Kapitán morgan - rum dobýva svet

Predpokladá sa, že rum je nápojom pirátov. A to všetko preto, že predtým bol tento nápoj jednoducho „pomaranč“ - nepríjemný a veľmi silný. Časy sa zmenili - teraz výrobcovia vyrábajú rum, ktorý chutí dobre, ktorý sa požaduje po celom svete..

Nápoj „Kapitán Morgan“ nám svojím vzhľadu pripomína legendy morských lupičov. Jedná sa o veľmi populárnu značku v USA - na druhom mieste na svete..

V našej krajine sa rum stáva čoraz populárnejším. Vďaka svojej dostupnosti, originalite a chuti môžete na slávnostných stoloch čoraz viac vidieť fľašu rumu kapitána Morgana.

Tento článok hovorí o vlastnostiach, chuti nápoja a pravidlách používania rumu.

Prečo je rum kapitána Morgana taký populárny?

Kapitán Morgan je prémiový britský rum vyrábaný spoločnosťou Diageo od roku 1944. Produkt je pomenovaný podľa Henryho Morgana, legendárneho waleského piráta..

Značka Captain Morgan sa vyrába z pestovania cukrovej trstiny na Jamajke (časť výrobného cyklu sa tam koncentruje). Kapitán Morgan sa vyváža do mnohých krajín sveta, vrátane Kanady, USA, Južnej Afriky a Nemecka..

Okrem bežného rumu pod značkou kapitána Morgana sa vyrábajú aj alkoholické koktaily, ktorých obsah alkoholu nepresahuje 37%. Britská produktová rada je veľmi rozsiahla, má viac ako 20 položiek.

Jeho sláva je spôsobená množstvom odrôd pre každý vkus, bohatou históriou a rozumnou cenou, čo vám umožňuje vychutnať si pirátsky nápoj nielen pre znalcov s hustou peňaženkou, ale aj pre ľudí z tzv. Strednej triedy.

luxgradus.ru

Kľúčové vlastnosti

Krajina pôvodu - s niektorými výhradami, Jamajka. Faktom je, že destilačný proces prebieha v tejto karibskej krajine. Hotový destilát potom odchádza do Anglicka, kde je vylúhovaný a plnený do fliaš.

• Výrobca - alkoholická spoločnosť Diageo.
• Pevnosť - 35 - 50 stupňov.
• Existujúca kapacita fľaše - 500, 700, 750 a 1000 ml.

alko-planeta.ru

Druhy kapitána Morgana Ruma

Vyrába sa viac ako 16 druhov rumu. Kapitán Morgan, povedzme o každom z nich..

čierna

Počas svojej existencie sa objavilo niekoľko neobvyklých odrôd, napríklad čierny rum kapitána Morgana.

1. Jeho vlastnosťou je zmes niekoľkých odrôd, inak - zmes.
2. Aby sa vyrobil jedinečný nápoj, zmes najlepších predstaviteľov rodiny Morganov sa pošle najmenej na tri roky na drevený sud (dub)..

Kapitán pevnosti Morgan Black - asi štyridsať percent, farba - čierno-čierna. Vôňa je počuť tóny medu a chuť je malá škvrna, rovnako ako cola, klinčeky, škorica a dubová príchuť..

Čierna obsahuje vanilku, trstinu (základná zložka pirátskeho rumu) a melasu, takže chuť je tak jemná a sladká.

• Odporúča sa používať túto odrodu v čistej forme a pridaním ľadu alebo citróna.
• Pre milovníkov sa odporúča kombinovať chuť silného alkoholu s dobrým cigaru..
• Nefajčiari radšej doplňujú sladkú chuť citrónom.

Na základe rumu „Captain Morgan“ čierny pripravte koktaily a koláčiky so silnou dochuťou.

frullato.ru

tmavý

Jedná sa o tmavý rum, ktorý sa pripravuje zo siedmich destilátov dovážaných z rôznych miest: Barbados a Guyana. Výťažok z týchto destilátov je od 2 do 5 rokov.

Čierne korenené

V jeho jadre je, ako sa dá predpokladať, tmavý rum.

Podľa informácií na etikete výrobca do zloženia tejto odrody dodáva prírodné aj umelé príchute, ako aj korenie, medzi ktorými dominuje vanilka..

Deluxe dark

Tento rum je veľmi obľúbený v Kanade, kde je opitý vo svojej najčistejšej podobe. Je považovaný za jeden z najkvalitnejších výrobkov vyrábaných značkou kapitána Morgana..

Kapitán morgan 1671

Tento rum vydáva nezvyčajnú starožitnú fľašu, ale inak to nie je inak - obyčajný tmavý rum.

biela

Ďalšia klasická možnosť. Tentoraz biely rum. Nie je to zlé, stojí za zmienku..

Papagájový záliv

Ďalší rumový koktail pripravený na pitie. Tentoraz s chuťou ovocných a orechových tónov.

Strieborné korenie

Na rozdiel od predchádzajúcej odrody obsahuje základňa ľahký rum. Jeho pevnosť je tridsaťpäť stupňov. Vanilka je tu tiež dominantným korením, avšak znalci nazývajú vkus strieborného korenia špecifický a „pre každého“..

Vápno

Ďalší rumový koktail, tentoraz čerstvý s prevládajúcimi tónmi vápna.

Originálne korenené zlato

Nazýva sa tiež rum „kapitán Morgan“ zlatá korenistá. Od roku 1983 sa začala masová výroba tohto nápoja.

1. Okrem hlavného, ​​tradičného súboru korenín obsahuje zloženie zlatého rumu kapitána Morgana vanilku, aromatické prísady s chuťou exotického ovocia z karibských ostrovov..
2. Ďalšou vlastnosťou odrody je doba dozrievania - je o niečo dlhšia ako štandard.
3. Farba takého rumu je svetlá jantárová.

Používajú rum kapitána Morgana Golda v čistej forme aj s ľadom a s colou. Zlatá odroda sa okrem toho považuje za hlavnú zložku koktailov ako Daiquiri, Grog alebo Cuba Libre..

Korenené limitované vydanie

Ďalší zlatý rum, ale vydaný v limitovanej edícii. Medzi ním a predchádzajúcim rumom nie je veľký rozdiel. No, aj keď iba v dizajne obalu.

Pôvodne okorenené

Všetky rovnaké zlaté rum, ale tentoraz s korením. Dobré pre koktaily, ktoré vyžadujú zlatý rum.

Ľadový čaj s dlhými ostrovmi

A opäť hotový kokteil, ktorý zahŕňa aj vodku, gin a whisky. Preto odporúčame piť opatrne - tvrdo.

tetovanie

Jedná sa o čierny rum z Morganu, ktorý však má svoju špecifickú chuť, trochu pripomína likér.

100 dôkazov

Toto je najsilnejší rum v rade Morgan: 50%.

winestreet.ru

Ako používať "klasické" verzie rumu kapitána Morgana

Klasický „čistý“ kapitán Morgan Black, rovnako ako akýkoľvek iný rum, má svoju vlastnú kultúru spotreby..

Neodporúča sa piť tento nápoj „z krku“, ani ho naliať do pravidelných brokov. Rum sa vždy plní do pohárov na koňak. Existuje niekoľko možností na pitie tohto nápoja..

