Voľba mesačného svitu, ako neurobiť chybu?

Ak ste niekedy vyskúšali kvalitný domáci mesiac alebo iný nápoj (whisky, koňak), tinktúra), pravdepodobne ste uvažovali, ako pripraviť taký zázrak doma. Prvá vec, ktorú budete potrebovať, je kúpiť si kvalitný mesačný svit alebo ho sami zostaviť. V tomto článku zvážime možnosti nákupu, ale na našej webovej stránke je uvedený pokyn na zostavenie tej istej jednotky vlastnými rukami. Ako si vybrať mesačný svit? Na zodpovedanie tejto otázky musíte rozhodnúť o nápoji, ktorý pripravíte. V skutočnosti sú pre rôzne odrody mesačného svitu vhodné rôzne materiály a vzory.

V skutočnosti existujú „klasické“ mesačné sviečky, ktoré sú viac či menej vhodné pre akékoľvek nápoje. V nich môžete pripraviť rafinovanú whisky a sračky. V tomto článku vám povieme o vlastnostiach rôznych typov, pomôžeme s výberom mesačného svitu a porovnáme najobľúbenejšie modely na predaj. Dôrazne odporúčame, aby ste sa pred zakúpením zariadenia oboznámili s materiálom uvedeným nižšie, pretože po vykonaní takejto chyby môžete navždy zničiť dojem domáceho alkoholu.!

Nezabudnite sa pozrieť do sekcie „Nápoje z mesačného svitu“ a nájsť recepty, ktoré sú pre vás to pravé.

Charakteristiky mesačných svitov

Najprv zvážte najdôležitejšie charakteristiky výberu mesačného svitu.

objem

Najskôr určte veľkosť zariadenia. Ak budete destilovať malé množstvá rmutu (do 20 litrov), potom je vhodná destilačná kocka s objemom 12 - 14 litrov. Ak potrebujete predbehnúť viac ako 30 litrov, je lepšie kúpiť si zariadenie s kapacitou 20 - 25 litrov. Predajcovia majú spravidla niekoľko možností vytesnenia, takže keď je vybratý model, uistite sa, že je k dispozícii požadovaný objem..

materiál

Dôrazne odporúčame nákup liehovaru v továrni, z nehrdzavejúcej ocele. Oceľ by nemala byť iba nehrdzavejúca, ale mala by sa prednostne používať v potravinárskom alebo lekárskom priemysle (napríklad 12X18H10T GOST 5632-72), vyrábaná v súlade s GOST. Chráni sa tak pred nežiaducimi a nezdravými nečistotami, pachmi vo výrobku.

Dôležitým faktorom je hrúbka ocele. Čím silnejšie, tým lepšie, ale tu je potrebné opatrenie. V destilačnej kocke vyrobenej z tenkej ocele (0,8 - 1 mm) bude zápal pravdepodobne horieť a hotový výrobok vydá chuť spálenej kaše (nehovorím o chuti). Optimálna hrúbka steny zariadenia je 2 mm. Takýto mesačný svit ešte nebude predmetom deformácie, je vzduchotesnejší a produkt nebude pri procese varenia horieť. Na internete nájdete zariadenia s hrúbkou steny 3 - 4 mm, avšak tu sme nenašli žiadne výhody v porovnaní s 2 mm modelmi, hmotnosť sa zvýšila (o 50 - 80%) a cena je vyššia najmenej o tretinu.

čistenie

Hlavným cieľom liehovaru je získať najčistejší produkt. Čistota konečného produktu závisí od prítomnosti parníka. Musí byť prítomný v mesačnom svite. V ňom sa usadzuje väčšina škodlivých fuselových olejov a nečistôt. Ak je prísavka skladateľná, môžete dať mesačnému svitu originálnu chuť a arómu vložením korenia, ovocia, bylín do prísavky (bude možné vyrobiť také nápoje ako koňak, gin, whisky a ďalšie)..

Overte, či má predajca záruku na zariadenie, tesnenia, hadice na potraviny v balení, ako aj na meracie zariadenia - teplomer a liehomer. Výrobný stroj musí byť plne vybavený a pripravený na použitie bez ďalších nákupov.

Populárne snímky mesačného svitu:

Spomedzi veľkého množstva fotografií mesačného svitu si naši editori vybrali 3 jednotky, ktoré chceme našim čitateľom poradiť. Hlavné ukazovatele, pre ktoré sa výber uskutočnil:

• kvalita
• lace
• Všetko, čo potrebujete na začatie súpravy
• Jednoduché použitie (ideálne pre začiatočníkov)

Preto voľba padla na statické zábery mesiaca: „Majster chmeľu“, „Dobrynya“ a „Bavorsko“.

"Hop Master"

Unikátny mesačník Khmel-Master, ktorý nemá na svete žiadne analógy, má stále destilačný systém s reverznou destiláciou a 2 kojence.

Mesačný svit môžete zakúpiť so zľavou kliknutím na tlačidlo nižšie, všetky podrobnosti sú uvedené na webových stránkach dodávateľa:

"Dobrynya"

Ocel GOST 5632-72 triedy 12X18H10T sa používa v potravinárskom a lekárskom priemysle a výrazne zvyšuje životnosť nášho zariadenia.

Zariadenie vyrobené z takejto ocele odoláva drsným prevádzkovým podmienkam a nie je vystavené korózii..

2 mm nástenné a spodné plus argónové zváranie s profesionálnym výrobným vybavením vám umožní získať spoľahlivý a pevný stroj!

