Prečo potrebujete spätný chladič a ako ho vyrobiť

Mnoho milovníkov pitia mesačného svitu kupuje najbežnejší mesačný svit bez ďalších zariadení. A to je chyba, pretože na získanie skutočne kvalitného nápoja potrebujete iba zariadenie, ako je spätný chladič. Toto zariadenie výrazne zvyšuje pevnosť rmutu a dobre čistí horiace oleje. Aj keď spätný kondenzátor trochu komplikuje výrobu, výsledok pokrýva všetky nedostatky. Na fungovanie tohto „gadgetu“ potrebujete prístup k tečúcej vode. Najjednoduchší spôsob je jednoducho ho pripojiť k bežnému kohútiku.

Princíp činnosti spätného kondenzátora v mesačnom svite je stále nasledovný: pary, ktoré sa tvoria pri príprave mesačného svitu, sa vracajú späť do destilačnej kocky, čo robí rmut ešte silnejším a získaný kondenzát sa čistí rôznymi nečistotami, čím sa výsledný nápoj zreteľne stáva silnejším a čistejším. Skúsení majstri toto zariadenie bez problémov používajú na svoje nápoje.

V tomto článku budeme hovoriť nielen o spätnom kondenzátore, ale tiež o tom, ako ho zostaviť vlastnými rukami. Aké materiály môžete potrebovať a kde ich získať!

AKO VYROBIŤ DEFLEGMÁTOR PRE VAŠU RUČNÚ JEDNOTKU S RUČNÝMI RUČAMI

Nech už to bolo čokoľvek, v našej krajine prosperuje a bude prosperovať. Dôvodom je skutočnosť, že existuje veľa milovníkov silných alkoholických nápojov, ktorí uprednostňujú prípravu produktu z prírodných surovín a nedôverujú pochybnej kvalite konzumného alkoholu. Téma o tom, ako vyrobiť vhodné zariadenie na výrobu kvalitných nápojov, zostáva preto stále predmetom záujmu. Dnes budeme hovoriť o tom, čo je spätný chladič pre mesačný svit a aké ľahké je vytvoriť neskúseného špecialistu.!

Čo je spätný chladič

Čo je to kondenzátor spätného toku v mesačnom svite a prečo sa odporúča používať ho, video to jasne preukáže a navyše budeme hovoriť o všetkých funkciách tohto zariadenia, ako aj o tom, ako si ho môžete sami vyrobiť.

Toto zariadenie, ktoré sa bežne nazýva vaňa (parný bubon) je mimoriadne dôležité. Dôvodom je skutočnosť, že:

• Spojovacie oleje vyžadujú na odparovanie vyššiu teplotu ako akékoľvek alkoholové zlúčeniny;
• zatiaľ čo fuzlové oleje a iné látky môžu prísady významne zhoršovať kvalitu alkoholu, nepriaznivo ovplyvňovať jeho chuť;
• prísavka s tekutinou je nevyhnutná na zabezpečenie odstránenia ťažších látok - jednoducho sa v nej usadia;
• čím sa eliminujú nepotrebné látky.

To znamená, že môžeme dospieť k záveru stavby mesačného svitu s spätným chladičom sú potrebné na zabezpečenie vysokokvalitného alkoholu.

Tento druh zariadenia sa môže tiež nazývať ako chladnička, pretože okamžite ochladzuje teplotu zmesi, vďaka čomu sa nečistoty ťažšie ako pary usadia.

Doteraz sa suché parníky nepovažovali za povinnú fázu, ale dnes toto zariadenie nevyhnutne používa každý skúsený mesačník. Môžete to urobiť sami, ale mesačný svit so spätným chladičom Dimroth je veľmi žiadaný - jedná sa o hotový model jednotky, ktorá vykonáva chladenie. Hovoríme o ňom nižšie.

Mimochodom, existujú aj ďalšie zariadenia tohto typu, ktoré sú úplne pripravené na použitie - stačí ich kúpiť a nainštalovať.

Ak nechcete míňať peniaze, potom budete potrebovať kresbu mesačného svitu stále s spätným chladičom, jeho úlohu bude hrať druh osadníka, na výrobu ktorého stačí použiť nádobu so skrutkovacím vekom, v ktorej sú namontované armatúry..

Výhody spätného chladiča

Dizajn mesačného svitu stále s spätným chladičom, ktorého výkresy sú verejne dostupné, vám umožní získať skutočne lepší produkt. Hoci nováčik "holiaci strojček" z nejakého dôvodu je skeptický k tomuto doplnkovému zariadeniu.

Poukážme na konkrétne výhody. Keď sa s nimi zoznámite, určite sa ubezpečíte, že jednotka je užitočná!

1. Výrazné zníženie objemu fúzových olejov - pretože vytvárajú nepríjemný zápach a špecifickú odpudivú chuť. Ak sa všetko urobí správne, bude možné zabezpečiť prakticky dokonalú čistotu produktu a zároveň dosiahnuť jeho pevnosť až do 96%!
2. Zvyšovanie obsahu alkoholu. Dôvodom je skutočnosť, že hlien sa môže opäť vrátiť do zápary, čím sa zvýši obsah alkoholu.
3. Druh bariéry - zabraňuje možnému preniknutiu rmutu do už pripraveného mesačného svitu. Čo je dôležité. Nakoniec, ak dôjde k pozitívnemu nálezu, musí sa destilácia vykonať najskôr.
4. Dodáva príjemnú vôňu. Vana môže zohrávať úlohu arómy. Aby ste to dosiahli, vložte doň šupku citrónu alebo akýkoľvek iný produkt, ktorého chuť sa vám páči. Výsledkom je nielen čistý prírodný alkohol, ale aj príjemná aróma!

Rôznorodosť modelov

Nie je žiadnym tajomstvom, že suché parníky možno kúpiť v špecializovaných predajniach. Najčastejšie sú vyrobené zo skla. Ako dokazuje schéma mesačného svitu stále s spätným chladičom, rúrky v ňom nie sú vyrobené iba z nehrdzavejúcej ocele - v zriedkavých prípadoch sa na tento účel používa titán! Najlepšie je však to urobiť sami, pretože schéma je veľmi jednoduchá a takéto zariadenie bude stáť 100 rubľov násilím, z ktorých niektoré zaplatia cestovné.

V tejto časti preskúmame, čo je zariadenie spätného kondenzátora Dimroth pre mesačný svit a tiež si povieme, ako ľahko a rýchlo vytvoriť vaňu vlastnými rukami..

Chladnička Dimroth

Ak vás zaujíma schéma mesačného svitu stáleho s kondenzátorom spätného toku Dimroth, na úvod si preštudujte, čo je táto jednotka.

Podľa výrobcov je vyrobené z dvojitého laboratórneho skla, odolného voči vysokým teplotám a prudkému poklesu teploty. Používanie takého zariadenia vám umožní piť alkohol s pevnosťou do 85!

Dimrot sa odporúča používať v dvoch prípadoch:

• ak potrebujete získať alkohol najvyššej kvality;
• ak sa na jej prípravu použije nízka kvalita, naplnená cudzími látkami s pretrvávajúcimi štipľavými zápachmi;

Medzi hlavné výhody prístroja patrí:

• ľahká obsluha - stačí ju dať na Bunsenovu banku;
• silný, odolný termoglass;
• zmierniť;
• prítomnosť ochranného obalu, ktorý zabraňuje poškodeniu a zjednodušuje skladovanie;
• nie je potrebné pripojiť sa na tečúcu vodu - ale iba v prípade, že kvalitná práčka bez nečistôt, ktorá môže dať konečnému produktu nepríjemný zápach a chuť (kondenzácia bude spôsobená vzduchom, ktorý je k dispozícii v špirále jednotky).

