Ako pripraviť martini s olivou doma

Menu

• Suchý recept vermutu
• Recept malý tokio
• Recept „horúci“
• Recept "konot"
• Ostatné podobné nápoje

Čo sa pripraviť

Ako sa mieša

1. Nalejte 100 ml Martini Bianco do pohára s martini.
2. Vložte doň 2 bobule alebo ich nasaďte na špíz, ako je to znázornené na fotografii.

Suchý recept vermutu

Rozdiel v tomto kokteile spočíva v tom, že nepoužívajú tradičný „bianco“ vermút, ale „extra suchý“ a do neho pridávajú trochu čerstvého citrónu. Pripravte sa a uistite sa, že aj tie najmenšie nuansy môžu radikálne zmeniť chuť.

Čo sa pripraviť

Ako sa mieša

1. Nalejte 100 g kociek ľadu do samostatnej nádoby na miešanie koktailov..
2. Nalejte do 40 ml vodky a pretrepávajte 10 až 15 sekúnd, už nie.
3. Teraz nalejte 10 ml vermutu a premiešajte.
4. Zmes sa naleje do pohára martini pomocou sitka.
5. Nalejte do pohára 5 ml šťavy a dajte dva bobule na špíz.

Recept Malý Tokio

Tento koktail s olivami vďačí za svoj názov japonskej whisky, ktorá sa zriedka používa pri príprave koktailov, pretože nie je tak slávna a v predaji veľmi rozšírená. Vrcholom nápoja je tiež červený vermút, ktorý mu dodáva krásny bohatý odtieň. Oliva v pohári je jedným z prízvukov, ktoré dokonale dopĺňajú celkovú chuť.

Čo sa pripraviť

Ako sa mieša

1. Kombinujte 20 ml vermutu a 2 ml angostury v trepačke.
2. Pridajte 30 ml bourbonu a whisky.
3. Nalejte do nich 200 g kociek ľadu.
4. Intenzívne pretrepávajte 1 minútu.
5. Pomocou bežného sitka nalejte túto zmes do vopred vychladeného pohára.
6. Napichnite 1 bobuľu na špajdlu a dajte ju do nápoja.

Recept „Horúci“

Táto zmes úplne odôvodňuje jej názov, a to nie je náhoda, pretože jednou zo zložiek je slávna tabasco omáčka. Je to on, kto v kombinácii s olivovou marinádou a ľahkým korením vermutu dodáva bohatú a veľmi korenistú chuť.

Čo sa pripraviť

Ako sa mieša

1. Sklo martini ochladte a jeho okraje ozdobte zmesou soli a korenia (voliteľné).
2. Nalejte do nej 80 ml vermutu, aby zvlhčil všetky steny skla.
3. V samostatnej nádobe zmiešajte 120 ml ginu, 60 ml marinády a 40 ml omáčky.
4. Dobite ich a vylejte ich do martiníc.
5. Navliecť 2 bobule na špíz a ponoriť ich do pohára.

Recept "Konot"

Vrcholom tejto zmesi je horký grapefruit, ktorý môžete prípadne nahradiť iným. Môžete tiež experimentovať s olivovými plodmi samotnými, zakaždým, keď ich vyberiete s novou náplňou (korenie, sardela, feta, citrón)..

Čo sa pripraviť

Ako sa mieša

1. V samostatnej nádobe zmiešajte 100 - 150 g kocky ľadu s 25 ml vermutu a 70 ml vodky.
2. Intenzívne pretrepte, aby ste premiešali všetky zložky.
3. Martinica sa ochladí a výsledná zmes sa do nej naleje cez sitko.
4. Teraz pridajte 2 ml horkého roztoku priamo do pohára.
5. Na konci pridajte 2 bobule na špajdle.

Ostatné podobné nápoje

Ostatné zmesi s Martini vermútmi sú rovnako jednoduché:

• s colou, ktorý je pripravený na rovnakom princípe ako koňak s colou alebo rum s colou;
• s vodkou, čo je lepšie známe ako obľúbený nápoj Bond, a napriek tomu má veľa variácií.

Čo sa týka klasikov, nemožno ignorovať také slávne, už kultové nápoje:

• "Suché martini":" Martini Extra Dry ", gin, olivové plody;
• "Martini Royal":" Martini Bianco ", čerstvé vápno, biele šumivé víno, vápno, mäta;
• "Špinavé martini":" Martini Extra Dry ", vodka, olivová marináda, olivové ovocie.