Ako piť whisky

Whisky je nápoj, ktorý nie je opitý, ale je chutený. Musíte to cítiť. Chuť whisky sa prejavuje iba vo filozofii pitia, čo je takmer rituál. V našej krajine sa whisky zriedka nakupuje, a to nie kvôli jej cene, ale skôr kvôli neschopnosti si ju vychutnať. Nie je veľa ľudí, ktorí odpovedia na otázku „ako správne piť whisky?“. Dôvodom je skutočnosť, že nie je bezohľadne používaný na chatovanie. Whisky sa teší v tichosti, venujúc tento proces bez stopy. Na pitie whisky nie sú potrebné žiadne príležitosti ani sviatky. Vaše rozhodnutie piť whisky a ochutnať harmóniu jeho kytice je už sviatkom.

Pitie whisky neznesie rozruch, preto existujú určité pravidlá pre jeho použitie.

Takže tajomstvo pitia whisky je najlepšie vymenovať popoludní. 3 hodiny predtým, ako je lepšie zdržať sa jedenia, najmä korenené alebo s veľmi výraznou chuťou.

Vyberte si buď poháre na víno alebo poháre typu Tublers (nízke, so širokým, zosilneným dnom). Obaja, aj ostatní

odborníci odporúčajú prudko sa hádať medzi sebou, takže dôverujte sebe a vyberte si ten, ktorý sa vám páči viac. Zároveň nie sú zdobené poháre ani fľaša whisky ovocím, dáždnikmi, mašľami alebo kvetmi. Whisky nepatrí medzi neopatrné nápoje, je prísna, seriózna, obchodná a je určená pre tých istých ľudí. Whisky je dekorácia sama o sebe. A pijú ho bez slamiek a určite nie v jednom dúšku, ale pomaly, v malých dúškoch.

Fľašu trochu ochlaďte whisky - na teplotu 18 až 20 ° C. Necítite vôňu alkoholu, ale stratíte arómu nápoja „v ľade“.

Pred otvorením fľaše trepte a striekajte whisky iba na spodnú časť pohára - približne 30 - 40 gramov. V Škótsku sa takéto opatrenie v nápoji whisky nazýva „drame“..

Ak whisky nepijete sami, ale v úzkom kruhu blízkych priateľov, nalejú si nápoj sami. Ak sú súčasne dámy, potom iba pohár vypĺňa človek. Ale toasty so pohárom whisky nevyjadrujú.

Stôl, kde stojí nápoj, je vyňatý zo všetkého, čo je zbytočné - žiadne kvety, srdce, sviečky. Ale môže mať občerstvenie.

S čím piješ whisky??

Môže to byť ovocie, ale nie citrusové ovocie. Napríklad whisky nakrájané na plátky a veľa hrozna alebo broskýň a marhúľ rozdelené na plátky. Chutný predjedlo bude čerstvý melón nakrájaný na plátky.

Ak sa snažíte whisky prvýkrát, je najlepšie začať so Škótskom a zistiť pravidlá jeho pitia..

Ako piť škótsku whisky?

Vo verzii škótskej whisky znie prvý odsek „pozeraj!“. To znamená, že po naliatí whisky do pohára (najlepšie typu „tulipán“) sa oplatí sa na ňu bližšie pozrieť, pozorovať jej farbu, transparentnosť a stupeň viskozity. Farba whisky a jej vek však nie sú vzájomne prepojené, takže sa obdivujte bez toho, aby ste dospeli k záverom, len si nechajte uvažovať..

Ďalšou položkou pitnej whisky bude - „vôňa“! Otočením nápoja v pohári ho necháte otvoriť a dajte svojmu ušľachtilému aróma svoj dvor. V ňom môžete cítiť širokú škálu od éterických tónov cukroviniek a fíg po sladké tóny vanilky alebo čokolády. Môžete si vychutnať rastlinné tóny kvetov a sušenej trávy alebo cereálie, napríklad slad. Alebo vás možno obklopí vôňa čerstvých hoblín alebo jemná vôňa orechov a radi sa ponoríte do slabej vône dymu. A žiadny z týchto pocitov nebude nepravdivý - všetky tieto tóny zodpovedajú whisky.

Ale prichádza hlavný moment a tretia etapa pitia bude bodom - „popite to!“. Za ním je dlho očakávaný dotyk na nápoj. Musíte to však urobiť opatrne, iba jemne sa dotknete pera svojimi sklami. Keď je whisky v ústach, musíte ju niekoľko sekúnd zadržať, aby ste si dali dúšok. Týmto spôsobom bude jeho chuť odhalená čo najúplnejšie..

Ďalej pravidlá hovoria - „prehĺtať!“. Nie, nejde o whisky, ale iba o dúšok, ktorý pocíti pachuť. Teraz je vám jasné, ako dlho to trvá a či sa vám to páči.

