Martin miller (martin millers)

Martin Miller`s (Martin Millers) - anglo-islandská značka ginu, ktorá sa vyrába v etapách v dvoch krajinách. Alkoholy sa destilujú v závode vo Veľkej Británii a gin sa riedi a plní do fliaš na Islande. Nápoje sú vyrábané podľa originálnych receptúr a vyznačujú sa svojou čistou a sviežou chuťou. Spoločnosť je známa ako experimentátor vo výrobe ginu..

Historický odkaz

Myšlienka vytvoriť si vlastný gin prišla od Martina Millera v 90. rokoch, keď priemysel prežíval ťažké časy. V roku 1998 sa podnikateľ stretol s priateľmi na obede v Notting Hill. Millerovi sa nepáčil kokteil, ktorý barman pripravil s prídavkom tonika a citrónu, chuť sa Martinovi zdala príliš nudná. Okamžite informoval svojich priateľov, že plánuje vytvoriť svoj vlastný gin s pamätnou kyticou, ale za prijateľnú cenu..

Jeden z priateľov mal svoje vlastné startupové centrum a traja podnikatelia sa rozhodli uviesť sľubný nápad do života. V roku 1999 založili partneri továreň na výrobu ginu. Spoločnosť vyrábala nápoj podľa starých tradícií, ale zároveň sa Miller snažil priniesť niečo svoje. Jednou z hlavných zložiek bola voda - bolo rozhodnuté použiť zdroje zdroja v dedine Borgarnes, ktorá sa nachádza na západnom pobreží Islandu.

Gin sa vyrába v jednej z najstarších páleníc vo Veľkej Británii v Langley. Martin Miller’s gin sa vyznačuje samostatnou destiláciou korenených a citrusových alkoholov. Potom sa dva destiláty zmiešajú a do zmesi sa pridá infúzia čerstvej uhorky. Táto metóda dáva nápoju obzvlášť sviežu chuť. Potom sa budúci gin pošle na Island, kde sa zriedi okysličenou pramenitou vodou. Tam je nápoj fľašovaný a balený..

Martin Miller zomrel v roku 2013, ale spoločnosť neustále rastie a úspešne sa rozvíja. Výrobky spoločnosti majú veľký komerčný úspech vo Veľkej Británii a v zahraničí..

Ocenenia

Portfólio značky zahŕňa viac ako tucet medailí získaných na medzinárodných súťažiach. Medzi oceneniami v posledných rokoch:

• The Gin Masters, 2017 - zlatá medaila;
• Stuttgart International Spirits Competition, 2018 - Double Gold;
• World Gin Awards, 2018 - Best Icelandic Contemporary Gin;
• Ultimate Spirits Challenge, 2018 - 93 bodov, hodnotenie „veľmi odporúčané“;
• World Gin Awards 2019 - Najlepší islandský gin.

Zaujímavosti

1. Dôvodom prevodu fliaš Martina Millera na Island sú požiadavky anglického práva. Bolo nemožné priviesť vodu do krajiny bez demineralizácie a úpravy tankerov, čo by nevyhnutne kazilo chuť..
2. Jedným z najnovších vývojov spoločnosti je 9 Moons gin. Limitovaná edícia nápoja, zrejúceho 9 mesiacov v bourbonových sudoch, bola vydaná v roku 2016 a od odborníkov bola vysoko ocenená. V budúcnosti plánuje spoločnosť pokračovať v experimentoch a zaviesť stálu výrobu „zostarnutého“ ginu..

Charakteristika pôvodného ginu Martina Millera, 40%

Vyrobené na základe deviatich bylinných zložiek dvojitou destiláciou. Vôňa je povzbudzujúca, vo vôni sa miešajú arómy borovicového ihličia, čerstvých listov a citrusových plodov. Chuť je zložitá - na začiatku dominuje citrón, potom prichádzajú hmatateľné tóny borievky a na konci je cítiť odtiene kasie. Sám Miller prirovnal chuť pôvodného ginu k veľmi aromatickej cukrovinke..