Kapitán morgan rysy a odrody rumu

Menu

• Kľúčové vlastnosti
• Druhy nápojov
• Čo a ako piť rum „kapitán morgan“
• Ako rozlíšiť originál od falošného

Bronfman tiež kúpil autorské práva k receptu. Začal sa teda vyrábať nápoj pod značkou kapitána Morgana Ruma. Kapitán Morgan bol po dlhú dobu populárny iba na Jamajke a vo Veľkej Británii..

V roku 1950 nový majiteľ Destilería Serralles presunul hlavnú výrobu do Portorika. Napriek skutočnosti, že sa producentská krajina zmenila, produkt zostal „jamajský“, pretože malá časť liehovarov zostala na ostrove. Boj s konkurenciou prinútil spoločnosť k propagácii značky. Legenda teda vyšla najavo, že autorom zmesi bol filibuster Henry Morgan a slávna značka značky.

Práva k značke teraz patria spoločnosti Diageo (Spojené kráľovstvo). Synergy Holding vydal analóg populárneho nápoja - alkohol Kapitán S Rum s podobnou chuťou a silou 40 ° a 48 °.

Kľúčové vlastnosti

Fermentácia a destilácia destilátov pre kapitána Morgana sa uskutočňuje na rôznych ostrovoch karibského súostrovia vrátane Jamajky a Barbadosu. Potom sa prepravia do Veľkej Británie, kde sa zmiešajú, vydržia požadovaný čas v sudoch, trvajú na korení, ak to vyžaduje recept, a plnia sa do fliaš..

Krajina pôvodu uvedená na označení preto uviedla Veľkú Britániu. Surovinou na výrobu je trstinová melasa. Destilát je spočiatku priehľadný ako alkohol a počas dozrievania v dubových sudoch získava charakteristické farby a odtiene - jednoduché, spálené, zdola bourbon alebo sherry.

Sila nápojového rozsahu je od 30 do 50 °, objem vyrobených fliaš je 0,5, 0,7, 0,75 a 1 liter..

Kapitán S Rum rum sa vyrába na území Primorského územia. Ide o tinktúru alebo dokonca likér s pikantným buketom, v ktorom sa spája mierna spiritualita, karamel, dub, korenie (vanilka, škorica a muškátový orech), káva, sušené ovocie, korene. K dispozícii sú 3 odrody tinktúry - Silný, zlatý a strieborný majú inú silu a chuť. Fľaškové 0,25 a 0,5 1.

Druhy nápojov

Moderný rad rumu predstavuje 16 odrôd založených na prírodných prísadách a iba značka Capitan Morgan Spicy obsahuje umelé príchute. Vyrábajú sa tieto odrody nápoja:

