S akou šťavou je lepšie piť whisky? Recepty na kokteily

Mnoho ľudí vysoko oceňuje whisky pre svoju originálnu a bohatú chuť a považuje za neprijateľné miešať ju s inými nápojmi. Nie všetci sú však pripravení vyrovnať sa so silou whisky, takže sa snažia rozriediť ju napríklad džúsmi..

Zároveň sa odporúča zvoliť prírodnú nesýtenú šťavu, pretože umelé prísady a plyn často kazia vôňu alkoholického nápoja. Čerešňová alebo ananásová šťava je vhodná pre sladké koktaily a jablková alebo brusnicová šťava pre milovníkov kyslosti.

Zrejmou výhodou miešania whisky s džúsmi je to, že si môžete takýto koktail pripraviť doma, bez utrácania peňazí za ďalšie produkty a nástroje. Ak chcete urobiť najjednoduchší kokteil, budete potrebovať fľašu whisky ochladenú na asi 18 stupňov Celzia, džús, ľad, ak je to potrebné, a pohár starej módy..

Nápojové recepty

Pomery nápojov v kokteile sa môžu meniť v závislosti od osobných preferencií, ale na udržanie optimálnej rovnováhy odborníci odporúčajú pomer 1 až 4, t.j. na jednu akciu whisky by mali byť štyri podiely nealkoholických nápojov, jabĺk alebo iných džúsov. Napríklad na 50 ml whisky potrebujete 200 ml šťavy.

Avšak na prípravu iných zložitejších koktailov sa môžu proporcie významne meniť. Tvar pohárov sa môže tiež líšiť..

S jablkom

Apple jack

Apple Jack - názov jedného z najpopulárnejších koktailov s jablkovou šťavou, zvečnený v piesni s rovnakým názvom skupinou St1M (STIM). Ak zmiešate šťavu s whisky Jack Daniel, tento koktail sa nazýva Apple Jack..

Včelí bodnutie

Ďalší kokteil s názvom Bee Sting alebo Bee Sting je o niečo ťažšie vyrobiť..

Bude potrebovať tieto zložky:

• 50 ml tequily;
• toľko bourbonu;
• 100 ml čerstvé jablko;
• 1 čajová lyžička medového sirupu.

1. Najskôr sa zmieša sirup a whisky.
2. Potom sa pridajú tequila a ovocný nápoj..
3. To všetko sa mierne trasie a rozlieva sa do vysokých pohárov.
4. Potom môžete v prípade potreby pridať trochu zázvoru.

Írske jablko

Ďalší populárny nápoj z jablčnej šťavy s názvom Irish Apple. Na základe názvu, Pri príprave sa používa whisky vyrobená v Írsku.

Do vysokej pohára sa naleje ľad, naleje sa alkohol a džús a pridá sa škorica..

S čerešňou

Pridanie čerešňovej šťavy a ľadu do škótskej pásky vám pomôže prežiť horúci letný deň.. Vzhľadom na to, že je veľmi sladký, odporúča sa jeho varenie pri varení zmenšiť na 1 až 3, aby sladkosť nevyvrhla chuť hlavnej prísady..

Ak sa na výrobu tohto koktailu použije značka White Horse, potom sa nazýva White Cherry..

S oranžovou farbou

Zlatá topánka

Na prípravu najobľúbenejšieho nápoja z čerstvého pomaranča, ktorý sa nazýva „Zlatá topánka“, budete potrebovať:

• 100 ml lepiacej pásky;
• 100 ml čerstvého pomaranča;
• rovnaké množstvo citrónovej šťavy;
• jednu čajovú lyžičku cukru.

Nápoj nie je ľahké vyrobiť a pre plné vychutnanie jeho chuti je potrebné presné dodržiavanie rozmerov a technológie prípravy.

1. Najprv musíte pohár navlhčiť vodou a opatrne zakryť jeho steny cukrom.
2. Potom v šejkri zmiešajte džús a whisky.
3. Výsledná zmes sa musí naliať do pohára, aby sa nedotýkala stien.
4. Ihneď po príprave sa odporúča vypiť hotový kokteil.

"Krv a piesok"

Toto je ďalší nápoj z pomarančovej šťavy.. Obsahuje tieto zložky:

• 20 ml bourbonu;
• 20 ml ovocného nápoja;
• toľko čerešňového likéru;
• 2 kvapky pomaranča horké.

Všetky zložky sa musia dobre premiešať a potom prefiltrovať do predchladeného pohára.

Írsky bozk

Na prípravu „Irish Kiss“ budete potrebovať:

• 30 ml írskej whisky;
• 15 ml broskyňové pálenky;
• 60 ml pomarančovej šťavy;
• 120 ml zázvorového piva.

V pohári s kockami ľadu sa striedavo pridávajú všetky ingrediencie a získa sa horký sladký kokteil.

Waikiki

Koktejl Waikiki obsahuje 20 ml bourbonu, rovnaké množstvo čerešňovej tekutiny a červeného vermútu a 120 ml pomarančovej šťavy, zmiešané a podávané v pohári s vysokou guľou..

