Larios

Larios je najpredávanejší gin v Španielsku. História jeho výroby siaha do 150 rokov. Nápoj sa vyrába klasickou technológiou analogicky s London Dry Gin, s tým rozdielom, že sada korenín v recepte nahrádza stredomorské citróny a pomaranče. Značka patrí japonskému alkoholickému holdingu Suntory.

Historický odkaz

História ginu Larios sa začala písať v roku 1866, keď sa francúzsky podnikateľ Charles Lamotte spolu so španielskym podnikateľom Pedrom Jimenezom rozhodli otvoriť v Malage pálenicu. Spoločnosť dostala meno Jiménez & Lamothe a zaoberal sa výrobou vín a brandy.

V roku 1916 spoločnosť získal markíz Jose Jose Aurelio Larios, ktorý ju premenoval na Larios y Cía a začal vyrábať gin anglickou technológiou. Nápoj bol vyrobený na báze obilného alkoholu s prídavkom bobúľ borievky a stredomorského ovocia: citrónu a pomaranča. Gin bol klasifikovaný ako London Dry, ale svojou chuťou vynikal nad výrobkami iných výrobcov vďaka bohatým citrusovým tónom..

V roku 1950 výrobca zmenil dizajn Lariosu a nápoj sa začal objavovať v štylizovanej plochej fľaši. Táto forma bola modernejšia a zodpovedala dobovej móde. Do 80. rokov sa Larios stal najpredávanejším ginom v Španielsku a mal 55,4% trhu v krajine. V Európe získal gin čestné tretie miesto vo svojej triede.

Na konci 90. rokov značku krátko získal Pernod Ricard a potom ju kúpila spoločnosť Beam Global Spirits. & Víno, keď zaplatil viac ako 100 miliónov eur francúzskemu koncernu. V roku 2016 sa začal oficiálny predaj značky vo Veľkej Británii. V tom istom roku sa spoločnosť stala súčasťou holdingu Suntory, známeho výrobcu japonskej whisky..

Vlastnosti výroby

Závod spoločnosti do roku 1998 pracoval v Malage, potom sa výroba dvakrát presunula a teraz sa nachádza v španielskom meste Segovia. Nápoj sa vyrába dvojitou destiláciou. Pred prvou destiláciou je alkohol naplnený plodmi borievky, druhá sa vykonáva pridaním horkých pomarančov z Haiti a španielskych citrónov..

V roku 2009 spoločnosť uviedla na trh prémiový gin Larios 12, ktorý obsahuje dvanásť bylinných zložiek. Aromatické alkoholy sa získavajú v priebehu päťnásobnej destilácie.

Ocenenia:

• International Spirit Challenge 2004, Londýn - strieborná medaila;
• Medzinárodné víno & Spirit Competition 2014, Londýn - strieborná medaila;
• International Spirits Challenge 2018, Londýn - bronzová medaila.

Zaujímavosti

V 90. rokoch kalendár Larios vyšiel s fotografiami celebrít propagujúcich gin. Publikácia sa stala populárnou v Španielsku a výrazne zvýšila povedomie o značke.

Počas celej histórie ginu spoločnosť zmenila dizajn svojich výrobkov desaťkrát. Moderný dizajn má žiarivé slávnostné farby. Farebná potlač štítkov vyrobená v stredomorskom štýle.

Genie Larios

Larios London Dry Gin, 37,5%

Najobľúbenejší gin v rade. Vo vôni sa miešajú arómy borievky, citrusov, kvetov a bylín. Chuť je osviežujúca s výraznými borovicovými, oranžovými a korenistými tónmi. Výrobca odporúča používať gin s ľadom, tonikum a okraje pohára dochutiť citrusovou kôrou.

Larios 12 Botanicals Premium Gin, 40%

Skladá sa zo siedmich druhov citrusových plodov, ako je borievka, koriander, muškátový oriešok, pomarančový kvet a koreň angeliky. Vo vôni sa miešajú ihličnaté, citrónové a mandarínkové odtiene. Chuť je zložitá a osviežujúca, s bohatým korenistým buketom. Ideálne servírovanie - s tonikom, limetkou a pomarančovým kvetom.

Larios Rose, 37,5%

Ružový džin na báze borievky a prírodného jahodového extraktu. Chuť sa vyznačuje prírodnou sladkosťou a bobuľovými nuansami. Hodí sa na koktaily so škriatkom, ľadom, malinami a jahodami.