Čierny ruský koktail.

Nápoj pozostávajúci z dvoch prísad vodky a kávového likéru sa nazýva čierna ruština

. Má sladkú chuť a dostatočnú pevnosť. Jednoduchosť tohto nápoja je však klamlivá. Je považovaný za klasický, je uznávaný na celom svete a používa sa od minulého storočia. Patrí medzi nápoje Medzinárodnej asociácie barmanov.

Tieto proporcie sú klasickým receptom, ale môžete experimentovať nielen s množstvom, ale aj so zložením podľa vašich predstáv. Na zníženie sily nápoja a jeho sladenie je potrebné znížiť množstvo použitej vodky na 30 ml. Pri príprave alkoholu a ľadu sa do pohára dá trochu menej ako polovica. Ľad v nápoji je potrebný na ochladenie a zriedenie sladkej chuti..

Nápoj je chutnejší v pomere 2: 1, ale v kolekcii nápojov Medzinárodnej asociácie barmanov (IBA) sú uvedené pomery - 5 dielov vodky a 2 diely kávového likéru, jedná sa o klasický nápoj.

Recept je mimoriadne elementárny, ale toto je jeho genialita. Nápoj je silný, vďaka čomu sa hodnotí ako digestív, teda po večeri. Kávový likér je možné používať úplne ľubovoľne, ale s použitím Kalua môžete dosiahnuť svoj najlepší a vyvážený vkus. Pri nahradení vodky škótskou whisky sa uvoľní kokteil Black Watch.

Druhy čierneho ruského koktailu

Existujú všetky druhy výrobných variácií:

• Vysoká čierna ruština - zloženie je ako pri klasickom nápoji, na podávanie sa používa iba vysoká pohárik s vysokým obsahom, v ktorom sa koks naleje do priestoru zostávajúceho k okrajom.
• Hnedá ruština - pripravte sa aj na highball, ale zázvorové pivo sa naleje na okraj.
• Írska ruština alebo Mäkká poleva s pivom Guinness. Pivo sa zmieša s vodkou, na prvý pohľad nekompatibilné, zložky sa v nápoji nezvyčajne kombinujú. Podávame v pohári s vysokou guľou.
• Čierna mágia. K jeho zloženiu sa pridá niekoľko kvapiek čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy. Black Magic je kyslý nápoj zdobený citrónovou kôrou..
• Biela ruština . Kult, známy filmom „Veľký Lebowski“. Biely Rus v novembri 1965 sa stal oficiálnym koktailom IBA.
• Káva ruština. Pripraví sa podľa štandardného receptu, naleje sa na highball a doplní sa koncentrovanou kávou
• Čierny kubánsky. Má obvyklé proporcie, ale vodku nahrádza rum
• Čierny odpad. Štandardné pomery, ale vodka sa nahrádza whisky
• čokoláda . Môžete to nazvať kokteil pre dospelých. Svetlá krémová čokoládová aróma, silná vodka a príjemná aróma kávy. Pri varení sa do klasického zloženia pridá 150 gramov čokoládovej zmrzliny. Podáva sa v pohári šampanského zvanom flauta..
• horiace. Jedná sa o vrstvený kokteil, krásna a špeciálna variácia, do koktailového pohára sa naleje vo vrstvách 15 ml kávového likéru, 15 ml Baileyho likéru, 15 ml vodky a 15 ml rumu. Horia rum a po chvíli ho vypijú v jednom padajúcom swoope, aby sa „horiaci čierny Rus“ nestal monolitickou hmotou a nekladal sa vo vrstvách, musíte si pripraviť nápoj s lžičkou. Alkohol je naskladaný jeden na druhého a necháva malý kúsok po lyžičke.

Môžete si pripraviť slušný koktail doma, nebude sa líšiť od klasického koktailu, ale jeho zloženie sa dá zjednodušiť a zlacniť. Pri miešaní nahraďte drahý likér Kalua vlastnou vodkovou tinktúrou vyrobenou z kávových zŕn a pridajte lyžicu cukru na 200 gramov tinktúry. Ukázalo sa, že nie horšie ako skutočný kokteil.

Recept na biely ruský koktail

Musíte vziať pohár, vložiť do neho ľad, pridať 50 ml dobrej vodky bez nečistôt, pridať 20 ml kávovej tekutiny, potom 30 ml čerstvej smotany (môžete to urobiť so šľahačkou) a všetko dôkladne premiešajte.

Variácie bieleho ruského koktailu:

• Biely kubánsky namiesto malého bieleho rumu.
• Biely odpad vodka je nahradená kvalitnou kvalitnou whisky.
• Špinavá ruština namiesto smotany sa do nej pridáva čokoládový sirup.
• boľševická alebo Ruská blondínka- Toto je koktail, do ktorého sa namiesto krému pridáva Bailey`s.

Čierny ruský koktail v pohári

Čierna ruština, ktorá sa v obchodoch bežne predáva ako nechutný hash, ktorý ničí zdravie, obsahuje etylalkohol pochybného kvalitného koňaku, kyselinu citrónovú, farbivá a syntetické arómy pripomínajúce vôňu mandlí. Skutočný produkt v ňom nie je jediný gram. Preto pri kúpe pohára alebo fľaše takéhoto nápoja zvážte, či je to potrebné pre vaše telo.

Chuť koktailu v pohári je úplne odlišná od skutočnej čiernej ruštiny, obľúbenej všade. Na propagáciu nápoja na trhu jednoducho použili známe meno, ale táto zmes vyzerá skôr ako energetický nápoj ako kokteil..

Čierna ruština je nápoj, ktorý je v mnohých krajinách veľmi obľúbený. Sladká a ľahká chuť nápoja je uznávaná na večierkoch. Dá sa bez problémov variť doma, je obľúbený kvôli malému množstvu ingrediencií v recepte a jednoduchej výrobe..