Ako pripraviť vermutské koktaily doma
Vermút vo všeobecnosti znamená v nemčine „palinu“ a je to špeciálny druh silného vína s výraznou arómou paliny a iných bylín..
Menu
Spočiatku sa používali v medicíne, ale už od konca XVIII a začiatku XIX. Storočia sa tento nápoj stáva veľmi populárnym ako základ pre prípravu všetkých druhov alkoholických nápojov..
Existuje veľa receptov a my sme pre vás vybrali najjednoduchšie a najdostupnejšie koktaily s vermutom, ktoré si môžete pripraviť doma s Bianco (biela) aj Rosso (červená)..
Budete potrebovať
Komponenty | číslo |
Mondoro Bianco | 50 ml |
čerstvá oranžová | 100 ml |
ľad | podľa chuti |
Krok za krokom
- Vložte niekoľko kociek ľadu na Martinik.
- Najskôr nalejte do 50 ml Mondoro Bianco a potom do 100 ml čerstvého.
- hodenie.
Ako uvariť šampanské Vermut
Teraz skúste miešať vermút so šampanským. Som si istý, že taký mix sa stane vaším obľúbeným, pretože má schopnosť dať slávnostnú náladu. Tento koktail môžete vyrobiť z grapefruitu, ktorý v tejto kombinácii znie rovnako dobre..
Budete potrebovať
Komponenty | číslo |
šampanské | 10 ml |
- „CinZano Bianco“ - | 10 ml |
cukor | 10 g |
citrón | 1 plátok |
Krok za krokom
- Poháre šampanského vopred ochladte.
- Okolo okraja vytvorte hranicu cukru (nepotrebujete viac ako 10 g).
- Nalejte doň 10 ml šampanského, 10 ml „CinZano Bianco“ a stlačte 1 plátok citróna
Ako uvariť vermút s rozmarínom alebo pokrmami
Toto je možno najjednoduchší a najdostupnejší zo všetkých receptov, a preto vám odporúčame pripraviť kokteil s sprite (podľa želania, shveps) a so značkou Delasi vermouth. Mimochodom, vápno môžete bezpečne nahradiť citrónom. Chuť sa trochu zmení, ale nebude sa zhoršovať.
Budete potrebovať
Komponenty | číslo |
sprite (shveps) | 200 ml |
- „Delasy Bianco“ - | 100 ml |
mäta | podľa chuti |
vápno | podľa chuti |
ľad | podľa chuti |
Krok za krokom
- Naplňte vysoké poháre kockami ľadu spolu s čerstvými lístkami mäty.
- Najskôr nalejte 100 ml Delasy Bianco a potom pridajte 200 ml sprite.
- Ozdobte 1-2 plátkami vápna a vetvičkou mäty.
Ako uvariť mix "Aladdin"
Tento nápoj má výraznú čerešňovú a bobuľovú príchuť vďaka základni „Marengo Rosso“. Dokonale osviežuje počas sviatočného letného večera a ženy si ho obzvlášť obľúbili, napriek tomu, že druhou zložkou je vodka..
Budete potrebovať
Komponenty | číslo |
čerešňová vodka | 20 ml |
"Marengo Rosso" | 40 ml |
hodvábna látka | 10 ml |
koktail čerešňa | 1 ks. |
ľad | podľa chuti |
Krok za krokom
- V trepačke sa zmieša 20 ml vodky, 40 ml Marengo Rosso a 10 ml grenadínu.
- Nalejte do kociek ľadu podľa vlastného želania a dobre sa pretrepte.
- Nalejte výslednú kompozíciu na vysoké sklo pomocou filtra.
- Nápoj ozdobte čerešňou.
Ako vyrobiť mix Zlatého leva
Tento nápoj nemá zbytočný názov. Jeho žiarivo žltooranžová farba priťahuje oko a okamžite dáva dobrú náladu, pretože vo svojom zložení okrem Delasy Rosso a vodky sú citrusové plody..
Budete potrebovať
Komponenty | číslo |
-vodka- | 20 ml |
"Delasy Rosso" | 40 ml |
čerstvý citrón | 20 ml |
oranžová | 1-2 plátky |
mäta | podľa chuti |
ľad | podľa chuti |
Krok za krokom
- Kocky ľadu vložte do nízkej poháre so silným dnom.
- Teraz nalejte do 20 ml vodky, 40 ml Delasy Rosso a 20 ml čerstvého.
- Ozdobte 1-2 plátky pomaranča a lístkov mäty.
Ako si vyrobiť El Presidente
Tento koktail obzvlášť miloval prezident Kuby - Mario Garcia Menokal, za ktorého bol na svoju česť menovaný. Spolu s vermutom sa v ňom používa rum, čo nie je pre Kubu tak prekvapujúce. Ponúkame vám tiež tento nápoj na ochutnanie a nie je ťažké ho pripraviť..
Budete potrebovať
Komponenty | číslo |
"Trino Bianco" | 20 ml |
- „Cointreau“ - | 15 ml |
zlatý rum | 45 ml |
ľad | podľa chuti |
oranžová | 1 plátok |
hodvábna látka | 3 kvapky |
Krok za krokom
- Naplňte trepačku ľadom.
