Opičie rameno (ozdobná sprcha alebo opičie rameno)

Whisky s fascinujúcim názvom Monkey Shoulder, ktorá sa objavila v Rusku v roku 2012, pritiahla pozornosť znalcov a zberateľov. Prekvapený je tvar fľaše s tromi opicami umiestnenými blízko krku z mosadze. A po prvom ochutnávaní nápoj okamžite zvíťazil nad priaznivcami sladkej chuti s výraznou vanilkovou arómou.

Doslova je opičie rameno preložené do ruštiny ako „opičie rameno“ alebo „opičie rameno“. Táto podivná značka na prvý pohľad vzdáva hold profesii výrobcov sladu v minulosti, ktorí museli vyvinúť maximálne úsilie pri miešaní klíčiacich zŕn jačmeňa s drevenou lopatou. Tvrdá práca, ktorá vedie k poškodeniu väzov ramien a dislokácii ramien. U ľudí sa zranenie nazývalo „opičie rameno“. Tento spôsob sladovania zrna sa zachoval iba v jednom liehovare v Škótsku - Balveni. Majster zmesi David Stewart, ktorý pracuje v tomto liehovare, prišiel s receptom a značkou whisky..

Hrubé sklenené fľaše boli vyvinuté kreatívnou agentúrou Lewis Moberly v Londýne. Na dne každej fľaše sú tri vypuklé postavy opíc s dlhými chvostami podľa počtu alkoholových zložiek whisky. Fľaša je zdobená vintage béžovou nálepkou, ktorá obsahuje krátky text o tvrdej práci sladovníkov.

popis. 100% sladovej whisky Munkie Showder má nezabudnuteľnú jemnú vôňu s tónmi marhúľ, broskýň, citrusových plodov, vanilky, duba a kvetov. Tóny vanilky sa tiež objavujú v jemnej chuti spolu s muškátovým orieškom, škoricou a medom. Cieľ je krátky s ovocnými tónmi. Expozičná doba je 3 roky. Farba je jantárovo zlatá, sila - 40%.

Podľa klasifikácie je značka klasifikovaná ako zmiešaný slad (zmes jednotlivých sladových whisky rôznych liehovarov). Podľa kritika alkoholu Martina Nue je aróma nápoja „rafinovaná a sofistikovaná“. Expert Dave Broome, autor slávnej knihy „Whisky“. Atlas sveta, “volá vôňa značky„ vyvážená “. Jim Murray, alkoholový kritik a autor ročnej biblickej whisky, verí, že aróma a chuť whisky Monkey Shoulder si zaslúži 93 bodov zo stovky.

Na najväčších oceneniach World Spirit Awards, ktoré sa konali v roku 2013 v San Franciscu, získala značka Manki Showder dvojnásobnú zlatú medailu a na ocenení Ultimate Spirits Challenge, ktoré sa konalo v tom istom roku v New Yorku, bol nápoj hodnotený ako vynikajúci, vysoko odporúčaný.

Výrobca odporúča používať opičú whisky ako súčasť koktailov alebo ako digestív (alkohol po jedle). S ľadom je chuť jemnejšia. Optimálna teplota na servírovanie v čistej forme (bez ľadu) je 20 ° C.

Technologické vlastnosti. Majiteľ značky Monkey Schouder je registrovaný u Williama Granta a synov (William Grant a synovia). Velitelia spoločnosti vyrábajú whisky zo zmesi troch sladových destilátov zo škótskych liehovarov Balveni, Glenfiddick a Kivinvi. Posledná spoločnosť, William Grant a Sons, bola postavená v roku 1990..

Každá trieda sa najskôr nechá zrieť v sudoch, kde sa predtým skladoval bourbon, a potom sa vyberie 27 barelov s najkvalitnejšími alkoholmi. Potom premiešajte (miešajte) v špeciálnej vani a nápoj sa znova odošle do sudov s bourbonom na dozretie. Vo veku whisky plnená do fliaš.