Miller (`miller`)
Miller je americká značka piva, ktorá do roku 2016 patrila pivovarníckemu gigantu SABMiller. Po prevzatí svojho hlavného konkurenta, nadnárodnej spoločnosti Anheuser-Busch Inbev, spoločnosť SABMiller predala svoj podiel v spoločnosti MillerCoors spoločnosti Molson Coors Brewing Company (Kanada), ktorá získala všetky práva na portfólio značiek Miller mimo USA a Portorika. Pivo pod ochrannou známkou Miller sa varí v prevádzkach 7 tovární nachádzajúcich sa v 6 štátoch. Licenčná výroba je organizovaná v Kanade, Turecku a Rusku.
Menu
Historický odkaz. Spoločnosť Miller Brewing Company bola založená v roku 1855 Frederickom J. Millerom, ktorý sa do USA presťahoval z nemeckého mesta Hohenzollern. Podľa legendy sa vo vrecku bundy čerstvo upečeného prisťahovalca nachádzalo jeho hlavné bohatstvo - nemecké pivovarské kvasnice. Tento konkrétny kmeň sa stále používa na výrobu niektorých pív Miller. Akvizícia malého pivovaru Plank Road v Milwaukee bola dobrou investíciou. Strategické umiestnenie pivovaru umožňovalo ľahký prístup k surovinám zo susedných fariem.
Po smrti zakladateľa značky v roku 1888 v pivovarníckej činnosti a filantropických aktivitách pokračovali jeho synovia. Od roku 1904 bola spoločnosť priekopníkom automatizovaného plnenia, uzatvárania a označovania fliaš v Spojených štátoch. Fľaškové pivo znamenalo väčší výber pre zákazníkov, zvýšenie povedomia o značke, čo viedlo k zvýšeniu predaja. V roku 1936 začal pivovar vyrábať konzervované pivo.
Spoločnosť zostala pod kontrolou zástupcov rodiny Millerovcov až do roku 1966, keď bol predaný kontrolný balík akcií spoločnosti WR Grace. O tri roky neskôr sa spoločnosť Miller Brewing dostala pod kontrolu spoločnosti Phillip Morris, ktorá ju kúpila za 130 miliónov dolárov. V roku 2002 vznikla v dôsledku fúzie s juhoafrickými pivovarmi druhá najväčšia pivovarnícka spoločnosť SABMiller na svete. V roku 2016 spoločnosť absorboval jej hlavný konkurent - AB InBev, hodnota globálnej transakcie bola 107 miliárd dolárov. Portfólio značiek Miller bolo predané spoločnosti Molson Coors - stáva sa vlastníkom spoločnosti Miller Brewing a plánuje si ponechať meno MillerCoors a ústredie v Chicagu.
Ocenenia
Austrálske medzinárodné ceny za pivo, Ballarat:
- 2011 - 2 strieborné medaily (Miller Genuine Draft, Miller Chill);
- 2012 - 2 strieborné (Miller Chill, Miller Genuine Draft) medaily;
- 2014 - Strieborná medaila (Miller Genuine Draft).
Svetový pohár v pive, USA:
- 2004, 2006, 2016 - titul Pivovar Champion v kategórii veľkých pivovarníckych spoločností;
- 1996 - zlatá (Miller Lite) medaila;
- 1998 - zlaté (Miller Lite), 2 strieborné (Miller High Life Ice, Miller Genuine Draft) medaily;
- 2000 - strieborná (Miller High Life Light), bronzová (Miller Genuine Draft Light) medaily;
- 2002 - 2 zlaté (Miller Lite, Miller High Life), strieborné (Ice House) medaily;
- 2004 - strieborná (Miller High Life Light) medaila;
- 2006 - 3 zlaté (Miller High Life, Miller Lite, Icehouse) a bronzové (Milwaukee`s Best Ice) medaily;
- 2014 - strieborná medaila (Miller Genuine Draft);
- 2016 - zlaté (Miller Lite) a strieborné (Miller High Life) medaily.
Veľký americký pivný festival, Denver:
- 2000 - strieborná medaila (Miller Genuine Draft);
- 2003, 2004 - strieborná (Miller High Life) medaila;
- 2006 - strieborné (Miller High Life) a bronzové (klasický čokoládový ležiak Freda Millera);
- 2009 - strieborná (Miller High Life) medaila;
- 2010 - zlaté (Miller Lite) a bronzové (Miller Genuine Draft) medaily;
- 2012 - strieborná (Miller Lite) medaila;
- 2013 - Strieborná (Miller High Life) medaila.
