Funkcie použitia martini rosso. Ako piť as čím môžete miešať vermút?
Martini je vermút, ktorý je veľmi populárny po celom svete. Existuje veľa značiek a typov tohto nápoja. Jedným z najvyhľadávanejších je Martini Rosso..
- Červené martini - taliansky vermút.
- Biele martini - kokteil vyrobený na báze vermutu.
Jednou z najznámejších značiek je Martini Rosso (červená). Je to sladký alkoholický nápoj, ktorého obsah alkoholu je 16,5%. Vermut má tmavú jantárovú farbu. Je tu mierne horkosť, slabé tóny karamelu a aróma talianskych horských bylín.
Nápoj vyrába od roku 1864 talianska spoločnosť, ktorá je najpredávanejšou značkou vermutu na svete.
Zloženie červeného Martini Rosso zahŕňa:
- vitamíny C, B, P;
- organické kyseliny;
- antioxidanty;
- mangánu;
- fosforu;
- meď;
- železo;
- sodného;
- horčík;
- draslíka;
- vápnik.
Existujú aj ďalšie značky tohto vermutu, ktoré konkurujú hlavnému výrobcovi:
- Cinzanno Rosso - Tento nápoj vyrába spoločnosť, ktorá tiež pochádza z Talianska. Popularitu si získala vďaka výrobe vysoko kvalitného vermútu, ktorého náklady sú nízke. Z tohto dôvodu sa vinárstvo stalo hlavným konkurentom spoločnosti Martini & Rossi.
- Delacy rosso - domáca reakcia na zahraničných výrobcov vermutu. Nie je to taká dobre propagovaná značka ako tie predchádzajúce, ale v našej oblasti je dobrý dopyt. Aby sa zabezpečilo, že nápoj nebude mať horšiu chuť a kvalitu ako iné značky, spolupracujú jeho výrobcovia so španielskymi vinármi.
Ako piť?
Tento nápoj upútal pozornosť mnohých zákazníkov vďaka svojej bohatej farbe a sladkej aróme. Ale nie každý vie, aké sú pravidlá používania vermutu:
- Martini Rosso sa zvyčajne podáva v pohári s dlhou nohou a trojuholníkovým tvarom misky. Veľmi často sa pridáva slama, ale bez nej môžete.
- Rovnako ako akékoľvek iné alkoholické nápoje sa vermút odporúča pred podávaním ochladiť. Bude stačiť 10-13 stupňov Celzia. Je veľmi dôležité neprechladiť martini tak, aby nestratilo svoju arómu a pravú chuť.
- Ak je situácia taká, že nie je možné chladiť vermút v chladničke, môžete pred podávaním do pohára pridať kocky ľadu. Ďalším skvelým riešením by boli mrazené bobule. Napríklad ríbezle, jahody a čerešne. Na krásne zdobenie pohára môžete použiť plátky olív alebo citrusov.
- Nápoj sa môže podávať rôznymi spôsobmi. Je veľmi vhodný ako aperitív. Môže sa opiť aj počas celého sviatku. Neodporúča sa slúžiť na samom konci.
- Vermút je prijatý na pitie v malých dúškoch a bez ponáhľania. Predovšetkým je vhodný na pôsobivé prechádzky okolo domu, ktorý je plný hostí..
Čo jesť?
Čo piť červený vermút? Mnoho ľudí do toho rád pridáva kocky ľadu a ovocie.. Nápoj sa najčastejšie jednoducho riedi šťavou a pije sa bez občerstvenia. Existujú však niektoré výrobky a jedlá, ktoré sa podľa potreby môžu podávať s martini:
- akýkoľvek tvrdý syr
- nie príliš mastné jedlá z mäsa;
- olivy;
- solené sušienky.
Do čoho zasahovať?
Martini Rosso sa môže piť v čistej forme a pridávať do koktailov. Musíte však vedieť, čo je dovolené riediť a čo nie, pretože inak môžete pokaziť jej chuť:
- Minerálna voda - pridáva sa iba v chladenej forme. Najoptimálnejší pomer vody k vermútu je 1: 3. Všetky druhy martini môžu byť zriedené minerálnou vodou. Okrem toho to prakticky neovplyvňuje arómu a chuť alkoholu. Ale kokteil sa ukáže, že nie je príliš silný a nie príliš sladký.
- gin - doplnené, keď je potrebné zvýšiť pevnosť vermutu. S pomocou ginu sa ukázalo, že dávajú nápojovým tónom korenie rastlín. Zmesi v pomere - 1 diel ginu a 2 diely vermutu.
- škriatok - naopak, znižuje obsah alkoholu v kokteile. Dodá martini chuť citrónu a limetky, vďaka čomu bude nápoj nezvyčajný a príjemnejší. Pomer je rovnaký ako v prípade ginu. Do koktailu môžete pridať ľad a plátok citróna.
- šťava. Aká šťava na pitie? Mali by ste zvoliť kyslé šťavy, ako sú čerešňa, citrus a granátové jablko. Pomer závisí od individuálnych preferencií osoby, ale existuje klasická možnosť - 1: 1. Šťavy môžete tiež zmiešať, aby sa chuť kokteilu stala rozmanitejšou..Najlepšie je pridávať čerstvo vylisované čerstvé ovocie, ale ak to nie je možné, potom môžete použiť obchod, mali by sa uprednostňovať iba tie šťavy, v ktorých je obsah cukru minimalizovaný..
Predtým, ako začnete pripravovať kokteil, musíte Martini Rosso ochladiť na 12 stupňov Celzia. Teraz veľa experimentuje pridaním sladkých štiav a nektárov do vermutu. Napríklad broskyňa, mango. Výsledkom je medovo sladký kokteil, ktorý sa nebude páčiť každému..
- vodka - známa kombinácia dvoch druhov alkoholu, ktorá sa stala populárnou po sledovaní filmov o agentovi 007 Jamesovi Bondovi. Bol to on, kto rád miešal tieto nápoje do jedného koktailu, dostal meno „Vodkatini“.
Pomer prísad je nasledovný - 1 diel martini a 4,5 dielu vodky. Je tiež obvyklé pridať do neho 7 kusov ľadu. Ozdobte citrónovou kôrou a tiež zelenými olivami alebo pridajte olivu na špáradlo.
- Čierny čaj - robí Martini Rosso viac kyslou, takže chuť nápoja bude viac nasýtená. Ak chcete pripraviť kokteil, musíte zmiešať 2 diely vermutu a 1 diel silného studeného čaju. Aby bola chuť ešte zaujímavejšia, pridá sa k nej 5 ml citrónovej šťavy. Koktejl podávajte v chladenej forme.
Martini Rosso je pomerne silný a obľúbený nápoj, ktorý má sladkú chuť a nádhernú vôňu. Môžete ho piť v jeho prirodzenej podobe, ale pre zmenu sa odporúča pripraviť z neho kokteily.