Mesačný svit môžete zakúpiť so zľavou kliknutím na tlačidlo nižšie, všetky podrobnosti sú uvedené na webových stránkach dodávateľa:

"Bavaria"

Mesačný svit môžete zakúpiť so zľavou kliknutím na tlačidlo nižšie, všetky podrobnosti sú uvedené na webových stránkach dodávateľa:

Porovnanie mesačných svitov

Vybrali sme a porovnali 9 v súčasnosti populárnych modelov mesačných svitov:

• 

  spätný ráz

• 

  Roľnícka žena

• 

  bayern

• 

  Neptune

• 

  Fínsko

• 

  Slavyanka Premium

• 

  Nemecko

• 

  Lyuksstal

• 

  Wayne

• 
  Japonsko

"Magarych" - Typický zástupca klasických rozpočtových mesačných svitov. Zariadenie vyzerá slušne, kvalita je dobrá, darčekové balenie je ešte atraktívnejšie ako iné drahšie konkurenty.

Výhody tohto destilátora sa tým skončia. Nízka cena môže zaujímať mnohých kupujúcich, ale životnosť takéhoto prístroja je krátka (do 2 rokov). Tenké oceľové steny (0,8 mm a 1 mm dole) často spôsobujú popáleniny. Konštrukcia prístroja tiež vyvoláva otázky: stupeň čistenia je nízky (sacia nádrž bez vypustenia), špirála sa nemôže vyrovnať s chladením na výstupe.

hodnotenie:

Zrátané a podčiarknuté: „Magarych“ je ideálny pre tých, ktorí potrebujú mesačný svit 1-2 roky za nízku cenu.

Nespoliehajte sa však na vysokú kvalitu hotového výrobku a po zakúpení produktu musíte stále hľadať hadice.

Moonshine ešte roľník

„Roľnícka žena“ sa ukázala ako prekvapivo solídna pomôcka. Vysoko kvalitné zváranie ako aj samotná oceľ umožňujú výrobcovi poskytnúť záruku 7 rokov! Obzvlášť potešený sací stroj, ktorý sa dá ľahko rozobrať a pridať do neho, napríklad voštiny, sušené ovocie a domáci koňak. Stupeň čistenia je vysoký, predĺžená cievka (dlhá 1 meter!) Umožňuje vám získať celkom chladný mesačný svit. A tiež je to jedno z najkompaktnejších zariadení (iba 14 cm vysoký - 14-litrový model), zmestí sa na všetky kachle a vezme iba jeden horák. Z mínusov - nie príliš široký krk, ktorý môže spôsobiť mierne ťažkosti pri umývaní zariadenia, ale hrúbka dna neumožňuje popáleniny, preto nie je potrebné dôkladné umývanie.

hodnotenie:

Zrátané a podčiarknuté: „Roľník“ sa ukázal ako profesionálny prístroj vysokej kvality za veľmi prijateľnú cenu. Balíček je kompletný a nevyžaduje ďalšie nákupy. Robustnosť a tesnosť umožnia jeho použitie po mnoho rokov.

Moonshine Bavaria (Wagner)

Destilátor Bavorska (alebo Wagnera) spôsobil protichodné dojmy. Na jednej strane vysoká kvalita zostavenia, bohaté vybavenie, dlhá záruka výrobcu a vynikajúci vzhľad. Avšak za túto cenu (stojí takmer 10 000 rubľov) má neoddeliteľný parník, skôr úzke spojovacie rúrky, čo zvyšuje riziko upchatia. Tiež deklarovaná hrúbka ocele 4 mm nie je pravda - je 2 mm.

hodnotenie:

Zrátané a podčiarknuté: Bavorský prístroj bude schopný na výstupe vyprodukovať dobrý mesačný svit, bude slúžiť dosť dlhý čas, ale kvôli jeho mínusom môže okrem predraženia vzniknúť nepríjemnosť počas jeho používania.

Moonshine stále Neptún

Klasický nepálenský liehovar pre domácnosť je najlacnejšou jednotkou v tejto oblasti (ceny začínajú na 4 600 rubľov). Napriek nízkej cene je prístroj plne vybavený všetkým potrebným na začatie destilácie. Zostava je pomerne malá - 33 cm a ľahko sa zmestí do každej skromnej kuchyne. V tejto súvislosti sa v zásade končia všetky pozitívne aspekty liehovaru. Okamžite ma upútala veľmi malá chladiaca komora, ktorá jednoducho nedokázala dobre vykonávať svoju prácu, v dôsledku čoho sa mohol mesiac rozžiariť.

Deklarovaný objem 1,3 litra / hodina nie je úplne pravdivý, skutočná hodnota je približne jeden liter za hodinu. Zariadenie je nebezpečné používať pri požiari alebo plyne, pretože v dôsledku malého posunu má zariadenie nízku stabilitu a je pomerne ťažké riadiť destilačný proces.

hodnotenie:

Zrátané a podčiarknuté: Zariadenie „Neptún“ z kategórie lacných a veselých. V skutočnosti je pre takéto peniaze ťažké počítať s výhodami (nehovoriac o potešení) výroby mesačného svitu. Ak chcete na Neptúne nasvietiť mesačný svit, musíte mať v zariadení veľa trpezlivosti a „brúsenia“. Ale napriek lacnosti je prístroj vyrobený efektívne a bude slúžiť presne niekoľko rokov. Nemali by ste však čakať na spokojnosť a vysoký výkon, samozrejme..

Moonshine still Finland

Prístroj "Fínsko" Nemá oslňujúci vzhľad, ale túto nevýhodu prekonáva úspešným návrhom: je to spoľahlivý a vzduchotesný prístroj s hrubými stenami vyrobenými z nehrdzavejúcej ocele pre potraviny, široký krk na dôkladné umývanie destilačnej kocky, široké spojovacie rúrky, skladací zásobník suchej pary a dlhá špirála. Balenie tiež nevyžaduje ďalšie diely a hadice.

hodnotenie:

Zrátané a podčiarknuté: V tomto testovacom prístroji sme nenašli žiadne konkrétne nedostatky. Pri nadpriemernej cene stojí prístroj za peniaze. Stručne povedané, máme vytrvalý a veľmi pohodlný „pracovný kôň“ v prevádzke a údržbe.

Moonshine stále Slavyanka Premium

hodnotenie:

Zrátané a podčiarknuté: jeden z najlepších pomerov ceny a kvality medzi všetkými zariadeniami. Jednoduchý a ľahko použiteľný mesačný svit na mnoho rokov.

Moonshine stále Nemecko

Nemecký aparát „Nemecko“ je duchovným dielom továrne v Lipsku (Nemecko). Nemci venovali pozornosť napríklad mnohým malým veciam: pridali zariadenie na výrobu rmutu, ktoré umožní použitie liehovaru na vylúhovanie rmutu pred destiláciou. Pridal sa aj kohútik na vypustenie pôdy (bardov) na spodku destilačnej kocky. Za zmienku tiež stojí široké spojovacie rúrky a široký hrdlo nádrže. Dobre premyslená konštrukcia umožnila zvýšenie destilačnej kapacity na 3 litre za 1 hodinu. Konfigurácie venovali veľkú pozornosť: okrem štandardných hadíc, kníh, pokynov, merača alkoholu, ako aj fermentačného zariadenia, môžete získať odklápač na vodovodné a alkoholové kvasnice..

hodnotenie:

Zrátané a podčiarknuté: Každý oceňuje nemeckú kvalitu, nebudeme výnimkou. Zariadenie „Nemecko“ splní očakávania nielen začiatočníka, ale aj skúseného mesačného svitu. Vďaka premyslenej a mierne prepracovanej konštrukcii nádrže sa Nemci ukázali ako veľmi spoľahlivý a vysokovýkonný mesačný svit 2 v 1..

Mini-liehovar Luxstal

Zariadenie Luxstal sa vyznačuje neobvyklým dizajnom z radu všetkých ostatných zariadení. Predĺžená štruktúra pripomína destilačnú kolónu. Nie je to však iba vonkajšia podobnosť. Možno, že tento dizajn sa nehodí do každej kuchyne, ale s ňou (výška) sú spojené všetky kvalitatívne vlastnosti. V prvom rade je potrebné poznamenať, že neexistuje sukhoparnik. Ide o to, že výpary spaľovacieho oleja nemôžu stúpať nad dolnú tretinu kolóny, pretože pri 85 stupňoch kondenzujú a vracajú sa do destilačnej kocky..

Zariadenie má 2 chladničky, ktoré môžu pracovať nezávisle od seba (ovládané špeciálnou svorkou). Je to práve vďaka schopnosti regulovať prenos tepla, čím sa získa alkohol s vysokým obsahom alkoholu (až do 90% obsahu alkoholu). Viac informácií o princípe činnosti tohto zariadenia nájdete v mojej recenzii tu.

Spodok prístroja je dokonca feromagnetický, hrúbka - 4 mm. Prekonáva akékoľvek teplotné zaťaženie a úplne chráni destilovaný produkt vo vnútri.

Okrem toho je prístroj vybavený zariadením na infúziu rmutu, takže destilačná kocka sa môže použiť na vytvorenie vysoko kvalitnej rmutu..

hodnotenie:

Zrátané a podčiarknuté: Mini-liehovar Luxstahl kombinuje jednoduchosť a pohodlie pri práci so štandardným mesačným svitom, ale zároveň má schopnosti destilačnej kolóny - vďaka dizajnovým prvkom môže prijať nápoj s pevnosťou až 90% a vykonávať vysoko kvalitné čistenie. Vzhľadom na to, že náklady na prístroj sú niekoľkokrát nižšie ako štandardná destilačná kolóna, Luxstal prístroj určite nájde kupujúceho a pravdepodobne čoskoro nahradí obvyklý mesačný svit..

Rovnako ako zariadenie Luxstal je aj Weinov prístroj stĺpcový typ. Princípy činnosti týchto zariadení sú dosť podobné, existujú však rozdiely. Vo spätnom chladiči Vaneho aparátu je špeciálna Panchenkovova dýza, ktorá prispieva k lepšiemu čisteniu. Chladenie sa vykonáva pomocou 3 rúr zabudovaných vo vnútri chladničky.

Dôležitou vlastnosťou lopatkového prístroja je schopnosť používať stĺpec v 3 rôznych režimoch: destilačný režim, režim destilačnej kolóny a režim pre obilnú a ovocnú kašu. Viac informácií o týchto režimoch a funkciách tohto zariadenia si môžete prečítať v podrobnej kontrole tohto zariadenia..

Zariadenie je schopné vyrábať veľmi čistý alkohol s obsahom alkoholu do 94%.

hodnotenie:

Zrátané a podčiarknuté: Vaneov prístroj má veľmi dobré kvalitatívne vlastnosti ako destilačné kolóny (profesionálne zariadenia na výrobu čistého alkoholu), zatiaľ čo cena je o niečo drahšia ako bežný mesačný svit..

To vám umožní experimentovať s tvorbou rôznych nápojov. Veľmi ľahké použitie, vhodné pre začiatočníkov, ktorí chcú získať kvalitný produkt ihneď, ako aj pre pokročilých mesačných sviečkov, ktorí chcú vytvárať nápoje podľa vlastných receptov..

Moonshine stále Japonsko

Distiller Japan stojí v porovnaní so všetkými ostatnými „oddelene“. Konštrukcia zariadenia nezodpovedá rozšírenej schéme. Je potrebné poznamenať, že nejde iba o mesačný svit. Aj s tým môžem získať pivo, a tiež trvajú na kaši. Získame také multifunkčné zariadenie 3 v 1. Balenie je veľmi bohaté: kniha receptov, silné silikónové hadice, dvojkomorový hydraulický zámok, sada odmeriavacích misiek, sada meračov alkoholu, uzatváracie kohúty, dva teplomery a vodné čerpadlo na zabezpečenie prevádzky bez pripojenia k prívodu vody. Objem nádrže - 28 litrov.

Namiesto zvyčajného suchého parníka je do zariadenia integrovaný spätný chladič, ktorého čistiaca účinnosť je omnoho vyššia ako pri konvenčnom suchom parníku. Vyrovnáva sa s funkciou oddeľovania metylu, etylalkoholu, vody atď. Ako filter (plnivo) môžete použiť rôzne plnivá: dubové hranolky, arómy, sušené ovocie a iné.

hodnotenie:

Zrátané a podčiarknuté: Taiwanská továreň urobila skutočne zaujímavú a multifunkčnú vec. Možnosti a kvalitatívne charakteristiky mesačného svitu stále plne odôvodňujú vysokú cenu takmer 23 000 rubľov. Ak ste vážne zapojený do varenia alebo varenia piva, Japonsko vás nesklame. Nezabudnite to vyskúšať občerstvenie na pivo od redaktorov Moonshine Men!

Porovnávacia tabuľka fotografií mesačného svitu

Každé zariadenie má svoje výhody oproti ostatným a určite nájde svojho kupujúceho. V rámci tohto malého preskúmania sme preskúmali najobľúbenejšie modely zariadení a podľa nášho názoru identifikovali najvýznamnejších predstaviteľov. V skutočnosti existuje veľké množstvo zariadení a každé z nich robí to isté ako všetky ostatné - mesačný svit. Pamätajte, že robiť dobrý svit je umenie. Jeho výroba môže priniesť veľkú radosť a čo je veľmi dôležité - kvalitný, bezpečný a lacný produkt. Ale iba pod podmienkou, že máte v rukách skutočne kvalitný a spoľahlivý nástroj.

samogon99.ru/kakoj-vybrat-samogonnyj-apparat.html

Ako si vybrať a kúpiť si mesačný svit pre domov

Najprv sa pokúsime identifikovať vodcov spomedzi zariadení určených výlučne na domáce použitie (v podmienkach, kde je plynový sporák alebo elektrina), pretože v 9 prípadoch z 10 mesiacov sa v bežnej kuchyni v byte (dome) pripravuje obyčajná kuchyňa z 10 mesiacov.

Pri rozhodovaní, ktorý mesačný svit je najlepší pre domácnosť, by ste mali venovať pozornosť týmto faktorom:

• Účinnosť pomôcky - účinnosť by sa mala chápať predovšetkým v prvom rade v úrovni čistenia vyrobeného alkoholu, ako aj v obsahu destilátu..
• Pohodlie práce - tu je dôležitá samotná konštrukcia, ako aj dostupnosť rôznych zariadení, ktoré uľahčujú destilačný (rektifikačný) proces..
• Možnosti použitia - ako používať zariadenie a čo získať.

Nasledujú kritériá ako rýchlosť (výkon), trvanlivosť (spoľahlivosť, praktickosť), dizajn (a pre niekoho je to skoro na prvom mieste) a samozrejme cena. Všetky výhody modelu by samozrejme mali byť vyvážené jeho nákladmi - iba v tomto prípade môžeme hovoriť o vodcovstve na trhu.

Ktorý mesačný svit je teda lepšie kúpiť? Po prvé, ten, ktorý poskytuje maximálne čistenie alkoholu a umožňuje získať nápoje rôznej sily (ideálne - od tinktúry po rektifikovaný alkohol). Iba sekundárne sa oplatí venovať pozornosť rôznym druhom užitočných zariadení (ako je napríklad liehomer alebo perá na destilačnej kocke) a štýlovému dizajnu..
Pokiaľ ide o účinné čistenie, je potrebné rozlišovať dve skupiny zariadení, ktoré nie sú úplne správne porovnateľné, pretože majú odlišné účely..

Sú to liehovary (zariadenia na získavanie predovšetkým mesačného svitu) a destilačné kolóny (sú to tiež mini-liehovary, zariadenia na výrobu silného alkoholu a alkoholu). Pozrime sa na každý z týchto typov výrobkov a určíme, ktorý mesiac je najlepší.

Najlepšie liehovary. Čo mesačný svit dáva najčistejší mesačný svit?

Väčšina shingrov v našej krajine používa destilačné zariadenie doma - jednoducho preto, že je to jednoduchší a zrozumiteľnejší proces, známy, spoľahlivý a nespochybniteľný. S ním môžete získať dobrý, solídny mesačný svit a ak sa pokúsite, potom voňavú tinktúru alebo, napríklad, koňak.

Ale ktorý mesačný svit je medzi liehovarmi lepší? A tu môžete povedať niečo konkrétne. Hlavná vec je, že medzi všetkými typmi liehovarov sú tie zariadenia, ktoré sú vybavené výparníkom (koniec koncov, modely sú predávané bez tohto užitočného zariadenia). Sukhoparnik je nevyhnutnou súčasťou zloženia akéhokoľvek destilačného zariadenia, pretože vďaka nemu dôjde k nevyhnutnému vyčisteniu mesačného svitu od nečistôt..

Navyše medzi modelmi s prísavkou sú zvlášť zaujímavé tie modely, ktoré majú túto prísavnú prísavku. To znamená, že je vybavený odnímateľným krytom, ako aj vypúšťacím kohútom. Prítomnosť veka je dôležitou konštrukčnou výhodou, ktorá vám umožňuje ľahko ochutnať výsledný produkt, dosiahnuť nový vkus a vážne rozšíriť svoju vlastnú líniu alkoholu..

Bežné liehovary však majú jednu významnú nevýhodu: sú navrhnuté tak, aby pracovali iba s nimi cukrová braga, ktorá sa vyznačuje nízkou hustotou (dosť tekutá). Tradične je zariadenie umiestnené na plynovom sporáku (alebo elektrickom) a ohrievané stenami destilačnej kocky. Všetko by bolo v poriadku, ale s hustou hustou bragou (musí) taký trik nebude fungovať - ​​tu potrebujete nejaké iné riešenie.

Aký mesačný svit si vyberiete pre prácu so silnou mladinou (obilná kaša pre whisky, koňak atď.)? Odpoveďou je varný kotol s parným generátorom. Toto je oveľa účinnejšie zariadenie, ktoré vám umožní zohriať kašu pomocou pary dodávanej z nádoby priliehajúcej k destilačnej kocke. Je pravda, že takéto kotly z tepaného železa sú drahé - nie každý si ich môže dovoliť.

Najlepšie destilačné kolóny

Vytriedili sme liehovary. A ako si vybrať opravu mesačného svitu, čo by som mal hľadať? V skutočnosti je v tomto prípade výška destilačnej kolóny dôležitá a jej štruktúra tiež záleží - čím zložitejšia je, tým je proces rozvoja rektifikácie účinnejší. Pre mnohých sa rozhodujúcim kritériom niekedy stáva výkon zariadenia.

Ako vybrať najlepší destilátor z destilačných kolón:

• Pozeráme sa na výšku stĺpcov;
• Študujeme jeho zariadenie (dobre, ak sa vo vnútri používajú nejaké špeciálne riešenia);
• V popise nájdeme pomer čistenia - jeden z kľúčových ukazovateľov kvality zariadenia;
• Zohľadňujeme výkonnosť uvedenú výrobcom;
• Zohľadňujeme úplnosť, dostupnosť užitočných zariadení atď..

A samozrejme, rozhodujúcim faktorom pri výbere dobrého zariadenia, ako vždy, je cena (ak ste, samozrejme, vôbec nie sú vo financiách obmedzení). Faktom je, že náklady na niektoré modely stĺpcov a liehovarov dosahujú 20, 30, 40 a viac ako tisíc rubľov. Pretože neexistuje žiadna hranica dokonalosti, tak nie je žiadna hranica cenovky. Ak však máte obmedzené finančné prostriedky, budete si musieť zvoliť kompromis medzi funkčnosťou a cenou.

Moonshine pre chaty (kemping)

Ale vrátime sa z oblakov na zem a zvážime iný typ vybavenia - krajiny (kempingové modely). Čo by mali byť? V skutočnosti je v tomto prípade všetko jednoduché: v skutočnosti by liehovar v krajine mal jednoducho riadiť mesačný svit a od neho sa nevyžaduje viac..

Ak ste sa napriek tomu zamýšľali nad tým, ako si vybrať mesačný svit, ktorý je potrebné dať, venujte pozornosť materiálu výroby zariadenia - musí byť dostatočne pevný, aby vydržal priamy oheň (rovnaká tepelne odolná potravinárska nehrdzavejúca oceľ urobí). Okrem toho musí mať zariadenie, rovnako ako v prípade domácich verzií, spätný chladič, ktorý čistí destilát z nečistôt vo forme fúzových olejov a iných nečistôt..

Veľkým plusom pre turistické modely je kompaktnosť, pomerne nízka hmotnosť a prítomnosť pohodlnej prenosnej tašky. Ak model, ktorý vás zaujíma, spĺňa všetky vyššie uvedené kritériá, môžete si bezpečne kúpiť.

moisamogon.ru/kakoj-samogonnyj-apparat-vybrat

Komfort predovšetkým

Pivovarníctvo v domácnosti je predovšetkým potešením. Pre väčšinu ľudí je to fascinujúci koníček, ktorý závidí priateľom. Čím pohodlnejšie budete robiť to, čo máte radi, tým väčší pokrok dosiahnete!

Tipy pre mesačný svit:

• Pri výbere mesačného svitu dávajte pozor na jeho rozmery - v prípade potreby sa zmestí pod kuchynský digestor?
• Je dôležité, aby vám výrobca čestne ponúkol zakúpenie kompletnej sady (hadice, svorky, adaptér pre batériu, teplomer atď.), Aby ste mohli ihneď po zakúpení začať destiláciu. Niektorí bezohľadní predajcovia nútia zákazníkov, aby nakupovali po príchode tovaru.
• Krk kocky by mal voľne prechádzať dovnútra ruky. Je to potrebné na ľahké odstránenie zvyškov vodného kameňa a rmutu po destilácii. Ak nemôžete úplne vyčistiť kocku, každá predchádzajúca destilácia ovplyvní kvalitu ďalšej.

Moonshine stále ako darček

Zariadenia sa na tento účel často kupujú. Dajte manželovi, otcovi, starému otcovi, kolegovi, šéfovi a dokonca aj susedovi.

Ak chcete mať radi svoj darček, musíte pochopiť, ako nadaný chápe varenie v domácnosti. Povedzme, že váš kolega opakovane hovoril v prospech skutočného mesačného svitu, a to za to neexistuje kocovina a on sám nie je proti tomu, aby vylúčil ďalší liter pre dušu. Jeho vedomosti sú malé a túžba je obrovská. Môžete mu dať akékoľvek moderné zariadenie, ľahko ho zvládne a bude vám veľmi vďačný.

Dedko si pravdepodobne užije klasický typ zariadenia. Známy dizajn vo vysokokvalitnom výkone a dobrý výkon nenechajú relatívneho ľahostajného.

Ak si nie ste úplne istí, či sa váš priateľ pravdepodobne bude dopriať v domácom varení, potom je lepšie dať mu elegantného portugalského alambika, pretože jeho reprezentatívny vzhľad mu viac ako raz alebo dvakrát udelil miesto na najvýznamnejších regáloch, komodách a krboch v elitných domoch a reštauráciách..