USA Otvorené majstrovstvá piva:
- 2009 - Bronzová medaila (Najlepšie svetlo Milwaukee).
Severoamerické ceny za pivo, Idaho Falls:
- 2010 - 2 strieborné (Miller High Life, Miller Lite) medaily;
- 2012 - strieborná (Miller Lite) medaila;
- 2015 - Strieborná (Miller Lite) medaila.
The International Brewing Awards, London:
- 2015 - Zlatá (Miller Lite) medaila.
Cena Superior Taste, Brusel:
- 2015, 2016 - cena Miller Lite.
Medzinárodná súťaž piva, nealkoholických a nízkoalkoholických nápojov, Kyjev:
- 2015 - Zlatá medaila (Miller Genuine Draft) za „vysoko kvalitné pivo zahraničného výrobcu“.
Ceny Dieline, Chicago:
- 2017 - 1. miesto za obalový dizajn Miller Lite.
Ceny PRO, New York:
- 2017 - Bronzová cena za najlepšiu interakciu medzi médiami.
Zaujímavosti
MillerCoors je jediný pivovar s tromi certifikovanými držiteľmi titulov Master Cicerone (na svete ich je 16). Aby ste dosiahli tento titul, musíte absolvovať intenzívny dvojdňový test vrátane písomnej práce, ústnej skúšky pred 12 odborníkmi v odbore, ochutnávky a popisu vlastností viac ako 40 vzoriek piva..
Miller Beers
Miller High Life, 4,6%
Najobľúbenejšia a ocenená odroda značky, ktorej receptúru vyvinul Frederick J. Miller v roku 1903. Tento kultový nápoj získal tento nápoj v roku 1933 - bol to práve ten, ktorý dostal americký prezident Roosevelt ako darček pri príležitosti osláv zrušenia prohibície. Z dôvodu vysokej úrovne sýtenia oxidom uhličitým nie je High Life horší ako šampanské, pokiaľ ide o počet „bubliniek“, čo je zaznamenané v slogane „The Champagne of Beers“, ktorý zdobí štítok. Štýlovo je to jantárovo-zlatý americký ležiak s perlovou hlavou z peny. Hlavnými zložkami arómy sú chlieb a bylinné tóny. Na chuti je sladová sladkosť, noty chmeľu a ovocia. Brnenie oxidom uhličitým neprekáža pri vychutnávaní si piva.
Originálny koncept Miller, 4,6%
Jedným z najúspešnejších produktov značky je nepasterizované balené pivo, ktoré sa chuťovo prakticky nelíši od čapovaného piva. Martin Kalle, majiteľ agentúry Calle, bol najatý na vývoj konceptu čapovaného piva v roku 1985 & Spoločnosť. Pri varení sa používa technológia štvornásobnej filtrácie za studena, ktorú poskytujú špecialisti japonskej spoločnosti Sapporo Breweries. Svetlo zlatá farba ladí so štýlom, po naliatí do pohára sa vytvorí kupola bielej, hojnej peny. Aromatickú škálu tvoria tóny kvetov, kukurice, ražného chleba. Chuť harmonicky kombinuje slad, ovocno-kvasnicové a chmeľové tóny. Optimálna teplota podávania je 5 - 7 ° C, ako občerstvenie sa výborne hodia grilované kuracie krídelká a syrové nachos.
Miller Midnight, 4,5%
Receptúra vyvinutá špeciálne pre ruský trh bola vyvinutá pivovarníkmi Milwaukee Jackie Lohmann a Rhonda Danenberg. Šikovná zmes bledých a karamelových sladov vytvára tmavý ležiak so svetlým a osviežujúcim charakterom. Pivo má hnedogranátovú farbu, s pomaly sa usadzujúcou penou a s veľkými bublinami stúpajúcimi zo dna pohára. Kytica obsahuje karamel, čerstvé pečivo a charakteristickú arómu chmeľových šištičiek. Nasýtenie oxidom uhličitým je cítiť s miernym mravčením a slanosťou, v suchej dochuti sa objaví náznak sušených sliviek a zdržanlivá horkosť tmavej čokolády. Gastronomické pivo, ktoré bude úspešne kombinované s tradičným občerstvením a rôznymi dezertmi.
