Recepty na koktejly martini
Neoprávnene sa predpokladá, že vermúty sú výlučne ženskými nápojmi. Chceme zničiť tento mýtus výberom najpopulárnejších kokteily s vermutom, v ktorých sa používajú rôzne odrody známeho „Martini“: „Bianco“, „Rosso“ a „Dry“. Tu nájdete zmesi s nízkym obsahom alkoholu a silnejšie zmesi ginu, rumu a dokonca aj whisky.
Menu
pripraviť
názov | číslo |
Martini Bianco | 100 ml |
tonikum | 100 ml |
vápno (citrón) | 60 g |
ľad | 60 g |
Ako na to
- Do pohára červeného vína vložte 60 g mrazených kociek vody.
- Šťavu vytlačte priamo do pohára z plátku limetky alebo citróna (približne 60 g).
- Teraz nalejte 100 ml Martini Bianco a 100 ml tonika.
- Toto zloženie zamiešajte.
- Ozdobte okrúhlymi plátkami citrusov a mäty.
Recept na kokteil Martinez
Tento nápoj má až 150 rokov! Hovorí sa, že jeden cestovateľ, ktorý sa pozrel do baru Jerry Thomas v meste Martinez (USA), naozaj chcel vyskúšať úplne nový kokteil a ako odmenu ponúkol skutočné zlaté nugety. Jerry Thomas nebol šokovaný a na cestách vymyslel slávny Martinezov kokteil s Martinim a ginom, ktorý si zaslúžil taký veľkorysý poplatok, a nápoj bol pomenovaný po meste, v ktorom bol vynájdený.
pripraviť
názov | číslo |
gin | 60 ml |
„Martini Rosso“ | 30 ml |
"Maraschino" | 5 ml |
—Šírka s príchuťou pomaranča — | 1 ml |
říz | 1 ks. |
ľad | 300 g |
Ako na to
- Kombinuje sa 60 ml ginu, 30 ml červeného Martini a 5 ml maraschínu.
- Kvapkajte 1 ml horkej látky.
- Nalejte do trepačky 300 g zmrazených kociek vody a premiešajte.
- Nápoj prefiltrujte cez filter do martiníc.
- Ozdobte vôňu pomaranča.
Recept na mix zmesi Rob Roy
História tohto nápoja sa začína v devätnástom storočí, keď bol jeho recept vyvezený zo Škótska a distribuovaný do severných štátov Ameriky. Je potrebné poznamenať, že tento nápoj bol prvýkrát predstavený širokej verejnosti až v roku 1894 v hoteli, vedľa ktorého bola slávna opera "Rob Roy". Ohromujúci úspech opery bol dôvod, prečo sa jej dnes populárny nápoj pomenoval.
pripraviť
názov | číslo |
-viski- | 60 ml |
„Martini Rosso“ | 40 ml |
Angostura | 1 ml |
říz | 1 ks. |
ľad | 300 g |
Ako na to
- Zmiešajte 40 ml Martini Rosso a 60 ml whisky.
- Pridajte 1 ml angostury.
- Nalejte doň 300 g zmrazených kociek vody a zamiešajte.
- Kmeň cez filter do martini pohára.
- Ozdobte špízom s pomarančovou kôrou.
Ako urobiť Bianco Sunrise
Táto miešaná zmes je neobvyklá v tom, že obsahuje brusnicovú šťavu. Dodáva príjemnú horkosť a osobitnú pikantnú poznámku v chuti, ktorú si určite všimnú skutoční gurmáni.
pripraviť
názov | číslo |
Martini Bianco | 50 ml |
brusnicová šťava | 75 ml |
čerstvá oranžová | 75 ml |
oranžová | 80 g |
ľad | 180 g |
Ako na to
- Vysoko koktailové poháre naplnia 180 g ľadu.
- Do nej nalejte 75 ml čerstvého a 50 ml Martini Bianco..
- Pridajte 75 ml brusnicovej šťavy a premiešajte..
