Ako hrýzť whisky

Ak ste skutočný Škót, Ír alebo aspoň profesionálny ochutnávač, určite budete vedieť, že whisky je nezávislý nápoj, ktorého šľachta neumožňuje jeho konzumáciu. Ale ak nepatríte do žiadnej z týchto kategórií, po získaní elitného nápoja budete rozumne uvažovať o tom, ako ho uštipnúť. A to je z určitého hľadiska správne. Na rozdiel od tradícií Škótska a Írska, čistý alkohol stále príliš spaľuje krehké steny žalúdka, a preto je riedený a pohryznutý. Existuje však určitá nuancia - vaše menu pre whisky by malo byť v najlepšom odtieni a v najhoršom prípade by malo zdôrazňovať jeho chuť - netopiť sa..

Ako hrýzť whisky

Ponuka občerstvenia, ktoré je možné podávať s whisky, nie je taká malá. A národné tradície opäť zasahujú do tejto záležitosti. V rôznych krajinách a dokonca aj v rôznych whisky sa podáva iba s určitými pokrmami. Je čas to zistiť, s čím piješ whisky cudzincov, odborníkov a čo bude pre nás to najlepšie.

V Írsku vyrobte najjemnejšiu whisky, ale napriek tomu to boli ľudia v tejto krajine, ktorí ako prvý vymysleli občerstvenie na starodávny nápoj. Medzi nimi boli najlepšie: morské plody (ustrie mäso) a červené ryby, mäso a zverina v pečenej alebo vyprážanej forme. V tejto krajine sa však tabu „riedenia“ alkoholu - whisky pije iba v jeho pôvodnej podobe. Zdá sa, že prví, ktorí ochutnali whisky s kávou, sódou a čajom, sa rozhodli nepokračovať v experimentoch a nechať osamotený krásny alkohol, ktorý vytvorili,.

V Škótsku whisky je dosť krutá, ale môže ju podávať iba pramenitá voda a cigara. A to je všetko. A žiadna cola, nieto jedlo.

V Amerike - krajina rúhania sa nad whisky - nie je riedená iba Coca-Colou, ktorá sa už stala národnou sódou, ale tiež desiatom s dezertmi, najmä ovocím a čokoládou, ako aj iba čokoládou.

V Rusku a krajiny bývalého Sovietskeho zväzu je neslušné dať na stôl alkohol bez občerstvenia. Dezerty a čokoládový silný alkohol sa tiež neakceptujú. A keďže whisky je dosť silný, zvyčajne má rovnaké sústo ako vodka. Okrem, samozrejme, gurmánov a odborníkov v tejto oblasti.

degustátori odváža sa urobiť výber občerstvenia pre všetky druhy whisky:

• whisky s dymovou arómou alebo ovocnou príchuťou podáva mäso, hovädzí jazyk a foie gru
• červené ryby, najmä lososové rodiny, sú vhodné pre mäkkú whisky
• morské plody pre whisky s bylinkovým buketom
• mäsové fúzy sú ideálne pre whisky so zmiešanou vôňou dymu a rašeliny
• kúsky zrelého melónu pôjdu do whisky svetla, jantárovej farby „v tóne“

Krevety a ustrice (a iné morské plody), losos a losos (údené a solené), jedlá z mäsa a diviny (vyprážané alebo pečené), horká čokoláda a dezerty (ovocie a čokoláda), jahody, čerešne, hrušky, sa považujú za univerzálne občerstvenie pre whisky. a melón (broskyňa, marhuľa a iné ovocie - bobule), ako aj krémová zmrzlina bez plniva alebo dezert na základe nej.

Je zakázané uhryznúť whisky s pomarančmi, mandarínkami, citrónmi a inými citrusovými plodmi, ktoré úplne zakrývajú jej chuť.

Napriek všetkým tipom týkajúcim sa občerstvenia whisky a celkom spravodlivým výrokom o zložitosti jeho kytice a dochuti však stále dodržiavajte svoje chuťové preferencie - ak chcete jesť mäso, ktoré je k jedlu, tak nech to je - nech je to mäso so želé. Okrem toho ani zemiaky a šaláty nezkazia dovolenku, ak máte zábavnú spoločnosť. Nakoniec - to je vaša whisky a len vy sa rozhodnete, s čím to budete piť..