Absinthe luxardo (luxardo): prehľad chuti a typov
Talianska spoločnosť rodinného typu Luxardo bola založená v roku 1821. Vyrába nápoje ako absint, kirsch, gin, brandy, niekoľko druhov vína a rôzne likéry..
Absint história krátka
História spoločnosti sa začala, keď sa manželka konzula sardínskeho kráľovstva Girolamo Luxardo v Dalmácii začala zaujímať o výrobu domácich likérov. Prvými znalcami týchto nápojov boli pravidelní hostia, ktorým sa páčil najmä maraschino čerešňový likér. Po takom úspechu pri výrobe alkoholických nápojov sa manželia rozhodli otvoriť vlastnú výrobu.
Zrodil sa teda liehovar Luxardo, ktorého výrobky sú dnes populárne vo viac ako 70 krajinách.
Funkcie Absinthe z Luxardu
Chuť je jedinečná, vyznačuje sa mäkkosťou, korenistosťou a čistotou, ktorá sa vytvára prevalenciou tónov paliny a anízu. Mierne zaoblená osviežujúca mätová dochuť.
Vôňa obsahuje príchute koreneného paliny, zeleného anízu, feniklu sladkého, zapáchajúceho koriandra škorice, mäty a klinčekov..
Nápoj je klasický digestív. Tiež sa používa ako prísada do koktailov, môže sa tiež podávať v spoločnosti zmrzliny.
Zistite ako piť absint.