Sladkokyslá zelená mexická smoothie. História a recept stvorenia
Green Mexican je kokteil, ktorý sa stal slávnym po celom svete. Avšak, to bolo vytvorené nie tak dávno. Nápoj má veľmi svetlú a bohatú chuť. Je to alkoholický kokteil. Má tiež neobvyklý a krásny vzhľad. Vďaka všetkým týmto vlastnostiam je Mexičan veľmi žiadaný..
Slávny „mexický“ bol vytvorený na Ukrajine, čo je veľmi prekvapujúce. V roku 1996 prišiel Sergej Kadatsky so svojím receptom. Stvoriteľom bol slávny skúsený barman. Najprv prišiel s alkoholovým receptom na kokteily, ktorého hlavnou zložkou je banánový likér.
Príbeh stvorenia je dosť zaujímavý. Sergey pracoval v bare. Jedného dňa mu priniesli veľké množstvo banánovej likéry Pisang Ambon. Tento alkohol nikdy nebol medzi kupujúcimi veľmi žiadaný. Ale Sergei dostal za úlohu predať celý Pisang Ambon..
Barman sa pustil do vytvorenia nového receptu na kokteily. Veľa experimentoval a nakoniec sa mu podarilo dosiahnuť dokonalý nápoj - „Green Mexican“.
Pôvod takého exotického mena nie je známy. Podľa niektorých predpokladov to Sergej nazval na počesť Mexika, pretože bol veľmi inšpirovaný výletom do tejto nezvyčajnej a farebnej krajiny. Okrem toho obsahuje tequilu a samotný nápoj má svetlozelenú farbu.
recept
Klasický mexický recept obsahuje tri komponenty, z ktorých každá má svoju osobitnú farbu a inú konzistenciu..
Zloženie a proporcie
Na prípravu zeleného smoothie budete potrebovať:
- likér, ktorý sa vyrába na základe zelených banánov "Pisang Ambon" - 25 ml.;
- čerstvo vylisovaná citrónová šťava - 10 ml;
- strieborná (priehľadná) tequila - 25 ml.
Barmani veľmi často nahradia banánový likér iným náprotivkom, ktorý je častejší - Midori. Zároveň sa chuť prakticky nemení, napriek tomu by sa však v tradičnej verzii mala používať „Pisang Ambon“. Zvyčajne sa podáva alkoholický kokteil vo vysokom tenkom pohári nazývanom strela. Nápoj by mal mať vrstvenú štruktúru, takže navonok vyzerá veľmi pôsobivo. Je potrebné piť v jednom dúšku.
Varenie Shot
Na prípravu nápoja si musíte pripraviť všetky potrebné ingrediencie, špeciálne poháre a lyžičku, ktorú je možné nahradiť bežným nápojom..
Varenie pozostáva z nasledujúcich krokov:
- Nalejte banánový likér do strely..
- Pomocou lyžice je potrebné vytvoriť druhú vrstvu nápoja, ktorá pozostáva z citrónovej šťavy. Toto je veľmi zásadná fáza. Je dôležité, aby sa zložky nemiešali, inak všetko klesne do odtoku.
- Podľa rovnakých princípov sa vytvára tretia vrstva - tequila.
Potrebujete ďalšiu alternatívu varenia:
- melónový likér - 10 ml;
- citrónová šťava - 10 ml;
- tequila strieborná - 25 ml.
Varenie prebieha rovnakým spôsobom. Nápoj má takmer identickú chuť. Iba v tomto prípade je kompozícia omnoho aromatickejšia a sladšia. Navonok je tiež ťažké rozlíšiť kokteily, pretože farba melónu likéru pripomína banán.
Pre milovníkov liehovín existuje ešte jedna variácia kokteilu, ktorej príprava si bude vyžadovať:
- banánový likér - 20 ml;
- prírodná citrónová šťava - 10 ml;
- tequila strieborná - 20 ml;
- sambuca - 10 ml.
Vďaka anízovej chuti sambuky má mexická nezvyčajná pikantná chuť. Taký kokteil je silnejší ako klasický recept a má väčší objem.
Farebná rozmanitosť
Teraz existuje veľa rôznych receptov, v ktorých sa tradičný banánový alebo melónový likér nahrádza iným nápojom..
Napríklad:
- Ak sa nahradí modrým likérom s názvom Blue Curacao, výsledkom bude Blue Mexican.
- Pri pridávaní kávového likéru získate „hnedú mexickú“.
- Ak pridáte Golden Strike, ktorý obsahuje zlatý list, dostanete „Golden Mexican“.
V tomto prípade zostávajú zložky, pomery a schéma prípravy alkoholického nápoja rovnaké.
„Green Mexican“ - obľúbený alkoholický kokteil, ktorého recept patrí ukrajinskému barmanovi. Má veľké množstvo fanúšikov. Má výraznú chuť a neobvyklý vzhľad. Jeho príprava má rôzne variácie, takže si každý môže podľa vlastného vkusu nájsť kokteil.
Užitočné video
Ponúkame vám možnosť pozerať si video s históriou tvorby a receptom na prípravu zeleného mexického koktailu: