Príbeh vzniku a opisu koktailu blue hawaii. Jednoduché recepty na varenie

Blue Hawaii je vizitka štátu Havaj, ktorá sa nachádza v USA. Kokteil láka nielen osviežujúcou chuťou, ale aj bohatou azúrovou farbou. Jeho recept obsahuje cenovo dostupné prísady, vďaka ktorým je ľahké pripraviť tento nápoj doma. Pôvodne známy iba na Havaji sa rýchlo preslávil po celom svete a teraz ho žiadajú všetci milovníci alkoholických nápojov..

Niektorí ochutnávači nájdu jasnú podobnosť medzi Pina Colada a Blue Hawaii. To mu však nezabránilo získať uznanie po celom svete a prekonať jeho „súpera“. Teraz je prítomný na mnohých plážových večierkoch, pretože to dobre dopadá na čokoládu a ovocie..

Slávny kokteil Blue Hawaii sa objavil v roku 1957 v hlavnom meste a najväčšom sídle amerického štátu Havaj - Honolulu. Receptúru vyvinul talentovaný barman Harry Yee, ktorý v tom čase pracoval v päťhviezdičkovom hoteli Hilton. V týchto rokoch populárna spoločnosť vyrábajúca alkoholické nápoje uviedla na trh novú nasýtenú modrú farbu Blue Curacao..

Obchodný zástupca tejto spoločnosti kontaktoval Harryho a objednal si od neho kokteil, ktorý bude obsahovať ich likéry. Hlavnou úlohou bolo vytvoriť nápoj, ktorý poteší nielen svojou chuťou, ale tiež očarí svojím vzhľadom. Barman netrpezlivo súhlasil a čoskoro predstavil svoj nový nápoj Blue Hawaii. To je veril, že si požičal meno z rovnomennej skladby hudobníka Leo Robin.

Koktejl bol pôvodne vytvorený s cieľom propagácie nového modrého likéru, ktorý pri výbere receptu určoval výber farby..

Klasický recept

Varenie doma nevyžaduje špeciálne zručnosti a bude to trvať minimum času, ale dá večer príjemnú sviežu atmosféru. Po viac ako polstoročí sa pre koktail Blue Hawaii vytvorili početné variácie. Ale znalci uprednostňujú klasiku..

Zloženie a proporcie

Na prípravu klasického receptu budete potrebovať:

  • ananásová šťava - 100 ml;
  • rum (svetlo) - 30 ml;
  • Blue Curacao - 30 ml;
  • Likvidácia Malibu - 30 ml;
  • kokosové mlieko - 25 ml;
  • ľad - 100 g.

príprava

  1. Na servírovanie sa používajú vysoké poháre Harrickey.
  2. Naplňte ju jednou tretinou kociek ľadu.
  3. Potom do trepačky pridajte oba druhy alkoholu, ananásovej šťavy a rumu..
  4. Všetko dôkladne pretrepte, až kým nedosiahne penu.
  5. Potom obsah odlejte, pridajte kokosové mlieko a premiešajte, potom pridajte do pohára a naplňte ľadom navrch.
  6. Na dekoráciu sa používajú rôzne druhy ovocia: plátok ananásu, pomaranča, citrónu.
  7. Podávajte kokteil so slamkou.

Na vytvorenie atmosféry môžete použiť kokos alebo ananás ako nádobu na pitie..

Rôzne variácie

Napriek tomu, že sa niektorí zaviazali k tradičnému receptu, veľa ľudí chce experimentovať s varením a prísť s rôznymi variáciami. Môže to byť spôsobené osobnou neznášanlivosťou na určité zložky, absenciou niektorých zložiek klasického receptu alebo túžbou hrať sa s receptami chuti..

Nealkoholický recept

Kvôli nedostatku likéru Blue Curacao stráca nápoj svoju krásnu azúrovú farbu. a v dôsledku toho získa nazelenalý odtieň.

Chuť sa veľmi líši od klasického receptu..

Na varenie budete potrebovať:

  • ananásová šťava - 50 ml;
  • citrónová šťava - 2 lyžičky;
  • pepermintový sirup - 10 ml;
  • cukrový sirup - 10 ml;
  • krémová zmrzlina - 3 lyžice.
  1. Najprv musíte zmiešať ananásovú šťavu s citrónovou šťavou, potom pridajte mätu a cukrové sirupy.
  2. Krémová zmrzlina podľa chuti je usporiadaná navrch (odporúča sa používať tieto príchute: pomaranč, broskyňa, vanilka, citrón).
  3. Na dekoráciu použite čerstvú mätu. Sklenená dekorácia vo forme kokosových vločiek na okrajoch vyzerá veľkolepo.

Zjednodušená verzia

Tento recept sa vyznačuje dostupnosťou prísad..

Základné zložky:

  • rum (svetlý) - 40 ml;
  • pomarančový džús - 40 ml;
  • Likvidácia Malibu - 40 ml;
  • ananásová šťava - 120 ml.
  1. Pohárik na kokteil musí byť naplnený ľadom na jednu tretinu.
  2. Potom nalejte ľahký rum, pomarančové a ananásové šťavy a potom pridajte likér.
  3. Okraje pohára sú zdobené kruhom z banánov, plátkom pomaranča alebo ananásu.

S prídavkom vodky

Táto možnosť bude ideálna pre tých, ktorí sú spokojní s chuťou koktailu Blue Hawaii, ale chcú piť silnejší nápoj. V dôsledku toho Ukazuje sa, že nápoj má dostatočne vysokú silu, ktorá neovplyvňuje chuť. Koktejl navyše pomáha vyrovnať sa s intenzívnym teplom a smädom..

Čo je potrebné:

  • vodka - 30 ml;
  • rum (svetlo) - 30 ml;
  • ananásová šťava - 80 ml;
  • pol citróna;
  • cukrový sirup - 25 ml;
  • kocky ľadu - 6 ks;
  • kiwi / ananás na ozdobu.
  1. Po prvé, polovica citróna bude musieť šťavu vytlačiť a pretlačiť.
  2. Do šejkra pridajte kocky ľadu, vodku, rum, sirup a citrónovú šťavu..
  3. Dobre pretrepte 20 sekúnd.
  4. Nalejte výslednú tekutinu do pohára a pridajte ananásovú šťavu.
  5. Zmiešajte všetky prísady slamkou..
  6. Pred podávaním sklo ozdobte plátkom kivi alebo ananásu.

Kokosový likér

Recept si užije krásna polovica ľudstva a tí, ktorí majú radi sladký alkohol.

zloženie:

  • Likér Blue Curacao - 35 ml;
  • kokosový likér - 35 ml;
  • rum (svetlý) - 35 ml;
  • ananásová šťava - 110 ml;
  • ľad - 100 g;
  • ananás na ozdobu.
  1. Nalejte jednu sekundu ľadu do trepačky, pridajte všetok alkohol a šťavu.
  2. Obsah dôkladne pretrepte 20 - 25 sekúnd..
  3. Potom nalejte všetko do pohára a naplňte ho druhou polovicou ľadu.
  4. Ozdobte dáždnikmi a ananásovými klinmi.

Tónový efekt, atraktívny vzhľad, príjemná chuť - to všetko umožnilo koktailu stať sa rovnakým symbolom Havaja ako slávny tanec Hula.

Podobné videá

Ponúkame vám možnosť pozerať si video o príprave koktailu Blue Hawaii doma.

Príbuzný

Ponuka