Klasický grog
Hlavné zložky:
Klasický „Grog“ je horúci alkoholický nápoj, ktorý pozostáva z rumu, vody a cukru. Tradičným spôsobom prípravy tohto nápoja je zmiešanie zložiek v jednej nádobe. Recept na Groga sa objavil vďaka admirálovi Edwardovi Vernonovi, ktorý vydal dekrét o boji proti alkoholizmu. Táto vyhláška spôsobila zriedenie silných nápojov vodou, čím sa znížil obsah alkoholu. Dlho bol silný alkoholický nápoj v strave námorníkov britského námorníctva, ktorý slúžil ako terapeutický a profylaktický prostriedok pri mnohých chorobách - nachladnutie, skorocel a iné. Pretože po vyhláške bol rum zakázaný vo svojej najčistejšej podobe, námorníci vyjadrili svoju nespokojnosť a nazvali admirála „Old Grog“..
Edward Vernon veril, že disciplína v námorníctve sa dá zachovať iba odmietnutím alkoholu, takže aj časom bola „žaba“ vylúčená z diéty slúžiacich námorníkom. Popularita tohto nápoja však nezmizla a začala sa pripravovať pridaním čaju, citrónovej šťavy a dokonca aj medu. Doma sa môže „Grog“ pripraviť rôznymi spôsobmi, každá z nich však obsahuje hlavné zložky - biely rum a čierny čaj..
Odporúča sa vziať čaj s veľkými listami. Zahrejte sa na 90% 300 ml čistej vody a pripravte čaj.
Infúziu vydržte asi 5 minút a potom do nej pridajte šťavu čerstvého citróna. Môžete ich nahradiť vápnom - pre túto sumu budete musieť vziať polovicu ovocia.
Dobre premiešajte a do čajníka pridajte hnedý cukor, púčiky klinčeka a tyčinku škorice. Prikryte a nechajte stáť 3-5 minút, aby bol nápoj nasýtený arómou.
Nalejte 40 ml bieleho rumu do pohárov s rukoväťami - môžete ochutnať kohokoľvek. Na vrch nalejte naliaty čaj.
Klasický recept "Grog" je určený pre dve porcie, v prípade potreby môžete zvýšiť množstvo cukru. Vypite nápoj v horúcich dúškoch.
Ako variť grog pre ženy
Pretože aj v zriedenej forme je tento nápoj dostatočne silný, pre ženy ho odporúčame pripraviť podľa osobitného receptu. Pred varením „Grog“ musíte vziať:
- Sušená mäta pieporná - štipka
- Vanilkový cukor - 1 lyžička
- Karafiát - 1 púčik
- Malinový sirup - 1 šálka
- Koňak - 1 pohár
- Malinový likér - 1 šálka
- Červené sladké víno - 1 pohár
Ženský nápoj sa pripravuje v dvoch fázach - najskôr musíte pripraviť a premiešať všetky ingrediencie, potom sa výsledný „žaba“ zahrieva.
V malej panvici - je vhodné zobrať smalt alebo použiť keramický hrniec, zmiešať malinový sirup a červené víno. Pridajte mätu piepornú, klinčeky a vanilkový cukor, premiešajte a privarte. Ak varíte v keramických nádobách, musíte zahriať v rúre alebo mikrovlnnej rúre.
Výsledná zmes sa musí prefiltrovať cez kúsok gázy alebo malé sitko, potom sa pridá likér a koňak. Nechajte nápoj uvariť 10 minút.
Príprava Groga na polovicu veľtrhu je pripravená. Aby bol nápoj vždy horúci, môžete ho nechať v predhriatej rúre a naliať do malých šálok.
Ako urobiť grog s vodkou
Grog recept doma môžete zmeniť podľa vašich predstáv. Ak z nejakého dôvodu nemáte rum alebo brandy, môžete si pripraviť tento úžasne chutný nápoj z bežnej vodky. Na to budete potrebovať:
- Vodka - 1 liter
- Voda - 1 liter
- Cukor - 1 šálka
- Čierny čaj - 50 gr
Ak chcete svojich hostí prekvapiť, najlepšou možnosťou je variť grog doma. Vytvorenie tohto je dosť jednoduché a jeho varenie vám nebude trvať dlhšie ako 20 minút.
Nalejte jednu pohár vody a vodku do malého hrnca, nalejte pohár cukru, premiešajte a dusíme na miernom ohni..
Zostávajúcu vodu privedieme do varu a uvaríme malé balenie čierneho čaju.
Čajové lístky nechajte po dobu 5-7 minút - čaj by mal byť dostatočne silný. Jemne pretlačte cez sitko alebo niekoľko vrstiev gázy.
V samostatnej miske - môžete vziať keramický džbán alebo veľkú kanvicu, premiešať výsledný čaj a sirup, naliať zvyšnú vodku a premiešať.
Vytvorenie Grog doma je jednoduchý, ale veľmi vzrušujúci proces, takže môžete pozvať svojich priateľov, aby sa zúčastnili tohto ceremoniálu..
Pre vôňu môžete pridať rôzne korenie a korenie - to všetko záleží na vašich vkusových preferenciách.
Zároveň nezabudnite dodržať hlavné pravidlo - nápoj musíte podávať iba v horúcej vode. Ak sa ochladí, zohrejte sa.
Existuje veľa receptov na nápoj Grog - tento nápoj si môžete pripraviť v rôznych kombináciách. Namiesto cukrového sirupu môžete použiť prírodný med a namiesto silných čajových listov vylúhovať čerstvé a sušené ovocie.
Teraz viete, ako vyrobiť „žabu“ a vždy si môžete pripraviť tento úžasný nápoj, aby sa udržal v teple v chladnom zimnom večere alebo sa dobre zabavil so svojimi priateľmi..
Pred prípravou lieku „Grog“ na liečbu prechladnutia sa pokúste vyhnúť užívaniu silných liekov a iných liekov. Pamätajte, že všetky nápoje sú dobré iba na moderovanie..