Ak viete, aké druhy nápojov uprednostňuje váš priateľ a chcete, aby ich doma mohol variť, venujte pozornosť medenej alambiki. Výhody tohto materiálu vám umožnia pripraviť akékoľvek ušľachtilé nápoje z bobúľ ovocia a ovocia. V prípade, že má kamarát záujem o fascinujúci proces prípravy vodky - najlepším darčekom pre neho je destilačná kolóna.

Na ceste

Mesačný svit je nepochybne nádherným darom pre vašich blízkych, ale čo je najdôležitejšie, je to dôležitý príspevok do vášho života. Zakúpením zariadenia objavíte celý svet domácej výroby piva, ktorý je rozdelený do mnohých zaujímavých a zaujímavých procesov:

• Príprava a spracovanie surovín.
• Varná kaša.
• Filtrácia rmutom.
• Destilačný proces.
• Čistenie mesačného svitu.
• Rafinácia alkoholu.
• Starnutie a skladovanie alkoholu.

Z nášho článku ste sa dozvedeli, ako sa prístroje z nehrdzavejúcej ocele navzájom líšia a ako by ste mohli určiť, ktoré nápoje a koľko by ste si chceli vyrobiť, čo znamená, že si môžete ľahko vybrať ten správny typ mesačného svitu, ako aj destilačnú kocku vhodnej metódy vytlačenia a zahrievania. , Dostali ste odpovede na najdôležitejšie otázky.!

cosmogon.ru/blog/kak_vybrat_samogonnyj_apparat/

Spätná väzba kupujúceho

Jazyk sa neobracia nazývať tento zázrak mesačným svitom, pretože to vyzerá skôr ako kozmická loď. )) Ak hovoríme správne, jedná sa o liehovarníka.

Pýtali sa ma tu - prečo? Pre tých, ktorí dávajú prednosť čajovým zhromaždeniam, nie je pravda jasná, ale ak by ste radi strávili večer pri poháriku dobrého alkoholu, nejde o otázku. Kvalita toho, čo sa na našich policiach predáva pod zámienkou koňaku a ďalších, je veľmi pochybná a nestála pri skutočnom produkte, ktorý s istými znalosťami a vhodným vybavením môže byť doma vyrobený z kvalitných surovín..

Mal som hrozno, na ktoré som dal rmut. Začal som jazdiť a čakal som na hrozný zápach, ktorý súvisí s mesačným svitom domácej krajiny, a bol jednoducho ohromený - do pohára nepretekal alkoholový roztok, ale skutočné ovocné parfumy! Vôňa je neskutočná, pravidelne som si prstami strhla prsty, trieť a cítiť, žasnúť.
Čo je tak prekvapivého? Na predaj často berú všetko, čo sa nalieva z aparátu, na začiatku aj na konci (tzv. HLAVY A OCENKY mesačného svitu), a toto je jed, ktorý nemôžete piť. Ale tie isté chvosty zalejú 50 stupňov a ich hlavy sú už pod 90 stupňov, ktorých ruka stúpa, aby ich vyliala, ak to neurobí „pre seba“.?
Toľko babičiek, ktorí mesačne otrávia ľudí, ale ten pravý nespácha, BLOOMS !!! Nie je vyrobený z cukru a droždia, ale z hroznového koláča, zŕn, kukurice, ovocia. A ukázalo sa, že chacha, whisky, brandy, slivovice atď. - v závislosti od toho, čo používame pre kašu, ktorá dodáva nápoju jedinečnú chuť.

Položili kašu na borovicové stoličky a dostali základ pre mletie Pinocchia.

Pred objednaním zariadenia som veľa čítal. Uvedomil som si, že toxické látky je možné správne regulovať pomocou regulácie teploty. Na samom začiatku varu je acetón s metylom, potom etanolom a na konci, keď je už teplota vysoká, sa začínajú liať fuslové oleje. Požiadavka teda bola - THERMOMETER.

Kocka, v ktorej sa uvaruje rmut, by mala byť veľká, aby sa okamžite mohla dať rmut 30 litrov a vytlačiť naraz, inak by nám dali 5 litrov a ak by sme ju začali používať, potom by existovali hemoroidy na týždeň. Varené - rýchlo predbiehané - opäť zaplavené. Adisha je jednoduchá. Preto som si vybral kocku s objemom 30 litrov.

Bahenný svit sa nestane. Kondenzovaná para. Zákal sa objaví, keď sa kaša v kocke uvarí a hodí sa trubicami. Aby sa tomu zabránilo, existuje prísavka, všetko tam zostane. Existuje názor, že hlupák zhromažďuje škodlivé nečistoty, aj keď na fórach sa verí len málo. Je však veľmi dobré používať ho na dochucovanie, hádzanie medu, citrusových šupiek, korenia alebo bylín. Z tohto dôvodu sme vzali s DRAGMEROM (na fotografii je to ľavý džbán) a priskrutkovali sme k nemu kohútik, aby sme vypustili všetok prach, ktorý by sa tam dostal.

A tak to bolo KVET, to znamená, že bol ochladený z prívodu vody, a nie ja som bežal okolo s vedrami. Na fotografii je to pravý breh, z ktorého hadice idú - voda prichádza a odchádza.

Krk by mal byť široký, aby rameno dobre sedelo a kocku si môžete umývať zvnútra, pretože zápal kaše (ak je silná) často horí.

A predovšetkým - BEZPEČNOSŤ. Moja babička jazdila s dvoma liatinami, ktoré boli zlepené spolu s cestom. koľko takýchto zariadení v tejto dedine explodovalo - nepočítajte. Baňa opraví čiapku piatimi skrutkami a vydrží priamy zásah jadrovej bomby.

Otázky na fórach o tom, ktoré zariadenie zvoliť, sa nekončia priamymi odpoveďami s odkazmi na model, ale úvahami o téme opustenia kocky, vyhodenia zvyšku a jej vykonaní sami. Pripomína mi to dialóg:

• Aký druh auta si môžem kúpiť, aby som mohol ísť do práce a na chalupu, čo nie je príliš drahé, aby som trochu jedol, nie je drahý opraviť?