Prvý variant spotreby rumu

Táto možnosť platí nielen pre tmavé odrody rumu, ale aj pre svetlo. To vám umožní cítiť a vychutnať si pravú chuť tohto alkoholického nápoja. Vo väčšine krajín, kde sa rum konzumuje pomerne aktívne, sa podáva pred obedom alebo sviatkom, pričom nápoj sa používa ako aperitív..

V prípade veľkého počtu hostí je dovolené naliať rum do pohárov vodky.

Nalieva sa do kaviarní a reštaurácií v Latinskej Amerike a USA, kde sa tiež podáva ako aperitív. Zvyšuje chuť do jedla rovnakým spôsobom ako vodka alebo víno. Pod rumom sa zvyčajne objednávajú pokrmy z mäsa.

• Po podaní hlavného jedla sa podáva kompletná porcia čistého nápoja - majú jedlo.
• Mali by sa konzumovať rovnakým spôsobom ako koňak alebo whisky a podáva sa v koňakových pohári..
• V USA je obvyklé servírovať rum rovnakým spôsobom ako whisky, na ktorý používajú pohár so silným dnom..
• Zároveň sa rum bez ohľadu na servírovanie nejaký čas zahrieva vo vašich rukách, po vdýchnutí jeho arómy a samotný nápoj sa pije v malých dúškoch.
• Po takejto konzumácii sa zvyčajne vypije kávou.

Tento alkoholický nápoj sa odporúča konzumovať v malých dávkach - ak konzumujete viac ako 100 gramov, jeho chuť sa stratí a môže dôjsť k závažnému kocovine. Zároveň je potrebné začať konzumovať rum tým, že ochutnáte ľahký aj tmavý nápoj a až potom si vyberiete svoju obľúbenú verziu nápoja.

luxgradus.ru

Rum sólo - ako piť

Znalci odporúčajú piť rum iba v čistej forme, bez toho, aby čokoľvek nariedili alebo kousali. Táto metóda je pomerne extrémna a nie je vhodná pre každého, pretože alkohol má vysoké percento obsahu alkoholu. Mužská časť populácie však stále konzumuje alkohol v čistej forme bez toho, aby doň pridávala akékoľvek tekutiny alebo ďalšie prísady..

Rum sa zvyčajne pije pred jedlom, aby sa zlepšila chuť do jedla alebo po jedle ako digestív. V oboch prípadoch je možný čistý alkohol..

Ako aperitív sa zvyčajne podáva biela odroda.

1. V tomto prípade sa alkohol podáva vo vodkových pohárov..
2. Vypite v jednej dúšku, desiatu na mäsovej miske.
3. Toto použitie bieleho rumu stimuluje chuť do jedla a posúva publikum na pravú vlnu.

Vo veku odrôd rumu sa podáva ako digestív na dokončenie jedla. Patria sem zlaté a tmavé odrody.

Rituál ochutnávky ušľachtilého alkoholu po ukončení jedla je podobný pravidlám pitia koňaku.

• Na tento účel používajte okuliare s hrubými stenami so silným dnom.
• Poháre sa naplnia požadovanou kvapalinou tretinou.
• Rovnako ako v prípade koňaku je rum zahrievaný teplom dlane, ktoré vdychuje arómy nápoja..
• Pite ušľachtilý alkohol v malých dúškoch, vychutnajte si každú kvapku.
• Skutoční znalci kombinujú konzumáciu alkoholu s cigarou alebo šálkou čerstvo uvarenej kávy.

Ak chcete oceniť skutočnú chuť nápoja morských pirátov, musí sa piť veľmi chladno av malom množstve. Po vypití viac ako 150 mililitrov nápoja v čistej forme jeho chuť prestane byť cítiť a potešenie prechádza do banálneho chlastu, ktorý končí ťažkým kocovinou..

luxgradus.ru

Druhou možnosťou je spotreba rumu

Typicky tento spôsob pitia používajú hlavne ženy, pretože pomáha odstraňovať horkú chuť alkoholov a mastných olejov. Mnoho ľudí však vníma tento spôsob konzumácie negatívne, najmä v hlavných krajinách - spotrebiteľoch tohto nápoja.

Tretí variant spotreby rumu

Treťou možnosťou konzumácie tohto nápoja je jeho zriedenie vodou a džúsom..

• Citrónová šťava je teda vhodná na riedenie tmavého rumu, ale nie je prijateľná pre ľahké Morgan s korením.
• Kokosové mlieko alebo smotana sú pre ne vhodné..
• Pomer riedenia by sa mal zvoliť nezávisle od chuti, najobľúbenejší pomer je 2: 1 (2 diely rumu a 1 diel šťavy)..

Všimnite si, že v USA sa môže rum riediť Coca-Colou (alebo Pepsi-Colou), v niektorých prípadoch sa pridáva sóda..

V Spojených štátoch sa to považuje za úplne bežné, ale v Latinskej Amerike alebo Karibiku to nebude prijateľné (ako v Európe). Zároveň sa rum s colou aktívne podáva na večierkoch pre mladých ľudí, kde hlavnou vecou nie je chuť alkoholického nápoja, ale rýchlosť pitia a dosiahnutie účinku alkoholu..

Použitie variantov rumu „kapitán Morgan“

Je potrebné poznamenať, že rôzne variácie Morgana majú niektoré vlastnosti, ktoré trochu menia spôsob, akým pijete.

• Kapitán Morgan Silver (s korením) s pevnosťou 35 stupňov starne iba rok, takže sa nespotrebuje v čistej forme (veľa zmäkčovacích olejov)..
• Jeho hlavnou aplikáciou sú kokteily, ako aj základ pre výrobu likérov a iných alkoholických nápojov..
• Niekedy sa riedi džúsmi, ale neodporúča sa.

Pôvodný ľahký rum Morgan Gold s korením má sladkú arómu, ako je uvedené vyššie, je konzumovaný v čistej forme alebo je pridaný nejaký ľad. To vám umožní plne si vychutnať vôňu bylín a korenia z Karibských ostrovov.

Najmladší je kapitán Morgan 100 (korektné korektúry). Bola vyvinutá vinármi spoločnosti v krízovom roku 08 najmä pre mládež v USA.

1. Tento nápoj má silu 50 stupňov a nie je určený na konzumáciu v čistej forme..
2. Najoptimálnejšie je jeho kombinácia s colou, pod ktorou bola vytvorená.
3. Niekedy sa pridáva do koktailov..

Môžete použiť variácie rumu kapitána Morgana s korením tak s ľadom, ako aj v čistej forme. Niekedy sa chová so šťavami, až kým sa nedosiahne určitá nasýtená chuť, ale zriedka sa to robí..

Variant Morgan rum - Tattoo bol pôvodne vyvinutý pre kategóriu fajnšmekrov alkoholických nápojov.

1. Má bohatú chuť, dlhú dobu expozície, hlavným rozdielom od ostatných možností rumu je dlhá a jemná dochuť nápoja.
2. Mala by sa konzumovať teplá a nesmie sa riediť, aby neprerušovala chuť.

Existuje pomerne veľké množstvo koktailov, ktoré majú v zložení rum. Najobľúbenejší je B-29, ktorý má veľa variácií. Vzhľadom na skutočnosť, že každý barman má svoje vlastné možnosti na výrobu koktailov na báze rumu, ich recept sa nebude brať do úvahy.

nalivali.ru

Občerstvenie na rum

Ak nápoje s nízkym obsahom alkoholu s obsahom rumu nevyžadujú ďalšie desiatu, potom po vypití nápoja v čistej, nezriedenej forme, musí byť na desiaty.

