Horiace koktaily doma
Ak máte v úmysle usporiadať nezabudnuteľnú zábavnú akciu, potom diverzifikujte tradičné menu štandardných alkoholových zmesí s pôsobivými horiacimi koktailmi, ktoré môžu očariť každého svojím chvejúcim sa modravým plameňom. Ohnivé koktaily začali nové zaujímavé kolo v barovom umení s názvom horenie, ktoré je založené na očarujúcej nezmazateľnej práci s ohňom.
Menu
Ak sa chcete trochu posunúť v jednotlivých pozíciách barového umenia, pozývam vás, aby ste sa ku mne pripojili a zistili, aké sú názvy alkoholických nápojov, ktoré horia, aké sú ich hlavné zložky, a tiež aby ste zistili, ako piť horiace koktaily a čo je najdôležitejšie, aké bezpečnostné pravidlá sa v tomto procese nachádzajú. Prípravky a použitie sa musia dodržiavať tak, aby nenarazili na tvár špinou.
- Zmesi sa vyrábajú výlučne v pohári alebo pohári z hrubého skla.
- Nádobu mierne zohrejte v predstihu tak, aby počas zapálenia kvapaliny nepraskla kvôli prudkému poklesu teploty.
- Na zahrievanie povrchu skla je použitie otvoreného plameňa neprijateľné. V opačnom prípade môže sklo zakaliť, čo negatívne ovplyvní atraktívnosť zmesi ohňa..
- Pri príprave nápoja sa odporúča použiť nôž so širokou čepeľou, tyčinkou alebo akýmkoľvek iným podlhovastým predmetom, ktorý pomôže elegantne položiť vrstvu tekutiny bez poškodenia predchádzajúceho..
- Horľavý alkohol sa naberie v malej lyžičke, potom sa zapáli a potom sa opatrne naleje do pripravenej zmesi. Ak urobíte všetko správne, plameň sa rozšíri po celom povrchu kokteilu.
- Pamätajte, že oheň sa šíri takmer okamžite, takže počas vznietenia sa zdržujte v dostatočnej vzdialenosti od horiacej kvapaliny. Tiež sa uistite, že fľaše alkoholických nápojov sú zatvorené a mimo dosahu horiaceho predmetu. Okrem toho nezabudnite informovať prítomných o úmysle zapáliť si kokteil, aby ste ich upútali.
- Nenoste pohár horiacej tekutiny všade, najmä pri intoxikácii. Inak sa môžete stať podnecovateľom ohňa..
- Do zmesi by za žiadnych okolností nemal byť pridaný alkohol - to môže byť veľmi nebezpečné.
- Zápalná show sa najlepšie robí v zatemnenej miestnosti, takže dosiahnete väčší zábavný efekt.
- Pred priamym použitím alkoholu sa musí dať von. Na tento účel vám odporúčame používať tanier, ktorý na pár sekúnd prikryte horiacou tekutinou. Potom nechajte hrany pohára vychladnúť, potom môžete bezpečne ochutnať.
Horiace kokteilové recepty
Horiace nápoje sú neuveriteľne populárne vďaka vzrušujúcim vizuálnym efektom, vďaka ktorým sú vždy vrcholom každej strany. Okrem toho majú ďalšiu charakteristickú vlastnosť - horenie podporuje odparovanie malého množstva tekutiny v nápoji, čím sa jeho chuť stáva hlbšou, nasýtenejšou a silnejšou..
fantázie
Vynikajúca horiaca zmes, veľkolepá transfúzia modrastého ohňa, ktorá vás jednoducho fascinuje a núti vás na niekoľko sekúnd skameniť. Nápoj zanecháva nezabudnuteľné pocity a nezmazateľné emócie, môže vzbudiť chuť do jedla a pomôcť relaxovať.
Zoznam komponentov
| Zložky | číslo |
| vo veku brandy | 70 ml |
| sladká tekutina | 30 ml |
| rafinovaný cukor | 1 kocka |
| práškový cukor | 10 g |
| citrón | 1 plátok |
Výrobný proces
- Sklo s hrubými stenami, prednostne určené na grog, sa mierne zahreje.
- Nalejte práškový cukor do vyhrievaného pohára.
- Nalejte alkohol a vložte plátok citróna.
- Na varenú hmotu nalejte malé množstvo vriacej vody a všetko dôkladne premiešajte.
- Na povrch tohto pohára položte lyžičku s kúskom rafinovaného cukru..
- Nalejte hojne rafinovaný koňak a zapálte ho.
- Po jemnom znížení horiaceho obsahu lyžice do pohára.
Horiaci úder
Tento alkoholický nápoj je určený pre zábavnú spoločnosť pozostávajúcu zo 6 až 8 priateľov. Jeho vlastnosti sú vyjadrené v možnosti rýchleho otepľovania, maximálnej relaxácie a povznášania, ako aj vytvárania útulnej priateľskej atmosféry.
