Urobte si sami medené sviečky s obrázkami

Menu

• Zariadenie a zásady práce
• Ako si vyrobiť mesačný svit z medených rúr vlastnými rukami
• Iné typy mesačného svitu

Hlavná výhoda vinopalník z medi vo svojej vynikajúcej tepelnej vodivosti, a preto destilačná nádrž rovnomerne sa zahrieva. Výsledkom je, že každá frakcia sa pri svojej teplote odparuje takmer úplne a hotový produkt obsahuje menej nečistôt.

Zariadenie a zásady práce

Klasický model medeného mesačného svitu je alambik, pozostáva z nasledujúcich častí:

Destilačná kocka v tvare cibule, rozdelená na dve časti:

• (1) sférické dno so širokým krkom;
• (2) horná kužeľová dýza nazývaná „prilba“.

A tiež:

• (3) refluxná trubica ohnutá do špeciálneho tvaru;
• (4) chladnička s cievka.

Agregáty modernej vzorky sú tiež vyrobené z medi

Alebo časť ich uzlov.

Princíp fungovania medeného mesačného svitu má stále jedinečné vlastnosti, ktoré ho odlišujú od jednotiek od iných materiálov. Najlepšie je vziať do úvahy vlastnosti tohto kovu v porovnaní s jeho hlavným a hlavným konkurentom - potravinárskou nehrdzavejúcou oceľou, ktorá má pôsobivý výkon..

Nerez vyhráva v 4 z 5 kritérií. whisky, bourbon, koňak a najmä Armagnac, tradične si vyberajte meď.

A hoci tepelná vodivosť medi je veľmi dôležitá a zaisťuje rovnomerné zahrievanie kaše a nižšie náklady na energiu na zahrievanie, celý bod predstavuje slabú chemickú inertnosť tohto kovu..

Kvasinky emitujú sírovodík a iné zlúčeniny síry počas ich života, a to najviac preto, že kazia chuť a arómu alkoholického nápoja..

Meď, ktorá s nimi reaguje, tvorí síran meďnatý, je to tiež síran meďnatý, mierne toxická látka s letálnou dávkou pre človeka v 45 - 125 g.

Je jednoducho nemožné získať takúto dávku z pitia alkoholu, napríklad z whisky, pretože koncentrácia tejto látky je veľmi nízka.

Okrem toho sa väčšina síranu meďnatého zráža na stenách destilátora, preto je potrebné ho pravidelne čistiť a zvyšný podiel sa bude pri ďalšej filtrácii stále znižovať..

Ako si vyrobiť mesačný svit z medených rúr vlastnými rukami

Okamžite treba spomenúť, že je takmer nemožné vyrobiť klasický alambik sám osebe kvôli jeho veľmi zložitému tvaru, ktorý môže dať iba vysoko kvalifikovaný klampiar.

To isté platí pre medenú destilačnú kocku pre štandardný mesačný svit, ktorý je lepšie kúpiť hotový. A tu je spevňujúci (kašeľový) stĺp s košeľou spätný chladič a priamy tok chladnička môže byť vyrobený z medených rúr vlastnými rukami.

Na tento účel potrebujete nasledujúce podrobnosti:

• teleso - kráľ - je trubica s priemerom 28 a dĺžkou 350 mm;
• spojka s priemerom 28 x 18, dve spojky s priemerom 18 x 22 a tri spojky s priemerom 15 x 18 milimetrov;
• trubica s priemerom 18 a dĺžkou 160 mm je základom spätného chladiča;
• rúrkou s priemerom 22 a dĺžkou približne 160 mm (mínus dĺžka 2 spojok a miesto na inštaláciu rohu) je koše s spätným chladičom;
• uhlové potrubie 90 ° s priemerom 18 a uhol potrubia 90 ° s priemerom 15 mm;
• trubica s priemerom 1 400 mm dlhá je základom priechodnej chladničky;
• trubica s priemerom 18 mierne kratším ako 400 mm je košeľa chladničky;
• zátka pre priemer 15 mm;
• 2 dýzy a tričko s priemerom 6 mm;
• malé potrubie pre teplomer s príslušnou časťou;
• malý mostík na zosilnenie pevnosti medzi stranou zásuvky a chladičom;
• vodovodné potrubia;
• mäkká spájka;
• tok;
• propánový horák.

Na to, aby ste si ešte stále vyrobili medenú sviečku vyrobenú z domova, potrebujete nákres, znalosť zariadenia a princíp činnosti jeho komponentov (zásuvka, spätný chladič a chladnička) a nasledujúce podrobné pokyny s rozmermi..

