Recepty najlepších koktailov s rumom: s akou šťavou pijete tento alkohol? Podiely a dodávky alkoholu

Ľudia majú tendenciu často relaxovať pomocou nealkoholických nápojov s nízkym obsahom alkoholu. Stáva sa však, že chcete variť niečo špeciálne, ale zároveň - jednoduché vykonať. Skvelý výber tu môžu byť koktaily vyrobené z rumu zmiešané s rôznymi džúsmi.

S ktorou šťavou je lepšie miešať a piť tmavý rum? Odrody tmavého rumu dobre s „tmavým“ ovocím. Ide o džúsy:

• granátové jablko;
• čerešne;
• brusnice;
• čučoriedka.

Samozrejme, je lepšie, ak sa v prípravku použije čerstvo vylisovaná šťava. Tým sa chuť nápoja stane nasýtenejšou, aromatickejšou a prispeje k jeho maximálnemu zverejneniu..

Ponúkame vám možnosť pozrieť si video o tom, čo pije rum a ako sa dá piť správne:

Recepty na varenie

Spôsoby výroby nápojov s rumom nie sú príliš zložité. Preto ich varenie doma nie je ťažké.

Apple ochutený

Aby ste si pripravili kokteil s jablkovou šťavou, budete potrebovať:

• biely rum;
• jablková šťava;
• jablko;
• ľad.

Na kokteil je vhodná akákoľvek značka bieleho alkoholického nápoja, napríklad Bacardi alebo Havana Club.

Pri varení:

1. Nalejte 50 mg rumu do pohára, rozrieďte 150 mg jablkovej šťavy, pridajte 180 mg kocky ľadu.
2. Ako dekoráciu môžete do pohára pridať niekoľko kúskov jabĺk navlečených na špajdle.
3. Okrem toho je možné do jablčnej šťavy zmiešanej s alkoholom pridať sprite. V tomto prípade môžete okrem ľadu pridať aj plátky nakrájaného jablka.

S čerešňou

Na prípravu chutného kokteilu s čerešňovou šťavou sa odporúča pridať do nej pomaranč. Budete teda potrebovať:

• Čerešňová šťava
• oranžová;
• kocky ľadu.

1. Príprava začína skutočnosťou, že sa ľad naleje na hornú časť pohára.
2. Potom sa na kocky vyleje 50 g ľahkého rumu a potom sa pridá 150 g čerešňovej šťavy.
3. Na špíz pridáme pár plátok pomaranča, namočíme do koktailu a - nápoj je hotový.

Odporúčame vám pozrieť si video o tom, ako pripraviť rum s čerešňovou šťavou:

S oranžovou farbou

S pomarančom je takmer všetko rovnaké ako s čerešňou. Budete potrebovať:

• ľad;
• pomarančový džús;
• oranžová;
• rum.

1. Najprv naplňte pohár kockami ľadu a nalejte priamo naň 50 gramov rumu Bacardi.
2. Potom naplníme pohár 150 g pomarančovej šťavy a premiešame.
3. Na špíz položíme pár kúskov ovocia.

Mai tai

Pre tých, ktorým nevadí robiť trochu komplikovaný postup, stále existuje veľký recept:

1. Pridajte do šejkra veľa ľadových kociek, 60 gramov svetla a 40 gramov tmavého rumu, 20 gramov Cointreau, 10 gramov limetového extraktu, 60 gramov pomarančovej a ananásovej šťavy, ako aj niekoľko kvapiek sirupu grenadínu..
2. Všetko je dôkladne premiešané a výsledná hustá hmota sa naleje do krátkych pohárov.

Ponúkame vám, aby ste si mohli pozrieť video o tom, ako pripraviť mai thajský koktail:

S ananásom

Pina colada

Touto šťavou si môžete pripraviť známy koktail Pina-Colada. Najprv sa objavil na Kostarike, potom sa rozšíril do celej Južnej Ameriky a potom sa presťahoval do Európy. Napríklad na Kube sa „Pina Colada“ podáva priamo v kokosových orechoch alebo ananásoch, pričom v nich sa vysekáva špeciálna nádoba, do ktorej sa nalieva alkoholický nápoj..

Takže na prípravu koktailu budete potrebovať:

• tmavý / svetlý rum;
• kokosový sirup;
• ananásová šťava;
• ľad;
• krém;
• ananás.

1. Nalejte 50 g rumu do trepačky a rovnaké množstvo kokosového sirupu.
2. Pridajte 40 gramov ananásovej šťavy a 15 gramov smotany.
3. Beat do hladka, nalejte do pohára a ozdobte plátkom ananásu.

Ak chcete silnejší koktail, potom namiesto kokosového sirupu, môžete použiť likér.