1. Jamajský čierny štítok. Dark Amber Drink. Zmes destilátov z rôznych ostrovov Karibiku dozrieva v dubových sudoch, v ktorých sa predtým nachádzal bourbon. Tento proces trvá 3 roky. Spotrebiteľ dostáva kyticu medu, dochuť s tónmi vanilky, trstinovej melasy a duba. Pevnosť - 40 a 50% obj.
2. Pevnosť na kapitána Morgana s čiernym korením je 47,3º. Má sýtu tmavú farbu a komplexný buket s tónmi klinčekov, škorice, vanilky, sušeného ovocia, anízu, kokosu. Koniec je strohý, s charakteristikou horkosti dubového dreva. V ruštine s názvom rum „kapitán Morgan Black Spicy“.
3. Tmavý rum. Dark Amber. Skladá sa z 5 destilátov. Po dvojitej destilácii sa uchováva asi 7 rokov. Pevnosť 40% obj. Má ostrú chuť, korenistú.
4. Deluxe Dark. Je považovaná za najlepšiu odrodu značky. Pevnosť 40% obj. Je vystavený dlhodobej expozícii. Na plnenie do fliaš boli vyvinuté samostatné fľaše. Chuť je muškátový orech, zázvor. Rozpoznateľný karamel, hrozienka, sušené slivky. Vyjadrená horkosť duba.
5. Súkromné ​​zásoby. Výňatok - 2 roky v bourbonových sudoch. Trvajte na prírodnej vanilke, škorici, muškátovom oriešku. Pevnosť Rum - 40% obj., Ale chuť je jemná.
6. Stupeň tetovania. Má sviežu, pikantnú chuť. Pri výrobe paliny sa používa rozmarín, korenie a škorica. Pevnosť - 35% obj.
7. 1671 - 35 ° tmavý jantárový rum, plnený do fliaš v tvare starého džbánu. 1671 - rok vyrabovania Henryho Morgana z Panamy. Chuť nápoja je dosť zložitá. V nej nájdete vanilku, škoricu, muškátový oriešok, čerešne, mandle, melasu, chlieb, korenie, zázvor, dubovú kôru. Pachuť horkej čokolády zostáva.
8. Cannon Blast (“Cannonball”) - Rumová 35 ° pevnosť vo fľaši, ktorá simuluje delovú guľu. V ultrafialovom balení na štítku namiesto piráta vidíte úškrnku lebky.
9. Jack-O`Blast - ľahká zlatá nápojová 30 ° pevnosť. Je prepustený na Halloween a plnený do fliaš v tvare pomaranča. Nápoj má chuť tekvicového koláča s tónmi vanilky, zázvoru, škorice.
10. Ľadový čaj Long Island - zlatý koktail s pevnosťou 35º. Toto je zmes rumu, vodka, whisky, gin a likéry Triple Sec.
11. Parrot Bay - rad koktailov s pevnosťou 19 a 45º na základe rumu. Zostava zahŕňa kokosové nápoje (kokos), jahody (jahody), mučenky (mučenky).
12. Grapefruitový rum - ľahký grapefruitový rum s obsahom alkoholu 35%. Môže chutiť ako kokos, ananás, vápno.
13. Ďalšia odroda bieleho rumu - Silver Spiced, naplnená prírodnou škoricou a vanilkou.
14. Original Spiced je 35º zlatý nápoj s príchuťou karamelovej vanilky. Originálne korenené zlato má farbu červeného zlata a korenistú chuť s tónmi ovocia a medovým povrchom.
15. 100 Proof Spiced je najsilnejšia. Farba je zlatá, chuť je bohatá vanilka. Pevnosť - 50%.
16. Korenené a ohnivé ovce Red Variversity Limited Edition obsahujú 35º alkoholu. Prvý zástupca dozrieval v sudoch po sherry. Vanilka, čerešňa, melasa, kakao sú cítené v jeho chuti. „Fire Ship“ má chuť zázvoru s teplým odtieňom vanilkovej škorice.

Čo a ako piť rum „kapitán Morgan“

Znalci a amatéri tvrdia, že rum by sa mal piť v najčistejšej podobe. To platí najmä pre odrody kapitán Morgan Black and Dark. Tmavé a zlaté odrody sú vynikajúcim digestívom. Podávajú sa s cigarou, čiernou kávou alebo horúcou čokoládou. Ako digestív alebo dlhý nápoj pijú s ľadom a nalievajú staromódny do pohárov. Biele odrody slúžili ako aperitív v malých pohári na 3 dúšky.

Ďalším spôsobom, ako konzumovať rum tejto značky, je zmes ovocných štiav v pomere 1: 2. Šťavy z citrusových plodov sa najlepšie hodia. Biely rum sa riedi alebo vypije ananásovou šťavou, kokosovým mliekom. Tmavo - s čerešňou, slivkou, granátovým jablkom a inými tmavými džúsmi.

Každý z nápojov v tejto línii je vhodný na výrobu koktailov. Alkohol kapitána S Rum sa pije rovnakým spôsobom ako významný náprotivok.

Ako rozlíšiť originál od falošného

Pri kúpe rumu v obchode by ste mali venovať pozornosť týmto bodom:

• obchodná značka je napísaná bez chýb - kapitán Morgan;
• predajca má osvedčenie o zhode výrobkov a doklady potvrdzujúce kvalitu;
• textúry na etikete sú nalepené rovnomerne a elegantne;
• cena fľaše nie je nižšia ako 15 €.

Napríklad likér Captain S Rum na etikete zobrazuje poprsie kapitána v medailóne, názov je uvedený v ruštine a angličtine. Cena za 1 fľašu je asi 7 dolárov.