Alexander koktail recept

Zložky

• 30 ml koňak
• 30 ml Kakaový likér (hnedý)
• 30 ml krém
• 2 g muškátový oriešok

Chuť Alexandrovho kokteilu možno opísať ako sladký krémový nápoj s tónmi kakaa a vôňou muškátového orecha. Koňak v kokteile sa takmer necíti. Jeden z najchutnejších dezertných kokteilov..

História kokteilu Alexander

Koktejl, rovnako ako mnoho iných alkoholických nápojov obsahujúcich smotanu a sladké likéry, vďačí za svoj vzhľad americkému „suchému zákonu“ platnému v Spojených štátoch začiatkom 20. storočia. Jeho recept je pomerne jednoduchý: brandy sa miešajú so smotanou a smotanou z kakaového likéru. Boli to „sladké“ ingrediencie koktailu, ktoré pomohli maskovať alkohol a tak obchádzali zákaz jeho predaja.

Autorom nápoja je barman, ktorý pracoval v známom americkom podzemnom bare „Speak Easy“ v 20. rokoch 20. storočia, v ktorom boli návštevníci členmi vysokej americkej spoločnosti..

Podľa jednej z neoficiálnych verzií bol koktail pomenovaný po slávnom literárnom kritikovi tých rokov, Alexandrovi Woottockovi, ktorý rád prepadol pri bare len kvôli tomuto kokteilu. A už v roku 1922 bol recept na „Alexandra“ zahrnutý v knihe Harryho McKelhona „ABC Cocktails“.

Varianty kokteilu Alexander

1. Modrý Alexander - V tejto verzii koktailu sa namiesto kakaového likéru používa likér Blue Curacao.