Recepty na klavír na koktejlové martini
Recept na kokteil Martini Royal patrí slávnemu ruskému odborníkovi spoločnosti Bacardi Rus - Denis Dark.
Menu
Bol to on, kto našiel jedinečný vzorec tohto mixu, ktorý je dnes známy a populárny po celom svete. Okrem hlavnej verzie nápoja existuje niekoľko ďalších variácií, ktoré sme pre vás zhromaždili v jednom výbere.
Základný recept na tento kokteil obsahuje všetky potrebné zložky, ktoré sa musia brať iba v takom pomere. Pokiaľ ide o alkoholovú bázu, v ideálnom prípade musíte vziať vermút a víno určenej značky.
Čo sa pripraviť
| Komponenty | číslo |
| „Martini Bianco“ | 75 ml |
| -prosekko- | 75 ml |
| čerstvé vápno | 10 ml |
| vápno | 20 g |
| mäta | 1 vetvička |
| kocky ľadu | 60 g |
Ako sa mieša
- Vložte 60 g kocky ľadu do pohára červeného vína.
- Teraz nalejte 10 ml čerstvej šťavy a 75 ml vermutu.
- Nakoniec pridajte 75 ml šumivého vína..
- Miešajte, ale nie príliš intenzívne.
- Dajte do pohára vetvičku mäty a limetiek (asi 20 g).
Koktejlový recept Easy Martini Royale
Toto je zjednodušená variácia slávneho nápoja, v ktorom sú iba tri zložky. Upozorňujeme, že v tomto prípade sa namiesto prosecca používa suché šampanské. A aby ste úplne znížili náklady na nápoj (aj keď to ovplyvní jeho chuť), môžete si vziať biely vermút inej výroby..
Čo sa pripraviť
| Komponenty | číslo |
| „Martini Bianco“ | 75 ml |
| - suché šampanské - | 75 ml |
| citrón | 1 plátok |
Ako sa mieša
- Najskôr nalejte 75 ml vermutu na martinicu.
- Doplňte 75 ml šampanského.
- Ozdobte pohár s citrónovým kruhom.
Recept na kokteil „Green Martini Royal“
Jedná sa o pomerne neobvyklú variáciu zmesi Martini Royal, v ktorej namiesto prosecca používajú citrónovú tekutinu a limetkové čerstvé je nahradené zeleným čajom. Nové chuťové nuansy zmes vôbec nekazia, ale naopak jej dodávajú pikantnosť.
Čo sa pripraviť
| Komponenty | číslo |
| „Martini Bianco“ | 75 ml |
| limoncello | 75 ml |
| zelený čaj | 30 ml |
| vápno | 2-3 plátky |
| mäta | 3-4 listy |
| kocky ľadu | 60 g |
Ako sa mieša
- Do pohára na víno vložte 60 g ľadových kociek.
- Najskôr nalejte 75 ml limoncella.
- Potom pridajte 30 ml zeleného čaju.
- Nakoniec pridajte 75 ml vermutu.
- Dajte 2-3 poháre vápna a 3-4 lístky mäty do pohára.
- Opatrne premiešajte.
Recept od Jamie Olivera
Táto metóda prípravy mixu Martini Royal patrí známemu britskému šéfkuchárovi a reštaurátorovi Jamesovi Trevorovi Oliverovi alebo jednoducho Jamieovi Oliverovi, ako sa bežne nazýva. Novinkou sú bobule červeného ríbezle, ktoré iba na prvý pohľad zohrávajú dekoratívnu úlohu. A Jamie sa zameriava na skutočnosť, že všetky zložky zmesi je potrebné miešať, ale nemiešať, inak bubliny prosecco jednoducho zmiznú a nápoj sám o sebe stratí svoje kúzlo.
Čo sa pripraviť
| Komponenty | číslo |
| „Martini Bianco“ | 75 ml |
| Prosecco | 75 ml |
| čerstvé vápno | 10 ml |
| vápno | 1 plátok |
| mäta | 1 vetvička |
| červený ríbezle | 1 zväzok |
| kocky ľadu | 60 g |
Ako sa mieša
- Do veľkej pohára červeného vína vložte 60 g kociek ľadu..
- Nalejte 10 ml čerstvej šťavy, potom 75 ml vermutu.
- Nakoniec pridajte 75 ml šumivého vína..
- Bez miešania nápoja vložte doňho kúsok vápna, vetvičku mäty a veľa ríbezlí..
Recept na kokteil Martini Royale Rosso
Pomocou klasického receptu si môžete pripraviť tento nápoj s červeným vermutom. Vezmite prosím na vedomie, že namiesto plátok vápna musíte dať jednu pomaranč a úplne vylúčiť mätu.
Čo sa pripraviť
| Komponenty | číslo |
| „Martini Rosso“ | 80 ml |
| Prosecco | 80 ml |
| oranžová | 1 plátok |
| kocky ľadu | 60 g |
Ako sa mieša
- Nalejte 60 g kocky ľadu na dno pohára na víno.
- Nalejte 80 ml vermutu.
- Doplňte 80 ml šumivého vína..
- Vložte pohárik pomaranča do pohára.
Recept Jahoda Martini Royal
Existuje tiež niekoľko možností bobúľ na prípravu koktailu Martini Royal, ale najslávnejšie a najobľúbenejšie je pridanie jahodového sirupu. Pre experiment môžete nahradiť rybíz alebo ostružiny.
Čo sa pripraviť
| Komponenty | číslo |
| „Martini Extra Dry“ | 75 ml |
| Prosecco | 75 ml |
| jahody | 1 ks. |
| jahodový sirup | 30 ml |
Ako sa mieša
- Najskôr do marminnitsa nalejte 30 ml jahodového sirupu.
- Potom sa pridá 75 ml vermutu.
- Nakoniec pridajte 75 ml šumivého vína..
- Opatrne premiešajte.
- Zdobte pohár s polovicou jahôd a malou vetvičkou mäty.
Iné podobné recepty
V skutočnosti, kokteily s vermutom pomerne veľa a tu sú tie najjednoduchšie:
- s vodkou, ktorý je lepšie známy ako „Vodka Martini“;
- „S olivami“, v ktorom sa okrem samotných olív používa aj marináda;
- s colou, čo je druh analógu rum cola, ale menej silné.
Okrem toho by sme chceli upozorniť na také obľúbené koktaily, ako sú:
- "Špinavý Martini", čo je veľmi podobné receptu s olivou, ale súčasne sa používa vodka;
- - „Dry Martini“ -, ktorého zloženie je prítomné - gin—.
Hovorí sa, že Martini Royale bol vytvorený špeciálne pre festival Kinotavr. Jeho dokonalá vyvážená chuť a elegantná prezentácia dokonale zodpovedajú predpone „Royale“ v názve.
Nie je ťažké variť slávny mix, ale zároveň jeho cena je dosť vysoká. Nepopierajte však potešenie, pretože značkové prísady je možné nahradiť lacnejšími analógmi.