- Ozdobte dvoma plátkami pomaranča.
Recept Martini Mojitato
Existuje veľké množstvo fanúšikov klasického mojita, preto vám odporúčame vyskúšať novú variáciu tohto obľúbeného nápoja a vyrobiť ju nielen s bielym rumom, ale aj s vermutom a limoncellom. Na výsledok budete prekvapení..
pripraviť
názov | číslo |
"Bacardi Carta Blanca" | 40 ml |
Martini Extra Dry | 30 ml |
limoncello | 20 ml |
Angostura | 1 g |
sirup na báze cukru | 20 ml |
prevzdušňovanie | 75 ml |
vápno (citrón) | 20 g |
mäta | 3 g |
malé fragmenty ľadu | 200 g |
Ako na to
- Do vysokého koktailového pohára pridajte 3 g lístkov mäty.
- Pridajte 200 g fragmentov.
- Nalejte 20 ml sirupu, 20 ml limoncella, 30 ml vermutu a 40 ml Bacardi Carta Blanca.
- Pridajte 75 ml sódy a premiešajte..
- Pridajte 1 g Angostury.
Ako urobiť "Krv a piesok"
Tento koktail bol prvýkrát uvedený v roku 1930 na karte kokteilov v hoteli Savoy. Autorstvo nebolo stanovené. V súčasnosti existuje niekoľko variantov s použitím dymovej pásky a klasických sladových whisky. Mimochodom, odporúčame pridať sicílčinu namiesto bežnej pomaranča a uvidíte, ako tento úžasný mix znie novým spôsobom.
pripraviť
názov | číslo |
whisky | 25 ml |
„Martini Rosso“ | 25 ml |
čerešňový likér | 25 ml |
čerstvá oranžová | 25 ml |
ľad | 200 g |
Ako na to
- Zmiešajte 25 ml čerstvej šťavy, 25 ml čerešňovej tekutiny, 25 ml vermutu a 25 ml whisky.
- Pridajte tam 200 g zmrazených kociek vody a dobre pretrepte.
- Nápoj prefiltrujte do martini cez filter.
- Podľa potreby ozdobte dezertnou čerešňou na špajdle.
Ako vyrobiť Apple Martini
Čerstvosť zelených jabĺk v kombinácii s vermutom vytvára úžasnú alkoholovú zmes s osviežujúcou chuťou a vôňou. Bude celkom vhodné predložiť ako aperitív.
pripraviť
názov | číslo |
gin | 15 ml |
Martini Extra Dry | 25 ml |
«Vespilseta» | 40 ml |
jablko | 60 g |
ľad | 300 g |
Ako na to
- Kombinujte 40 ml Vespilseta, 25 ml vermutu a 15 ml ginu v trepačke.
- Nalejte doň 300 g zmrazených kociek vody a zamiešajte.
- Pomocou filtra preneste nápoj do martiníc.
- Ozdobte tromi plátky jabĺk.
Ako vyrobiť Rosso Tonic
Toto je iba ďalšia variácia jednoduchého kokteilu s čerstvým vermutom, tonikom a citrusmi. Napriek tomu sú rozdiely v ich chuti výrazné, preto vám odporúčame vyskúšať obe možnosti, aby ste určili svoje preferencie.
pripraviť
názov | číslo |
tonikum | 100 ml |
„Martini Rosso“ | 100 ml |
oranžová | 30 g |
ľad | 60 g |
Ako na to
- Nalejte 60 g ľadu do pohára červeného vína.
- Nalejte 100 ml vermutu a 100 ml tonika.
- Kompozíciu dôkladne premiešajte.
- Ozdobte plátkom pomaranča.