Predjedlo pre rum môže byť najrôznejšie. Zoberme si niekoľko možností:

• Skutoční gurmáni alkoholu konzumujú rum, ale aj koňak - po jedle a namiesto občerstvenia použite cigaru alebo kávu. Kombináciou týchto zložiek je najvýraznejšia chuť a aróma rumu. Na tento rituál je najlepšie použiť korenený tmavý alebo zlatý nápoj..

• Na podporu názvu nápoja morských pirátov je možné na rumové občerstvenie servírovať morský šalát. Akýkoľvek druh rýb, kreviet, chobotníc, kaviáru a ďalších, riadne pripravených morských tvorov, bude vynikajúcou spoločnosťou pre ich vzdialeného kamaráta na morských cestách. Pre digestív si tieto občerstvenie môžete pripraviť vo forme jednohubiek.
• Znalci silného alkoholu vedia, že je lepšie uhryznúť rum mäsom. Tento nápoj pravých mužov si vyžaduje mužské občerstvenie. Vyprážané mäso alebo klobása s nízkym obsahom tuku bude vhodné pre silné občerstvenie.
• Milovníci ľahšieho občerstvenia si pochutia na zeleninách a dobrých syroch. Podávajte im lepšie vo forme sendvičov.
• Ide to dobre s rumom a ovocím. Plátky jabĺk, ananásu, citrónu, pomaranča, melónu, posypané škoricovým práškom, veľmi dobre vyrazili s chuťou nápoja. Pre tieto občerstvenie sú najvhodnejšie tmavé občerstvenie..

• Malé množstvo jantáru sa môže jesť so zmrzlinou, čokoládou alebo akýmkoľvek dezertom. Sladký zub nezanechá ľahostajnú kombináciu horúcej čokolády a ušľachtilého alkoholu.

Ak ste sa napriek tomu rozhodli jesť tento nápoj s niečím iným, odborníci na alkohol odporúčajú po každom podaní jesť malý kúsok chleba. Tento spôsob konzumácie nepoškodí chuť a vôňu nápoja a zároveň vám pomôže zostať v dobrej kondícii.

Ako piť rum

Existuje určitá kategória pijanov, ktorí potrebujú piť silný alkohol. Na pitie čistého rumu používajú rovnaké nápoje ako na jeho rozmnožovanie. Sú to všetky druhy štiav, cola, sóda.

Každému, kto nechce utopiť chuť a vôňu rafinovaného alkoholu, môže byť odporučené, aby pili čistú studenú vodu..

Ako používať silný alkoholický nápoj - v čistej forme alebo nariedený, s predjedlom alebo bez predjedla, vo forme koktailov alebo s nápojom - každý si vyberie sám za seba.

Tradície používania rumu, rovnako ako akýkoľvek iný ušľachtilý alkohol, sa vyvíjali v priebehu niekoľkých desaťročí. Rituál ochutnávky sa zmenil a zmenil, až sa stal spôsobom, akým sa v súčasnosti používa..

Znalcami a omylmi sa alkohol znalci rozhodli pre prísady, občerstvenie, poháre, ktoré sú najvhodnejšie pre rum. Nápoj morských pirátov z lúpeže z alkoholu sa zmenil na „čistokrvné“ silné víno. Správne používanie rumu sa stalo indikátorom dobrého vkusu..

Ako udržať rum v domácom bare

Ďalšia správna otázka: ako uložiť otvorenú fľašu rumu? Nie sme piráti a je nepravdepodobné, že by niekto mohol vyprázdniť všetko naraz..

1. Neodvetvená fľaša s rumom sa teda bude správne uchovávať na tmavom a chladnom mieste (nie viac ako 15 stupňov, ale nie menej ako 5) a len vo zvislej polohe..
2. Mimochodom, po dvoch mesiacoch sú dva rumy vydychované pri kontakte so vzduchom, takže ak ich budete chcieť skladovať dlhšie, je lepšie naplniť korok tesniacim voskom alebo ho tesne uzavrieť..

vinodela.ru

Ako rozpoznať falošný

Existujú niektoré z najdôležitejších faktorov, ktoré určujú, či je pred vami skutočný rum..

výrobca

Výrobca rumu musí byť jasne a čitateľne uvedený na fľaši: značka (konkrétne kapitán Morgan), ako aj krajina výroby (Spojené kráľovstvo)..

Miesto nákupu

Nápoje tejto triedy nikdy nekupujte v malých obchodoch. Najlepšie sa to deje v špecializovaných predajniach alkoholických nápojov alebo vo veľkých supermarketoch.

Iba na týchto predajných miestach vám môže byť na požiadanie doručený certifikát kvality výrobku.

Zvážte štítok

Ak na ňu prejdete prstom, mali by ste mať pocit, že sú nápisy vytlačené.

Chyby v texte a názve nie sú povolené. Na fľaši by mal byť jasne napísaný kapitán Morgan a nič iné. Faktom je, že bezohľadní výrobcovia falzifikátov sa snažia všetkými prostriedkami zmiasť kupujúceho.

Na fľaši s falošným rumom sa môže líšiť iba jedno písmeno. Napríklad môžu byť napísané Captan Morgan alebo Kaptain Morgan. Ak sa kupujúci ponáhľa, nevenuje sa mu pozornosť, a to hrá veľmi dôležitú úlohu. Štítok musí byť nalepený rovnomerne a elegantne. Vyžaduje sa známka o spotrebnej dani.

cena

Kapitán Morgan rum nemôže stáť príliš lacné. Výrobcovia takýchto značiek tiež nevlastnia propagačné akcie a zľavy. Takže keď vidíte zľavy na rum kapitána Morgana na 50% alebo 70%, môžete si byť istí, že je to falošný. Fľaša tohto rumu nemôže stáť menej ako 15 eur.

Po otvorení fľaše rumom by ste nemali cítiť alkohol. Ak je cítiť taký zápach - je to pravdepodobne falošný. V akej veľmi zlej kvalite. Takýto rum nielen zkazí vašu dovolenku so zlým vkusom, ale môže tiež spôsobiť otravu.

Pri výbere kapitána Morgana rumu buďte opatrní a potom budete cítiť jeho skutočnú chuť. Nájdite si originálny a bohatý vkus a vôňu pravého pirátskeho rumu.

malibuy.ru

Ako rum „kapitán Morgan“

Každý výrobca má svoje vlastné technologické jemnosti. Postupná výroba klasického nápoja je nasledovná:

• Cukrová trstina nasekaná rukou pomocou obrovskej mačety.
• Ďalej je dolná časť rozdrvená podivnými sekerami. Horná polovica sa nepoužíva, ale ide na spracovanie cukru alebo na kŕmenie hospodárskych zvierat.

• Ďalej sa lisujú šťavnaté kúsky, vylisovaná šťava, filtrujú sa.
• Prijatá, bahnitá konzistencia a veľmi sladká melasová šťava sa naleje do dubových sudov a pridá sa do nej chmeľové kvasnice..
• Po ukončení fermentácie sa uskutoční destilácia koňaku..
• Výsledný alkohol má veľmi bohatú chuť a vysokú silu..

