Odrody a vlastnosti absintu xenta. Koľko alkoholu je a ako ho správne piť?

Absint je tinktúra alkoholu a bylín. Hlavnou zložkou je palina. Každý výrobca používa svoj vlastný recept na varenie a v závislosti od značky je možné podľa chuti rozlíšiť aníz, harmanček, balzam na citrón, koriander, yzop a ďalšie rastlinné doplnky. Absent Xenta sa objavil v Rusku v 90. rokoch. Nápoj má bohatú a jemnú chuť a magický zelenkavý odtieň, ktorý vytvára špekulácie. Skutočne pripomína elixír alebo experiment alchymistu.

Výrobcovia tvrdia, že tinktúra neobsahuje chémiu. Na spodnej strane fľaše značky sa na ochranu absintu pred falošným vekom umiestni vetvička paliny.

druh

Existujú tri druhy tinktúry:

1. Xenta;
2. Xenta Superior
3. Destilovaná Xenta.

Xenta absenta

Nápoj očarujúceho svetlozeleného odtieňa mladej trávy, ktorý má vôňu paliny a anízu, má palinu a nahradzuje horkú sladkú sladkosť. Vďaka týmto vlastnostiam je bylinná tinktúra vhodná na čisté pitie..

Iba nápoj má zelenkavú farbu, fľaša je vyrobená z priehľadného skla, bez zelených nečistôt. Absint sa vyrába vo fľašiach s obsahom 1 liter, 0,7, 0,5 a 0,35 litra. a do pohárov 0,4 a 0,2 litra. Pevnosť v tinktúre - 70%.

nadriadený

Má bohatú tmavú olivovú farbu, jasná chuť bylín a aróma paliny, medu a anízu. V dôsledku pridania medu a koriandra sa chuť a aróma zdajú byť mäkšie v porovnaní s obvyklým Xenta.

Tento absint sa naleje do štýlových fliaš, v spodnej časti ktorých leží vetvička paliny. Superior sa považuje za elitný prémiový absint, vďaka čomu je vhodný ako drahý darček pre gurmánsku zbierku..

destilovaná

Tento druh nápoja je priehľadný. Má sa za to, že destilovaná žena je absintovaná kvôli jej jemnosti. Vôňa pretkaných tónov anízu a korenia. Hlavnou tónom chuti je aníz a v korenie pachuť je zreteľne odhalená.

Kde kúpiť a za akú cenu?

V Moskve si môžete kúpiť xenta absint v obchodoch:

• WineStyle;
• CigarPro;
• Decanter.ru;
• WineStreet a ďalšie obchody s alkoholom a internetové obchody.

V Rusku - v obchodoch:

• Červená a biela;
• Voňavý svet a iné obchody s alkoholom a internetové obchody.

Ďalej uvažujeme ceny rôznych druhov absintov vo fľašiach 0,5, 0,7 la ďalších.

Ako piť?

Existuje niekoľko spôsobov, ako zásobovať absint. Najbežnejšie:

1. v čistej forme;
2. francúzsky;
3. česká;
4. Ruský;
5. dve poháre.

V čistej forme

Podáva sa v malých vysokých pohárikoch s objemom 30 - 50 ml. Pred použitím je absint chladený na nulovú teplotu.

francúzsky

30 - 50 ml absintu sa podáva v pohári na tenkej nohe alebo v obyčajných pohári. Na okraj umiestnite vodorovne absintovú lyžičku s otvormi, na ktorú je položený kúsok cukru (najlepšie trstiny)..

český

Táto metóda spočíva v spálení absintu.. Za týmto účelom sa nápoj naleje do pohárov s hrubými stenami, ktoré sa pri vystavení ohňu nezhoršia ani neprasknú, a to prostredníctvom absintovej lyžice s kúskom cukru. Keď je cukor nasýtený alkoholom, zapáli sa a výsledný karamel sa naleje do pohára. Potom sa do pohára naleje ľadová voda v pomere 1/4 alkoholu - 3/4 ľadovej vody.

ruský

Pre túto metódu potrebujete sirup, ktorý sa získava zmiešaním 2/4 pohára vody a 1/4 cukru. Výsledný sirup sa naleje do 1/4 absintu.

