Rum koktaily doma: ako variť

Medzi obrovským výberom alkoholických nápojov patria tie, ktorých sila presahuje stupne známe priemernému spotrebiteľovi. Nie všetci znalci sa odvažujú piť taký nápoj v čistej forme. Na záchranu prichádzajú moderné spôsoby spotreby - dnes obľúbené koktaily. Napríklad koktaily s rumom „kapitán Morgan“. V článku sa dozviete, ako pripraviť nápoje z rumu.

Recepty na rumový koktail

Kuba Libre

Pravdepodobne najobľúbenejší kokteil, ktorý obsahuje pirátsky nápoj. História tohto nápoja má viac ako sto rokov. V roku 1900 Kuba získala nezávislosť, španielska armáda bola porazená a ľudia oslavovali slobodu svojej krajiny. Takže tu bol koktail, pomenovaný po najvýraznejšej udalosti v histórii ostrova - nápoj "Cuba Libre" alebo "Free Cuba".

recept „Voľný chlast“:

• 50 ml zlatého rumu;
• 100 ml Pepsi alebo coly;
• 1 vápno;
• Rozdrvený ľad.

V prípade koktailu Cuba Libre je najlepšie používať vysoké stabilné poháre so silným dnom. Na dne ležali kúsky ľadu. Koks a alkohol sa starostlivo pridávajú na vrchol. Miešajte a ozdobte plátkom limetky. Do nápoja si môžete kvapnúť kúsok citrusov.

Koktaily s tmavým rumom a šťavou

Rum a džús - populárne kombinácie. Ovocné tóny priaznivo riedia hustú, nasýtenú kyticu nápojov, čo vedie k vynikajúcemu spojeniu čerstvosti a alkoholu. Takýto kokteil sa dá pripraviť ako s tmavým výberom silného nápoja, tak s ľahkými odrodami. Malo by sa však pamätať na to, že bobuľová šťava je najvhodnejšia na čierny chlast a čerstvé citrusové šťavy na bielu..

Na prípravu tohto koktailu budete potrebovať alkohol a džús v pomere 1: 3. To znamená, že musíte vziať 50 ml alkoholovej zložky a 150 ml čerstvého. Na ochladenie nápoja pridajte do pohára niekoľko kociek ľadu.

Na dno pohára sa položí ľad a potom liať jeho tekuté prísady.

Na prípravu nápoja nepotrebujete trepačku, takže sa tento recept týka jednoduchých koktailov s rumom.

"Mojito"

Klasické koktaily s bielym rumom. Názov „Mojito“ pochádza - z „mojado“ (mokré). Sila takého nápoja závisí od použitého rumu a vo väčšine prípadov je vyššia ako 40 stupňov.

K dnešnému dňu je známych mnoho druhov tohto nápoja. Takmer každý barman k nemu pridá niečo nové a do existujúcich mien pridáva rozmanitosť..

recept Klasické Mojito je jednoduché:

• Šumivá voda (napríklad sprite) - 100 ml;
• Rum - 50 ml;
• Ľad - 2-3 kusy;
• Trstinový cukor - 2 - 3 čajové lyžičky;
• vápno;
• zdroj Mint.

Populárny kokteil sa pripravuje jednoducho a bez použitia šejkra. Citrón sa musí dôkladne umyť a rozdeliť na dve polovice. Z jedného musíte do pohára vytlačiť maximálne množstvo šťavy. Druhá polovica je užitočná na prezentáciu. Dobre umyté lístky mäty sa ručne roztrhajú na malé kúsky a umiestnia sa tiež do pohára.

Ingrediencie sa navrchu pokryjú kockami ľadu a potom sa vylejú rumom. Zvyšný objem pohára sa naplní sprite alebo inou sodovou vodou. Nápoj zmiešam priamo v pohári.

"Pina Colada"

Nemenej obľúbený kokteil s pirátskymi nápojmi. Vďaka krému v zložení vyniká okrem iných nápojov. Má penovú konzistenciu, ktorá uľahčuje pitie a rýchlo sa osviežuje.

Podľa predpis, na varenie doma potrebujeme:

• Dark rum - 50 ml;
• Kokosový likér alebo sirup - 20 ml;
• Ananásová šťava - 50 ml;
• Krém so stredným obsahom tuku - 10 ml;
• Plátok konzervovaného ananásu;
• Pár kúskov drveného ľadu.

Majte na pamäti, že pridanie kokosového roztoku zvýši pevnosť konečného produktu. Podiel alkoholických zložiek sa preto môže meniť v závislosti od požadovaného stupňa.

Koktejlový rum domov podmienky sú pripravené nasledovne:

1. Trepačka je naplnená ľadom;
2. Ďalej musíte pridať všetky tekuté prísady;
3. Porazte kokteil;
4. Hotový produkt nalejte filtráciou. Najlepšie je použiť veľké sitko;
5. Na servírovanie používajte stabilné sklo;
6. Pohár je ozdobený plátkom ananásu.

"Kaypirissima"

Zaujímavá variácia populárneho Caipirinha v Brazílii. Osviežujúci a ľahký kokteil si môžete pripraviť sami.

štruktúra:

• 50 ml rumu;
• Trstinový cukor - 2 čajové lyžičky;
• Celé vápno alebo citrón;
• Pár kúskov drveného ľadu.

recept:

• Dve štvrtiny vápna sa vložia do pohára;
• Citrusy sa potom prikryjú trstinovým cukrom a opatrne sa rozdrvia špeciálnym zariadením alebo pravidelnou lyžičkou.
• Keď citrón uvoľní dostatok šťavy, pridajte do pohára kúsky ľadu a naplňte ho rumom;
• Koktejl musí byť dobre premiešaný;
• Ozdobte Caipirissima vetvičkami mäty.

„Tekuté kóma“

Koktejl s kómou sa pripravuje proste. Na servírovanie sa používa pohárik, z ktorého pijú martini. Budete tiež potrebovať drvený ľad a trepačku..

Na prípravu takéhoto kokteilu sa zmieša čierny rum (50 ml), kakaový likér (15 ml), broský likér (15 ml). Všetky zložky sa umiestnia do trepačky a zmiešajú sa..

Takýto nápoj patrí k „výstrelom“, to znamená, že by sa mal piť v jednom dúšku, pretože jeho objem nepresahuje 120 ml.

Rum je viacúčelový nápoj. Z tohto alkoholu je možné pripraviť nespočetné koktaily a príchute. Pirátsky nápoj, ktorý je ideálny na experimentovanie s chuťou a silou.