A namiesto odporúčaní ako „Kúpiť Kalinu“ začína:

• Nepotrebujete auto do chaty, nevezmite SUV, je lepšie si ho vyzdvihnúť, najlepšie Tundru, naladiť ho, pripojiť sa k klubu a jazdiť v tajge. “.

Chápem, že neexistuje dokonalosť, ale ak chcete jazdiť so Samom na prázdninové tinktúry, a nie na predaj, existujú klasické liehovary, aké som si vzal. Celý internet sa prehrabával a svinstvo z cien. Veľké zariadenie je od 20 000 a viac. A potom som išiel k starým známym a jednoducho nemohol uveriť svojim očiam ...

Raz v spoločnosti Koptilok.net som si objednal udiareň a gril. Kvalita je elegantná, koľko rokov uplynulo, slúžia ako nové. A potom sa ukázalo, že spoločnosť sa značne rozšírila a začala vyrábať liehovary z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, so všetkým, čo som potreboval, a to aj za smiešne ceny. Môžete to vidieť pre svoj vlastný záujem. Vyzerajú tak, že to nie je hanba. Baňa všeobecne stojí iba 8 tisíc rubľov! Tento model.

com / wp-content / uploads / 2017/03 / 47-1.jpg "alt =" "width =" 900 ″ height = "540 ″ />
Prvý mesiac je pripravený! Je pravda, že je to surové, ktoré budeme opäť destilovať. Tu som opísal technológiu mesačného svitu. Súčasťou zariadenia je aj kniha „SAMOGON - recepty, ktoré ste dostali“, a zo všetkých fór existuje skutočný stláčanie, od metód, teórie po recepty a rmut a tinktúry..

Už prekročilo 20 litrov rmutu, teraz vydestilujeme ďalších 20, a to všetko bude surový mesiac a zajtra už zhromaždíme konečný produkt, oddelíme hlavy a hostiteľov. =) A - trvajte! Plány sú chren, korenie (už sme to urobili, ukázalo sa to skvele), koňak (na dubu), limoncello, prípadne becherovka. Pozrime sa na náladu a inšpiráciu. )))

rebro-a-dama.livejournal.com/1235982.html

Druhy výrobcov mesačného svitu

vinopalník

Najjednoduchší dizajn, ktorý sa skladá z kocky a chladničky. Para vytvorená zahrievaním rmutu v destilačnej nádobe kondenzuje v chladničke.

Jednoduchosť konštrukcie a použitia klasického liehovaru je trochu zatienená absenciou filtračných prvkov v okruhu, čo je dôvod, prečo konečný produkt bez ďalšieho chemického spracovania bude nevyhnutne obsahovať množstvo látok, málo prospešné pre telo - metanol, acetón, octanový aldehyd a fuselové oleje.

Ak chcete získať čistší nápoj, mali by ste venovať pozornosť nasledujúcim typom zariadení.

Moonshine s parníkom

Toto zariadenie sa líši od klasického liehovaru iba v prítomnosti ďalšieho prvku - kapacita, stojí v ceste pohybu pary z destilačnej kocky do chladničky. a to parný dóm poskytne možnosť vypustenia frakcií, ktorých obsahu v hotovom výrobku sa snažíme vyhnúť.

Odporúčame vám prečítať si: Prečo potrebujete parník a ako sa používa?

Hovoriť o ich úplnej neprítomnosti samozrejme nie je potrebné. Ak chcete získať ešte čistejší produkt, mali by ste sa pozrieť na ďalší typ mesačného svitu.

Mash stĺpec

Aparát so stĺpom piva je okrem už spomenutej čistoty hotového výrobku všestranný - s jeho pomocou môžete pripraviť obyčajné mesačné sviečky a ušľachtilé nápoje - whisky, koňak, chacha.

Nevýhody zariadenia zahŕňajú viac vysoké náklady a vysoké straty. Okrem toho je tento typ zariadenia dostatočne veľký a nie je vhodný na použitie v malej kuchyni.

Alambik

Vzácne zviera v našich zemepisných šírkach. Zásadou konania sa nelíši od liehovaru, existujú iba vizuálne rozdiely - horná časť zariadenia je vytvorená vo forme kupoly. Najčastejšie sa používa pri varení koňak a whisky, pretože je často vyrobený z čistej medi, ktorej použitie pomáha lepšie udržiavať chuť rmutu v hotovom výrobku.

Meď je však drahá, prchavé nečistoty zostanú a takéto zariadenia sa montujú výlučne do zahraničia, preto alambici nedostali (a sotva budú) široké využitie pri domácom mesačnom žiarení..

Prístroj na destilačnú kolónu

Ak bol destilačný proces základom práce predchádzajúcich typov, potom prítomnosť stĺpca naznačuje, že dostaneme mesačný svit kvôli náprave. Vo vnútri usmerňovača je kvapalina rozdelená na frakcie, ktoré majú približne rovnaké teploty varu.

Použitie priemyselného usmerňovača vám umožní získať najčistejší etylalkohol s maximálnou koncentráciou (96 otáčok), domáce modely vám umožňujú získať čestný výstup etanolu 70%.

Čo iného sa líši mesačným svitom?

Po tom, ako sa rozhodnete, z ktorého mesačného svitu vyberiete podľa princípu činnosti, budete sa zaujímať o to, akú veľkosť by malo byť zariadenie a z akého materiálu by malo byť vyrobené. Výber bude optimálny mesačný svit nehrdzavejúca oceľ alebo meď.

Možnosti medi však nie sú lacné, ale pod rúškom nehrdzavejúcej ocele často pozinkované oceľové prvky, Preto pred nákupom odporúčame vyžiadať si maximálny zoznam dokumentov.

