Kapitán morgan (kapitán morgan)

Každému milovníkovi nápoja je známy obraz farebného piráta, ktorý jeho nohou šliape po hlave rumu. Pokiaľ ide o predaj, je kapitán Morgan na druhom mieste medzi všetkými značkami rumu (prvá patrí spoločnosti Bacardi). Na svete je to siedmy najobľúbenejší alkohol v USA - druhý.

Historické pozadie. Kanadský Samuel Bronfman celý svoj život venoval vytvoreniu alkoholického impéria, tak silného ako Pernod Ricard alebo Bacardi. V dvadsiatych rokoch minulého storočia bol zákaz schválený v Spojených štátoch, vďaka ktorým bolo pašovanie alkoholu mimoriadne výnosné. Potom, čo si lacno kúpili všetko vybavenie jednej z uzavretých amerických liehovarov, bratia Bronfmanovci ho vzali do Kanady a vybavili si vlastný podnik. Od roku 1924 sa whisky vyrábaná bratmi vo vlastníctve spoločnosti Distillers Corporation Limited nezákonne predávala takmer v celých Spojených štátoch..

Veci boli také úspešné, že o štyri roky neskôr Bronfmans kúpil zavedenú kanadskú firmu Joseph E. Seagram & Sons, založenú v roku 1883. Dobré meno spoločnosti bolo bezvadné, takže kombinovanej spoločnosti bol pridelený názov Seagram.

Rozsah pašovania možno posúdiť na základe skutočnosti, že po zrušení zákona o zákaze uložila americká vláda spoločnosti Seagram pokutu vo výške 1,5 milióna dolárov. Historický výskum sa stále venuje účasti spoločnosti na podvodoch s podvodom v Kanade.

Začiatkom 40. rokov 20. storočia spoločnosť už súťažila za rovnakých podmienok s najväčšími producentmi alkoholu. Kým Európa bola vo vojne a potom prestavovala zničené miesto, Seagram zachytával predajné trhy. Samuel Bronfman kúpil značky alkoholu po celom svete a snažil sa vytvoriť čo najkompletnejší sortiment.

V roku 1944 získal Seagram Long Pond, starú jamajskú pálenicu, ktorá bola postavená na konci 18. storočia. Od nepamäti sa na ňom vyrába rum: pomerne kvalitný, ale príliš sa nelíši od ostatných odrôd jamajského rumu. Stáli zákazníci liehovaru, farmaceuti Levi, trvali na korení a potom skutočne získali neobvyklú chuť, v ktorej dominovala vanilka. Pán Bronfman recept kúpil od bratov Levyovcov.

Značkový rum bol pomenovaný po anglickom pirátovi Henrym Morganovi, ktorého meno v polovici 17. storočia vydesilo obyvateľov španielskych kolónií. Zdvorilý kapitán na čele svojej letky sa zaoberal lúpežou, okrádaním a spaľovaním bohatých miest karibského pobrežia. V roku 1673, anglický kráľ, Karol II., Rytiersky Morgan, mu pridelil hodnosť admirála a vymenoval ho za guvernéra Jamajky..

Je zrejmé, že názov legendárneho filibusteru by sa skôr či neskôr objavil na označení „najnepamätovanejších“ alkoholických nápojov. Do tej doby už Seagram produkoval niekoľko značiek rumu, takže kapitán Morgan sa nestal klenotom zbierky. Obchodníci spoločnosti smiešne nazývajú takéto značky „chudobnými príbuznými“. Spoločnosť sa nestarala ani o dizajn fľaše, ani o špeciálnu reklamu. Takmer 40 rokov sa nápoj dodával hlavne do krajín Karibského mora a dokonca aj v malom množstve - do Veľkej Británie..

V dôsledku daňových úľav v 50. rokoch 20. storočia presunul Bronfman výrobu rumu do Portorika. Vláda Jamajky, ktorá sa starala o zachovanie pracovných miest, dodala spoločnosti Seagram ultimátum: pre možnosť legálneho uvedenia vety „jamajský rum“ na etikete kapitána Morgana (čo je vážna výhoda), spoločnosť bola povinná postúpiť časť práv na značku miestnemu výrobcovi. Od tej doby až do súčasnosti celý rum kapitána Morgana predávaný na Jamajke vyrába spoločnosť J. Wray a Nephew Ltd. Nevyváža sa do iných krajín..

