Čo pijú hlavné druhy martini: správne podávanie nápoja
Než pôjdete na večierok, kde bude hlavným nápojom martini, mali by ste sa o ňom dozvedieť viac..
Aké sú druhy nápojov, s ktorými martini, ako podávať nápoj? Je tiež zaujímavé naučiť sa piť martini, aby ste si mohli naplno vychutnať jeho chuť.?
typy
Existuje 7 hlavných druhov tohto nápoja, z ktorých 4 prvé na zozname získalo v Rusku osobitnú popularitu:
- bianco. Tento druh vermutu má bielu farbu a korenistú chuť. V celom bukete chuti je vanilka zreteľne cítiť.
- rosso. Tento druh vermutu má červený odtieň v dôsledku pridania karamelu. Na poschodí je príjemná horkosť.
rosato. Nápoj má ružovú farbu. Kombinuje červené a biele víno.
- Extra suché Má vysokú pevnosť 18%. Pri pití tohto nápoja môžete na jazyku jasne cítiť prítomnosť voňavých malín, dúhovky a kyslosti citrónu. Kompozícia obsahuje malé množstvo cukru. Farba nápoja sa dá opísať ako slamovo žltá.
- horký. Má bohatú rubínovú farbu. Príjemnú kombináciu sladkosti a horkosti môžete ochutnať. Charakteristickým rysom tohto druhu je to, že sa zakladá na alkohole..
- D-Oro. Suchá martini biela. Na poschodí je možné jasne rozpoznať prítomnosť karamelovej sladkosti a kyslosti citrusových plodov..
- Fiero. Vďaka červenej oranžovej zmesi má tento nápoj červenú farbu. V kytici chutí tiež spoznáte tóny stredomorských citrusov..
Ako slúžiť martini
- Prvá vec, ktorá venuje pozornosť, je poháre na víno. Ak chcete správne rozpoznať kyticu chutí a vychutnať si tento úžasný nápoj, mali by ste používať okuliare, ktoré majú tvar kužeľa. Stehno skla by malo byť dlhé a tenké. Pokiaľ nie sú, potom sú vhodné aj poháre určené pre whisky, ktoré by mali byť vyrobené z hrubého skla. Ak sa chcete veľmi potešiť z pitia martini, mali by ste ju piť v malých dúškoch. Martini kokteily sa môžu piť slamkou. Aby bolo možné sprostredkovať všetku krásu farieb, musí byť sklo priehľadné a čisté. Preto pred párty musíte vyčistiť všetky jedlá, aby ste zažiarili.
Druhá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť, je teplota nápoja. Ak veľmi podchladíte alebo naopak podávate martini v teple, hostia neocenia krásu vkusu vybraného vermutu. Podávajte nápoj by mal byť ochladený na teplotu 10-15 stupňov. Na dosiahnutie tejto teploty sa do pohárov martini veľmi často pridávajú kúsky ľadu alebo mrazeného ovocia..
- Martini slúžiaci čas. Nápoj sa zvyčajne podáva pred jedlom, aby stimuloval chuť do jedla a utíšil smäd..
Ak radšej pijete bianco alebo iný druh vermutu v jeho pôvodnej podobe, mali by ste vedieť, čo sa mu podáva olivy, kúsok cibule alebo citróna. Zároveň sú olivy navlečené na špeciálny špíz. Ak to tak nie je, môžete na tieto účely použiť obyčajné špáradlo.
Mnohí znalci tohto alkoholického nápoja ho radi pridajú. kúsky ovocia alebo bobúľ. Kombinácia nápojov s ovocným a bobuľovým buketom robí chuť martini intenzívnejšou a príjemnejšou..
Martini Koktaily
Ľudia si často necenia nápoj v čistej forme, takže ho pridávajú do koktailov. Niekto to robí, aby zvýšil stupeň, a niekto tak zjemní špecifickú chuť. S čím sa nápoj riedi??
- Klasický martini koktail bude zmesou šťavy s týmto alkoholickým nápojom. Šťava sa vo väčšine prípadov vyberá na základe citrusových plodov. Napríklad čerešňová šťava je ideálna pre odrody červenej vermutovej. Ak chcete získať kokteil, mali by ste zmiešať jednu časť alkoholického nápoja s dvoma časťami šťavy. Môže sa tiež používať v rovnakých pomeroch šťava, kúsky ľadu a martini.
