Recepty na kokteily s brandy a brandy. Ako variť doma?

Mnoho gurmánov tvrdí, že koňak sám o sebe je dobrý alkoholický nápoj a nevyžaduje žiadne vylepšenia ani prísady. Existujú však aj ľudia, ktorí uprednostňujú pitie koktailov na báze koňaku. Výroba brandy kokteilov je veľmi jednoduchá doma..

Poďme sa bližšie pozrieť na niektoré recepty na výrobu alkoholických koktailov s koňakom. Pre nich nemusíte brať alkoholický nápoj elitných francúzskych značiek, pretože ak sa zmiešajú s inými prísadami, stratia svoje chuťové nuansy, pre ktoré to zberatelia a labužníci oceňujú. Stačí si dať dobrý arménsky alebo ruský nápoj.

Koktejl je pripravený! Sila nápoja sa dá regulovať zmenou počiatočného množstva prísad.

Recept na kokteil "Alexander"

Tento krátky sladký koktail alebo výstrel zhotovený v jednom dúšku. Alkoholický nápoj je možné pripraviť okamžite vo veľkých množstvách. Stačí len niekoľkokrát zvýšiť počet prísad. Na prípravu nápoja budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• 20 ml dobrého koňaku;
• 20 ml kakaového likéru "Cream de Cocoa";
• 20 ml nízkotučného krému (10-12%).

Ak nenájdete kakaový likér tejto značky, môžete ho nahradiť akýmkoľvek iným kávovým likérom..

Pokyny na varenie krok za krokom:

• nalejte všetky komponenty do kokteilovej trepačky a pridajte niekoľko kociek ľadu;
• obsah trepačky dobre pretrepte;
• vylejte obsah z trepačky cez tréner do úzkeho, vysoko shot shot.

Alkoholický koktail pripravený na pitie.

Recept na šampanské s koňakom

Na prípravu tohto nápoja budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 30 ml dobrého koňaku;
• 110 ml šampanského;
• 1 plátok trstinového cukru;
• 2 kvapky Angosturu horké.

Stojí za zmienku, že v Rusku je veľmi ťažké nájsť horkosť "Angostura". Ak to máte horké pivo nie po ruke, môže byť nahradený 2 kvapkami akejkoľvek horkej bylinnej tinktúry.

Pokyny na varenie krok za krokom:

• dajte trstinový cukor do pohára;
• kvapká trochu horkej látky na kúsok cukru;
• pridajte šampanské a koňak do pohára.

Za zmienku tiež stojí, že tento koktail nemusíte miešať.

Recept na kávu a koňak

Mnohí tento nápoj nevnímajú ako koktail v priamom zmysle slova. Napriek tomu je stále potrebné variť a vyskúšať.

Obzvlášť osloví milovníkov čerstvo uvarenej prírodnej kávy..

Na varenie budete potrebovať nasledujúce prísady:

• 150 ml čerstvo uvarenej prírodnej kávy;
• 2 čajové lyžičky dobrého koňaku;
• 2 čajové lyžičky cukru.

Ak je to potrebné, môže sa k nápoju pridať štipka. škorica, mlieko, smotana. Koktejl tak získa novú chuť..

Pokyny na varenie krok za krokom:

• pripravte kávu v Turku a nalejte ju do šálky;
• pridajte do kávy cukor a koňak, ako aj podľa potreby ďalšie prísady;
• všetko dobre premiešajte a podávajte.

Ak sa vám takýto alkoholický nápoj páčil, mali by ste vyskúšať aj rum a kávu..

Recept na zmrzlinu

Zmrzlina s brandy je obzvlášť osviežujúcim nápojom v horúcom období. Na prípravu koktailov potrebujete nasledujúce prísady:

• 200 ml odstredeného mlieka;
• 200 ml zmrzliny (odporúča sa používať pravidelnú zmrzlinu);
• 50 ml ovocného sirupu podľa vašej chuti;
• 50 ml koňaku.

Pokyny na varenie krok za krokom:

• všetko mlieko, zmrzlina, sirup a koňak vložte do mixéra a všetko miešajte 8-10 minút;
• nalejte obsah do pohára.

Brandy Koktaily

brandy - Je to tiež silný alkoholický nápoj, ktorý sa získava destiláciou z hroznového vína. Koňak je tiež druh brandy. Pozrime sa na niektoré recepty na brandy cocktail.

Recept na koktail Barbara

Na varenie budete potrebovať nasledujúce prísady:

• 45 ml akejkoľvek brandy (môžete tiež použiť koňak);
• 15 ml roztoku benediktínu;
• 15 ml pomarančovej šťavy.

Pokyny na varenie krok za krokom:

• Všetky zložky musia byť premiešané v trepačke a dobre pretrepané. Je potrebné poznamenať, že sa nepridáva ľad;
• nalejte všetok obsah z trepačky do pohára kyslej kapusty;
• pohár môže byť ozdobený plátkom pomaranča alebo kôry.

Recept Scarlet Sails Cocktail

Na prípravu budú potrebné tieto zložky:

• 50 ml brandy;
• 30 ml marhuľovej tekutiny;
• 30 ml čerešňového likéru;
• 60 ml pomarančovej šťavy;
• 10 ml pomarančového sirupu.

Pokyny na varenie krok za krokom:

• miešajte brandy, likéry, džúsy a sirupy v trepačke. Všetko dobre premiešajte;
• nalejte obsah z trepačky do koktailového pohára a pridajte niekoľko kociek ľadu;
• ozdobte pohárom čerešní a plátkom citróna.

Americký morský koktail recept

Na prípravu nápoja budete potrebovať nasledujúce prísady:

• 20 ml brandy;
• 20 ml suchého bieleho vermutu;
• 10 ml bieleho krému "Cream de Mente";
• 30 ml pomarančovej šťavy.

Pokyny na varenie krok za krokom:

• do šejkra nalejte všetky alkoholické nápoje a džúsy, pridajte niekoľko kociek ľadu;
• dobre premiešajte;
• obsah kmeňa z trepačky do pohára.

Banány v koňaku

Teraz sa pozrime na veľmi nezvyčajné, ale veľmi chutné jedlo - „Vyprážané banány v koňaku“. Miska sa samozrejme ukáže byť vysoko kalorická a veľmi sladká, ale musíte ju vyskúšať. Na prípravu vyprážaných banánov budete teda potrebovať tieto zložky:

• granulovaný cukor - 150 g;
• kôra a šťava z jedného vápna (môže sa nahradiť citrónom);
• krém - 150 ml;
• banány - 4 ks;
• maslo - 25 g;
• vanilková zmrzlina;
• šľahačka - 150 ml;
• koňak - 2 lyžice. l.

Pokyny na varenie krok za krokom:

• Najprv musíte urobiť karamel. Ak to chcete urobiť, v panvici rozpustite cukor a pridajte 4 lyžice. l. čistá voda. Prineste sirup do varu a duste do hnedého stavu. Odstráňte sirup zo sporáka, pridajte k nemu obyčajný krém, šťavu a vápno. Všetko dobre premiešajte a znova ho zapaľujte. Obsah sa nepretržite mieša až do zlatohneda;
• šupky a rezané banány šikmo. Roztopte maslo na panvici a opečte banány. Banány by sa zároveň mali zmeniť na zlaté. Dajte ďalšiu panvicu na vysokú teplotu a nalejte do nej koňak. Keď sa rozsvieti, nalejte banány;
• v záverečnej fáze sa vytvorí dezert. K tomu vložte gule so zmrzlinou do misy. Vložte banány, karamel a obloha so šľahačkou.

Dezert je pripravený! Bon chuť k jedlu!