Ak nemáte príležitosť kúpiť vanu alebo to jednoducho nechcete urobiť, pripravili sme pre vás dva spôsoby, ako vytvoriť prípravok. Každý z nich je celkom jednoduchý..

Ako vyrobiť jednoduchý spätný chladič z plechovky

Najjednoduchším a najdostupnejším skleneným spätným chladičom pre mesačný svit je obyčajná plechovka, ktorá dokonale plní funkcie prísavky. Samozrejme, v porovnaní s profesionálnym modelom, ktorým je Dimrothova chladnička, to nie je trochu praktické, ale v skutočnosti je úplne zadarmo..

Banka si musí vybrať v závislosti od toho, aký silný je váš mesačný svit. V žiadnom prípade sa však neodporúča konzumovať plechovky, ktorých kapacita je menšia ako 750 gramov.

Nádoba sa najlepšie používa so skrutkovacím uzáverom - to uľahčí obsluhu zariadenia. Okrem toho je veko rovnako vhodné ako pre litrové, tak pre dvoj- a trojlitrové plechovky.

Okrem plechovky a skrutkovacieho uzáveru budete potrebovať:

• orechy;
• armatúry;
• lepidlo.

Hlavné je, že všetky diely a spotrebný materiál sa vyznačujú vysokou tepelnou stabilitou.

Postupnosť krokov pri výrobe domácej kalu z plechovky je nasledovná:

• vziať kryt a robiť si poznámky na miestach, kde bude namontovaná armatúra;
• obrysy tvaroviek označte ceruzkou s prihliadnutím na ich veľkosť;
• vyrezané diery;
• hrany namažte lepidlom;
• namontujte príslušenstvo a namontujte ho;
• pripevnite matice.

Trubica vstupujúca do nádoby by mala byť asi desať až pätnásť milimetrov pod výstupnou trubicou.

Keď je parník pripravený, je pripojený k samotnému mesačnému svitu a nastavuje ho medzi kocku destilujúcu kašu a chladničku cievkou, kde dochádza k hlavnému rozdeleniu pary na frakcie..

Ďalšou výhodou parného hrnca je to, že zadržiava sprej rmutu z destilačnej kocky, čím sa príjemná chuť konečného nápoja stáva príjemnou..

Destilačná kolóna

Ak vo svojom zariadení použijete destilačný stĺpec, potom v tomto prípade nebude nádrž na kalu fungovať - ​​produkt z bežných termoskopov bude ideálnou voľbou..

Buďte však pripravení na skutočnosť, že vytvorenie takejto chladiacej jednotky bude možné iba vtedy, ak budú mať určité zručnosti. Predovšetkým musíte byť schopní spájkovať, obrúsiť švy a vŕtať.

Proces tvorby takéhoto spätného chladiča je nasledujúci:

• zoberte najbežnejšie termosky a dôkladne ho vyčistite;
• vyberte vnútornú banku a potom obruste švy tak, aby sa vytvorila viditeľná medzera;
• namontujte skúmavku do vnútornej banky na vetranie;
• pripevnite skúmavku na dno nádoby;
• spájajte plotovú jednotku s krkom;
• Ďalej musíte pripraviť malé otvory v rukáve a bezpečne pripevniť hadičku.

Záver, recenzie, tipy

Ako vidíte, existuje niekoľko možností, ako zaistiť maximálnu čistotu konečného produktu, a spätný chladič zohráva medzi nimi obrovskú úlohu. Hlavnou vecou je uvedomiť si, že mesačný svit s spätným chladičom a parníkom nie je rozmarom, ale nevyhnutnosťou, pretože jednotka opísaná v článku je skutočne užitočná a výrazne zlepší kvalitu alkoholického nápoja.!

Za pár minút sa dozviete históriu mesačných svitov, ktoré siahajú do 5. storočia po Kristovi..

portaltepla.ru/samogonovarenie/deflegmator-dlya-samogonnogo-apparata-svoimi-rukami

Rektifikácia a destilácia

• destilácia - Ide o odparovanie, po ktorom nasleduje kondenzácia pary. To je presne to, čo sa stane pri použití najjednoduchšieho typu mesačného svitu.
• rektifikácia - rozdelenie zmesi na frakcie v dôsledku protiprúdového pohybu pary a tej istej pary, kondenzovanej na kvapalinu (hlien).

Je teda zrejmé, že počas destilácie prúdi para, ktorá sa vytvára pri varení kvapaliny, priamo do kondenzátora. Výsledkom je homogénna zmes obsahujúca alkohol, vodu a fuselové oleje. Obsah alkoholu stúpa v dôsledku skutočnosti, že sa odparuje pri nižších teplotách a rýchlejšie ako voda a iné frakcie.

Počas rektifikácie časť kondenzovanej pary prúdi späť na stranu destilačnej nádoby, zohrieva sa z novo vytvorenej pary a znova sa mnohokrát odparuje. V dôsledku procesu opätovného odparovania sa destilovaná kvapalina rozdelí na jej základné časti. V prípade mesačného svitu: spaľovacie oleje, voda a alkohol, ktorý potrebujeme. Stupeň separácie závisí od výkonu destilačnej kolóny.

Keď beží trochu dopredu, hovoríme, že spätný kondenzátor pre mesačný svit je stále jedným z prvkov zahrnutých v zariadení na destilačnú kolónu..

Sukhoparniki a mokoparniki

V skutočnosti ide o dve mená toho istého prvku. Sú tiež známe ako návnady. Parník aj mokrý parník sú konštrukčne tenkostenné uzavreté nádoby malého objemu s dvoma parnými potrubiami v hornej časti: vstup a výstup.

Na spodok jamy bol vyrezaný kohútik na vypustenie spotrebovaného kondenzátu. Často sú však vyrobené zo sklenených pohárov, potom samozrejme nemožno hovoriť o kohútiku. Nahromadená kvapalina sa odvedie hrdlom a len na konci destilácie.

Štrukturálny rozdiel medzi vlhkou a suchou parou je taký: v mokrej pare je výstup z prívodného potrubia znížený až na dno, takže para z destilačnej kocky „kvapká“ cez tekutinu nalievanú do nádrže. Preto sa vlhká panvica často nazýva aj bublajač..

Ako to funguje

1. Para vstupuje do nádrže a v dôsledku teplotného rozdielu začína kondenzovať na stenách a odtekať dole.
2. Keď sa teleso parnej komory zahrieva novou parou, intenzita kondenzácie klesá a časť pary sa začne odťahovať.
3. Súčasne sa kondenzát začne zahrievať a znovu odparovať a tiež prejde na výber.
4. V určitom okamihu je v dôsledku nadmerného odparovania už len spodná časť „špinavého“ hlienu, čo je lepšie prehodiť cez kohútik a začať cyklus od začiatku..
5. Ak nie je k dispozícii žiadny kohútik, potom existuje iba jedna možnosť - výber pred splachovaním, t. na výstupe dostaneme „špinavý“ produkt.

Obe možnosti „reset“ a „výber do víťazstva“ nepatria k dobrým - na výstupe stále nedostaneme produkt najvyššej kvality. V skutočnosti, hlupák vykonáva iba dve užitočné funkcie:

• neumožňuje párom rmutu dostať sa do výberu;
• v dôsledku opätovného odparovania mierne zvyšuje pevnosť produktu.

Je možné zvýšiť účinnosť prikubnika? Je možné, ale potrebné, zmeniť jeho štruktúru: puzdro by malo byť umiestnené nad destilačnou kockou a vypúšťanie kondenzátu by sa malo vykonávať priamo do kocky. Nebude to len hlupák, ale skôr slušný nekontrolovaný spätný kondenzátor.

Ako je usporiadaný spätný chladič

Zariadenie spätného kondenzátora vo svojej najjednoduchšej forme sú dve zvárané rúrky rôznych priemerov, namontované vertikálne na destilačnú kocku. V plášti cirkuluje medzi nimi chladivo (voda) a trubica s menším priemerom slúži ako vedenie na uvoľňovanie pary obsahujúcej alkohol..

Na vysvetlenie princípu činnosti tohto zariadenia predpokladáme, že destilovaná kvapalina má 2 zložky s rôznymi bodmi varu. Rozdelenie na frakcie je nasledujúce:

1. V počiatočnej fáze sa chladenie začína na plný výkon a kým sa destilačná kocka nezahreje, prístroj pracuje „sám“. To znamená, že kvapalina odparujúca sa z nádrže kondenzuje, vytvára na stenách tenký film a tečie smerom k stúpajúcej pare späť do kocky. Na svojej ceste je ohrievaná novo vytvorenou parou a čiastočne sa odparuje - ide o „opätovné odparenie“.
2. Keď teplota v nádobe dosiahne teplotu postačujúcu na varenie obidvoch frakcií, vo vnútri štruktúry sa vytvoria dve oblasti:
3. Horná, kde kondenzujú frakcie s nízkym bodom varu.
4. Dolná je kondenzačná oblasť druhej zložky.
5. Do hlavnej chladničky nič nepadá, to znamená, že zatiaľ neexistuje žiadny výber.
6. Teploty odparovania a kondenzácie každej z frakcií sú známe. Teraz môžete zmeniť režim chladenia tak, aby sa bod odparenia prvej frakcie nachádzal pri hornom výreze spätného chladiča.
7. Začína sa výber 1. zložky zmesi.
8. Po výbere nízkoteplotnej frakcie sa režim opäť zmení a vyberie sa druhá časť zmesi.

Tento spôsob umožňuje rozdeliť kvapalinu na ľubovoľný počet zložiek s rôznymi bodmi varu. Proces je inerciálny a je lepšie zmeniť režim chladenia veľmi opatrne, pomaly a postupne.

Dephlegmator Dimroth

Separačná schopnosť spätného kondenzátora závisí od veľkosti oblasti kontaktu refluxu s parou a presnosti nastavenia. Princíp činnosti je rovnaký pre všetky typy týchto zariadení, líšia sa iba konštruktívne.

To, čo bolo opísané v predchádzajúcej časti, je chladnička s priamym tokom typu filmu. Dizajn sa ľahko vyrába a je pomerne efektívny. Má však svoje nevýhody - malú oblasť interakcie, ktorá, keď sa štruktúra odchýli od vertikály, má zvyčajne sklon k nule. Druhým problémom je nastavenie teploty pary. Čiastočne sú tieto nedostatky zbavené dizajnu Dimrotu.

Defrlegmátor Dimroth je sklenená alebo kovová banka, v strede ktorej je špirálová trubica. Voda ním cirkuluje a na ňom kondenzuje hlien.

Princíp fungovania je rovnaký, ale je zrejmé, že takáto konštrukcia má dokonca aj v oku väčšiu plochu kontaktu medzi parou a kvapalinou ako filmové zariadenie. Okrem toho k interakcii refluxu a pary dochádza v strede banky, kde je jej teplota maximálna. V dôsledku toho bude produkt čistejší a silnejší..

Prečo sa najčastejšie používa refluxný kondenzátor Dimroth alebo filmový spätný chladič pre domáce varné zariadenia? Je to kvôli vlastnostiam suroviny - Braga. Ak sa počas destilácie použije najúčinnejšia náplňová kolóna s veľkou plochou výplne, potom sa po polhodine prevádzky výplň stane takou kontaminovanou, že nie je možná žiadna destilácia.

okopchenii.ru/samogonnyie-apparatyi/matchast/deflegmator-dlya-samogonnogo-apparata.html

VÝHODY PREVÁDZKOVÉHO ZARIADENIA VYBAVENÉHO SUCHÝM ZARIADENÍM

• Moonshine sa čistí na fyzickej úrovni, takéto čistenie je omnoho efektívnejšie ako použitie sódy, mangánu a iných chemických zlúčenín. Ale s tým všetkým vám nikto nezakazuje používať ich v kombinácii so sukhoparnikom.
• Pri veľmi rýchlom varení kaše v pravidelnom mesačnom svite stále existuje riziko, že sa kaša dostane do hotového mesačného svitu. Pri spätnom chladiči to tak nemôže byť, pretože pôsobí ako druh bariéry medzi destilačnou kockou a hotovým produktom.
• Možnosť aromatizovať mesačný svit vložením korenia požadovanej arómy do parníka.
• Ak správne ovládate mesačný svit cez zariadenie vybavené spätným chladičom, získate kvalitný nápoj, ktorý nie je horší ako mesačný svit s dvojitou destiláciou.

PRINCÍP PREVÁDZKY

Ako je spätný chladič schopný čistiť mesačný svit? Tu je všetko veľmi jednoduché, faktom je, že bod varu drvivej väčšiny nežiaducich prímesí mesačného svitu je oveľa vyšší ako bod varu etylalkoholu. Preto sa najskôr dostanú do sacej nádrže, kondenzujú a už sa neodparujú, pretože všetka tepelná energia spätného kondenzátora vedie k odparovaniu etylalkoholu..

Napríklad v dôsledku destilácie 10 litrov klasického cukrová kaša v sacom stroji sa tvorí takmer pol litra svetlo hnedej kvapaliny s veľmi ostrým a nepríjemným zápachom.

Z BANKY VYROBÍME KREATÍVNY NÁPOJE

Ak chcete do-it-kuchára vyrábať suchú paru, musíme nájsť nasledujúce komponenty:

• Plechovka s objemom 1 až 3 litre s otočným kovovým vekom;
• 2 bradavky s vonkajším závitom a 2 maticami;
• Vhodné sú aj gumové tesnenia alebo tepelne odolné lepiace tmely, zváranie za studena;
• Vŕtačka a vrták vhodného priemeru;

Výroba spätného chladiča:

1. Na viečko pripevníme kovanie a označíme miesta, kde urobíme otvory;
2. Vezmeme vrták vhodný pre montáž na priemer a urobíme dva otvory;
3. Namontujeme armatúry a pripevníme ich maticami. Zároveň starostlivo utesňujeme všetko lepidlom alebo žiaruvzdorným silikónom.
4. V jednej diere spájame trubicu, ktorá vedie z destilácie na miesto, kde v druhej - z cievky (chladnička). Zároveň venujeme osobitnú pozornosť zapečateniu všetkých spojov. Navíjame nádobu.

Ako vidíte, pri výrobe spätného chladiča vlastnými rukami nie je nič zvlášť zložité. Ak náhle nie sú niektoré body úplne jasné, pozrite si postup výroby spätného chladiča vo videu.

TIPY SKÚSENÝCH RACEROV

• V predaji sú mesačné sviečky s už zabudovaným parníkom, v porovnaní s ručne vyrobenými však nemá špeciálne výhody. Ak teda chcete riadiť mesačný svit pomocou spätného chladiča, nemá zmysel kupovať nové zariadenie.
• Koniec skúmavky smerujúci z kocky do banky spätného kondenzátora sa odporúča trochu predĺžiť, aby sa zabránilo úniku rmutu do výstupu. Vyššie uvedené video ukazuje, ako autor dodatočne predĺžil vchod kovovo-plastovou rúrkou. Samotná myšlienka je správna, ale pri destilácii mesačného svitu neodporúčam používať kovové plastové rúrky, napriek tomu, že sú navrhnuté na vysoké teploty, pri kontakte s etylalkoholom sa môžu uvoľňovať škodlivé látky. Niet divu, že sa neodporúča uchovávať alkohol v plastovej a nylonovej nádobe.
• V tomto videu bola trubica pridaná takmer na dno, v takom prípade je toto zariadenie skôr ako bubbler. Je to takmer rovnaké ako sacie mäso, iba v ňom pary prichádzajúce z kocky prechádzajú vrstvou vody. Existujú mesačné svety, v ktorých je sériovo inštalovaný bubbler a spätný chladič.
• Účinnosť prísavky závisí od teploty kaše. Čím je menšia, tým viac fuselových olejov sa usadí v spätnom chladiči, ale treba poznamenať, že výťažok bude o niečo nižší.

alkozona.ru/suxoparnik-dlya-samogonnogo-apparata-svoimi-rukami/

Ako funguje spätný kondenzátor a prečo je to potrebné?

Činnosť takého zariadenia, ako je spätný kondenzátor alebo naparovač, je založená na týchto zásadách:

• Alkoholová zmes začína vrieť pri relatívne nízkych teplotách, na rozdiel od tukových olejov a iných látok v nej obsiahnutých vo veľkom množstve, ktoré ovplyvňujú chuť mesačného svitu;
• V nádržke (spätný kondenzátor) sa ťažké frakcie usadia na dne, čo umožňuje vylúčiť vniknutie podstatnej časti nežiaducich prvkov do konečného produktu;
• Kondenzovaná para s mierne nižšou teplotou a vysokým obsahom alkoholu v nej sa čiastočne pohybuje. Ak ide o rektifikačný proces, časť refluxu (zmes pary s obsahom alkoholu a kvapaliny) obsahujúcej alkohol sa znovu destiluje, čo pomáha zvyšovať pevnosť konečného produktu..

Jednoduchý princíp činnosti spätného kondenzátora inštalovaného na mesačnom svite je založený na dodatočnom čistení od chemických nečistôt, zatiaľ čo umožňuje zlepšiť ukazovatele kvality v konečnom produkte. Slúži tiež ako vynikajúci medzichladič, pretože teplota pracovnej zmesi, keď sa dostane do spätného chladiča, mierne klesá.

V poslednej dobe sa objavilo mnoho kontroverzných sporov týkajúcich sa inštalácie parníka, ale teraz majstri, ktorí zvládli proces varenia domu v detailoch, jednoducho nepochybujú o potrebe takéhoto zariadenia..

Výhodné vlastnosti mesačných sviečok s spätným chladičom

Mesačný svit s dobre vyrobeným spätným chladičom môže byť užitočným a účinným riešením pre koordinovanú činnosť celého destilačného systému. Napriek tomu, že veľa nováčikov silného domáceho nápoja to odmieta mať v dizajne, v destilačnom komplexe je stále potrebná prítomnosť takého prvku, pretože spätný kondenzátor v mesačnom svite má stále niekoľko výhodných znakov:

• V dôsledku opakovaného návratu refluxu do destilačnej kocky sa percento alkoholu v konečnom produkte výrazne zvyšuje;
• Zníženie koncentrácie fúznych olejov v zložení odchádzajúcej zmesi odstráni špecifický zápach a nepríjemnú chuť z mesačného svitu. Je tiež dôležité, aby zavedený systém nevyžadoval mechanické spracovanie;
• Úplná prevencia vniknutia počiatočnej zmesi do hotového výrobku, ktorá môže byť dôsledkom procesu zahrievania;
• Použitie spätného chladiča na získanie alkoholovej zmesi osobitnú arómu. Pri tejto aplikácii sa časť vybranej zložky umiestni do nádoby naparovača, chuť konečného produktu zaujme svojou vôňou.

Každý z vyššie uvedených faktorov výrazne zjednodušuje proces prípravy domáceho alkoholického nápoja a prispieva k jeho hlbšiemu čisteniu od zlúčenín, ktoré sú pre ľudské telo ťažké..

Čo môžu byť spätné chladiče?

V technológii výroby alkoholu sa používajú rôzne typy spätných chladičov. Rozdiel je hlavne v dôsledku konštrukcie zariadenia a prítomnosti ďalších prvkov, vykonávaných funkcií, spôsobu aplikácie, rôznych tvarov a veľkostí. V každom prípade musí byť výber spätného chladiča prispôsobený charakteristikám konkrétneho mesačného svitu. Najbežnejším materiálom na výrobu spätného chladiča bolo sklo, ale rúry môžu byť vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, menej často z titánu alebo medi kvôli ich vysokým nákladom. Najpopulárnejšie dnes medzi refluxnými bunkami sú:

• deflegmátor Dimroth;
• deflektor Le Chatelier;
• Deflektor Bunsen;
• Spätné chladiče vianočných stromčekov;
• valcový s dýzou.

Chladničky výrazne zlepšujú proces varenia v domácnosti a umožňujú vám niekoľkokrát zvýšiť kvalitu alkoholu. Princíp činnosti každej z nich má podobnú orientáciu, ktorá spočíva v zahriatí suroviny na tvorbu pary a jej následnom ochladení, čoho výsledkom je jasné rozlíšenie medzi ťažkými a ľahkými frakciami..
Mnoho skúsených mesačných sviečok uprednostňuje chladničku Dimroth, pretože ju považuje za najpraktickejšiu z hľadiska funkčných vlastností. Vo svojom jadre je to akýsi miniatúrny analóg destilačnej kolóny. Vybavenie destilačného prístroja takýmto zariadením uľahčuje separáciu frakcií.

Je možné vyrobiť spätný chladič sám?

Ak máte dostatok voľného času as veľkou túžbou vytvoriť spätný kondenzátor sami, je to celkom jednoduché. Inak by ste si mali kúpiť hotovú možnosť, pretože sú plné políc obchodu.

Existuje veľa spôsobov, ako navrhnúť sukhoparnika doma. Jeho výroba je možná použitím improvizovaných, dlhých zbytočných prostriedkov v každodennom živote. Spúšťacie spätné kondenzátory môžu byť z nasledujúcich položiek:

• sklenená trubica;
• sklenená nádoba;
• termoska.

Sklenená trubica

Ak chcete implementovať túto myšlienku domáceho spätného kondenzátora, musíte pripraviť ďalšie materiály:

• sklenená trubica s otvormi;
• prispôsobenie priemeru krku banky, tenká časť;
• kusy rozbitého skla s mierne podlhovastým tvarom (používané ako prvok dýzy, ktorý vyplňuje celú dutinu trubice);
• 2 okrúhle oká (jedna z nich je nalepená na spodnej časti chladiča s spätným chladičom, druhá na vrchu).

termoska

Vytvorenie spätného kondenzátora z termosky však nie je najnáročnejšou úlohou, tento proces je však dosť náročný a vyžaduje si určitú postupnosť krokov:

1. Spodok zvoleného termoska musí byť očistený brúsnym papierom, po ktorom je k nemu privarená konzola;
2. Drôtom musí prejsť drôt, ktorý sa potom pribil na stenu;
3. Spojovací zvarový šev medzi viečkom a žiarovkou je brúsený, až kým sa neobjaví viditeľná medzera;
4. Po činnosti sa vnútorná žiarovka vyberie z krytu;
5. V stredovej časti banky sa vytvorí ventilačný otvor;
6. Pripojte banku na dno pomocou vetracích otvorov;
7. Výberová jednotka s vetracími otvormi a do nej vložená trubica sa spája s hrdlom termosky;
8. Hotové zariadenie pripojíme k stĺpu.

Sukhoparnik vyrobený na báze termočlánkov vyžaduje veľa úsilia zo strany výkonného umelca a vývoj takejto náročnej techniky sa môžete vyrovnať len s veľkou túžbou. S nedostatkom času a trpezlivosti môžete použiť jednoduchú a optimálnu možnosť prípravy suchého parníka z obyčajnej sklenenej nádoby.

Sklenená nádoba

Sklenená nádoba je najjednoduchšou a najdostupnejšou možnosťou výroby parníka. Vana tohto druhu sa vyrovná s funkciami, ktoré sú jej priradené, a je veľmi ľahko použiteľná. Aby sa obyčajná 750 ml sklenená nádoba stala užitočným a účinným prvkom destilačného systému, musia sa vykonať tieto kroky:

1. Vystrihnite 2 otvory vo veku nádoby na vstup a výstup;
2. Zostavte armatúry a utiahnite matice;
3. Pripojte parník k mesačnému svitu (medzi tichým dnom a chladničkou).

Stručne povedané, rád by som poznamenal, že inštalácia prídavného zariadenia (spätný chladič) v celkovom systéme mesačného svitu sa stále plne ospravedlňuje. Každý, kto začne ovládať technológiu získavania správneho mesačného svitu, môže remeselník dosiahnuť vysoké výsledky, získať chutný, silný a voňavý svit.

tonnasamogona.ru/samogon/samogonnyj-apparat-s-deflegmatorom.html

Všeobecné ustanovenia

Najjednoduchším zariadením na destiláciu rmutu je destilačná kocka a špirála. Kvalitu mesačného svitu zlepšujú rôzne doplnkové „zvončeky a píšťalky“, ako napríklad parník, bubbler alebo vanička. K tomu prispieva aj zariadenie, ktoré vracia časť alkoholových pár do destilačného kruhu. Výhodnejšie je mať zariadenie s spätným chladičom ako bez neho. Zariadenie nazývané dimrotová chladnička je jednou z možností analógu sklenenej destilačnej kolóny.

Kondenzované výpary (hlien), ktoré ním prechádzajú, sa čiastočne vracajú späť do destilačnej kocky. To pomáha zvyšovať pevnosť zápary v nej. Áno, a na výstupe z cievky sa kondenzát stáva čistejším zo spaľovacích olejov. Pre zariadenie je potrebné prívod tečúcej vody. Taký refluxný prístroj používajú skúsení domáci liehovarníci..

Ako vymeniť?

Môžete vložiť tesnenia z plastu. Krátke medené rúrky prechádzajú cez armatúry a sú zaistené lepidlom. Silikónové hadice sú umiestnené na ich horných koncoch. Prívodná trubica v banke by mala byť umiestnená pod výtokom na centimeter alebo polovicu. Použitím mesačného svitu stále s takým „prikubnikom“ sa dá dúfať, že domáci alkohol sa ukáže ako vysoko kvalitný a najlepšie chutný.

Ako robiť niečo ako refluxná pištoľ na vlastnú päsť?

• Vďaka zručným rukám a inteligentnej hlave je to pre človeka ľahké.
• Dve kovania vyrezané do kovového krytu sklenenej nádoby so závitom s objemom 0,75 l.
• K nim sú pripojené silikónové trubice..
• Kovanie je upevnené v kryte maticami a rúrky môžu byť pripevnené tepelne odolným lepidlom.

Postup je nasledujúci.

• Najskôr sú otvory označené priemerom budúcich otvorov.
• Potom sa vyrežú otvory pre armatúry, ktoré sú pripevnené maticami na kryte.

Iný dizajn

Ďalšia schéma mesačného svitu s takéto prídavné zariadenie poskytuje 5 medených rúrok s malým priemerom v „spätnom chladiči“. Päť dní voľna a toľko dní voľna. Vyberajú sa z nepotrebnej alebo zlomenej chladničky. Zväzky takýchto rúrok prechádzajú plastovou rúrkou (jej časť) s väčším priemerom (12 cm). Zväzky v ňom sú pripevnené pomocou epoxidovej živice a „lepidla“. Plastová rúrka prechádza tvarovkou s vhodným priemerom. Dva z týchto lúčov sú zabudované do krytu spätného chladiča a sú nimi upevnené.

Cievka je tiež vyrobená z piatich takýchto rúrok. Medené zväzky sú spojené s destilačnou kockou bez hadíc, ale priamo. Utesnenie sa vykonáva rovnakou „epoxidovou“, „lepivou“ a cínovou vrstvou. Na cievke nie sú žiadne špeciálne adaptéry, zväzok rúrok ide do nej, je dôležité len zvoliť dĺžku pred začatím výstavby. Môžete otáčať na sklenenej fľaši, skúmavky z chladničky sa ľahko ohýbajú. Nádoba na naparovačku je veľká a má veko so širokým priemerom.

O komplexnom zariadení

Aby sa z kovu stal možný spätný chladič pre mesačný svit. Nebude to horšie ako sklo. Najlepší dizajn je usporiadanie ich nehrdzavejúcej ocele. Dephlegmator môže byť zváraný z tohto kovu tým, že kus kúska alebo kúpiť. Čím väčšia je vaňa, tým je pre ňu potrebná destilačná kocka. Ďalšie zariadenie na výber hlienu môže byť vyrobené zo starej termosky s objemom 0,75 litra. Tento proces je veľmi časovo náročný a zložitý, potrebujete zámočnícke zručnosti a znalosti zvárania.

• Je potrebné vytiahnuť vnútornú banku, vyvŕtať diery, spájkovať skúmavky a vykonať mnoho ďalších operácií a potom znovu vložiť.
• Získajte malú destilačnú kolónu s spätným chladičom.
• Prívod vody v medzere medzi vonkajšou a vnútornou bankou bývalých termočlánkov z chladničky počas rektifikácie umožní oddelenie alkoholových frakcií podľa ich sily..

O procese

Časť destilátu, ktorá sa vracia späť do destilačnej kocky, a zvyšné destiláty zabezpečia, že na výstupe sa získa alkoholický nápoj so zvýšenou pevnosťou. Ak nie je k dispozícii zariadenie na výber hlienu, bude množstvo hotových olejov v hotovom alkoholovom produkte prekročené. Jeho sila sa tiež trochu oslabí, zhorší sa chuť a najmä vôňa. Najbežnejší spätný chladič je vyrobený zo skla. Kovové štruktúry sú zložitejšie a zvyčajne sa používajú v destilačných kolónach..

