Ktorý mesačný svit je lepší - meď alebo nehrdzavejúca oceľ?

Statické lúče sa líšia materiálom, z ktorého sú vyrobené. Stále si môžete kúpiť nerezový alebo medený svit. Každá možnosť má svoje výhody a nevýhody..

Moonshine still1

Na výrobu mesačného svitu je meď dobrým materiálom. Z toho sú urobené rôzne modifikácie:

  • alambik;
  • kolónové prístroje;
  • klasický dizajn s parníkom.

Meď má niekoľko výhod, medzi ktoré patrí:

  • vysoká tepelná vodivosť;
  • mäkkosť.

Alambiki sa tradične vyrába ručne, zatiaľ čo modernejšie modely sa vyrábajú pomocou stroja. Jedinou nevýhodou medi je vysoká cena..

Domáce medené zariadenia

Domáce mesačné sviečky sú zriedka vyrobené z medi. Medzi najobľúbenejšie modely patria:

  1. Destilačná kolóna s meďou z destilácie omega. Tento model má vysokú kvalitu a vysoký výkon. Nie celý prístroj je vyrobený z medi, ale jednotlivé časti - chladnička a destilačný stĺpec. Výparník v týchto modeloch je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Tieto kovy majú dobrú kombináciu..
  2. Mesačný svit stále "Kongo" od spoločnosti Max Cuprum. Charakteristickou črtou tohto zariadenia je vysoká produktivita - 14 litrov mesačného svitu za hodinu. Je to však iba vyhlásenie výrobcu. Meď v takomto zariadení zároveň nemá najvyššiu kvalitu.

Toto sú iba najobľúbenejšie modely. v dopyte medzi kupujúcimi.

moonshine still2

Vlastná medená cievka

Pokiaľ ide o mesačný svit, je uprednostňovaná meď, preto sa odporúča používať tento materiál na cievky vyrobené na mieru. K tomu je potrebné:

  1. Medená rúrka dlhá asi 2 metre. Veľkosť vnútorného priemeru by sa mala meniť od 8 do 12 mm. Ďalším dôležitým ukazovateľom je hrúbka samotnej trubice. Jeho hrúbka by mala byť najmenej 1 mm. Riedidlo rýchlo podlieha deštrukcii vystavením alkoholovým výparom a studenej vode.
  2. Púzdro pre chladič. Dobrou možnosťou by bola plastová rúra s prierezom nepresahujúcim 80 mm.

Je dobré, keď je cievka pripevnená priamo k zariadeniu v naklonenej alebo zvislej polohe. Najlepšie je tiež pracovať s prívodom vody. Smer pary pozdĺž cievky by mal byť zhora nadol a voda v opačnom smere. Takýto tok bude mať za následok účinné chladenie..

Špirálové vinutie 1 je najdôležitejšou fázou, od ktorej závisí úspech celého výrobného postupu. Aby sa zabránilo vytváraniu defektov na skúmavke, musí sa najprv naplniť pieskom, aby sa konce uzavreli. Môžete ju tiež naplniť vodou a zmraziť..

Potom musíte nájsť vhodný predmet s priemerom 35 - 37 mm. Môže to byť hladká guľatina, rúrka alebo iný podobný objekt. Bude to stočené. Pritom je potrebné zaistiť, aby vzdialenosť medzi zákrutami bola približne 11 - 12 mm. To umožní, aby voda dobre cirkulovala, čím sa vytvorí účinné a rovnomerné chladenie..

Čo je lepšie - meď alebo nehrdzavejúca oceľ

Medzi skúsenými vinármi často existuje spor o tom, čo je najlepšie na výrobu mesačného svitu - medi alebo nehrdzavejúcej ocele. Medené zariadenie určite vydrží dlhšie. Tento materiál má oproti nerezovej oceli 2 významné výhody:

nezmysly

  1. Vysoká tepelná vodivosť.
  2. Schopnosť adsorbovať zlúčeniny síry.

Zariadenie vyrobené z tohto materiálu sa zahrieva rovnomerne po krátku dobu a ochladzuje sa v rovnakom poradí. Schopnosť medi vstúpiť do chemických reakcií umožňuje vysoko kvalitné čistenie nápojov. Toto je obzvlášť dôležité v destilačnom procese. Braga alebo víno. V destilátore medi sa teda vytvorí tmavý povlak - sulfid medi.

Nerozpúšťa sa vo vode, je neškodný pre ľudské telo. Tento povlak je dôkazom toho, že nápoj neobsahuje zlúčeniny síry. Posledne menované nepriaznivo ovplyvňujú stav osoby, ktorá pila alkohol. Závisí teda od nich bolesť hlavy a ďalšie nepríjemné príznaky sprevádzajúce abstinenčné príznaky. Výsledný alkohol sa môže bezpečne použiť na výrobu nielen domáceho vína. ale aj na rôzne liečivé tinktúry.

Na druhej strane, z hľadiska starostlivosti o nehrdzavejúcu oceľ sa ľahšie manipuluje. Nerezová oceľ je výrazne lacnejšia, takže pre tých, ktorí chcú šetriť meď, je lepšie kúpiť. Nerezová oceľ je odolnejšia. Najpopulárnejšie destilačné možnosti z tohto materiálu sú:

  1. Luxstahl.
  2. Sukhoparnik Khlynov.

Existuje aj ďalšia dôležitá okolnosť - liehovar na výrobu medi sa nemôže ohriať na indukčnej platni. Toto treba vziať do úvahy pri výbere zariadenia. Zariadenia odolné voči korózii sú špeciálne vyrobené s feromagnetickým dnom, čo umožňuje použitie indukčných dlaždíc v procese..

Pre meď počas skladovania je dôležitá neprítomnosť prachu a nerezové zariadenie môže byť bezpečne ponechané v garáži alebo špajzi. Nie je možné povedať, čo je lepšie a čo horšie. Výber závisí od individuálnych schopností a preferencií samotného vinára.

Príbuzný

Ponuka