Ďalej je technológia rozdelená podľa toho, aký druh rumu bude na výstupe - nalejte do potrebných nádob a pridajte korenie a karamel.

Podľa starnutia sa rum rozdeľuje do troch tried:

1. mladí - od 6 do 18 mesiacov;
2. staré - od 12 do 24 mesiacov;
3. prémia - 5-7 rokov starnutia.

Najčastejšie sa zmiešajú rôzne triedy rumu, to znamená, že sa zmiešajú, zriedia vodou na pevnosť 40 - 42 stupňov, „odpočívajú“ 3 až 7 dní a až potom sa plnia do fliaš..

Existuje aj iný typ starnutia - solera (alebo cryadera). V skutočnosti ide o starnutie rumu (technológia podobná výrobe elitného sherry). Pripravený rum rôznych rokov sa naleje do dubových sudov a položí sa jeden na druhého v 5 vrstvách.

vinodela.ru

Etapy a vlastnosti výroby

Jamajský rum kapitán Morgan sa vyrába podľa klasickej technológie podobnej príprave whisky. Zahŕňa tri kroky:

• fermentácie;
• destilácia;
• výňatok.

Suroviny sa pripravujú z produktov na spracovanie cukrovej trstiny - melasy. Odrody rumu menia svoje vlastnosti v závislosti od nasledujúcich faktorov:

1. Expozičný čas;
2. Fermentačné metódy;
3. Druhy destilácie;
4. Rôzne pomery hlavných surovín a droždia.

V počiatočnej fáze výroby (predtým, ako nápoj prejde expozíciou), má priehľadnú farbu. Charakteristický odtieň rumu sa vytvára po tom, ako tekutina včas vstane v dubových sudoch.

slv.bgrepon.com

Najznámejšie koktaily s rumom kapitána Morgana

mojito

Koktejl bol vynájdený v 16. storočí, keď pirát Francis Drake, ktorý sa snažil vyliečiť svoj tím drzosti a úplavice, schmatol rum, mätu (odrody „dobrej trávy“), cukrovú trstinu a vápno z Kuby..

Tieto zložky boli potom hlavným liekom mnohých chorôb. Námorníci zmiešali všetko dohromady, aby si dali nápoj El Drake, neskôr premenovaný na Mojito.

Na jej varenie budete potrebovať:

• biely rum - 50 gramov
• cukrový sirup - 15 gramov
• sóda, sóda alebo „sprite“ - 100 gramov
• vápno - 1 kus
• lístky mäty - 10-20 kusov
• rozdrvený ľad - 250 gramov

príprava

1. Naplňte pohár s lístkami mäty a plátkami limetky..
2. Rozpustite v mikrovlnnej rúre alebo v plynu dezertnú lyžičku cukru s rovnakou lyžičkou vody (nie do karamelu) a nalejte sirup do mäty a vápna.
3. S dreveným krekrom rozlejte obsah pohára tak, aby mäta zanechala šťavu.

Hrany prikryte ľadom. Nalejte rum a „sprite“ (sóda) a jemne miešajte, ozdobte mätou a vápnom..

medúza

Elegantný kokteil, sladký, stredne silný a krásny. Je pripravená rýchlo, potrvá to asi tri minúty a bude pripravená. Medusa je pripravená v rôznych verziách, poskytneme vám klasiku.

Na jej varenie budete potrebovať:

• Malibu alebo iný kokosový likér - 20 gramov
• biely rum - 20 gramov
• Likér Beilis - 5 gramov (1 kvapka)
• Cointreau alebo iný pomarančový likér - 20 gramov
• Likér Blue Curacao - 5 gramov (1 kvapka)

Hlavným princípom tohto nápoja je postupnosť plnenia zložiek skla a ich nemiešanie.

1. Prvý sa naleje „Malibu“, potom „Cointreau“, rum a „Baileys“..
2. K poslednému sa pridáva „Blue Curacao“, z ktorého získa kokteil dokonalý vzhľad.
3. Musíte ho piť v jednom dúšku.

Dlhý ostrov

Tento koktail je „s históriou“. Bola vytvorená v Spojených štátoch, keď bol alkohol zakázaný. Vzhľad a vôňa koktailu príliš pripomínali ľadový čaj, ktorý mi umožnil beztrestne piť alkohol..

Okrem toho ho podávali v bežných čajových šákoch. Ale v 70. rokoch 20. storočia sa stala skutočne populárnou počas alkoholickej zábavy, kde cieľom bolo prejsť všetky bary (a piť v nich) na ostrovnú ulicu..

Ďalšou zábavou bol zápas o to, kto by viac pil „ľadový čaj“. Navyše, tento „čajka“ niekedy „zachránil“ mužov, ktorých manželky im zakázali piť.

Každý mal na perách „magický“ recept a ľadový čaj v priebehu času nahradil tradičný americký Coca-Cola. A ukázalo sa, že to nie je zlé.

Na prípravu koktailu budete potrebovať:

• vodka - 15 gramov
• ľahký rum - 15 gramov
• tequila - 15 gramov
• gina - 15 gramov
• Cointreau likér - 15 gramov
• citrónová šťava - 25 gramov
• cukrový sirup - 30 gramov
• Coca-Cola - 30 gramov

Ľad sa rozpustí v odmernej nádobe a všetok alkohol sa naleje. Potom sa zavedie šťava a sirup, neskôr - „cola“.

Výzdoba je plátok citróna.

Pina Colada

Tento nápoj sa stal symbolom Portorika, hoci je dosť mladý - bol vynájdený až v polovici 20. storočia. Na počesť nápoja a stvoriteľa bola v meste umiestnená pamätná tabuľa.

Existuje však kontroverzia, pokiaľ ide o vek koktailu, pretože je známe, že začiatkom 19. storočia pirát Roberto Cofresi dokončil tím zmesou rumu, kokosu a ananásu a barman Ramon Marrero našiel svoju optimálnu kombináciu až v roku 1954..

Klasické 3 zložky koktailu: rum, ananásová šťava a kokosové mlieko prešli mnohými zmenami, vďaka ktorým sa tento nápoj stal životaschopným. Vyskúšajte dve možnosti pre kokteil a vyberte si vlastné.

Možnosť 1. „Tradičné“

Na jej varenie budete potrebovať:

1. ľahký rum - 30 gramov
2. kokosové mlieko - 30 gramov
3. ananásová šťava - 15 gramov

Variant 2. „Moderný“ (ale už je bez rumu).

Na jej varenie budete potrebovať:

• Kokosový likér Malibu - 30 gramov
• ananásová šťava - 30 gramov
• krémová zmrzlina - 30 gramov

Ako variť:

1. V obidvoch prípadoch musia byť všetky komponenty dobre zbité a naliate do odmerného skla naplneného drveným ľadom.
2. Vezmite kúsok ananásu na ozdobu.

daiquiri

Zmes rumu, vápna a cukru sa objavila na konci 19. storočia vďaka americkému Jenningsonovi Coxovi, ktorý v tom čase pracoval ako banský inžinier na Kube. Jeho priateľ navrhol pomenovať stvorenie na počesť najbližšieho mesta. O tom sa však veľa diskutuje. Nech už je to akokoľvek, zmes vyšla úžasne a rýchlo ochladila smäd.

Medzi možnosti kokteilov nájdete:

Derby Daiquiri

• biely rum - 2 diely
• pomarančový džús - 1 diel
• limetová šťava - 0,5 dielu
• Likér Triple Sec alebo len oranžový - 0, 5 dielov
• drvený ľad - 5 kociek

Všetky komponenty sú šľahané mixérom..

Broskyňa daiquiri

1. biely rum - 2 diely
2. limetová šťava - 1 diel
3. cukrový sirup - 0,5 čajovej lyžičky
4. broskyňa - 0,5 veci
5. drvený ľad - 5 kociek

Všetky komponenty sú šľahané mixérom..

Vášnivý Daiquiri

• biely rum - 2 diely
• limetová šťava - 1 diel
• zrelý mučenkový ovocný sirup - 0,5 dielu
• drvený ľad - 5 kociek

Všetky komponenty sú šľahané mixérom..

Avšak hlavný a obľúbený recept na bar zostáva mnoho rokov

Classic Daiquiri

Na jej varenie budete potrebovať:

1. ľahký rum - 60 gramov (najlepšie „kapitán Morgan Carte Blanche“, „Cacique“ alebo „Ronric pľúca“)
2. pomarančový likér - 10 gramov (najlepšie „Maraschino“)
3. limetová šťava - 15 gramov
4. granulovaný cukor - 1 čajová lyžička
5. rozdrvený ľad

Ako variť:

Všetky komponenty sú šľahané mixérom, až kým sa nestanú homogénnou hmotou a na vrchu sa neobjaví pena.

Kuba Libre

Koktejl je príjemný a svieži, ako dúšok slobody. Tento koktail sa objavil vďaka toastu z kuba Toast, ktorý bol vyhlásený americkými námorníkmi, ktorí si objednali zmes ľadu, coly a rumu. Barman odo mňa pridal iba citrón.

Štandardný pomer v kokteile je 1 diel rumu a 2 diely coly.

Na jej varenie budete potrebovať:

• rum - 50 gramov
• Coca-Cola - 100 gramov
• vápno alebo citrón - 1 plátok
• kocky ľadu

Ako variť:

Zložte ľad na dno pohára, nalejte do nápojov, vytlačte citrusovú šťavu a všetko jemne premiešajte.

grog

Žaba je alkohol, ktorý sa pije horúco. Je pomenovaný podľa nepremokavého oblečenia admirála Edwarda Vernona, ktorého prezývka bola totožná s názvom súčasného koktailu..

V tých dňoch mali námorníci denne mať pohárik rumu, ale admirál nariadil jeho rozriedenie, aby sa predišlo alkoholizmu. Nebol okamžite milovaný, zatiaľ sa dávka čistého rumu znížila na polovicu. Ale teraz sa to stalo atribútom každého slušného baru.

Na jej varenie budete potrebovať:

1. čistá destilovaná voda 400 g.
2. škorica - 0,5 paličky
3. karafiáty - 2 veci
4. mletá kardamóm - 1 štipka
5. citrón - 40 gr.
6. rum - 150 g.
7. cukor - 2 polievkové lyžice.
8. med - 50 g.

Ako variť:

Varte vodu a oheň minimalizujte, ponorte do nej cukor a korenie. Keď zmes vrie asi 5 minút, uhaste oheň a pridajte k nemu rum. Na spodku 4 šálok sú rozmiestnené 4 krúžky z citróna a nalejeme do nich rovnaké množstvo teplého nápoja. Med sa podáva osobitne a podľa chuti sa pridáva do kávovej lyžičky osobitne.

Musíte ho piť bez problémov, keď je horúci. Ale môžete si urobiť vlastné úpravy receptu..

Napríklad:

• namiesto citróna použite krúžky z vápna, pomaranča alebo mandarínky
• vodu je možné nahradiť čajom, ktorý pripraví 10 gramov čajových listov s veľkými listami
• chuť nápoja sa môže okoreniť pridaním 1-2 zŕn čiernej alebo korenia
• okrem rumu môžete do grogu pridať aj niekoľko kvapiek koňaku alebo whisky
• ak si chcete osviežiť nápoj, pridajte do grogu nejakú varenú prírodnú kávu.

Mai tai

„Mai-Tai“ v jazyku obyvateľov Tahiti znamená „dobré“. Niektorí hovoria, že vytvorili koktejl Trader Vick v jednej zo svojich polynézskych reštaurácií. Iní to bol Ernest Raymond vo svojom hollywoodskom bare.

Títo ľudia, mimochodom, boli veľmi priateľskí a vo všeobecnosti nezáležalo na tom, z ktorých z nich sa stal „objaviteľom“. Hlavná vec je, že existuje koktail s „mimozemskou“ chuťou.

Na jej varenie budete potrebovať:

• biely rum - 30 gramov
• tmavý rum - 30 gramov
• likér „Orange Curacao“ - 15 gramov (doma si môžete vziať akúkoľvek pomaranč)
• mandľový sirup -15 gramov
• karamelový sirup - 5 gramov
• limetová šťava - 10 gramov
• rozdrvený ľad.

Ako variť:

1. Naplňte trepačku všetkými komponentmi okrem tmavého rumu a priestranným pohárom s ľadom.

2. Obsah trepačky sa trepe a naleje sa do pohára.
3. Zhora opatrne nalejte tmavý rum.
4. Kus ananásu bude ozdobou.

Rum s colou

Toto je kokteil mladých Američanov. Tento recept je analógom kubu Libre, kde sa zmieša 50 gramov bieleho rumu a 150 gramov coly, pridá sa ľad a plátok vápna alebo jeho šťava..

Zvyčajne ho pijú bez desiatu cez slamu.

Z rumu a martini

Tento zábavný koktail je určený len na párty. Chutí dobre a hosťom sa to páči. Na jeho prípravu existuje niekoľko možností..

Možnosť 1. „Klasický“

Na jej varenie budete potrebovať:

• ľahký rum - 30 gramov
• Martini "Rosso" - 30 gramov
• limetová šťava - 30 gramov

Ako variť:

Nalejte alkohol do trepačky s ľadom, pretrepte, nalejte do vychladeného pohára, pridajte šťavu a premiešajte.

Variant 2. „Ovocie“

Na jej varenie budete potrebovať:

• Biely rum "Bacardi" - 10 gramov
• Martini "Bianco" - 50 gramov
• Martini Dry - 50 gramov
• banánový likér - 10 gramov
• čerstvo vylisovaná pomarančová šťava („čerstvá“) - 1,5 lyžice

Ako variť:

1. Zmiešajte martini, pridajte do nich rum a likéry - potom „čerstvé“ a ľad.
2. Jemne zamiešajte a ochutnajte.

alkolife.ru

História a vývoj značky

História tohto nápoja skutočných pirátov siaha až do 17. storočia. Potom sa rum používal výhradne ako antiseptikum, pretože chutilo nie príliš príjemne a bolo veľmi silné. Ale v priebehu rokov rôzni výrobcovia uskutočnili veľa experimentov a rum sa stal veľmi populárnym ako elitný alkoholický nápoj..

Kapitán Morgan rum získal svoje pôvodné meno na počesť veľmi slávneho kapitána Henryho Morgana. V sedemnástom storočí bol veľmi slávnou osobnosťou. Podarilo sa mu vstať z mladého muža na lodi na admirála pirátov.

Kapitán Morgan sa stal prototypom mnohých pirátskych románov a príbehov. Jeho obraz dnes zdobí etiketu rumovej fľaše kapitána Morgana..

• História tejto značky sa začala v polovici 20. storočia v roku 1944, keď Samuel Bronfman, spoluzakladateľ spoločnosti Saegram, kúpil závod na destiláciu rumu na Jamajke. Začala sa výroba rumu. Snažili sa zjemniť jeho ostrú chuť rôznymi bylinkami, čo dalo nielen zvláštnosť chuti, ale aj mnohostrannú arómu..
• Do konca roku 1950 sa výroba presunula do Portorika. Do osemdesiatych rokov sa rum kapitána Morgana predával výlučne do krajín Karibiku. V roku 1984 sa tento nápoj začal vydávať do iných krajín sveta. Kapitán Morgan má v súčasnosti vedúce postavenie na svetovom trhu s alkoholickými nápojmi..
• V roku 2001 bola značka kapitána Morgana predaná spoločnosti Diageo Holding. Výroba z tohto roku sa presťahovala do Veľkej Británie.

Zaujímavosťou je, že dve spoločnosti vyrábajú rum kapitána Morgana: Diageo v Anglicku a ďalšiu spoločnosť v domovskej krajine rumu na Jamajke..

Stalo sa tak, že keď sa spoločnosť presunula z Jamajky do Portorika, zostávajúca výrobná kapacita sa predala. Aby sa predišlo nejasnostiam, rum vyrábaný na Jamajke sa nazýva kapitán Morgan Jamajka Rum a rum vyrobený v Británii sa nazýva kapitán Morgan.

V skutočnosti sú tieto dva nápoje úplne identické, vyrábajú sa podľa rovnakého receptu jednoducho rôznymi spoločnosťami.

Samotný rum je nápoj, ktorý sa vyrába fermentáciou, destiláciou a dozrievaním melasy. Rozdiely medzi rôznymi odrodami sú iba v destilačných metódach, v nádobách na starnutie, pridávaní alebo nepridávaní vody v rôznych fázach procesu, ako aj v pridávaní rôznych korenín, bylín atď..

malibuy.ru

Mýty o nápoji

Tento alkoholický nápoj si získal osobitnú obľubu medzi mladými ľuďmi v USA, Kanade a mnohých ďalších krajinách, ktoré sú spojené s kolonizáciou Amerík a Karibiku..

V posledných rokoch sa „kapitán Morgan“ začal hromadne objavovať na pultoch domácich supermarketov a obchodov, zatiaľ čo jeho spotrebiteľmi sú mladí ľudia, ktorí sa snažia vyzerať inak. Osobitne stojí za zmienku o pozitívnych chuťových vlastnostiach tohto nápoja..

Túto značku obklopuje veľké množstvo vynálezov a rôznych mýtov. Niektoré z nich boli zavedené výrobcom, aby udržali dopyt po svojich výrobkoch. Nižšie budú uvedené takmer všetky podrobné informácie o tomto alkoholickom nápoji, bude povedané o rozdieloch, ktoré tento jamajský rum.

1. Jamajský rum „Captain Morgan“ aktívne vyrába jeden z popredných britských koncernov Diageo, ktorý sa špecializuje na výrobu alkoholických nápojov.
2. Táto značka dostala svoje meno od jedného z najslávnejších anglických pirátov - Henryho Morgana (ktorý bol pôvodom vo waleštine).
3. V tomto prípade existuje niekoľko druhov nápojov, ktoré majú silu 37,5 a 40 stupňov.
4. Menej silné nápoje sú označené ako „kapitán Morgan Spiced Rum“, čo sú nápoje na báze rumu, ale viac informácií nižšie..

Teraz najbežnejší mýtus, že spoločnosť prišla na podporu predaja. Tento príbeh je pomerne jednoduchý - podľa distribuovaného bicykla vynašiel pôvodný recept na tento alkoholický nápoj kapitán guvernér Jamajky Henry Morgan sám po roku 1673 (keď bol menovaný do guvernéra)..

Údajne vyniesol špeciálny druh cukrovej trstiny, z ktorého vybral iba tie najlepšie výrobky a podieľal sa na destilácii alkoholu podľa „jedinečného“ vlastného receptu, a potom priviedol výsledný nápoj do „dobrej starej Anglicka“, kde sa tento nápoj vyžadoval v sudoch svojej vlastnej vinice (mysliaca osoba mala mať spýtajte sa, aké víno sa vyrába v Anglicku?).

Toto však nie je nič viac ako mýtus, ktorý spoločnosť vynašla na propagáciu tovaru na trhu. Skutočný príbeh vzniku tohto rumu je jednoduchší, menej romantický a neobsahuje žiadne „tajomstvá“..

Skutočné príbehy

Skutočná história nápoja sa začala pred koncom druhej svetovej vojny, v roku 1944, keď prišla kanadská spoločnosť Sigram (výrobca alkoholických nápojov) a patentovala meno kapitán Morgan, pričom súčasne zakúpila liehovar Long Pond na Jamajke. Túto transakciu zorganizoval majiteľ spoločnosti - S. Bronfman.

Predtým získala získaná jamajská továreň najbežnejší rum, ktorý bol široko distribuovaný v Spojených štátoch, Karibiku a Latinskej Amerike a ktorý vyrábal mnoho takýchto spoločností..

Avšak „zvýraznenie“ v tomto príbehu je.

1. Jedným zo konzumentov rumu z továrne Long Pond bola lekáreň, ktorá musela do nápoja pridať rôzne koreniny a bylinky, a potom na nejaký čas trvala (v továrni trval na tom).
2. Tento nápoj bol obľúbený S. Bronfmanom a práve tento recept sa stal hlavným liekom na výrobu rumu pod značkou kapitána Morgana..
3. Zároveň nie je recept tajomstvom - zloženie nápoja a množstvo pridaného korenia a bylín sú uvedené na etikete, pretože to vyžaduje certifikačný postup v mnohých krajinách..

Mýtus o vytvorení tohto nápoja nevynalezl Bronfman, ale ďalší majiteľ - v polovici 50. rokov bol liehovar Long Pond na Jamajke opätovne predaný britskej spoločnosti Destileria Serralles, ktorá spolu so závodom kúpila značku Morgan..

Pretože rum je rovnaký každodenný nápoj v Amerike a Karibiku ako vodka v Rusku a spoločnosť chcela zvýšiť svoje tržby, v 60. rokoch minulého storočia sa vymyslel mýtus, ktorý mnohí prechádzajú ako skutočný príbeh vzniku tohto alkoholického nápoja..
nalivali.ru

Kapitán Morgan charakteristický

Rum sa týka silných nápojov, ale kapitána Morgana nemožno nazvať rumom v pravom slova zmysle. Znalci elitného alkoholu vedia, že „kapitán“ má nižšiu silu ako skutočný pirátsky alkohol - 37,5%. Znížená pevnosť však nezabránila dosiahnutiu značky vedúci pozície.

K popularizácii moderného „kapitána Morgana“ došlo v období, keď sa čisté nápoje konzumujú stále menej a kokteily - častejšie. Kapitán Morgan preto obsadil voľné miesto, ktoré je vynikajúcou prísadou do koktailov na báze rumu..

Všeobecne sa uznáva, že rodisko Značka je Jamajka, pretože sa tu destiluje moderný nápoj. Nápoje sa nalievajú a vylúhujú v Británii, čo umožňuje kapitánovi Morganovi „dvojité občianstvo“..

Príbeh vzhľadu

Svetová história Rómov je neoddeliteľne spojená s obdobím zákazu v Spojených štátoch. Bol to nápoj, ktorý sa stal nápojom vyrobeným a nelegálne dovezeným do krajiny, kde bol jeho predaj prísne zakázaný.

Kapitán Morgan získal svoju popularitu začiatkom 20. storočia. V rozpore s prísnymi zákonmi kúpil istý Samuel Bronfman zariadenie v uzavretom vinárstve. Po dodaní zariadenia do Kanady založil výrobu rumu, ktorý čoskoro prúdil do Ameriky s „riekou“. Bronfman Corporation pod názvom Distillers Corporation Limited sa stala tak úspešnou, že za pár rokov bol majiteľ schopný kúpiť ďalšiu spoločnosť - Seagram.

Produkcia rumu a pašovanie sa nepotkali. Po expozícii dostala spoločnosť obrovskú pokutu - jeden a pol milióna dolárov. Kanadskí historici stále nedokázali rozlúštiť všetky nuansy podvodu Bronfmana a jeho komplicov..

Po zrušení sucho zákon Seagram sa daril ešte lepšie. Spoločnosť získala liehovar Jamajský liehovar s dlhým rybníkom, založený v 18. storočí. Liehovarníckym znakom bolo, že rum, ktorý sa na ňom vyrába, bol surovinou na výrobu bylinných tinktúr, ktoré vyrábali bratia Levyovci. Spolu s liehovarom kúpil Bronfman od bratov farmaceutov recept na slávne tinktúry..

Rum vyrobený spoločnosťou je pomenovaný po pirát Henry Morgan, anglický pirát zaoberajúci sa lúpežou a lúpežou v Karibiku. Španielske kolónie sa triasli činmi pirátov, anglická vláda však podporovala. V roku 1673 udelil britský kráľ Karol II Morganovi titul rytiera, hodnosť admirála a zverenú vládu na Jamajke..

V 50-tych rokoch minulého storočia sa situácia s výrobou alkoholu zvýšila a Bronfman presunul výrobu rumu do Portorika. Na Jamajke nebola situácia s pracovnými miestami najlepšia, takže vláda prinútila spoločnosť opustiť časť práv na produkciu „jamajského rumu“ v krajine. Potom kapitán Morgan z Jamajky vyrába J.

Wray and Nephew Ltd. “ Tento produkt sa nevyváža..

na svet Výrobky na úrovni morskej hladiny vyšli v 80. rokoch minulého storočia. V roku 2001 získala spoločnosť Capgeo značku Captain Morgan. Dnes sa rum vyrába na území Britských ostrovov, pretože je iba čiastočne „jamajský“ .

výroba

Jamajský rum kapitán Morgan sa vyrába podľa klasickej technológie podobnej príprave whisky. Zahŕňa tri kroky:

• fermentácie;
• destilácia;
• výňatok.

Suroviny sa pripravujú z produktov na spracovanie cukrovej trstiny - melasy. Odrody rumu menia svoje vlastnosti v závislosti od nasledujúceho faktor:

• Expozičný čas;
• Fermentačné metódy;
• Druhy destilácie;
• Rôzne pomery hlavných surovín a droždia.

V počiatočnej fáze výroby (predtým, ako nápoj prejde expozíciou), má priehľadnú farbu. Charakteristický odtieň rumu sa vytvára po tom, ako tekutina včas vstane v dubových sudoch.

druh

1. Výroba nápoja pomenovaného po piráte sa začala vydaním Original Spiced Gold. V rume „Kapitán Morgan Spicy Golden“ okrem hlavných zložiek patrí korenie a byliny, rovnako ako vanilka. Kapitán morgan korenený zlatým rumom navyše starne dlhšie ako obvykle. Vhodný na použitie v čistej forme aj ako súčasť nápojov. Niektoré potraviny odporúčajú piť „zlatý“ rum v kombinácii s colou.
2. «Black». Čierny rum "Kapitán Morgan Black" vyrobené z troch odrôd nápoja, ktoré sú pred dozrievaním najmenej tri roky. Taký nápoj môže mať obsah 40% alebo 50%. Jantárovú farbu alkoholu dopĺňa jemná vanilková aróma a medová aróma. .
3. Kapitán rumu Morgan Black Spiced. Čierny nápoj so 47% obsahom. Vôňa obsahuje tóny vanilky, ibišteka a klinčeka. Aróma škorice je zmiešaná s horkosťou dubových odtieňov, z ktorých nápoj pripomína dlhovekú whisky. Kapitán Morgan Black Spiced rum je silnejší ako obvykle, preto sa používa v čistej forme menej často ako iné odrody.
4. Kapitán morgickej požiarnej ovce. Charakteristickým rysom tejto pirátskej whisky je jej krásna jantárová farba, ako aj zázvorová chuť chlastu. Kyticu dopĺňa pikantná škoricová aróma. Pevnosť pri požiarnej ovci je 35%.
5. Kapitán morgan tmavý. Nápoj obsahuje päť odrôd karibského rumu. Výňatky z chlastu sú od 2 do 7 rokov a rum je napustený do dubových sudov zo špeciálneho bieleho dreva. Pevnosť „Tmavá“ 40%. Chuť nápoja je drsná a veľmi korenistá. Ovocné tóny a dlhý, horúci povrch sú cítiť..
6. Kapitán morgan tetovanie. Kapitán nápoja Morgan Tattu je pozoruhodný svojou neobvyklou sviežosťou. Pikant v chuti sa vytvára ako výsledok pridania paliny, rozmarínu a škorice do receptu. Tiež v zložení takého rumu je korenie, ktoré tiež dodáva jeho chuti akútnu nuanciu.
7. Kapitán morgan 1671. Sila tejto tmavej odrody je 35%. Kytica nápoja je bohatá: tóny vanilky a škorice sa miešajú s muškátovým orieškom, čerešňovou arómou a mandľovými odtieňmi. Chuť je zabezpečená horkými odtieňmi starej dubovej, zázvorovej, paprikovej a čokoládovej dochuti. Nápoj nalejte do ílových fliaš pôvodnej formy.
8. Kapitán Morgan Cannon Blast. Nezvyčajná variácia populárneho chlastu. Kanónový výbuch má bohatú citrusovú príchuť a jeho sila je 35%. Balenie tohto alkoholu si zaslúži pozornosť: fľaša sa vyrába vo forme delovej gule (týmto spôsobom sa prekladá názov „rum“) a štítok je zdobený siluetou kapitána Morgana, ktorého postava sa mení vo svetle ultrafialového svetla. Namiesto slávnej osoby sa na fľaši objaví úsmev.

Nie sú to všetky odrody produkované Seagramom. Okrem opísaných odrôd sú k dispozícii aj silnejšie nápoje, ako aj ľahké koktaily na báze pirátskeho nápoja..

Ako piť

Nápoj so zaujímavou a dlhou históriou zaväzuje znalcov, aby ho ochutnali v súlade so všetkými pravidlami. Rum nie je výnimkou, má tiež svoje vlastné požiadavky na pitie.