Ako si vyrobiť Bronx
Je to jeden z najslávnejších amerických koktailov, ktorý bol vynájdený v roku 1900 v inštitúcii s názvom „Men`s Bar“, ktorá sa nachádzala v budove hotela Waldorf, na mieste ktorého vyniká slávna budova Empire State Building. Autorom tohto nápoja je Johnny Solon, ktorý bol jedným z najlepších amerických barmanov tej doby..
pripraviť
názov | číslo |
gin | 30 ml |
„Martini Rosso“ | 15 ml |
Martini Bianco | 15 ml |
čerstvá oranžová | 20 ml |
ľad | 200 g |
Inštrukcie krok za krokom
- V trepačke zmiešajte 20 ml čerstvého, 15 ml červeného a bieleho vermútu a 30 ml ginu.
- Pridajte 200 g ľadu a pretrepte.
- Prefiltrujte ho do pohára na víno.
- Podľa potreby pridajte citrusovú kôru.
Ako vyrobiť Galileo
Ak uprednostňujete - vynikajúce koktaily - s veľkolepou prezentáciou, potom je to výherná možnosť. Tento nápoj patrí do kategórie horiace koktaily, čo samo o sebe priťahuje pozornosť a každý má zaručenú chuť bez výnimky.
pripraviť
názov | číslo |
- „Sauza Silver“ - | 20 ml |
„Martini Rosso“ | 20 ml |
triple-sec | 20 ml |
«Campari» | 20 ml |
citrón | 20 g |
ľad | 60 g |
Ako na to
- Nalejte 60 g ľadu do dolného skleneného dna so silným dnom.
- Nalejte 20 ml Martini Rosso a 20 ml Campari.
- Dajte okrúhlu plátok citróna do pohára.
- Oddelene nalejte 20 ml tequily a trojnásobne sec.
- Zapálte uvarenú ranu a nalejte ju do pohára.
Ako si vyrobiť Sweet Apple Drive
Tento nápoj je skutočný výbuch jabĺk. Upozorňujeme, že na to musíte vybrať presne zelené odrody jabĺk, ktoré majú mierne kyslosť, a vermút musí byť suchý..
pripraviť
Komponenty | číslo |
„Martini Extra Dry“ | 50 ml |
čerstvé jablko | 100 ml |
škriatok | 50 ml |
zelené jablko | 60 g |
kocky ľadu | 180 g |
Ako na to
- Vysoký pohár sa ochladí so 180 g kociek ľadu.
- Potom nalejte 50 ml Martini Extra Dry a 50 ml sprite.
- Nakoniec nalejte 100 ml čerstvej šťavy a premiešajte.
- Dajte niekoľko pohárov jabĺk (asi 60 g) do pohára.
Varenie videa
- Toto video je o tom, ako si môžete pripraviť vynikajúci kokteil so suchým Martini vermutom a šampanským s názvom Martini Royal.
- Chcete pripraviť svoj obľúbený nápoj Jamesa Bonda? Potom si pozrite video s receptom na kokteil Martini Vodka s Martini Bianco vermutom, čo je veľmi ľahké urobiť doma.
- Mix Martini Dry sa stal skutočným favoritom minulého storočia a pripravuje tento koktail výlučne s produktom Martini Extra Dry. Uprednostňovali ho známi politici, slávni hrdinovia filmov a autori senzačne najpredávanejších kníh. Jeho recept bol vytvorený v Amerike v 50. rokoch a dnes sa už považuje za klasiku..
Iné kokteilové možnosti
Chceli by sme upriamiť vašu pozornosť na niekoľko ďalších nápojov, ktoré vám umožnia diverzifikovať barové menu na domácej párty, alebo sa jednoducho kedykoľvek potešiť novým alkoholovým mixom:
- Kuba bezplatne: zlatý rum, limetová šťava, cola, vápno (citrón) a ľad;
- Pina colada: „Mapa formulára Bacardi“, „Bacardiho mapa Čierneho“, kokosový sirup, limetová šťava, ananás a ľad;
- Krvavá mama: vodka, paradajková šťava, citrónová šťava, zelerové stonky, tabasco omáčka, Worcestershire omáčka, soľ, korenie a ľad;
- Rozmach Tequily: strieborná tequila, sprite.