- Nalejte do 20 ml Trino Bianco, 15 ml Cointreau, 45 ml zlatého rumu a 3 kvapky grenadínu.
- Obsah trepačky pretrepte a pomocou filtra nalejte do nízkej poháre.
- Ozdobte pomarančovým plátkom a podávajte s kokteilom.
Ako variť Charleston
Tento koktail má úplne nezvyčajnú chuť, preto vám ponúkame varenie a vyskúšanie. Hovorí sa, že autorstvo tohto receptu patrí určitému barmanovi z inštitúcie „Underhill Lounge“ v Charlestone..
Budete potrebovať
Komponenty | číslo |
Oreanda Bianco | 25 ml |
Extra suchý CinZano | 25 ml |
gin | 25 ml |
ľad | 100 - 150 g |
—Cerný likér— | 25 ml |
"maraschino" | 25 ml |
citrónová kôra | pre dekoráciu |
Krok za krokom
- Naplňte trepačku ľadom (100 - 150 g).
- Nalejte do 25 ml Oreanda Bianco, 25 ml CinZano Extra Dry, 25 ml ginu, 25 ml čerešňového likéru a 25 ml Maraschina.
- Trepe sa trepačkou a výsledná kompozícia sa prenesie cez filter na schladenú Martiniku.
- Ozdobte šupkou.
Ako vyrobiť Tintoretto
Šťava z granátového jablka spolu s vermutom dávajú v tomto kokteile veľmi harmonickú kombináciu. Pre tento recept odporúčame užívať „Delasy Rosso“ a podľa možnosti si pripravte šťavu sami..
Budete potrebovať
Komponenty | číslo |
"Delasy Rosso" | 50 ml |
granátové jablko čerstvé | 100 ml |
ľad | 200 g |
vápno | 1 plátok |
mäta | 1 vetvička |
Krok za krokom
- Naplňte pohár ľadom (približne 200 g).
- Tam nalejte 50 ml Delasy Rosso a 100 ml granátového jablka čerstvé.
- Miešajte lyžičkou.
- Ozdobte vetvičkou mäty, 1 plátok limetky a granátového jablka podľa potreby.
Ako si vyrobiť bulvár
Tento koktail možno bezpečne pripísať klasike, najmä od jeho prvej zmienky nájdete v roku 1927 v knihe „Barflies and Cocktails“. Upozorňujeme, že základom tu nie je ani biely, ale červený vermút.
Budete potrebovať
Komponenty | číslo |
CinZano Rosso | 30 ml |
- „Campari“ - | 30 ml |
bourbon | 60 ml |
pomarančová kôra | na dekoráciu |
ľad | 100 - 150 g |
Krok za krokom
- Kombinujte 30 ml CinZano Rosso a Campari v trepačke..
- Teraz pridajte 60 ml bourbonu, 100 - 150 g kociek ľadu a silno pretrepte.
- Nalejte do „Rocks“ pomocou filtra.
- Ozdobte pomarančovou kôrou.
Ako variť Chivas Manhattan
Toto je taký obľúbený kokteil, že mnoho elitných klubov v Londýne a New Yorku spochybňuje právo na autorstvo. Navrhujeme nehádať históriu jeho výskytu, ale jednoducho ju pripraviť. Určite nezostanete ľahostajní.
Budete potrebovať
Komponenty | číslo |
"Chivas regal" | 70 ml |
"Marengo Rosso" | 25 ml |
ľad | 100 - 150 g |
Krok za krokom
- V trepačke zmiešajte 70 ml Chivas Regal a 25 ml Marengo Rosso.
- Pridajte kocky ľadu podľa chuti (100 - 150 g).
- Dobre pretrepte.
- Nalejte filter do „pohára whisky“.
- Na dekoráciu môžete použiť spálenú kôru pomaranča.
Video z prípravy alkoholových zmesí na báze vermutu
- V tomto videu nájdete skutočnú majstrovskú triedu na prípravu kokteilu s vermutom s ginom.
- Naučte sa, ako si doma vyrobiť jednoduchý koktejl vermutu Bianco Tonic sledovaním tohto receptu..
Ostatné podobné koktaily
Najslávnejšie a najobľúbenejšie spomedzi vín tohto druhu je Martini, ktoré sa ďalej delí na tri hlavné druhy: - suché (suché) - biele sladké („bianco"), Červená ("rosso"), Rovnako ako niekoľko odrôd s ovocnými tónmi. zvyčajne Martini Koktaily»Rozlišujte v samostatnej skupine, pretože tieto vermúty majú iba zvláštnu chuťovú charakteristiku tejto značky. Najpopulárnejšie z nich sú:
- "Cyrus Royal„Je francúzska verzia slávneho koktailu„ Cyrus “;
- "Špinavé martini"Pripravené na základe suchých" Martini ", vodiek a olivových marinád;
- - „Martini s olivami“ - v skutočnosti existujú aj iné prísady okrem samotnej olivy (odporúčame prečítať si recept a pripraviť tento nápoj);
- "Martini s Coke„Môže sa zdať ako nezvyčajná kombinácia, vhodnejšia pre„ koňak “alebo rum, ale chuťové odtiene vás určite prekvapia;
- - „Martini s vodkou“ - má veľa možností varenia a líšia sa ďalšími prísadami.