Aby ste si mohli správne vybrať mesačný svit, musíte aspoň zhruba reprezentovať objem výroby. Pamätajte, že destilačná kocka sa môže naplniť. 80% z nominálneho objemu.

To znamená, že ak získate model s objemom desiatich litrov, môžete predbiehať nie viac ako 8 litrov Braga. Výťažok hotového výrobku závisí od počiatočného obsahu alkoholu v surovine a od účinnosti, ktorá je uvedená v špecifikáciách konkrétneho zariadenia..

Na čo sa zamerať pri nákupe?

Nie je možné jednoznačne odpovedať na otázku - ktoré zariadenie je lepšie, pretože každý liehovar má svoje vlastné požiadavky a potreby. Zvážte však všeobecné pravidlá výberu, aby ste v budúcnosti nemuseli ľutovať drahý nákup:

1. Materiál produktu. Častejšie je to potravinárska oceľ. Dôležitým parametrom je jeho hrúbka. Existujú lacné zariadenia vyrobené z ocele 1 mm a dokonca 0,8 mm. Prečo sú zlí? Braga v kocke zhorí a organoleptické ukazovatele mesačného svitu sa zhoršia.
2. Veľkosť destilačnej kocky. Ak máte v úmysle občas získať sviečky, je vhodný aj 12-litrový, najobľúbenejší je objem 20 litrov a niekedy je potrebný 50 - 100 litrov..
3. Prítomnosť parníka zlepšuje čistotu destilátu, pretože časť refluxu obsahuje prchavé oleje, acetón, metanol atď. zostáva na dne parnej nádrže a nevstúpi do konečného produktu.
4. Po zakúpení destilačnej kolóny dostanete silný a čistý alkohol, ale nie chutné ovocie, destilát z obilia.
5. Nezľavujte a producent. Je dôležité vziať do úvahy recenzie zákazníkov na zakúpené mesačné svitky a hodnotenie produktov..

rysy. Existujú zariadenia, v ktorých sú steny kocky tenšie a dno je 2 mm. Táto možnosť je lepšia ako plne tenkostenná..

com / wp-content / uploads / 2017/03 / foto-123-1.jpg "alt =" »/>

Populárni výrobcovia

Vysoké hodnotenie spoločnosti “Dobrovar". Dôvodom je predovšetkým skutočnosť, že spoločnosť vyrába zariadenia všetkých modelov z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou 2 mm. Okrem toho si môžete samostatne kúpiť ďalšie „baldachýny“ - nádrže na suchú paru, výstužné a destilačné kolóny atď..

Nie menej populárne a “spätný ráz“, Ktorého najobľúbenejším modelom je Magarych Mashkovsky. Obzvlášť často začiatočníci objednávajú zariadenia, pretože spoločnosť vyrába lacné jednotky.

"Phoenix" - výrobca, ktorý si ako svoju funkciu vybral výrobu darčekových predmetov v krásnych krabiciach, ktoré sú okrem iného pozoruhodné dobrým výkonom.

"Dobré teplo" vyrába zariadenia pre každú požiadavku a špecializuje sa na kompaktné modely. Medzi výrobkami je prístroj „Country“, ktorý nie je potrebná žiadna tečúca voda.

"Brendimaster" - Toto je nový technologický vývoj ruských a nemeckých výrobcov. Zariadenia sú žiadané, vynikajúce recenzie o nich.

"Brownie" - spoločnosť, ktorá patentovala každý zo svojich modelov. Ak snívate o vysokovýkonnom zariadení - vyberte tento produkt.

Viac informácií o producentoch: Recenzia a hodnotenie najlepších mesačných svitov

USA dva v jednom

Univerzálne systémy dva v jednom vyrábajú dnes mnohí výrobcovia. Také zariadenia zahŕňajú destilátor pary a / alebo spevňovaciu kolónu a usmerňovač. Okrem toho môžete kedykoľvek vypnúť destilačnú kolónu a získať tak akýkoľvek druh domáceho nápoja so zachovaním vône a chuti. Čo dáva mesačnému žiareniu?

• ak je pripojená destilačná kolóna, získa sa čistý rektifikovaný lieh s obsahom až do 96 °;

Je dôležité. V dôsledku posilnenia alkoholových pár a výberu refluxu, produktivita mesačného svitu stále prudko klesá, čo je schopné „vydávať“ zo 400 ml na 1 liter alkoholu za hodinu.

• Ak zariadenie používate ako liehovar, bude mať mesačný svit hneď pri prvom pripojení zosilňovacieho stĺpca a naparovača vysokú kvalitu. Ale zároveň nezabudnite zvoliť hlavy a chvosty, ktoré obsahujú tavné oleje a iné nečistoty škodlivé pre organizmus. Rýchlosť jazdy sa zvyšuje;
• takéto zariadenia zvyčajne vybavené automatizáciou, regulácia parametrov procesu mesačného svitu.

Skúsené tipy

Pri výbere nestačí spoliehať sa na svoje vlastné preferencie. Pomôže vám niekoľko rád od skúsených Moonshiners:

• ak je pre vás dôležité rýchlosť jazdy (a to môže byť až 8 litrov za hodinu), kúpte medené zariadenie alebo aspoň s medenou cievkou, pretože tepelná vodivosť medi je viac ako 20-krát vyššia ako tepelná vodivosť nehrdzavejúcej ocele;
• chcú vytvoriť domáce likéry a tinktúry - zdravý a chutný alkohol, použite destilačnú kolónu, ktorý vám umožní získať alkohol bez potreby ďalšieho čistenia;
• výberom destilačný objem, poznámka: môžete ju naplniť nanajvýš o ¾, takže 17 litrov kaše pôjde do 20-litrovej kocky, 12 do 15-litrovej kocky.

https://posamogonu.ru/samogonnye-apparaty/kak-pravilno-vybrat