 2010, 2011, 2012, 2014.

Zaujímavý fakt

Na štítku Birry Moretti je portrét muža s fúzatými fúkaniami peny z plného hrnčeka. Základom bola fotografia, ktorú urobil Moretti v jednom z barov v meste. Starší pán na oplátku za obrázok požiadal o ďalšie pivo. Ihneď po spustení reklamnej kampane sa však na obrázku „spoznalo“ asi 800 ľudí a jednému zo žiadateľov sa dokonca podarilo získať súdne odškodné. V budúcnosti túto úlohu hrali slávni talianski herci..

Druhy piva Birra Moretti

Birra Moretti L`Autentica, 4,6%

Svetlé pivo, klasický príklad svetlého ležiaka. Ľahký zlatý nápoj je zdobený hlavou z hustej peny s jemnými bublinkami. Vôňa je intenzívna s výraznými sladovými tónmi. Chuť je vyvážená a plná chmeľu, obilia a kukurice. Horkosť prakticky nie je cítiť. Výrobca odporúča podávať nápoj chladený k tradičným talianskym jedlám: cestovinám a lasane, ako aj k studenému bravčovému, kuraciemu mäsu a čerstvým syrom..

Birra Moretti La Rossa, 7,2%

Robustnejšia odroda vytvorená s prídavkom karamelu a pálených sladov, ktoré dodávajú nápoju tmavú farbu. Pivo sa varí z veľkého množstva chmeľu, ktorý zodpovedá za bylinkovú arómu. V chuti dominuje obilie, karamel a korenie, nakoniec cítiť miernu horkosť. Vhodné na červené mäso, morské plody, ryby a dezerty. Teplota podávania 10-12 ° С..