Na začiatku 80-tych rokov, keď bol Seagram už jedným z piatich najväčších svetových výrobcov alkoholu, tržby spoločnosti náhle poklesli: začali nakupovať menej whisky na svete, pretože rum a koktaily na jej základe sa stali módnymi. Naliehavou potrebou bolo uviesť nápoj, ktorý by konkuroval výrobkom Bacardi.

Potom si marketingové oddelenie Seagramu spomenula na pikantného rumu kapitána Morgana: vďaka nezvyčajnej chuti by sa mohol stať skutočným objavom. Na vývoj dizajnu štítkov spoločnosť pozvala renomovaného fantasy ilustrátora Don Meitza. Pre spotrebiteľov bola napísaná legenda: vraj sa rum vyrába podľa receptu, ktorý vytvoril sám Henry Morgan.

V skutočnosti, ak slávny pirát riadil rum, jeho chuť bola s najväčšou pravdepodobnosťou hrozná: bratia Bacardi vyvinuli v 19. storočí technológiu čistenia destilátov..

Skúšobný predaj nápoja bol úspešný a od roku 1983 značka vstúpila na medzinárodnú úroveň. Objem výroby sa každý rok zvyšoval. Na konci dvadsiateho storočia však majitelia spoločnosti začali podnikať v oblasti elektroniky a začali sa zbavovať vedľajších aktív. Po prvé, v roku 1985, liehovarníci z Seagramu, Serrales, predali liehovar. Spoločnosť naďalej vyrábala rum na základe licencie. Kapitán Morgan získal spoločnosť Diageo v roku 2001.

Diageo plc je obrie v alkoholovom priemysle, založené v roku 1997 zlúčením niekoľkých dcérskych spoločností britskej spoločnosti Guinness. Od roku 2012 sa výroba rumu kapitána Morgana presunula na Britské Panenské ostrovy. Nápoj sa dá považovať iba za jamajský, pretože sa vyrába z troch druhov rumu: Jamajský, Barbados a Guyanese..

Ak v názve produktu kapitána Morgana chýba názov „rum“, ide o kokteil pripravený na pitie. Veľa z koktailov sa príliš nelíši od koreneného rumu: ich sila môže byť 35–40%.

Druhy kapitána Ruma Morgana

Kapitán Morgan White rum je bezfarebný priehľadný rum s pevnosťou 37,5% s vanilkovo-ovocnou arómou. Chuť kokosu, melónu a banánov je doplnená karamelovými tónmi. Dochuťou je suchá paprika-vanilka. Nápoj dozrieval najmenej rok v sudoch z bieleho duba. Najmä v prípade Kanady sa biely rum vyrába so svetlozeleným odtieňom, ktorý nie je úplne očistený od tavných olejov, čo dodáva nápoju pikantnú chuť, ktorú znalci vysoko oceňujú..

Kapitán Morgan Grapefruitový rum - biely rum s obsahom 35% s chuťou červeného grapefruitu. Reklamným mottom nápoja je „Letný západ slnka vo fľaši“.

Kapitán Morgan Coconut rum - 35% biely rum s nádychom kokosového a tropického ovocia.

Captain Morgan Pineapple rum - 35% biely rum s ananásovou príchuťou. Nápoj je obzvlášť dobrý v letných kokteiloch..

Kapitán Morgan Lime Bite - 35% biely rum. V chuti je sladkosť vanilky zjemnená sviežou limetkovou chuťou.

Kapitán Morgan Silver Spiced rum je 35% biely rum s bohatou vanilkovou arómou, do ktorej sú tkané jemné tóny škorice. Nápoj trvá na prírodnej vanilkovej a kasínovej kôre (čínska škorica).

Kapitán Morgan Original Spiced rum - 35% zlatý rum s arómou karamely a vanilky a jemnou, mierne sladkou chuťou.

Kapitán Morgan Original Spiced gold je čistý zlatý rum s obsahom 35%, ktorý je voňavý s korením a tropickým ovocím. Chuť harmonicky kombinuje medovo-vanilkové a ovocné tóny. Tento nápoj je možné podávať ako digestív.

Captain Morgan Limited Edition Spiced rum (sherry dubový povrch) - pikantný rum tmavej čerešňovej farby, s obsahom 35%. Vo veku v sherry sudoch, čoho výsledkom je rafinovaná aróma starého duba s náznakmi čerešní, melasy a vanilky. Jemná vínovo-karamelová chuť obohatená o pol tónov čerešní a kakaa sa premení na dlhú teplú dochuť.

Kapitán Morgan 100 korenený rum - 50% zlatý rum. Nápoj má bohatú vanilkovú príchuť úplne zbavenú horkosti alkoholu. Koniec je krátky, suchý..