Zoznam komponentov
| Zložky | číslo |
| silný čaj | 1 liter |
| rafinovaný cukor | 2-4 kocky |
| silný rum | 500 ml |
| suché biele víno | 1 liter |
| oranžová | 1 ks. |
| citrón | 1 ks. |
Výrobný proces
- Vyrábame silný čaj v malej čajníku.
- V samostatnej miske vytlačte šťavu z obidvoch citrusových plodov spôsobom, ktorý vám vyhovuje.
- Vylisovanú šťavu prefiltrujte cez gázový filter alebo jemné sitko.
- Dali sme kocky rafinovaného cukru na tanierik, dôkladne namočte do rumu a zapálte.
- Pravidelne jemne nalievajte rum a zvyšujte horiaci cukor pomocou klieští, aby sa mohol roztaviť do karamelového stavu..
- Výsledná tekutá zmes sa naleje do čaju a premieša sa..
- V smaltovanej nádobe zmiešame víno, čaj a citrusovú šťavu.
- Hmotu sme zapálili a zahriali ju na 60-70 stupňov.
- Nápoj nalejte do pohárov alebo pohárov a vychutnajte si ho, keď je horúci..
Lamborghini
Hlavnou charakteristikou tejto ohnivej zmesi je jej vysoká pevnosť, v súvislosti s ktorou ju lepšie poznajú predstavitelia mužskej polovice. S týmto kokteilom môžete sledovať alebo sa zúčastňovať jasného zápalného predstavenia, štekliť si nervy, získať veľa nezabudnuteľných pocitov a potom si oddýchnuť a užiť si dlhú dochuť nápoja.
Zoznam komponentov
| Zložky | číslo |
| vo veku brandy | 55 ml |
| tmavý rum | 55 ml |
| —Liqueur Galliano— | 55 ml |
| -sambuka- | 55 ml |
| granátový sirup | 55 ml |
Výrobný proces
- Na prípravu tohto koktailu používame pomerne veľké poháre. Ak chcete začať, mierne zahrejte.
- Nalejte prvú vrstvu Galliana.
- Pomocou noža alebo lyžičky jemne vytvorte na povrchu likéru vrstvu sambuky.
- Potom nasleduje koňaková vrstva a potom sa naleje do sirupu.
- Naše zloženie zakončíme poslednou vrstvou tmavého rumu.
- Zapálili sme nápoj a užívame si očarujúci pohľad.
- Sklo zakryjeme podšálkou, necháme hrany vychladnúť a ošetríme.
Čierna perla
Tento ohromujúci mix sa často používa na stimuláciu chuti do jedla, ako aj na premenu nudnej strany na zápalnú, veľkolepú udalosť. Zástupcom ženskej polovice spoločnosti sa tento alkoholický nápoj bude páčiť, pretože má nielen extravaganciu, ale aj fantastickú chuť..
Zoznam komponentov
| Zložky | číslo |
| —Čierny rum— | 35 ml |
| krém (33% tuku) | 25 ml |
| zrelý banánový sirup | 15 ml |
Výrobný proces
- Do štandardnej strely nalejte banánový sirup.
- Potom jemne vytvorte vrstvu krému.
- Naplňte čierny rum.
- Opatrne zapaľte alkohol a vychutnajte si mix cez dlhú slamu.
Video recepty na pálenie koktailov
Odporúčam tiež pozerať niektoré vzrušujúce videá, v ktorých profesionálni barmani demonštrujú svoje zručnosti pri výrobe pálivých koktailov..
V prezentovanom videu vám hlavný barman predstaví zaujímavý kokteil s názvom „Preč s vetrom“.
Tu vás odborník naučí variť extrémny mix s názvom Štvrtý júl. Budete počuť históriu tohto koktailu a môžete sledovať proces jeho použitia v horiacej forme..
Po pozeraní tohto videa sa naučíte, ako pripraviť jeden z najneobvyklejších horúcich nápojov s fascinujúcim názvom „Cafe Diable“..
Užitočné informácie
- Osobitná pozornosť a podrobná demontáž si zaslúžia legendárny ohnivý kokteil - B-52 -, bez ktorého nemôžete začať plánovať večierok.
- Vyskúšajte tiež veľmi populárny mix B-53, ktorá je jednou z najúspešnejších odrôd predchádzajúceho koktailu.
- Uisťujem vás, že nemôžete poprieť radosť z prípravy úžasného úžasného mixu Aperolová striekačka, ktorý si podmanil nespočetné množstvo mladých sŕdc.
- Posledná vec, na ktorú by som chcel upozorniť, je očarujúci koktail - Kir Royal - ktorý je známy svojou ľahkosťou, prístupnosťou komponentov a prekvapivo jednoduchou prípravou doma..