Originálna a tajomná whisky s mliekom. Recepty na varenie

Whisky - univerzálny alkohol v Írsku, napriek tomu, že Škótsko sa považuje za jeho vlasť. Milujú ho nielen pre celý rad chutí, ale aj pre jeho kompatibilitu s inými tekutinami. Whisky sa teda mieša s džúsom, sódou, vodou, iným alkoholom a dokonca aj mliekom.

Nápoj sa rozšíril vďaka turistom. Návštevníkom Ameriky sa páčila nezvyčajná kombinácia whisky a mlieka, rozhodli sa vziať každý recept do svojej vlasti a predviesť ho.

Avšak vo vlasti whisky v Škótsku takéto experimenty nekoreňujú. Nepovoľujú ani pridanie kocky ľadu do pohára, pretože to riedi alkohol. Koktejly v skutočnosti nie sú príliš časté, pretože pitie alkoholu v čistej forme je pre nich neprijateľné..

Na prvý pohľad sa môže zdať, že tieto výrobky nie sú kompatibilné, ale neponáhľajú sa k záverom.

Nápady týkajúce sa chuťovej zložky nápoja sa líšia. Niekto hovorí, že mlieko dokonale vyhladzuje horkosť z whisky. Iní sa domnievajú, že z dôvodu ľahkosti je kokteil ľahšie piť, ale chuť klasického alkoholického nápoja nie je nižšia. Niektorí dokonca hľadajú výhodu v takejto zmesi. Mimochodom, whisky zmierňuje stres a obsahuje jód a mlieko je bohaté na vápnik a pomáha telu pri práci v žalúdku, verziu o výhodných vlastnostiach nápoja však odborníci nepodporujú.

Pijú?

Áno, whisky sa umyje mliekom a mnoho estetikov to robí. Táto metóda sa považuje za klasickú, ale pokiaľ ide o chuť, nevyzerá ako kokteil. Cítite bohatú chuť alkoholu a mlieko odstraňuje tuhosť a horkosť lepiacej pásky.

Pre osobu, ktorá nie je zvyknutá, však bude ťažké piť taký nápoj, takže najistejším spôsobom je pripraviť kokteil, kde okrem hlavných zložiek whisky a mlieka budú aj prísady, napríklad muškátový orech, med atď. Pomôže to mierne vyhladiť adstringenciu nápoja a užiť si pachuť..

Recepty na kokteily

Klasické whisky sklo je hrubý pohárik. Nápoj sa v ňom podáva a zdobí po tom, ako je koktail v pohári.

Klasický recept

Na 1 porciu budete potrebovať:

• 40 ml zmesi whisky (alebo bourbonu);
• 50 ml mlieka;
• 100 ml vody;
• približne 100 gramov cukru;
• 3 kocky ľadu.

1. Všetko to začína prípravou sirupu. Cukor rozpustite v 100 ml predhriatej vody. Pamätajte, že čím viac cukru, tým sladší bude koktail..
2. Potom do šejkra nalejte whisky, mlieko a 10 ml sirupu, pridajte kocky ľadu a dôkladne pretrepte. Pokračujte tak, až kým nie je trepačka potiahnutá tenkou vrstvou námrazy z kociek ľadu.
3. Pri servírovaní môže byť kokteil ozdobený muškátovým orieškom alebo čokoládovými lupienkami. Výhoda takého nápoja spočíva v tom, že jeho príprava trvá najviac päť minút..

S medom

Tento nápoj má viac znalcov ako predchádzajúci.
Na 1 pohár budete potrebovať:

• 40 ml whisky;
• 20 ml krému (33% tuku);
• 20 ml medového sirupu;
• 15 ml škoricového sirupu;
• 200 g ľadu;
• 1 ks kokteil cherry;
• 1 list mäty;
• 1 g mletej škorice.

1. Do trepačky vložte whisky, med a škoricu, smotanu a ľad a dôkladne premiešajte.
2. Potom nalejte kokteil do vopred vychladeného pohára.
3. Nápoj si môžete ozdobiť kokteilovou čerešňou, mletou škoricou a lístkom mäty.

Káva založená

Prísady na 1-2 porcie:

• 250 ml mlieka;
• 50 ml whisky;
• 80 ml vareného espressa;
• 2 lyžice tekutý karamel.

1. Najskôr zmiešajte whisky s tekutým karamelom.
2. Keď sa karamel rozpustí, pridajte uvarené espresso.
3. Mlieko sa musí zahriať, šľahať v pene a naliať do pohára. Nápoj je pripravený.

Pre väčšie pohodlie ju podávajte najlepšie so slamkou., pretože pitie takého nápoja sa ukáže iba v malých dúškoch. Z potravín, čokoládových sušienok, veľkých čiernych olív (často s použitím orechov) alebo syra bude veľmi užitočná. S posledne menovanými musíte byť opatrní. Syr má veľmi silnú chuť a môže ovplyvniť chuť samotného kokteilu..

Íri majú dôvod nazývať whisky jedinečným alkoholom. V kombinácii s rôznymi prísadami sa whisky stáva neoddeliteľnou súčasťou zaujímavých a nezvyčajných experimentov, ktoré zachytávajú nielen jemnú chuť, ale aj ľahké použitie..