Dve poháre

Absint sa naleje do pohára s objemom 30 - 50 ml a potom sa sklo umiestni na dno veľkého pohára. Ľadová voda tečie v tenkom prúde, je žiaduce, aby voda neklesla na dno pohára. Keď v nej zostane iba voda, proces sa zastaví. Pred podávaním nalejte nápoj do inej poháre alebo podávajte so slamkou.

Niekedy sa absint používa na princípe sambukyNápoj sa naleje do pohára, zapáli sa a zakryje sa druhým pohárom. Výpary získané týmto spôsobom sa vdýchnu slamkou.

Absint je súčasťou mnohých kokteilov. Najslávnejšie z nich:

• Zbohom Johnny: 20 ml absintu, 20 ml brandy alebo brandy, vaječný bielok, rozdrvený ľad, štipka rasca.
• Halucinogénna zmrzlina: 40 ml absintu, 40 g zmrzliny, 200 ml pomarančovej šťavy.
• otras mozgu: 20 ml absintu, 20 ml ľahkého rumu, 20 ml vodky alebo ginu, 30 ml citrónovej šťavy, 30 ml coly alebo Pepsi, štipka škorice.
• Sladký kontrast: 50 ml absintu, 20 ml sirupu z bobúľ, 150 ml jablčnej šťavy.
• sladený medom: 25 ml absintu, 30 ml citrónovej šťavy, 20 g tekutého medu.
• horiace: 15 ml absintu, 15 ml schnapps, 15 ml Blue Curacao, 15 ml krému.
• Biela hmla: 25 ml absintu, 25 ml mätovej tekutiny, 2 kvapky horkej tinktúry (angostura), vetvička mäty.
• rovník: 20 ml absint, 20 ml likér Triple-Sec, 20 ml striebornej tequily, 5 ml Tabasco.
• Levie mlieko: 30 ml absintu, 50 ml dvojpercentného mlieka, pol banány.
• Horiace Lamborghini: 30 ml absint, 30 ml sambuca, 30 ml Blue Curacao, 30 ml Baileys, 30 ml Kalua, štipka škorice.

Slúži ako desiata:

1. syry s plesňou;
2. horká čokoláda
3. zelené olivy;
4. paradajky sušené na slnku s korením;
5. nakladané huby.

Klasická verzia je plátkom rafinovanej šťavy s limetkovou šťavou, škoricou, citrónom alebo spálenou. Absint sa umýva iba ľadovou vodou.

Odporúčame vám pozrieť si užitočné video o tom, ako spotrebovať absint vo francúzskom, českom a ruskom jazyku:

recenzia

• vladimir: „Varenie a pitie absintov je rituál. Nemôže byť opitý s cieľom intoxikácie. Je to ušľachtilý silný nápoj. “Anton:„ Do Xenty sa pridalo maximálne povolené množstvo tujónu. Je to dosť pre mierny pocit eufórie, zvýšená chuť do jedla a menšie zmeny vo vizuálnej reprodukcii farieb.

  Neodporúčam zneužívanie nápojov, nepiť viac ako 100 gramov denne, pretože „Thujon vo veľkom množstve je jed, ktorý spôsobuje depresiu, nevoľnosť a vážne poškodenie tela.“

• Alexey: „Xenta je vysoko kvalitný alkohol s ideálnym pomerom byliniek. Pre tých, ktorí chcú spoznať chuť dobrého absintu - je Xenta najvhodnejšou možnosťou. “

Absent Xenta môže byť vynikajúcou súčasťou zábavnej večierky a zároveň dobrým darčekom pre labužníkov alebo osoby, ktoré majú zbierku elitného alkoholu. Tradícia výroby Xenty je prvoradá vo svojej jemnej chuti a teplej aróme. Aby ste nepoškodili dojem nápoja, musíte ho používať s mierou.