1. Do refluxného plášťa sa vyvŕtajú dva otvory: spodná a horná pod vodou.
2. Rúrková základňa spätného kondenzátora je spojená so zásuvkovou rúrkou spojkou 28 až 18, na ňu je nasadená spodná manžeta košele od 18 do 22, hadica a horná manžeta košele rovnakého typu..
3. Na vrch spätného chladiča je namontovaný uhol 18, je k nemu pripojená spojka 18 až 15, na ňom je namontovaný roh 15. Prechod z spätného chladiča do chladničky by mal byť dosiahnutý..
4. Do rohu je pripevnená rúrková základňa chladničky.
5. Ďalej musíte obliecť, ale nie opraviť, horný rukáv košele s chladničkou od 15 do 18 rokov a samotnú košeľu. Potom označte miesto pod prívodom vody v hornej časti tak, aby bolo rovnobežné s horným otvorom v spätnom kondenzátore a mohlo by sa k nim pripojiť tričko 6..
6. Odstráňte plášť z chladničky a urobte v značke otvor, druhý pod spätným tokom vody je možné ľubovoľne vytvoriť tak, aby hadička nezasahovala..
7. Nainštalujte hornú spojku chladničky, jej košeľu a spodnú spojku.
8. V 15 mm zátke urobte otvor pod trubičkou pre výber produktu, nainštalujte trubicu a pripevnite zátku dolu na trubicu chladničky.
9. 6 mm tričko pre spojenie otvoru v hornej časti koše s kondenzátom spätného toku a košeľu chladničky.
10. Nainštalujte potrubie na spodný otvor plášťa kondenzátora spätného toku - ide o pripojenie vody k chladiacemu okruhu. Nainštalujte dýzu na spodný otvor plášťa chladničky - to je vypúšťací otvor pre vodu z okruhu.
11. Vystužovací mostík namontujte podľa úrovne, ktorá by mala byť niekde na vrchu zásuvky a podľa toho na spodku chladničky..
12. Opatrne vyvŕtajte otvor do rohu o 15 - je to pod rukávom pre teplomer.

Vo všeobecnosti je medená jednotka pripravená, zostáva nainštalovať adaptér zo zásuvky do kocky, ale záleží to na zakúpenej alebo dostupnej kapacite na ohrev rmutu. Spojenie vody s hadicami nie je ťažké. Tsargu musí byť naplnená medenými tryskami.

Iné typy mesačného svitu

• Pre tých, ktorí chcú vyrábať liehovar vlastnými rukami, ale nemajú prístup k vážnym kovovým prácam, je to perfektné tlakový hrniec moonshine. Táto nádrž je takmer hotovou destilačnou kockou, ktorá sa musí trochu upraviť, zostane chladnička a „hadice“ a jednotka je pripravená.
• Ďalším obľúbeným modelom založeným na kuchynskom riade je Moonshine Moonshine stále. Faktom je, že zariadenie nie je len hotová destilačná kocka, ale má tiež vynikajúci vykurovací systém s pohodlným ovládaním. Je také ľahké používať takýto liehovar aj na mesačnú plavbu s malými skúsenosťami..
• Jedným z najbežnejších domácich modelov domácnosti je bankový svit. Jeho destilačná kocka je vyrobená z nádoby na potraviny alebo sudu s objemom 10 až 100 litrov, zatiaľ čo produkt môže byť buď hliník s potravinovým poťahom, alebo z nehrdzavejúcej ocele.
• Tí, ktorí potrebujú destilovať mesačný svit bez vody z vodovodu, budú mať záujem o „netečúcu mesačný svit“. Chladnička takejto jednotky drží veľké množstvo vody, vďaka ktorej dokáže prirodzene chladiť bez pridávania novej chladu.
• Najneobvyklejší a nejednoznačný liehovar je mesačný svit s dvojitou destiláciou. V tejto jednotke sa cyklus odparovania a kondenzácie nevyskytuje raz, ale dvakrát, čo spôsobuje opakovanú destiláciu, ktorá je povinná pre štandardné jednotky, zbytočnú..

Destilátor medi je jediný spôsob, ako pripraviť vysoko kvalitný alkohol z varených zŕn a ovocia. Akýkoľvek destilačný systém, ktorý s ním môže porovnávať, pokiaľ ide o čistenie etanolu zo zlúčenín síry, spolu s nimi odstráni väčšinu zložiek zodpovedných za chuť a aromatické vlastnosti produktu..

Výsledkom je mesačný svit s príjemnou dochuťou, nie whisky alebo calvados. Okrem toho iba meď umožňuje takéto zreteľné oddelenie frakcií kvôli jedinečne vysokej tepelnej vodivosti.