Ako si vyrobiť mesačný svit vlastnými rukami?
Prvý mesačný svit do-it-yourself bol vyrobený tak dávno, že o jeho vynálezcovi nezostali žiadne informácie. Destilovať víno a iné tekutiny boli schopné už v ranom stredoveku. Potom alchymisti použili princíp destilácie na získanie koncentrovanejších esencií a až potom upozornili na spotrebiteľské vlastnosti destilátu obsahujúceho alkohol..
Menu
Práca domáceho mesačného svitu je založená na princípe odparovania rôznych kvapalín pri rôznych teplotách. Pri + 75 ° C sa odparí etanol a ďalšie ľahké frakcie kaše. Pri + 85 ° C sa začína odparovanie ťažkých frakcií z taveniny. Vodná para sa objavuje pri teplote asi + 100 ° C.
Braga sa naleje do destilačnej kocky, kde sa zahreje na asi + 90 ° C. Nie je zmysluplné uviesť ho do varu, pretože potom vodná para spadne do konečného produktu, čo zníži jeho pevnosť. Aby sa znížil obsah vody a sivuhi, medzi kocku a chladničku sú nainštalované lapače ťažkej frakcie. Kvapaliny s vysokou teplotou varu v suchej nádrži alebo spätný chladič kondenzuje rýchlejšie ako výpary alkoholu, ktoré sa dostanú do chladničky a premenia sa na tekutinu už v nej.
Vylúčiť z nezmysly ľahké a škodlivé frakcie musia oddeliť prvú časť tekutiny prichádzajúcej z cievky: odrezať „hlavu“. Potom zostane vo varnej nádobe trochu škodlivých nečistôt a z rúrky chladničky začne vychádzať produkt vhodný na spotrebu..
Zariadenie a konštrukcia
Domáce liehovarník sa môže skladať z 2 blokov:
- destilačná kocka alebo nádoby na ohrievanie surovín obsahujúcich alkohol;
- chladničky alebo špirály, kde kondenzujú alkoholické pary.
Hotový mesačný svit vstupuje z chladničky do zásobníka.
Existuje mnoho vyspelých jednotiek, ktoré sú vybavené ďalšími zariadeniami: spätné kondenzátory, suché parníky atď. Všetky slúžia na ďalšie čistenie alkoholových pár z ťažkých frakcií. Princíp fungovania akéhokoľvek dizajnu mesačného svitu zostáva rovnaký ako v primitívnej alambike.
Najjednoduchší mesačný svit z panvice
Predtým, ako z panvice urobíte mesačný svit vlastnými rukami, musíte si kúpiť ďalšie materiály, ktoré budú potrebné na prebudovanie nádoby:
- niekoľko svoriek (4 - 6 ks);
- kúsok preglejky mierne väčší ako je priemer veka misy;
- gumová trubica;
- tvarovku pre rúrku s priemerom ¾ palca a kusom kovovej rúrky dlhé 30 - 40 cm;
- medená rúrka s priemerom asi 1 cm, dĺžka najmenej 2 m;
- plastová rúrka pre odpadové vody s priemerom najmenej 5 cm a 2 zátkami.
Pre liehovarníka pre domácich majstrov potrebujete riad s kapacitou najmenej 20 litrov so širokým ohybom strany pozdĺž horného okraja..
Nainštalujte tenkú gumovú alebo silikónovú trubicu vyrezanú pozdĺž bočnej strany panvice, aby ste zabránili strate alkoholových pár. Vystrihnite kruh z preglejky, ktorej priemer sa rovná veľkosti krytu. V strede kruhu vytvorte otvor pre upevnenie. Konštrukčné svorky pomôžu stlačiť veko počas prevádzky zariadenia: ich spodná hrana bude spočívať na ohybe strany a horná na preglejkovom kruhu..
Vo veku pre armatúru sa vytvorí otvor, naskrutkuje sa časť s tesnením. K armatúre je vertikálne pripojená kovová trubica - najjednoduchší spätný kondenzátor. Jej horný koniec je pripojený k tenkej medenej rúrke pomocou adaptéra. Časť tejto skúmavky sa potom musí zvinúť. Priemer špirály je o niečo menší ako získaná plastová rúrka so zátkami.