Skutočný spätný chladič potrebuje na prevádzku studenú tečúcu vodu. Je súčasťou destilačnej kolóny používanej v priemysle. Destilácia zahŕňa priamy prenos pary do kvapaliny, zatiaľ čo destilácia je oddelenie frakcií. Úlohou spätného chladiča je nasmerovať spätný tok späť do destilačnej kocky. Tam sa znova vyparí a tento proces sa bude opakovať mnohokrát.

Destilačná kolóna je umiestnená striktne vertikálne. Flegmový film steká po svojej vnútornej stene a vstupuje do kocky. Výmena tepla medzi parou a kvapalinou je nepretržitá. Výstupom sú alkoholové kvapaliny s rôznymi silami. Opakovaná destilácia kaše so zberom v protiprúdových nádobách vám umožní získať rektifikovaný alkohol a nie surový, ako v prípade destilácie..

O priemyselnom produkte

V predaji sú liehovary s destilačnými nádržami. Čo je to? Cár v mesačnom svite je stále spojený s destilačnou kockou a spätným chladičom. Používa sa na rozdelenie zriedeného mesačného svitu na frakcie. Pri práci v rôznych režimoch (s uzavretým a otvoreným kovaním) cár zvyšuje pomer refluxu. Časť pár ľahkého alkoholu kondenzuje v spätnom chladiči a potom prúdi späť na destiláciu. A časť sa zmení na usmerneného ducha. Na mesačnom svite je car pripojený na atmosférickú armatúru (tlakový ventil).

samogonpil.ru/samogonnyj-apparat/chto-takoe-deflegmator-dlya-samogonnogo-apparata

Urob to sám?

Do-it-yourself moonshine s spätným chladičom nie je ani zďaleka ľahké, pretože spätný kondenzátor je malá chladnička schovaná vo vnútri potrubia. Zariadenie by malo byť vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a potravín. Môže byť tiež vyrobený z medenej rúrky, ale potom musí byť vyrobený úplne zvinuteľný, pretože meď reaguje s alkoholmi a je veľmi aktívne oxidovaná..

Medená aparatúra bude musieť byť po každej destilácii uvarená v kyseline citrónovej, inak bude mať mesačný svit nepríjemnú chuť. Takže, ak sme sa rozhodli vyrobiť si mesačný svit pomocou spätného chladiča vlastnými rukami, urobíme to buď z medenej rúrky, ale úplne zložiteľnej, alebo z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele.

Aby boli všetky procesy, ktoré sa vyskytujú v mesačnom svite, správne a stabilné, je potrebné:

• Nakreslite výkres, v ktorom sa vypočíta výška stĺpca, priemer potrubia, dĺžka chladničky a jej typ (najlepšie je pripraviť chladničku s rúrkami a rúrkami, pretože jej účinnosť je niekoľkokrát vyššia ako účinnosť bežnej cievky), vnútorné rúrky spätného chladiča..
• To všetko sa vypočíta podľa vzorca.
• Ak porovnáme výrobný proces mesačného svitu stále s spätným chladičom s položením pece, ukázalo sa, že pece nie sú kladené na oči, ale vypočítavajú sa pomocou vzorca ako objem dúchadla a pece + šírka potrubia, počet jamiek..
• Ak kachle položíte okom, bude nechutné ohriať, všetok dym pôjde do domu, nie do komína. Takže tu je potrebné počítať všetko.

počítať?

Pri výpočtoch je potrebné vziať do úvahy, na koľko destilačnej kocky bude mesačný svit nainštalovaný, aká je výška kolóny, dĺžka a počet rúrok vo vnútri spätného chladiča. Toto ovplyvní kvalitu a rýchlosť trate..

Cena ceny. Všetky materiály na výrobu mesačného svitu vlastnými rukami je možné zakúpiť v ktoromkoľvek inštalatérskom obchode, mnohí si to myslia, ale nie je to tak. Pretože v inštalatérskych predajniach sa nepredáva potravinárska nehrdzavejúca oceľ, ale pri použití nepotravinovej ocele sa produkt môže stať jedovatým, pretože počas destilácie alkoholy reagujú s nepotravinovou nerezovou oceľou a oxidujú sa. Povedzme, že sme našli materiály na výrobu mesačného svitu vlastnými rukami, čo viac potrebujeme? Ak je mesačný svit vyrobený z medi, potrebujete plynový horák, spájku, spájkovaciu kyselinu alebo zvárací stroj s grafitovou elektródou. Ak je z nehrdzavejúcej ocele, už je potrebný profesionálny zvárač, ktorý vie variť s argónom. Turner, ktorý vyrezá prírubu a niť, aby sme nainštalovali prístroj na destilačnú kocku.

Náklady na najjednoduchší mesačný svit s chladičom spätného toku v reťazci obchodov Samogon-B12 sú len 7 700 rubľov (sada obsahuje hadice na pripojenie, panchenkov trysku, sklenený teplomer). Rýchlosť pohybu v takomto prístroji je 2,5 litra za hodinu a také zariadenie sa môže inštalovať na destilačnú kocku s maximálnym objemom 17 litrov. Z toho dôvodu vypočítajme náklady na výrobu takéhoto mesačného svitu pri ich výrobe.

výpočty.

• Náklady na rúrku pre stĺpec + chladničku vyrobenú z nehrdzavejúcej ocele pre mesačný svit, ktorá je opísaná vyššie, sú približne 1125 rubľov, pretože rúrka sa predáva v metroch, cena 38. nerezovej rúrky na jeden meter bude 750 rubľov a je potrebných 1,5 metra..
• Pri výrobe prístroja sa nevyvarujte zvyškom. 10. rúrka z nehrdzavejúcej ocele vás bude stáť 250 rubľov za lineárny meter, bude potrebné vyrobiť chladničku a spätný chladič.
• Bude si musieť kúpiť 1,5 metra = 375 rubľov.
• Tiež, ak potrebujete urobiť prírubu alebo závit na spodku stĺpca, budete potrebovať prácu sústružníka, ktorý bude najmenej 1 500 na prácu.
• Materiál príruby je z nehrdzavejúcej ocele s priemerom 3 mm, ale nebudeme ju počítať, pretože sa predáva v listoch a nemôžete si ju kúpiť v obchode.
• Náklady na dýzu panchenkov sú 500 rubľov za meter. To znamená, že celkové náklady na materiál na výrobu mesačného svitu s spätným chladičom budú približne 3125 rubľov..
• Pracovný sústružník 1500 rubľov.

Práca a čo šetrí.

Zostáva nájsť dobrého zvárača s argónovým valcom, zváračkou a zručnými rukami. Zvárači vykonajú prácu podľa dostupnosti výkresu, ale predpokladajme, že máte kresbu, namaľovali ste ju, spočítali všetko, nespali niekoľko nocí)). Práca na výrobe prístroja z pripravených materiálov bude stáť asi 3 000 rubľov, pretože všetko musíte rezať, pripravovať a zvárať..

Výsledkom je, že v najlepšom prípade dostaneme mesačný svit bez akýchkoľvek záruk, nie je známe, z ktorej ocele (potraviny alebo nepotraviny), s úsporou 75 rubľov. Potrebujeme však aj hadice na pripojenie zariadenia k studenej tečúcej vode, potrebujeme teplomer na meranie teploty pary v hlave zariadenia, čo je plus 500 rubľov.

Zrátané a podčiarknuté: úspory nebudú vôbec fungovať!!!

Naopak, ešte utratíme viac peňazí, ako sú náklady na mesačný svit: v reťazci obchodov Samogon-B12 je zbytočných 425 rubľov (pracujúcich na tom, aby sme zarobili viac a zaplatili za to viac), utrácame za to, aby sme svoj vlastný mesačný svit stále udržiavali pomocou spätného chladiča. Oplatí sa to? Vy rozhodujete ...

samogon-b12.ru/pochitat/stati/samogonnyy_apparat_s_deflegmatorom_svoimi_rukami/

Prečo potrebujete spätný chladič?

V skutočnosti je to chladič, ktorého účelom je chladiť ťažké frakcie v páre. Parná zmes je teda rozdelená na frakcie rôznych kondenzačných teplôt. V súlade s tým má časť čas na ochladenie a vo forme kondenzátu, spätný tok steká dole a časť ľahších (v našom prípade alkoholu) pár sa pohybuje ďalej.

Pre destiláciu je dôležité, aby sme vybrali najextrémnejšie páry, ktoré sú najčistejšie, najmä po spätnom chladiči.

Aké sú odrody?

Dnes nebudeme považovať spätný kondenzátor vo forme parnej nádrže. Jedná sa o dlho popísané technológie, ktoré každý pozná so svojimi výhodami a nevýhodami. Mesiac, ktorý ešte nemá parník, je už vo svete mesačného svitu umierajúcim druhom.

Spätné chladiče, ktoré sa používajú v destilátoroch, sme rozdelili na tri typy. Teraz vám o nich povieme viac.

Minideflegmator. Zvyčajne ide o trubicu, ktorá prechádza kolónou. A čím je vyššia, tým väčší je efekt. Pretože páry vytvárajú istý aktívny pohyb v care a určitý tlak, aj pri malom prídavku ako minideflegmatátor hrá dôležitú úlohu pri kondenzácii hlienu. V súlade s tým to prinajmenšom zníži množstvo ťažkých frakcií a zlepší kvalitu nášho nápoja. Existuje veľa takýchto zariadení a remeselník s carom, Elegant PRO.

Odvzdušňovač bundy. Toto je konštrukcia rúry v rúre. Cars je obklopený rúrkou väčšieho priemeru, v ktorej preteká studená voda. V dôsledku toho dochádza ku kondenzácii ťažkých pár a vo forme hlienu stekajú. Chladiaca oblasť je tu omnoho väčšia, takže výsledok sa bude výrazne líšiť od minideflegmatory. Je to výkonnejší chladič, takže je žiaduce, aby existoval mechanizmus, ktorý reguluje prívod studenej vody do spätného chladiča. Začalo sa to používať v mesačnom svite Zenith, Salute.

Spätný chladič s rúrkou a trubicou. Je to tiež veľmi aktívny kondenzátor a umožňuje vám získať veľmi slušné nápoje aj pri prvej destilácii. Princíp fungovania je rovnaký ako v predchádzajúcich verziách, ale dizajn je odlišný. Vo vnútri zásuvky sú spravidla 3 alebo viac trubíc a okolo nich prúdi studená voda. Táto možnosť je najúčinnejšia, pretože kontakt pár so stenami studených rúrok sa uskutočňuje na väčšej ploche. Účinok spätného chladenia a jeho návrat bude teda ešte vyšší. Destilát bude ešte čistejší a jeho sila je omnoho vyššia. Dnes je to veľmi populárny typ spätného chladiča a používa sa vo varných kolónach. Spravidla sú upnuté svorkami, takže je v prípade potreby veľmi ľahké ich pridať. Veľký populárny mesačný svit so spätným chladičom Sirius.

Každý výrobca samozrejme navrhuje spätný chladič podľa svojej konštrukcie. Majú rôzne veľkosti, dĺžky, hrúbky a počet rúrok. A to všetko ovplyvňuje nielen náklady na mesačný svit, ale aj kvalitu konečného produktu. Najdôležitejšie je, že dnes veľa výrobcov používa spätné chladiče vo svojich liehovaroch na zlepšenie výsledného nápoja. A to je správne!

https://moy-zyatek.ru/sovety/deflegmator-zachem-nujen/

Čo je spätný kondenzátor a prečo je to potrebné?

Toto zariadenie je určené dodatočné čistenie a zvýšenie pevnosti destilát. Je to druh destilačnej kolóny.

Pracovný princíp

Vďaka spätnému chladiču zostáva pri výbere primárnej frakcie všetok alkohol v destilačnej kocke a škodlivé zlúčeniny vychádzajú prakticky bez obsahu alkoholu..

Hlien sa odparuje, stúpa a koncentruje sa a potom znovu prúdi do destilačnej kocky. Tento proces sa opakuje znova a znova..

Moonshine stále s spätným chladičom

Zariadenie je umiestnené zvislo, rôzne namontované, v závislosti od konštrukcie. Je potrebná dodávka studenej vody, pretože pre refluxný proces vyžaduje sa nepretržité chladenie. Doplnky, ako napríklad parník, sú menej účinné ako spätný kondenzátor, hoci v podstate vykonávajú podobné funkcie..

Mimochodom! Pri jednej destilácii toto zariadenie pracuje viac ako hlupák pri niekoľkých destiláciách.

Čo môžu byť?

V zásade sú tieto zariadenia spustené sklo a nehrdzavejúca oceľ.

Chladničky Dimroth prítomné v konštrukcii spätného chladiča sa vyrábajú pomocou medenej trubice. Na jednoduchých mesačných svitoch sa zvyčajne inštalujú zariadenia zo skla.

Ako si vyrobiť doma?

Vytvorenie takéhoto zariadenia bez špeciálneho vybavenia bude dosť problematické. Ale ak si kúpite niektoré komponenty, potom pridanie vlastného mesačného svitu do tejto modifikácie nebude ťažké.

Sklenená trubica

Alebo spätný chladič vianočného stromu. Je to dlhá (40 cm) sklenená trubica, ktorá má vo vnútri veľa krytov. Je hermeticky spojené so sklenenou bankou, na ktorej je nainštalovaná. Na vrchu je adaptér, ktorý vedie výpary alkoholu ďalej do chladničky.

termoska

Zariadenie môže byť vyrobené z konvenčných termosky jeho rozobratím. Najskôr sa opatrne odstráni spodok termosky, aby sa vnútri nepoškodila žiarovka. Za týmto účelom spájajte kovovú konzolu k predtým vyčistenému dnu.

K nemu je priskrutkovaný drôt alebo oceľový kábel a zostávajúci koniec je pripevnený. Potom je potrebné termosky ťahať silou. preheating horák uľahčí tento proces.

Povrch, na ktorom prechádza spojenie vonkajšej žiarovky s prepážkou, treba to uväzniť, takže okolo obvodu je medzera.

To sa dá urobiť pomocou vŕtačky s dýzou alebo na šmirgľovom stroji (ak je k dispozícii). To uľahčí oddelenie septa od vonkajšej banky..

Aby sa extrahovala vnútorná strana rebra na hornej časti termosky, je odrezaná. V nej je vyvŕtaná diera, je vložená hadica na interakciu so vzduchom. Križovatka je označená.

Ak chcete privádzať studenú vodu a odvádzať horúci vzduch do steny, musíte do nej nastrihať a spájkovať 2 dýzy. Ich konce by mali vyčnievať vo vnútri banky a mali by byť vo vzdialenosti menšej, ako je medzera, ktorá je medzi nimi.

Na zozbieranie banky sa spájkujú predtým vyrobené medzery. Na dne a na prepážke pre hadicu sa vytvorí otvor.