Kapitán Morgan Fire Sheep je jantárovo-červený rum so silou 35%. Ostrá zázvorová chuť nápoja je zjemnená teplými vanilkovými škoricovými tónmi.

Kapitán Morgan Black Label Jamajský rum - starý jantárovo sfarbený rum. Nápoj je zmesou troch druhov rumu: Jamajský, Guyana a Barbados, ktoré dozrievajú 3 roky v dubových sudoch s bourbonom. Vyrábajú sa dve odrody takého rumu: pevnosť 40 a 50%. Nápoj voní medom a vanilkou. Do jemného fajčenia vanilky a melasy sa tkajú strhujúce tóny dubu.

Kapitán Morgan Black Spiced rum je takmer čierny rum s obsahom 47,3% (40% v prípade Austrálie a niekoľkých európskych maloobchodných reťazcov). Komplexná aróma nápoja postupne odhaľuje náznaky klinčekov, škorice (kasskej kôry), vanilky a ibišteka. Chuť pikantnej karamely je vyvážená pletenou horkosťou páleného dubu, vďaka čomu rum vyzerá ako stará whisky.

Kapitán Morgan Dark rum - 40% tmavý jantárový rum, ktorý sa skladá zo zmesi 5 druhov karibského rumu. Nápoj sa podrobí dvojitej destilácii a potom dozrie v sudoch z bieleho duba od 2 do 7 rokov. Rum má korenistú, mierne štipľavú chuť sotva vnímateľnou ovocnou notou a dlhým teplým povrchom.

Kapitán Morgan Deluxe Dark rum je tmavý jantárový rum tmavej odrody mnohých rokov starnutia. Je plnená do fliaš pripomínajúcich staré poháre. Na krku je uvedený dátum - 1680. Sila nápoja je 40%. Výrazná dubová horkosť dodáva chuti muškátového kvetu ostrosť s polovičnými tónmi karamelu, hrozienok a sliviek..

Kapitán Morgan Private Stock rum - tmavý jantárový rum so silou 40%. Alkoholy sa vyberajú obzvlášť starostlivo. Nápoj dozrie po dobu dvoch rokov v dubových sudoch s bourbonom a potom trvá na zmesi prírodných korenín: vanilka, kôra cassia, muškátový orech. Chuť je veľmi jemná, sotva badateľná adstringencia spojená s mladými Rómami. Vďaka harmonickej kombinácii karamel-škorica a dubových tónov sa zdá, že nápoj je oveľa korenenejší ako v skutočnosti.

Kapitán Morgan Tattoo je tmavý jantárový rum s pevnosťou 35%. Nezvyčajne čerstvá pikantná chuť nápoja sa vysvetľuje skutočnosťou, že trvá na zmesi paliny, rozmarínu, korenia a škorice..

Kapitán Morgan 1671 je tmavý jantárový rum so silou 35%. Je plnená do tvaru pripomínajúceho staré džbány (kapitán Henry Morgan zajal a vyplienil Panamu v roku 1671. V roku 2011 Diageo sponzoroval výpravu, ktorá zdvihla potopenú plachetnicu zo spodnej časti Karibiku z letky legendárneho piráta). Chuť nápoja sa účinne dopĺňa jemnými odtieňmi vanilky, škorice, muškátového orechu, čerešní, mandlí, melasy, chleba a provokatívnych tónov korenia, zázvoru a starého duba, ktoré končí jemne horkou čokoládou..

Kapitán Morgan Cannon Blast je jantárovo sfarbený rum s koncentráciou 35% a bohatou citrusovou príchuťou. Fľaša nápoje napodobňuje delovú guľu s veľkou presnosťou (názov rumu je preložený). V ultrafialovom svetle sa namiesto nálepky Morgan objaví na označení kostra s drzou úsmevom lebky.

Kapitán Morgan Jack-O`Blast je ľahký zlatý rum so silou 30%. Vydáva sa osobitne na oslavu Halloweenu. Nápoj sa naleje do oranžových fliaš vyrobených v tvare tekvice. Chuť rumu sa podobá tekvicovému koláču veľkoryso ochutenému vanilkou, zázvorom a škoricou.

Ledový čaj kapitána Morgana Long Islanda je 35% zlatý kokteil. Skladá sa z rumu, vodky, whisky, ginu a likéru Triple Sec.

Parrot Bay je rad koktailov na báze rumu. Vyrábajú sa dva druhy nápojov: s obsahom síry 19 a 45%. Diageo vyrába kokosový orech (kokosový), jahoda (jahoda), mučenka (mučenka).