Po zostavení destilačnej kocky musíte pripraviť chladničku:
- urobte otvor v stene plastovej rúry;
- v prvej zátke urobte 1 otvor bližšie k okraju, v ostatných - 2 otvory na oboch stranách stredu kruhovej časti;
- medená trubica prešla z destilačnej kocky do zátky s 2 otvormi a pretočila ju na špirálu, pričom zanechala voľný koniec na vytiahnutie mesačného svitu do fľaše;
- vložte cievku do plastovej rúrky (otvor na nej by mal byť na konci najvzdialenejšie od vstupu cievky);
- uzavrieť zátku na vstupe, umiestniť ďalšiu na výstup, s 1 otvorom, do ktorého prechádza koniec medenej rúrky cievky;
- pripojte hadicu vhodného priemeru k otvoru v stene potrubia a nainštalujte ďalší segment do voľného otvoru v zátke;
- umiestnite chladničku šikmo, privádzajte vodu z prívodu vody k spodnej hadici v stene potrubia, hornú rúrku (v zátke) spustite do umývadla.
Ak je do chladničky privádzaná studená voda, vo vinutej rúrke kondenzuje alkohol. Teplá voda sa vypúšťa z hornej hadice do umývadla alebo vedra.
Pokročilý model
V vylepšenom modeli nie sú žiadne rozdiely v tom, ako vyrobiť destilačnú kocku. Ale namiesto panvice môžete použiť hotové obaly s uzáverom veka: mliečne poháre, tlakové hrnce, kombinované variče atď. Všetky nádoby je potrebné trochu prepracovať nainštalovaním potrubia alebo namontovaním vo veku, aby sa do rúrky vedúcej k chladničke dostali alkoholové pary..
Vylepšite v tomto prípade proces čistenia. Najjednoduchším spätným chladičom je zvislé potrubie, ako v predchádzajúcom zariadení: vysokovriace vykurovacie oleje a ďalšie nečistoty kondenzujú na svojich mierne zahrievaných stenách a tečú do kocky. Niekedy sa do spätného kondenzátora umiestni skrútený drôt alebo sa zvárajú rebrá, ktoré vytvárajú ďalšiu oblasť na zachytávanie ťažkých frakcií.
Ďalším vylepšením je zelenáč. Slúži rovnakému účelu. Pri spájaní mesačného svitu stále cez sukhoparnik nie je nič komplikované ani doma:
- vo veku jednoduchej sklenenej nádoby urobte 2 otvory;
- Do nich sú pevne vložené 2 skúmavky, ktorými prechádza para z destilačnej kocky;
- dostať sa do nádoby, na jej stenách kondenzovať ťažké frakcie, stekať na dno, a nasýtené výpary etanolu zostávajú prchavé a v dôsledku tlaku vytvoreného v nádrži ísť do ďalšej diery pomocou skúmavky.
Niekedy domáci majstri vložili 2 - 3 sériovo zapojený parník, čím sa dosiahol ešte vyšší stupeň čistenia mesačného svitu. Druh zariadenia je bubbler.
Dizajn posledne menovaného zahrnuje prechod bubliniek pary kvapalinou. Prívodná rúra je predĺžená takmer k spodnej časti plechovky. Výstup 1-1,5 cm vyčnieva nad vnútorný povrch veka. Pri pripájaní je dôležité nemiešať hadice: z destilačnej kocky para vstupuje do dlhej trubice a v krátkej sa ide do chladničky. Pri nesprávnom pripojení praskne hermeticky uzavretá sklenená nádoba tlakom pár.
Zariadenie je celokovové prevedenie bloku
Má zručnosti pre prácu s kovom, môže zostaviť mesačný svit z medi vlastnými rukami pomocou princípu blokového systému. Táto konštrukcia predpokladá inštaláciu na hermeticky utesnené viečko jednej kompaktnej jednotky, v ktorej je už umiestnený spätný kondenzátor a chladnička, a ak je to potrebné, je možné pridať ďalšie filtre, ako napríklad parný hrniec alebo bublajač..
Dizajn tohto typu mesačného svitu sa stále nelíši vo zvýšenej zložitosti, pretože jeho hlavné zložky zostávajú rovnaké. Pri samostatnom zostavovaní blokovej jednotky môžete použiť priemyselné destilačné okruhy (Magarych, Merkúr, atď.), V ktorých sú cievka a spätný chladič v jednej jednotke namontovanej na kryte nádrže na kašu..