Čo je to zmes whisky a jej škótska zmes

Dokonca aj ľudia, ktorí nepijú alkohol, vedia, že whisky je elitný nápoj. Jeho vlast je Škótsko a Írsko..

Ak sa však rozhodnete vyskúšať whisky, musíte si vybrať z veľkého počtu typov. Koniec koncov, vyrába sa v mnohých podnikoch najmä v zahraničí. V našej krajine je to len fľaškové. Výroba si vyžaduje osobitnú licenciu a osvedčený receptúru na miešanie..

Získajte tento alkohol z jačmenného sladu a iba do jedného liehovaru. Nie sú potrebné žiadne ďalšie prísady na zrno. Akákoľvek zmes v nápoji je možná, ak je whisky vyrobená v rôznych rokoch. V tomto prípade však musí byť všetok alkohol vyrobený v jednej liehovare.

Nápoje vyrobené pomocou tejto technológie musia dozrievať najmenej tri roky. Ale je lepšie, ak ich vek je asi desať rokov. Stojí to samozrejme veľa, a vyrábať ich iba v Škótsku alebo Írsku.

Hlavné značky jednej sladovej whisky

• Jeden slad - vyrába sa v jednom liehovare, ale niekedy má zmiešanú vekovú zmes.
• Jeden sud - prémiové jednovalcové výrobky.
• Štvrťový sud - alkohol uložený v jednom sude z amerického dubu. Je to kvôli jeho bohatej aróme a vysokej sile..
• Čistý slad je alkohol vyrobený z jačmenného sladu, ale z rôznych liehovarov.

To všetko je možné prečítať na etiketách fliaš.. Po znalosti všetkých jemností môžete ľahko zistiť, čo si presne vybrať.

Miešaná whisky je produkt, ktorý je k dispozícii širokej verejnosti. Ale aj napriek tomu ju mnohí bohatí radšej pijú. Obzvlášť populárne u milovníkov škótskej odrody tohto opojného nápoja.

Na výrobu tohto alkoholu sa používa zmes zŕn a sladovej whisky. Táto verzia nápoja je najbežnejšia. To však neznamená, že má nižšiu kvalitu. Táto zmes vám umožní odhaliť veľa nezvyčajných chuťových poznámok. Výsledkom je, že nápoj je hlboký a hodvábny..

Ak rozumiete rozdielu medzi jedným sladom a zmiešaným alkoholom, môžete dospieť k záveru, že tieto nápoje sú iba odlišné a každý z nich je dobrý svojím vlastným spôsobom. Obaja majú svojich fanúšikov. Rozdiel medzi týmito dvoma druhmi alkoholu môže spozorovať iba skutočný znalec alebo skutočný gurmán.

Správna voľba

Výber zmesi whisky, uistite sa, že jeho zmes pozostáva najviac z dvoch druhov alkoholu. Až potom bude mať najvyššiu kvalitu. Malo by sa povedať, že celkovo je známych asi päťdesiat druhov alkoholu, z ktorých každá môže byť použitá pri výrobe nápoja..

Hlavným producentom je, samozrejme, Škótsko. Vyrába sa tu dostatočný počet odrôd elitných alkoholických nápojov. Vrátane škótskej zmesi whisky Johnnie Walker.

Ale vyrobené v tejto oblasti a elitnej sladovej whisky. V iných krajinách, medzi ktoré patrí Írsko, sa vo väčšej miere uprednostňuje miešanie whisky. Napríklad v Amerike sa zmiešajú zrná z raže, pšenice alebo kukurice..

Proces miešania whisky sa stal populárnym v polovici 19. storočia. V anglickom práve existuje dokonca osobitný zákon, ktorý upravuje čas vystavenia kytici zápachov..

Pridávanie zložiek obilia nechať mierne zjemniť chuť nápoja.

Kvalita vyrobeného alkoholu však stále viac závisí od toho, ako sa pri výrobe používa čistá voda a aké druhy zŕn sa používajú. Nesmieme zabúdať ani na to, že vôňa stromu, z ktorého sú vyrobené sudy, ovplyvňuje vytvorenú vôňu vône.

Klasifikácia zmiešanej whisky

• Štandardná zmes. Jeho vytrvalosť je iba tri roky. Preto je nápoj cenovo dostupný.
• Luxusná zmes. Expozícia po dobu dvanástich rokov. Tento produkt sa vyrába spôsobom sladu a obsahuje viac ako 35% alkoholu..
• Premium. Jedná sa o elitné odrody s dobou starnutia viac ako dvanásť rokov. Zahŕňa veľmi drahé zbierky známok, ktoré stoja majetok.

Hlavné rozdiely medzi jedinou sladovou a zmiešanou whisky

Uvažujme podrobnejšie, Aký je rozdiel medzi jedinou sladovou whisky a zmiešanou whisky pri príprave tohto obľúbeného alkoholického nápoja:

• Jedlá sladová whisky sa vždy pripravuje iba v jednom liehovare z jačmenného alkoholu a zloženie zmiešaného produktu obsahuje aj prísady zŕn. To vám umožní výrazne znížiť cenu hotového výrobku..
• Z hľadiska kvality je zmiešaná whisky o niečo menej kvalitná ako elitné odrody, ale je takmer nepostrehnuteľná pre nešpecialistov. Okrem toho môže mať menej svižnú a jemnú chuť, ktorá sa mnohým ľuďom páči.
• Počet značiek vyrábaných zmiešanou whisky je niekoľkonásobne väčší ako počet jednotlivých druhov sladu.
• chuť zmiešaného alkoholického nápoja je veľmi jemná a má ľahkú stopu. V jednom sladovom výrobku je hlbší a ostrejší a dochuť je sladkastá.

Tak sme sa ubezpečili, že obidva nápoje sú dobré svojím vlastným spôsobom, a čo je najdôležitejšie, pri nákupe, vek a cena produktu. A nezáleží na tom, či ste si kúpili jeden slad alebo miešaný nápoj, hlavná vec je, že sa vám to páči. Chuť sa nebudú veľmi líšiť..

Ak máte príležitosť pocítiť vôňu zakúpeného alkoholu, mali by ste vedieť, že dobrá whisky akéhokoľvek druhu sa alkoholu nevzdáva. Ak vám bude ponúknutý elitný nápoj s výraznou vôňou alkoholu, je to falošný.

Nízka cena zmesi whisky po zmiešaní väzieb je v špeciálnych nádobách a potom dozrieva niekoľko týždňov v sudoch. Drahé odrody získajú svoj buket v dube sudy po dobu najmenej šiestich mesiacov. To vám umožní získať alkohol nezvyčajnej chuti..

Nedávno sme objavili veľa odrôd tzv. zmiešaná whisky. Tieto nápoje sa dodávajú v cisternách a riedia sa vodou v mieste dodávky. Takýto alkohol je, samozrejme, lacný a je zaujímavé, že kvalita nápoja nie je najhoršia. Preto, ak budete mať šťastie, môžete si kúpiť fľašu, ďalší fľaškový miešaný alkohol, ktorý bude príjemným doplnkom dobrého večera..