Brahma („brahma“)

Brahma je brazílska značka piva s viac ako storočnou históriou, ktorá je jednou z desiatich najpredávanejších značiek na planéte a jej hodnota je takmer 2,5 miliardy dolárov. Pivo Brama, pomenované po anglickom vynálezcovi bezpečného a hydraulického lisu, je umiestnené ako univerzálny nástroj na riešenie rôznych životných problémov..

Prítomnosť nápoja z miestnej kukurice v receptúre dodáva pivu ďalšiu sviežosť, ktorá je v brazílskej realite taká potrebná, a dodáva mimoriadnemu Brahmovi Choppovi popularitu ďaleko za hranicami rodného Ria de Janeiro.

Spolu s tuctom ďalších odrôd tejto značky je dnes tradičná „Brama“ prítomná vo viac ako 30 krajinách. Brazílske pivo je v Rusku dostupné od jari 2005. Vyrába ho pivovar Klin spoločnosti OJSC SUN InBev, ruská divízia spoločnosti Anheuser-Busch InBev, súčasný vlastník značky Brahma..

Historický odkaz

Pivovar Brahma Villiger & Spoločnosť Companhia založil v roku 1888 rodák zo Švajčiarska Josef Villiger. Pôvodne výrobná prevádzka s 32 zamestnancami vyprodukovala 12-tisíc litrov piva denne. Spomedzi mnohých spoločností v tomto segmente vynikla značka „Brama“ kvalitou produktu - spodne kvaseného piva podľa pôvodnej receptúry zakladateľa. Aj keď v roku 1904 podnik zmenil majiteľa a stal sa akciovou spoločnosťou, vektor pre kvalitu nápoja sa nezmenil. Do roku 1934 predávala spoločnosť Brama asi 30 miliónov litrov piva ročne a stala sa jedným z troch najväčších producentov na brazílskom trhu. V tom istom období sa začalo fľašovanie penového nápoja..

O deväť rokov neskôr sa v sortimente začali objavovať nové odrody. Okrem piva s prídavkom kukurice sa varil aj silnejší ležiak Brahma Extra z tradičných surovín: voda, chmeľ, jačmenný slad. Do 80. rokov minulého storočia sa sortiment nápojov rozšíril, výrobky sa začali dodávať do USA a Japonska. V roku 1992 bol postavený závod v Argentíne.

Zvýšenie podielu na domácom trhu bolo dosiahnuté okrem iného úzkou spoluprácou s vlastníkmi barov, reštaurácií, hotelov. Spoločnosť „Brama“ poskytnutím úveru majiteľom navrhla podmienky pre výhradný predaj svojho piva, vybavenie priestorov chladničkami, zmenu interiéru a výmenu nábytku. Zmenou štruktúry predaja alkoholických nápojov prispela spoločnosť Brahma aj k transformácii životného štýlu a pretvoreniu mestských oblastí, kde malé obchody a známe taverny ustúpili moderným hotelovým barom..

V 80. rokoch sa Brama rozšírila kúpou konkurenčného Scola. Zlúčením s Antarktídou Paulista v roku 1999 sa stala súčasťou spoločnosti Americas Beverage Company. Na jeseň roku 2008 sa značka Brahma v dôsledku rozsiahlej fúzie stala majetkom najväčšej pivovarníckej spoločnosti Anheuser-Busch InBev. Sortiment "Brama" sa výrazne zvýšil. Aj keď je na ruskom trhu zastúpená iba malá časť výrobkov, do ponuky značky patria svetlé a červené ležiaky, pšeničné a nealkoholické pivo. Spolu s nepasterizovaným „čapovaným“ pivom sa vyrába pivo v plechovkách.

Propagáciu značky uľahčuje kreatívna reklama, ktorá získala viackrát prestížne ocenenia, a to aj na najväčšom festivale v Cannes Lions..

Druhy piva "Brama"

Brama, 4,6%

Svetlé jantárovo-zlaté pivo prémiovej kategórie. Vyrába sa na receptúre a vytvoril ju Joseph Williger v roku 1888. Okrem jačmenného sladu sa používa nesladová kukurica a dva druhy chmeľu. Chuť je osviežujúca s ľahkým citrusovým nádychom. Nápoj má jasnú chmeľovú arómu. Jemné zakončenie bez horkosti.

Brahma Extra ležiak, 5,5%

Svetlý ležiak s čisto zlatým odtieňom, varený podľa klasickej receptúry „čistého“ varenia. Vo vôni dominuje sladová zložka a jemná vôňa bylín. Pivo Brahma Extra Lager sa vyznačuje mimoriadnou chuťou, v ktorej je vyvážená sladkosť sladu a ľahká horkosť chmeľu. Nápoj osvieži a uhasí smäd.

Brahma Extra Red Lager, 5,2%

Pivo varené s dvoma druhmi jačmenného sladu - svetlým a tmavým. Vyniká v jantárovej farbe s červenkastým odtieňom, je absolútne priehľadný. Vôňa obsahuje tóny karamelu, páleného sladu, ovocia. Chuť je mierne sladká s jemnou horkosťou a karamelovými pocitmi v dochuti. Hodí sa k syrom.

Brahma Extra Weiss, 4,9%

Ľahké nepriehľadné pivo vyrobené z jačmenného a pšeničného sladu typické pre južné Nemecko. V pohári vytvára sviežu krémovú penu. Už pri prvých dúškoch „Brahma Extra Weiss“ ucítite chuť jablka a banánu, po ktorých nasledujú tóny klinčekov a iného korenia. Ľahký osviežujúci nápoj, ktorý sa hodí k rybám, hydine, syrom.