Sklenená nádoba

Zjednodušený model podobnosti spätného chladiča sa dá vyrobiť pomocou konvenčnej plechovky. Vo veku sú vyvŕtané dva otvory. Ku každému pevne priskrutkujte zväz. Kovová trubica je vložená do jedného z tvaroviek tak, aby niekoľko milimetrov zostalo na dne plechovky.

Do nádoby sa naleje voda. Počas destilácie pary alkoholu preniknú do nádoby a prechádzajú vodou, čím sa očistia od škodlivých nečistôt. Takýto dizajn by sa skôr nazýval bubbler, pretože neprechádza procesom refluxu. Niektorí mesačníci však považujú toto zariadenie za spätný kondenzátor.

Čo je lepšie?

Na túto otázku nie je možné jednoznačne odpovedať. Všetko záleží na požadovaných vlastnostiach a výkone. Dephlegmator je komplexné zariadenie, ktoré pozostáva z niekoľkých častí. Zostavte to doma dosť ťažké.

Bude lepšie a ešte lacnejšie kúpiť hotový model, ktorý vyhovuje konkrétnemu modelu mesačného svitu (pozri: prehľad a hodnotenie najlepšieho mesačného svitu). Najskúsenejší vinári dávajú preferencia dizajnu Dimroth, pretože je to najpohodlnejšie použitie a ľahko sa inštaluje.

https://posamogonu.ru/samogonnye-apparaty/svoimi-rukami/deflegmator

Čo je spätný kondenzátor v mesačnom svite a prečo je to potrebné

popis

- Zariadenie mesačného svitu sa stále môže líšiť od veľmi jednoduchého zariadenia pozostávajúceho z destilačnej kocky, chladničky a hadíc až po veľmi zložité zariadenie, ktoré má štruktúru podobnú priemyselnej jednotke..

Dephlegmator patrí k ďalším jednotkám, vyzval na zlepšenie procesu destilácie a kvality konečného produktu - mesačného svitu.

Zvyčajne sa nachádza priamo nad destilačnou kockou a môže byť súčasťou „rektifikačnej kolóny“..

Najjednoduchší dizajn - film - pozostáva z vertikálnej trubice, zložitejšie typy majú zväčšenú kondenzačnú plochu a sú doplnené chladiacim systémom, ktorý zlepšuje a riadi proces rozdelenia kvapaliny na komponenty..

vymenovanie

Zariadenie poskytuje proces nápravy, ktorá, na rozdiel od destilácie, kde kvapalina po odparení jednoducho kondenzuje, spočíva v opakovanom odparovaní kondenzátu a simultánnej výmene plynu a kvapaliny medzi ním a stúpajúcou parou..

Potom kondenzát tečie do destilačnej kocky a opäť sa odparuje, proces pokračuje v cykloch. Z tohto dôvodu je alkohol oveľa účinnejšie oddelený od zbytočných nečistôt..

Preto je spätný kondenzátor v mesačnom svite potrebný na rektifikačný proces, aby sa výrazne zlepšili chuťové a aromatické vlastnosti mesačného svitu, jeho pevnosť a čistota, ktorú nemožno dosiahnuť samotnou destiláciou..

Zariadenie a princípy činnosti spätného kondenzátora v mesačnom svite

Na zaistenie minimálnej destilácie nad destilačnou kockou stačí nainštalovať vysokú trubicu s utesnenou hornou časťou a výstupom pary v jej blízkosti..

Zariadenie spätného kondenzátora pre tento mesiac sa nazýva film. Ďalší typ zahŕňa jednotky vybavené ďalšími rovinami, napríklad vnútorné rebrá, ktoré zväčšujú kondenzačnú oblasť, ako aj vodné chladenie na riadenie procesu rektifikácie..

V tomto prípade je teplomer nevyhnutne prítomný v konštrukcii podľa údajov, z ktorých je regulovaná dodávka vody.

Výkon destilačných prístrojov vybavených destilačnou jednotkou s chladiacim systémom je omnoho vyšší a spomedzi všetkých variantov tohto typu vyniká „model Dimroth“.

Jeho relatívna jednoduchosť a účinnosť, ktorá nie je o nič nižšia ako pri plnohodnotnej destilačnej kolóne, ju stavia na prvé miesto v domácom varení..

Podstata procesu nápravy

Braga je riešením mnohých jednotlivých látok: alkoholu, vody, horúcich olejov a ďalších nečistôt. Každá z nich má inú teplotu varu a odparovania..

Spätný chladič pre mesačný svit je stále konštruovaný tak, že para vstupujúca do neho je ochladená na určitú teplotu - 78 ° C, v ideálnom prípade za týchto podmienok nemôžu odparené nečistoty a horúce oleje s vyššou teplotou varu udržať plynný stav, v dôsledku čoho začnú kondenzovať na stenách.

A vyčistená para, ktorá teraz pozostáva prevažne z alkoholu a vody, prechádza do vývodu v hornej časti ďalej dole do systému.

Vieš?? Spätný chladič je často zamieňaný so suchým parníkom, ktorý síce vykonáva časť svojich úloh, ale kvôli nedostatočnej cyklickej reevaporácii neposkytuje úplnú nápravu. Parník navyše plní bezpečnostnú funkciu pri striekajúcej rmute.

Ako na to sami

Fólia s chladením

Vylepšená verzia najjednoduchšieho dizajnu. Pozostáva z dvoch rúrok: menšieho a väčšieho priemeru, prvá je vložená a zvarená vo vnútri druhej, v stenách ktorých sú vyrobené dva otvory - jeden v spodnej časti a jeden v hornej časti na prívod vody a výstup, v tomto poradí.

Konštrukcia sa inštaluje nad destilačnú kocku. Výpary z kocky padajú do centrálnej dutiny a čiastočne kondenzujú na ochladených stenách a stekajú späť, kde sa opäť odparujú..

Vonkajšia časť je vodný plášť, v ktorom voda cirkuluje, zaisťuje chladenie a intenzita jeho prívodu umožňuje riadiť proces rektifikácie. Takýto mesačný svit môžete vytvoriť pomocou spätného chladiča pomocou jednoduchého nákresu.

Dimrothov model

Dizajn pozostáva z dvoch rúrok, z ktorých prvá slúži ako teleso, vo vnútri ktorého je para z kocky.

Z druhej sa vyvíja špirála, pozdĺž ktorej cirkuluje voda, zatiaľ čo medzi špirálou a telom musí byť medzera..

Uzol je inštalovaný bezprostredne nad destilačnou kockou. Táto veľmi jednoduchá konštrukcia má vyššiu účinnosť ako fólia, čiastočne kvôli tomu, že kondenzačná plocha je v strede a nie pozdĺž okraja zariadenia..

Malé zhrnutie

Po preštudovaní všetkých detailov a zistení, ako spätný kondenzátor funguje v mesačnom svite, je možné povedať, že výhody jeho použitia sú neporovnateľné so zdrojmi potrebnými na jeho vytvorenie. Obzvlášť pozoruhodná je chladnička Dimroth kombinujúca vysokú účinnosť a jednoduchý dizajn. Rektifikovaný mesačný svit je produktom úplne inej úrovne, a to ako pre chuť, tak pre aromatické vlastnosti nápoja, ako aj pre horúce oleje a iné nečistoty..

https://slv.bgrepon.com/domáce-sviečky/2810-prečo-potrebujete-spätný-chladič-v-mesačnom-svite.html