Škóti hovoria, že predtým, ako si užijete whisky, je najlepšie do nej pridať vodu. Pramenitá voda, ktorá sa nastriekla do pohára, podľa ich názoru odhaľuje nápoj. Ale všetko záleží na vašich preferenciách a na type alkoholu, ktorý pijete. Napríklad írska whisky, známa svojou jemnosťou, nevyžaduje riedenie. Ak ste však mali šancu piť „sudovú“ whisky, jej sila v nezriedenej forme vám nedovolí naplno si užiť nápoj - jazyk stratí citlivosť receptorov chuti.

Škóti tiež neodporúčajú rozmnožovať whisky s nápojmi, ktoré majú svoju vlastnú chuť, napríklad colu alebo do nej nepridávajú ľad. To sú obľúbené spôsoby, ako barmani predávajú nekvalitnú whisky..

Všetky tieto pravidlá platia aj vtedy, keď sa sami seba opýtate: “ako piť škótsku pásku - whisky?". Odpoveď Škótov je všade a vždy, za každého počasia a v akejkoľvek nálade. Po dúšku dobrej pásky budete nepochybne na vrchole.

Whisky je v Škótsku veľmi populárna, má svetlú a krehkú, mierne sladkú chuť s romantickým názvom - White Horse.

Ako piť whisky White Horse (Biely kôň)?

V európskych krajinách sa na ňu hodí ľad, ale Škóti jej dovoľujú striekať iba nejakú pramenitú vodu alebo ju vôbec riediť. Je to mäkká whisky, ktorú musíte piť pomaly, pričom každé dúško ochutná celé kúzlo svojej bohatej kytice.

A predsa aj medzi tenkými znalcami whisky existuje veľa ľudí, ktorí dávajú prednosť zriedeniu whisky. Niektorí sa naučili, ako to urobiť, sledovaním viac ako jedného filmu nasnímaného v Hollywoode, kde superhrdinovia ako James Bond v bare žiadajú, aby im podávali whisky s kockami ľadu (sóda, Coca-Cola)..

S riedením však nie je nič zlé. Preto väčšina Američanov pije whisky. Preto v prípade, keď si užijete iba zriedený nápoj, zostáva len zistiť, ako piť whisky s colou.

Ak chcete pripraviť tento nenáročný kokteil, mali by ste si kúpiť lacnú, ale kvalitnú whisky, ktorá dozrievala asi tri roky. Podľa potreby si ho môžete riediť s colou v pomere 1: 1 alebo 1: 2. Príliš veľa coly však úplne zmení chuť ušľachtilého nápoja, ktorý sa môže páčiť iba tým, ktorí nie sú jeho milovníkmi a nerozumejú jeho skrytej filozofii..

Vymysleli sa však najmä mládežnícke večierky whisky kokteily, čo chutí celkom dobre. Skvelým riešením pre nich bude zmes whisky, džúsu z jabĺk a kúskov ľadu, kde je možné jablkovú šťavu nahradiť brusinkou, citrónom, pomarančom alebo granátovým jablkom. Do koktailu je možné pridať pálenku, limonádu, citrón a mätu. A aby ste si dali kávu v írčine, musíte si dať dúšok írskej whisky v dobrej, nákladnej a samozrejme nerozpustnej káve..

Ale nie každá whisky je prijateľná na pitie týmto spôsobom. Napríklad pred ochutnaním bude lepšie vedieť napríklad, ako piť whisky Jack Daniels. Táto mimoriadne populárna whisky pochádza z Ameriky, ale jej chuť je taká jemná a aróma je taká jemná, že je opitá nezriedená, oddelene od ostatných nápojov..

Nastal čas pre Írsko. Írska whisky Jameson je teda najlepšia na svete. Jej história je staršia ako dvesto rokov. Je plná sudov z pod sherry, kde sa skladujú asi šesť rokov. V týchto sudoch sa whisky stáva nasýtenou, jemnou a jantárovou. Postoj k takémuto exkluzívnemu by mal byť primeraný - uctivý a opatrný, preto je nesmierne dôležité vedieť, ako piť whisky Jameson. Je opitý, bez chladu a ľadu a iných tekutín na riedenie, vo svojej najčistejšej podobe, zatiaľ čo je naplnený svojím duchom, jeho slabou zlatou farbou a jedinečným buketom.

Samostatne stojí za zastavenie pri inej whisky pochádzajúcej zo Škótska - Johnnie Walker Red Label. Táto whisky je jednoduchá a cenovo dostupná, ale chuť nápoja je tuhá a svíravá..

A tu je nesmierne dôležité zvládnuť zložitosti, ako piť whisky s červeným štítkom. Odborníci radia, aby ste sa o to nepokúsili, ale jednoducho ich zmiešajte s niečím (cola, sóda, rôzne džúsy), pripravte si kokteil alebo pridajte ľad. Na pitie v čistej forme je vhodnejší jeho kolega - whisky Black Label - s jemnejšou ovocnou vôňou. Ostatné štítkové bratia - elitná zelená, modrá, zlatá - sú bezkonkurenčné odrody, ktoré sa nerozriedia.