Ako používať chinzano, čo je lepšie piť? Vermutské recepty na kokteily

Taký nápoj ako vermút, ktorý ľudstvo pozná už od staroveku, dokonca aj v starovekom Grécku, sa používal ako liečivá tinktúra. Hlavnými zložkami týchto nápojov sú byliny, z ktorých najdôležitejšou je palina. V niektorých vermútoch dosahuje jeho množstvo 40%.

Chinzano je jedným z najpopulárnejších nápojov v mnohých krajinách sveta. Tento vermút dobyl srdce mnohých ľudí a stal sa tak jedným z najobľúbenejších nápojov v Amerike a Európe..

Výroba Cinzana sa začala v roku 1757 v Taliansku a tento ušľachtilý nápoj dostal meno vďaka dedine Chinzano v provincii Turín. Značka Cinzano je vo vlastníctve spoločnosti Gruppo Campar i od roku 1999. Chinzano má priameho konkurenta Martiniho. Vermut má veľa odrôd.

  • Rosso (Rosso) - tento krásny rubínový nápoj má sladkú chuť a rovnakú vôňu.
  • Extra Dry - Je dostatočne silný na vermút a má príjemnú vôňu bylín.
  • Ruže (Rose) - má príjemnú, nie rušivú chuť ovocia a ružovej farby.
  • Limetto (Limetto) má nádhernú broskyňovú farbu v chuti, je tu vápenná kyslosť.
  • Orancio (Orancio) (najvzácnejší druh) - chuť vína je zmiešaná so svetlooranžovou príchuťou, má svetlozelenú farbu.
  • Bianco (Vianco) (najbežnejšia odroda) - vermút priehľadný s mierne horkou chuťou a vôňou vanilky a bylín.

Ako piť: odporúčania na použitie

Cinzano má, rovnako ako každý iný nápoj, svoju obvyklú etiketu použitia, ale každá odroda sa pije inak. Fanúšikovia vermutu sa musia teoreticky aspoň oboznámiť s pravidlami pitia tohto alkoholu.
  1. Chinzano je veľmi všestranný nápoj. Jeho pitie nie je viazané na jedlo. Vermut možno použiť ako aperitív, ale aj kedykoľvek, bez toho, aby ho priviazal k jedlu. Cinzano je ideálny pre akúkoľvek spoločnosť kedykoľvek..
  2. Vermút sa najlepšie konzumuje chladený. Optimálna teplota pre Cinzano je 7 - 11 ° C. Chladený nápoj vám umožní vyhodnotiť všetky vaše výhody, odhaliť vašu rafinovanú chuť a arómu..

    Požadovanú teplotu môžete dať vermutu ochladením fľaše v chladničke a udržiavaním ju počas pitia pomocou vedra na ľad. Ak nie je možné ochladiť celú fľašu, môžete nápoj vychladnúť hodením niekoľkých kociek ľadu do pohára..

  3. Na použitie Chinzana sú potrebné špeciálne okuliare. Mnohí veria, že pitie vermútu je potrebné zo všetkých slávnych pohárov martini (medzi Martinkami), je to však veľká mylná predstava. Nápoj Cinzan v čistej forme sa pije iba z pohárov Sherry (moderné sklo), ale kokteily s vermutom a ľadom sa pijú iba z „martin“.

Vermut "Cinzano" môžete použiť kdekoľvek chcete, preto nemusíte chodiť do špecializovanej inštitúcie, pretože je k dispozícii mnoho druhov tohto nápoja. Môžete si to vyskúšať v reštaurácii aj doma po vynikajúcej večeri.

Aké občerstvenie je vhodné a čo piť?

Pure Vermouth je dostatočne silný nápoj. Všeobecne platí, že potom Chinzano nemusí mať desiatu, ale ak existuje taká túžba, potom sú pre nich tieto výrobky najvhodnejšie:

  • krevety;
  • olivy alebo olivy;
  • orechy;
  • ovocie a ovocné šaláty;
  • syry, ktoré nie sú príliš svetlé;
  • čokoláda.

Všetky tieto výrobky budú dokonale kombinované s úžasnou chuťou vermutu, ale nebudú zatieniť. Chinzano sa dá zmyť, ale to vám nedovolí cítiť celú škálu nápojov. Ak je vermút pre vás veľmi silný, je lepšie ho zmiešať s nesytenou minerálnou vodou alebo ľadovou drobenkou, čo zmäkne chuť a nepoškodí ju.

Mnohí ľudia miešajú vermút s rôznymi nápojmi sýtenými oxidom uhličitým, ako je sóda a tonikum. Miešanie Chinzana s colou sa neodporúča, pretože úplne upravuje vôňu a chuť nápoja.

Recepty na kokteily

Nádherný koktail s použitím jednoduchých ingrediencií. Vhodný na varenie doma aj pre inštitúcie.

Recept na báze Bianca, whisky a džúsu

Zloženie Cinzano Bianco a Whisky:

  • Cinzano Bianco - 70 ml.
  • Citrónová šťava - 25 ml.
  • Tonikum - 40 ml.
  • Whisky - 25 ml.
  • Cukrový sirup - 15 ml.
  • Ľad - 4 - 7 kociek.

Metóda varenia:

  1. Dajte ľad do pohára.
  2. Trepte všetky ingrediencie v trepačke a nalejte do pohára.
  3. Okraj nádoby môže byť ozdobený farebným cukrom a do nápoja vložiť kúsok vápna.

Chytaj ma

štruktúra:

  • Campari - 25 ml.
  • Tonikum - 50 ml.
  • Čerešňový sirup - 50 ml.
  • Cinzano Rosso - 60 ml.
  • Limetová šťava - 25 ml.
  • Kocky ľadu - 6.

Metóda varenia:

  1. Zmiešajte všetky ingrediencie v trepačke..
  2. Po naliatí do pohára.
  3. Ozdobte plátkom limetky.

"Admirál"

štruktúra:

  • Cinzano Extra Dry - 35 ml.
  • Bourbon - 25 ml.
  • Citrónová šťava - 5 ml.
  • Vápno alebo citrón - 1 plátok.
  • Rozdrvený ľad.

Metóda varenia:

  1. Dajte rozdrvený ľad do pohára.
  2. Trepte všetky nápoje.
  3. Nalejte obsah trepačky do pohára.
  4. Ozdobte plátkom limetky.
Nápoj bude veľmi príjemný a ľahký, napriek tomu, že Cinzano Extra Dry je dostatočne silný.

Všetky vermúty sú veľmi dobré, ale Cinzano sa etabloval ako najlepší z nich. Nápoj sa spotrebiteľovi nepredáva v jedinej kópii, ale v sérii vynikajúcich nápojov pre každú chuť. Ideálne pre každú príležitosť, či už je to stretnutie s priateľmi v klube alebo obchodná večera s obchodnými partnermi. Vyberúc vermút tejto inscenácie, každý si pre seba nájde, čo chce.

Ďalšou variáciou Cinzana je Chinzano Asti. Toto šumivé víno sa vyrába iba z jednej odrody sladkého hrozna, bieleho muškátu, a preto je sladká chuť Asti prírodná a je spôsobená prítomnosťou cukru v hrozne, sila - 8%.

Značka Chinzano je sponzorom mnohých športových podujatí a súťaží, z ktorých najznámejším je Majstrovstvá sveta v motokárových pretekoch..

Príbuzný

Ponuka