Pirátsku whisky môžete piť niekoľkými spôsobmi:

1. V čistej forme. V tomto prípade sa alkohol nemieša s inými nápojmi a nezmýva sa. Táto metóda je vhodná pre temperamentných mužov, pretože nápoj je silný. Vhodné ako aperitív a či už ako ukončenie sviatku. Ak je potrebné piť, odporúča sa použiť kúsok ovocia alebo kúsok čokolády.
2. S ľadom. To je spôsob, akým ženy chutia rum. Vďaka ľadu nápoj nielen ochladzuje, ale stráca aj časť svojej sily. Odborníci tvrdia, že táto metóda tlmí individualitu nápoja a stráca jeho dochuť..
3. Cocktail. Dnes existujú desiatky, ak nie stovky, kokteilov na báze rumu. Vyskúšať rafinované nápoje v tejto forme je ťažké, ale rum slúži ako vynikajúca zložka v akomkoľvek zložení. Chlast na základe toho získava jedinečné korenie a ľahkú arómu jamajského rumu. Kapitán Morgan Black - najlepšia voľba pre výrobu nápojov pre mládež.
4. zriedený druh. Tí, ktorí nemajú radi príliš silné nápoje, radšej miešajú rum. Na tieto účely sa odporúča použiť citrónovú šťavu, colu, ale voda zo studne tiež pôjde.

Čo piť

Znalci pirátskych nápojov ho radšej pijú v nezriedenej forme a bez občerstvenia. Táto metóda je pomerne radikálna, preto sa pri zvyčajných sviatkoch odporúča vypiť vhodné sústo občerstvenie:

• Aby sa dochuť nestratila, môžete si pochutnať na rumu kapitána Morgana kúskom chleba.
• Ovocie sa dobre darí so silným alkoholom. Vhodný pomaranč, melón, ananás alebo bobule posypané škoricou.
• Chlieb doplňuje aj morské plody. Slávky a ustrice by sa mali podávať svetlé aj tmavé.
• Z klasického občerstvenia si môžete dať najradšej syr, čokoládu, párky a mäso.

https://slv.bgrepon.com/užitočné-tipy/4659-kapitán-morgan-príbeh-jamajského-rumu-odroda.html

Príbeh Kapitán morgan

Napriek tomu, že ľudstvo začalo vyrábať alkohol z melasy cukrovej trstiny pred niekoľkými tisícročiami, v 17. storočí na Jamajke začal skutočný rumový rozmach. A až doteraz rum u mnohých ľudí spôsobuje asociácie s pirátstvom a v tých časoch, keď pestovatelia filibusov nastupovali do galónov so zlatom, a potom umyli korisť týmto silným alkoholom..

Jedným z najslávnejších pirátov tej doby bol Henry Morgan. Jeho úžasný život tvoril základ románov Rafaela Sabatiniho o kapitánovi Bloodovi. Najal na palube mladú loď, potom bol predaný do otroctva a neskôr sa stal admirálom pirátskej flotily a guvernérom Jamajky. Anglická kráľovná ho na tento post vymenovala ako odmenu za to, že Morgan z väčšej časti okradol španielske lode a osady..

Na počesť tejto zvláštnej historickej postavy sa najslávnejším rumom v tejto chvíli stal kapitán Morgan. Dnes je tento rum siedmym najväčším alkoholovým nápojom na svete z hľadiska výroby a v USA je druhým.

Všetko sa začalo v roku 1944, keď zamestnanec Seagram S. Bronfman kúpil továreň na pirátske nápoje na Jamajke. Táto konkrétna rastlina ho zaujala tým, že v receptúre rumu, ktorý sa na ňom vyrába, existujú bylinky a koreniny, vďaka ktorým bol nápoj jemnejší a chutnejší..

V 50-tych rokoch sa Seagram rozhodol premiestniť výrobné zariadenia kapitána Morgana z Jamajky do Portorika. Hlavným dôvodom tohto rozhodnutia boli významné daňové úľavy v Portoriku. Až do polovice osemdesiatych rokov sa impozantný rum s filibusterom predával iba v Karibiku. Musím povedať, že rozhodnutie urobiť kapitána Morgana medzinárodnou značkou prinieslo Seagramu obrovský zisk..

modernosť

V roku 2001 Seagram oznámil svoj zámer predať značku kapitána Morgana. Kupujúcim slávnej značky bol Diageo, ktorý opäť vďaka významným daňovým úľavám presunul závod na Panenské ostrovy. Okrem toho sa plnenie do nápojov v súčasnosti pripravuje vo Veľkej Británii. Takže rum, pomenovaný po legendárnej osobe úzko spojenej s Jamajkou, sa vyrába na úplne iných ostrovoch.

Existuje však možnosť vyskúšať jamajského kapitána Morgana. Faktom je, že keď sa Seagram presťahoval do Portorika, stará továreň bola predaná J. Wrayovi a synovcovi, ktorý pokračoval vo výrobe rumu. Aby sa predišlo zbytočným konaniam, J. Wray a Seagram sa dohodli, že jamajský rum sa bude nazývať kapitán Morgan Jamajka Rum. Samotný recept zostáva úplne identický..

https://fanbar.ru/rom-kapitana-morgana.html

Z čoho je vyrobený kapitán Morgan

Postup prípravy tohto nápoja sa príliš nelíši od tradičného nápoja, zahŕňa tri hlavné stupne: fermentáciu, destiláciu a starnutie. Základom kaše je cukrový sirup. V dôsledku niektorých zmien v recepte, napríklad času starnutia, spôsobu fermentácie a destilácie, množstva základných surovín a kvasníc, sa získajú rôzne odrody rumu kapitán Morgan. Nápoj sa spočiatku stáva priehľadným ako vodka a s cieľom dať rumu charakteristický odtieň, ktorý dozrie v dubových alebo bourbonových sudoch.

druh

• Originálne korenené zlato - nazýva sa aj „pikantná zlatá“, táto odroda bola prvou spoločnosťou, ktorá začala s medzinárodnou výrobou tohto rumu. Vanilka sa pridáva spolu s dôstojnosťou korenia a starne o niečo dlhšie ako bežný rum. Je obvyklé piť to v čistej forme aj s pridaním ľadu, niektorí znalci odporúčajú piť kapitána Morgana s colou..
• čierna - „Čierna“ pevnosť je jantárová 40 stupňov. Tento nápoj sa získava zmiešaním rôznych odrôd rumu s ďalším dozrievaním v dubových sudoch. Celková expozícia je najmenej tri roky.
• Pôvodne okorenené - „Pikantná“ je klasická odroda rumu, jej sila je 35 stupňov. Má výraznú pálivú chuť. Niekoľko rokov dozrieva v sudoch spolu s ďalšími tropickými koreniami. Má žiarivú jantárovú farbu..
• Silver Spiced - je to biela odroda rumu, dozrieva asi rok v sudoch bieleho amerického duba. Pevnosť je rovnako ako väčšina odrôd 35 stupňov. Dobré na prípravu koktailov, najmä s čerstvou šťavou.
• Tetovanie - tmavý 35% nápoj, charakterizovaný sladkou, hrejivou a pretrvávajúcou dochuťou.

  Rovnako ako väčšina ostatných odrôd je obvyklé piť ju v čistej forme alebo s ľadom.

• 100 Dôkaz - je to najmladšia odroda, jej hlavným rozdielom je sila, ktorá je 50%. Podľa chuti sa nelíšia od klasického pikantného kapitána Morgana, ktorý je upravený iba na vyšší obsah alkoholu..

https://alkozona.ru/captain-morgan/