- Koktejl na zvýšenie stupňa. Niekto uprednostňuje miešanie vermútu so silnejšími nápojmi a získanie alkoholu na vysokej úrovni.
- Koktejl martini môžete získať aj jeho miešaním so sódou od známych spoločností, napríklad s Coka-Cola..
Ako piť martini rôznych odrôd
- Ako piť martini bianco? Táto odroda je klasická a podáva sa s olivami, ľadom alebo citrónom, ako aj s rôznymi plodmi a bobuľami. Na zvýšenie stupňa sa do bianka pridá vodka s ľadom. Táto odroda je tiež kombinovaná so suchým ginom v pomere: 1 diel martini s 2 dielmi ginu. Tento koktail má názov - „Martini Sweet“.
Do pohára s Rosso môžete pridať čerešňovú šťavu v pomere 2: 1. Kyslosť obsiahnutá v šťave rozriedi sladkú chuť samotného vermútu. Podávame túto odrodu s plátkami citróna. Ak chcete niečo zvláštne, pridajte do alkoholického nápoja šťavu z granátového jablka a ľad. Rosso odhalí plnosť chuti, ak doň pridáte whisky a ľad. V pomere: ½ pohára martini, 1/5 whisky a 2 kusy ľadu. Na zmäknutie tohto koktailu s názvom Manhattan môžete pridať niekoľko kvapiek šťavy z granátového jablka. Nápoj podajte s čerešňou.
- Na zmäknutie Rosato pridajte vodu alebo džús.
- Vermút Extra Dry sa konzumuje v čistej forme. Ale ak chcete znížiť stupeň, môžete pridať nektár z hrušiek. Zaujímavejšia chuť sa ukáže, ak do pohára pridáte plátok cibule. Martini s cibuľou by mali byť vylúhované a potom je pripravené k jedlu. A tiež z tohto vermutu si môžete pripraviť kokteil, ktorý osloví všetkých hostí večierky. Na tento účel sa Extra suchý vermút odoberie v množstve 10 ml, pridá sa suchý gin v množstve 50 ml a pridá sa 1 kocka ľadu.
- Okrem toho, že sa do vermútu pridávajú ďalšie nápoje, je možné ich zmiešaním získať jedinečnú chuť. Napríklad aspoň raz sa oplatí pripraviť kokteil s názvom Medium. Recept je pomerne jednoduchý: zmiešajte 10 ml Bianca a rovnaké množstvo Extra Dry a pridajte 40 ml ginu do vermutovej zmesi. Plátok citróna pomôže dokončiť zloženie a dodá kyslosť.
predjedlo
Na martini je vhodné malé množstvo občerstvení, pretože tento nápoj sa považuje za slabý a konzumuje sa hlavne bez jedla. Ale niektorí používajú predjedlo lepšie odhaliť chuť. Môžete si dať desiatu sušienky, orechy, olivy a olivy. A tiež môžete jesť vermút s tvrdým syrom. Niektoré majú desiatu s výrobkami, ktoré zdobia poháre vermutom.
Napríklad rôzne občerstvenie Bianco plátok olivy alebo citróna, ktorým bolo sklo zdobené. Rosso sa najlepšie kombinuje so sladkým jedlom, preto ho môžete použiť bobule a ovocie. Predjedlo je na výber každého z nás, ale treba pripomenúť, že Vermut nemožno kombinovať s mastnými potravinami. Ako je uvedené vyššie, považuje sa za nápoj podávaný pred jedlom, a nie počas jedla. Takýto nápoj sa pije na večierkoch, kde prichádzajú na rozhovor a nejedia. Preto je konzumácia tohto gurmánskeho nápoja s kuracím mäsom, zemiakmi alebo kotletou považovaná za zlý nápad.!
Ako uchovávať nápoj
Ak sa vermút podáva pri teplote 10 - 15 stupňov, uchováva sa pri nižšej teplote a na tmavom mieste. Ideálna teplota na uskladnenie vermutu bude 5 stupňov. Na takom mieste môže vermút stáť niekoľko rokov..
Martini je nápoj na komunikáciu, preto je nežiaduce sa s ním opiť. Najlepšie je natiahnuť 2-3 poháre lahodných martini na celý večer. Takže môžete pochopiť krásu vkusu a užiť si tento úžasný nápoj..