Ako piť rum a koktaily z rumu

Nápoj pripomínajúci rum v chuti a technológii výroby je známy už v staroveku. Bol vyrobený v starej Číne a Indii. Marco Polo sa zmienil o príjemnom víne z cukru v štrnástom storočí vo svojich poznámkach o návšteve Iránu. Karibské ostrovy by sa napriek tomu mali považovať za skutočnú vlasť dnešných Rómov. Cukrová trstina sa pestovala na veľkých plochách miestnych plantáží, ktoré boli surovinou na výrobu cukru..

Praví znalci, ktorí dávajú prednosť nápoju v jeho čistej forme, dodržiavajú tieto pravidlá. Zastavia svoj výber pre svoje tmavé odrody.

Čo je lepšie piť rum, občerstvenie na nápoje z rumu

Väčšina ľudí, ktorí nie sú tak náročné na pravidlá pitia rumu, môžu miešať nápoj s rôznymi prísadami a občerstvenie na ňom so všetkými druhmi výrobkov. Ako piť rum, každý sa rozhodne sám za seba. Na prípravu koktailov môžete použiť ľahké odrody nápojov z trstiny. V tomto prípade sa k nemu pridá ľad, ktorý mierne znižuje pevnosť kokteilu. Rum je kombinovaný s akoukoľvek šťavou, citrónom alebo pomarančovým čerstvým ovocím. Môže sa riediť sladkou vodou alebo sódou.

Je potrebné si uvedomiť, že rum, ktorý nie je konzumovaný v čistej forme, stráca svoju individualitu. Nápoj sa podáva melón, ananás, pomaranč alebo papája. Ovocie sa nakrája na plátky, ktoré sa dajú ľahko posypať škoricou. Na rumové koktaily použite široké poháre s masívnym dnom. V takomto obale nápoj zostane dlho chladný..

V čistej forme sa ľahký rum podáva v malých vodkových pohárov skôr, ako sa sviatok začína ako aperitív. Predjedlo môže slúžiť ako ľahké mäso s bylinkami, párkami alebo syrom. Ustrice, mušle, kraby a kaviár sú v poriadku s alkoholom. Po jedle bude vhodná šálka tmavého alebo zlatého rumu doplnená šálkou kávy alebo dobrého cigaru.

Populárne odrody rumu

• Guyanovo Eldorado, pomenované po rozprávkovej krajine nespočetných pokladov, sa považuje za tekuté zlato. Vo svojej výrobe používa jedinečnú technológiu. Je to jediný nápoj na svete, ktorý sa destiluje v starej drevenej destilačnej kolóne vysokej 15 metrov.
• Od roku 1703 sa Mount Guy vyrába v najstaršej liehovare na Barbadose, najvýchodnejšom ostrove západnej Indie. Rum je pomenovaný podľa prvého vedúceho spoločnosti a skutočného pána Johna Guyho Allena.
• Nápoj Old Monk je duchovným dieťaťom indickej firmy Mohan Mekin. V skutočnosti sa história trstiny vodky začína v Indii a nie všetci milovníci nápojov o nej vedia. Nápoje z cukrovej trstiny sú uvedené v záznamoch vojenských vodcov Alexandra Macedónska, ktorí bojovali vo vzdialenej krajine. Vďaka jemnej, sladkej aróme je nápoj so ženami úspešný..
• Guatemalský rum Zakapa môže mať až 23 rokov. Extrakt alkoholu sa nevyhnutne vyskytuje pomocou Solerovej metódy. Dubové sudy s destilátom sa skladujú v nadmorskej výške dva kilometre.
• Rum "Hispaniola" sa vyrába v Dominikánskej republike. Nápoj dozrie v dubových sudoch, čo mu dodáva jantárovú farbu. Chuťový základ tvorí vlašské orechy, lieskové orechy, med a korenie. Dobrým občerstvením pre „Hispaniola“ sú kraby. A tiež to ide dobre pri káve..
• Alkoholický nápoj Santiago de Cuba, niekedy nazývaný Cubai, sa vyrába pomocou tradičných receptúr známych zo staroveku. Ľahké odrody nápoja sa považujú za najlepšie zložky klasických koktailov..
• Jedna zo značiek rumu je pomenovaná podľa legendárneho kapitána korzára Henryho Morgana. "Kapitán Morgan" je destilovaný na Jamajke a potom poslaný do Anglicka, kde dozrieva ďalšie dva roky. Tento nápoj s karamelovou príchuťou je v súčasnosti jedným z najpredávanejších produktov..
• Na výrobu Bacardi sa vyberajú iba spodné časti stonky cukrovej trstiny, pričom plodina sa zberá ručne. Ručná práca žien sa používa aj pri ďalšom spracovaní surovín. Destilačný proces sa vykonáva na zariadeniach zostavených výlučne z medených častí..

Čo je lepšie: Bacardi alebo kapitán Morgan

Na pultoch ruských obchodov sú najdostupnejšie značky trstinového nápoja "Bacardi" a "Kapitán Morgan". Túžba spotrebiteľa urobiť správny výber pri nákupe alkoholu pre nadchádzajúcu stranu je úplne pochopiteľná. Nemôžeme však jednoznačne odpovedať na otázku, ktorá je lepšia. Každý milovník tohto nápoja má svoj vkus a preferencie. Niekto radšej pije čistý rum, zatiaľ čo niekto má rád rumové koktaily. Musíte sa pokúsiť každú značku sami rozhodnúť, čo by ste mali uprednostniť.

Jediná vec, ktorú treba pamätať pri porovnaní rôznych nápojov, sú spôsoby ich výroby. Pri výrobe Bacardi sa používajú starostlivo vybrané vysoko kvalitné suroviny, ktorých destilácia sa vykonáva na ekologických zariadeniach. V priebehu celého storočia a pol histórie spoločnosti sa takáto technológia nemení. Výsledkom je prírodný produkt vynikajúcej kvality. Na základe Bacardi pripravujú slávne koktaily Daiquiri a Mojito..

Zloženie rumu „Captain Morgan“ zahŕňa umelé prísady: karamel, vanilkovú príchuť a výťažok z kasie. Vďaka tomu je jeho chuť a vôňa sýtejšia. Z tohto dôvodu je obľúbený kapitán Morgan Black Spice najvhodnejší na miešanie koktailov s colou, čerstvo vylisovanými šťavami a ľadom. To je to, čo je vynikajúce Kuba Libre - obľúbený mix mladých.

"Kapitánsky rum"

História a aura legendárneho nápoja sú natoľko atraktívne, že jeho meno je dané alkoholom, ktorý nemá nič spoločné s rumom. „Kapitánsky rum“, do ktorého názvu sa z nejakého dôvodu pridáva slovo „zlato“, je vlastne tinktúra. Obsahuje etylalkohol, extrakt z dubovej kôry, potravinárske arómy a farbivá. Pseudo-zlatá farba má pevnosť 40 stupňov. Na etiketách fliaš zarámovaných morskými atribútmi je muž v čiapke kapitána. Akciová spoločnosť Ussuri Balsam vyrába nápoj v Rusku.