S paradajkami

Bedfordská krvavá veselosť

Na prípravu nápoja s názvom Bedford Bloody Merried potrebujete okrem 50 ml bourbonu a 180 ml paradajkovej šťavy:

• lyžičku mletého čierneho korenia;
• pol lyžičky soli;
• omáčky z worcesteru a tabaska;
• lipový klin.

1. Bourbon sa naleje do highballu, vyleje sa soľ a korenie, vloží sa plátok vápna.
2. Potom sa pridá nie viac ako päť kvapiek každej omáčky a paradajkovej šťavy.
3. Koktejl môže byť navyše ozdobený stopkou zeleru.

Recept na ďalší koktail s paradajkovou šťavou okrem bourbonu (50 ml) a paradajkovej šťavy (130 ml) obsahuje:

• 15 ml citrónovej šťavy;
• Tabasco omáčka
• vínny ocot;
• soľ a mleté ​​čierne korenie (každá po 3 g);
• ľad.

1. Najskôr sa ľad naleje do vysokej poháre.
2. Ďalej sa naleje šťava, 10 kvapiek vínneho octu, bourbon, korenie a soľ a 4 kvapky Tabasca..
3. Všetko to premiešajte a vypite.

S ananásom

Nápoje zo škótskej ananásovej šťavy sú skvelé pre horúce a horúce dni..

Na prípravu najjednoduchšieho koktailu, ktorý budete potrebovať:

• whisky;
• šťavy;
• cukrový sirup.

Všetky zložky sa musia zmiešať s ľadom a naliať do pohára. Niektorí tam tiež pridajú 15 ml citrónovej šťavy a štvrtinu lyžičky anízu a potom dostaneme kokteil s názvom „Linstead“..

Big Ben

Whisky, suchý vermút a čerstvý ananás sa zmiešajú v rovnakých pomeroch.

S granátovým jablkom

Mnoho odborníkov odporúča miešať ovocné šťavy z granátového jablka s whisky značky Jameson.. Odporúčané pomery sú 1 až 3. Po zmiešaní môžete tiež pridať ľad a niekoľko zŕn granátového jablka. Tento koktail sa tiež nazýva „Escher“.

S citrónom

New York Sower

Jeden z najpopulárnejších whisky kokteilov s citrónovou šťavou sa nazýva New York Sauer.. Na jej varenie budete potrebovať:

• 40 ml bourbonu;
• 25 ml citrónovej šťavy;
• 20 ml cukrového sirupu;
• 25-30 ml červeného suchého vína.

1. Bourbon, sirup a šťava, ktoré sa majú zmiešať.
2. Potom sitko cez sitko do pohára.
3. Potom jemne pridajte víno pozdĺž čepele.

To isté, ale bez vína, ale s pridaním vaječného bielka sa bude nazývať „Whisky Sauer“..

Zig Zag

Na prípravu tohto nápoja v trepačke sa:

• 45 ml becherovky;
• 20 ml lepiaca páska;
• 15 ml vanilkovej tekutiny;
• 15 ml medu;
• 20 ml citrónovej šťavy.

Výsledná zmes sa filtruje cez sitko (špeciálne tyčové sitko) do pohárika alebo pohárika martini.

"Respublika"

Vzácny kanadský koktail s obsahom uhlíka. 15 ml alkoholického nápoja by sa malo zmiešať v trepačke s rovnakým množstvom likéru Gran Marnier a 5 ml citrónovej šťavy. Podáva sa v koktailovom pohári.

S brusnicami

Humr z Floridy

Ak chcete pripraviť sladký nápoj s názvom Florida Lobster, musíte v kolínkach zmiešať škótsku, amaretový likér a brusnicovú šťavu..

Royal flush

Ďalší koktail whisky a brusnicovej šťavy podávaný v hádzanej s názvom „Royal Flush“. Okrem ovocných nápojov a bourbonu budete potrebovať:

• broskyňové pálenky;
• Chambordový likér;
• koktail čerešňa.

Všetky prísady sa postupne nalejú do pohára, čerešňa sa položí na vrch.

S broskyňou

"Algonquin"

V trepačke:

• 40 ml bourbonu;
• 20 ml vermutu a broskyňovej šťavy;
• ľad.

Výsledný kokteil sa naleje do pohára a vypije sa v jednom dúšku..

Veľký john

Niektorí kombinujú niekoľko nealkoholických nápojov s alkoholom naraz.. Keď teda zmiešate alkohol, pomarančovú a ananásovú šťavu, cukrový sirup a likér s amaretom, dostanete kokteil Big John.

Dream Acapulco

A na prípravu koktailu Acapulco Dream budete potrebovať:

• strieborná tequila;
• bourbon;
• tmavý rum;
• ananásové a citrónové šťavy.

To všetko sa mieša v trepačke s ľadom. Podávané vo vysokých pohárov zdobených ananásovými plátkami.

Nápoje z whisky s džúsmi sú veľmi obľúbené vďaka ich ľahkej príprave a ľahkej dostupnosti ingrediencií. Recept sa však neobmedzuje iba na miešanie nápojov. Pridaním ďalších nápojov, vrátane iných ovocných nápojov a alkoholu, môžete získať jedinečné koktaily s originálnou chuťou. Pokusy v tejto oblasti pokračujú dodnes..