Tequila sunrise - tequila východ slnka doma
Koktejl Tequila Sunrise - alkoholický nápoj, ktorý obsahuje tequilu, pomarančový džús a grenadín
Menu
Tento koktail vymyslel v 30. - 40. rokoch 20. storočia jeden barman hotela na hranici USA a Mexika. Tento nápoj získal popularitu v 70. rokoch. Slávni rockoví umelci Rolling Stones, zatiaľ čo na turné po Spojených štátoch, pili iba tento nápoj.
Klasické zloženie tequila sunrise cocktail
Zložky. Jedna porcia obsahuje 45 ml tequily (striebro), 90 ml pomarančovej šťavy, 15 ml grenadínu a 6 až 7 ľadových kociek. Grenadín môže byť nahradený likérom z čiernych ríbezlí. Tequila Sunrise je viac ako ľahké vyrobiť. Vysoký pohár (highball) je potrebné naplniť ľadom, pridať k nemu tequilu a naliať pomarančovú šťavu. Sirup z granátového jablka sa naleje do stredu pohára. Prísady zamiešajte lyžičkou. A nakoniec ozdobte plátkom pomaranča alebo čerešní. Spotrebujte cez skúmavku. Tento recept je klasický..
V súčasnosti existujú rôzne variácie tequilového svitania
- Východ slnka Phlox tequila nahrádza pomarančovú šťavu limetkovou šťavou a grenadín krémovým likérom z čiernych ríbezlí. K tomu všetkému sa pridáva sóda. Takže recept. Zloženie tohto nápoja obsahuje 50 ml tequily, 10 ml tekutiny z čiernych ríbezlí, 10 ml limetovej šťavy, 150 ml sódy, ľadu. Varenie je tiež veľmi jednoduché. Zmiešajte všetky ingrediencie v trepačke a ozdobte kriedou z vápna..
„Východ slnka Hibiscus tequila“ Táto verzia obsahuje marhuľový sirup, ktorý dodáva kokteilu jemnú ovocnú vôňu, agávový sirup, grapefruit. Recept na tento nápoj je tiež veľmi jednoduchý. 60 ml tequily (striebro), malý marhuľový sirup (stačí niekoľko kvapiek), 10 ml agávového sirupu, 10 g grapefruitu, 160 g ľadu. Naplňte pohár po okraj ľadovými kockami, nalejte do alkoholu a pridajte agávový sirup. Pridajte marhuľový sirup a grapefruitový džús. Miešajte lyžičkou. Obloha s kvetinou orchideí a grapefruitovej kôry.- Východ slnka s bobuľami. Súčasťou tohto koktailu je 50 ml tequily (striebro), 50 ml pomarančovej šťavy, 75 ml brusnicovej šťavy (môže sa nahradiť niekoľkými kvapkami brusnicového likéru alebo sirupu), 35 g pomaranča, 5 g brusníc, 200 g ľadu. Sklo naplníme ľadom, nalejeme všetky ingrediencie, zmiešame lyžičkou, ozdobíme kruhom pomaranča a brusníc. Voila! Koktejl je pripravený.
- Tequila Sunset Preložené z angličtiny „Tequila Sunset“ Zloženie tohto koktailu obsahuje: 30 ml tequily, 60 ml pomarančovej šťavy, 10 ml čučoriedkovej brandy, ľad. Varenie nie je nikde jednoduchšie. Naplňte pohár ľadom. Do nej nalejte tequilu a pomarančový džús. Potom jemne nalejte brandy na sklenenú stenu tak, aby bola na spodnej strane skla. Nápoj je ozdobený plátkom pomaranča alebo čerešní. Farba kokteilu je úžasná.
- Ak na nalievanie rumu použijete koktail z Karibiku Dawn
- Ak je vodka ruský Dawn
- S amaretovým mandľovým likérom vyjde Amaretto Dawn
- Ak nahradíte polovicu pomarančovej šťavy ananásovou šťavou, dostanete úsvit na Floride
- K dispozícii je tiež nealkoholická verzia tequilového svitania. Ak namiesto alkoholu používate limonádu, potom po takomto kokteile môžete tiež jazdiť! Názov takého koktailu je „Dawn on the Red Sea“.
- Ak ste milovníkom koktailov Margarita, určite vyskúšajte zmes týchto dvoch chutných nápojov. Recept na koktail Sunrise Margarita na 4 porcie. Potrebujete 170 ml tequily, 2 lyžice. l. pomarančový likér, 2 lyžice. l. limetová šťava, ¼ šálka grenadínu, ľadu, morskej soli, plátka vápna, niekoľko plátkov pomaranča a čerešní ako ozdoba. Príprava: štvrtina pomarančovej šťavy sa musí vopred zmraziť. Pozdĺž okraja chladených pohárov pridajte plátok vápna a spustite ich do morskej soli. V mixéri zmiešajte mrazenú šťavu, nemrznutú šťavu, alkohol, limetkovú šťavu, ľad. Nalejte do pohárov. Jemne nalejte grenadín tak, aby klesol na dno. Ozdobte pomarančom a cherry.
Pri používaní všetkých vyššie uvedených nápojov je potrebné pamätať na to, že bez ohľadu na to, aké chutné sú, alkohol škodí vášmu zdraviu a mali by ste ho používať s mierou!