Ponúkame vám možnosť pozrieť si video o príprave koktailu Pina Colada:

Blue Havaj

Tiež pomocou ananásovej šťavy a rumu si môžete pripraviť ďalší zaujímavý kokteil. Na to budete potrebovať:

• rum;
• Likér z modrého Curacao
• kokosový likér;
• ananásové a citrónové šťavy.

1. Nalejte 20 ml rumu do trepačky, 20 ml dvoch druhov likérov, ako aj 60 ml ananásu a 30 ml citrónovej šťavy.
2. Všetko sa dobre premieša a potom sa naleje do veľkého koktailového pohára.
3. Pridá sa ľad, plátky pomaranča, ak je to potrebné, môžu byť zdobené dáždnikmi a špajdlami.

Ponúkame vám možnosť pozrieť si video o príprave koktailu Blue Hawaii:

S granátovým jablkom

Šťava z granátového jablka sa dá použiť na prípravu skvelého „zimného“ koktailu. Budete potrebovať:

• vajíčko;
• biely rum;
• ananásová šťava;
• šťava z granátového jablka;
• ovocný sirup;
• Bitter Agnostur.

1. Na varenie je lepšie použiť šampanské. Na nejaký čas ju môžete vložiť do mrazničky alebo naplniť studenou vodou a nechať ju v chladničke.
2. Potom vložte jedno vaječné biele do trepačky a miešajte ho na 30 sekúnd. Proteín by mal peniť.
3. Potom pridajte do trepačky 50 gramov alkoholu, 30 gramov ananásu a 30 gramov šťavy z granátového jablka, ako aj do akéhokoľvek koktailového sirupu. Pridá sa tam aj jedna čajová lyžička Bittera. Miešajte do hladka..
4. Potom zostáva iba vyprázdniť pohár z vody, naliať tam kokteil a vychutnať si skvelý nápoj.

Horúci úder

Najslávnejším horúcim nápojom z rumu a ovocnej šťavy je určite úder. Koktejl bol prvýkrát vyrobený v Indii, ale už v 17. storočí priniesli námorníci recept do Anglicka. A odtiaľ sa začal šíriť všade, vrátane Spojených štátov. Väčšina ľudí videla úder v mnohých hollywoodskych filmoch o mládežníckych večierkoch..

Ale nie každý vie, že úder sa pripravuje len z rumu. Čo potrebujete:

• jablkové a citrónové šťavy;
• cukor;
• pomaranče;
• rum;
• klinčeky, škorica;
• vetvička balzamu s citrónom.

1. Začnite variť punč s tým, že musíte uvariť jablkovú šťavu s pridaným korením a 50 - 100 gramami cukru.
2. Po odstránení riadu z ohňa otvorte veko a do obsahu pridajte dve nasekané pomaranče.
3. Do panvice sa vytlačil ďalší pomaranč a citrón.
4. Potom je potrebné obsah zmiešať a naplniť 100 - 150 ml rumu.
5. Všetko znova premiešajte, ozdobte balzamom citróna a podávajte.

Proporcie a obsluha

Ako vidíte, pri príprave nápojov je rum dobre riedený šťavou. Z toho vyplýva, že hlavnou motiváciou pri nahradení čistého rumu nejakým nápojom s jeho používaním je zníženie stupňa. Sila tradičného rumu je v priemere 37 stupňov, ale môže dosiahnuť značku 48 stupňov.

Preto sa pri príprave kokteilu alkohol vždy používa v oveľa menších množstvách ako ostatné zložky. V prípade jednoduchých smoothies s ovocnými šťavami je približný pomer: 50 gramov alkoholu na 150 gramov ovocného extraktu.

Ale aj keď hovoríme o silných koktailoch, potom, ako je zrejmé z receptov „Pina Colada“ alebo „zimný“ nápoj, pomer nebude v prospech alkoholu. V „najsilnejšom“ prípade bude vyjadrený v 40 g až 50 g.

Koktejly môžete podávať v tradičných pohári na whisky alebo koňak, ako aj v pohári šampanského alebo martini. Exotickí milovníci môžu variť „Pina Colada“ v ananáse zakúpenom v obchode. To je úplne nekomplikované. Hlavná vec je nebáť sa experimentovať.

Stručne povedané, veľa koktailov pomocou rumu. Fanúšikovia nápojov v Karibiku majú naozaj na výber. V zime môžete v lete piť silnejšie koktaily alebo horúce variácie - s maximálnym množstvom šťavy a ľadu, aby boli v dobrej kondícii a mierne relaxovali. Zároveň by sme však nemali zabúdať na to, že zneužívanie alkoholických nápojov samozrejme nie je potrebné.