Ako urobiť mesiac svit hrenovuha

Domáce svinstvo je skvelé, aj keď to znie tak dobre. Tento nápoj nie je hanbou dať si na slávnostný stôl, liečiť priateľov a príbuzných, pochváliť kolegov, má bohatú chuť a dobre sa hodí k mnohým teplým a studeným občerstvením.

Po zamrznutí na ulici je najlepšie piť 50 gramov chrenu a určite nebudete chorí. Pred večerou môžete piť pohár chrenu pred jedlom, z toho bude mať úžitok len telo.

Nápoj je založený na dobre známej chrenovej rastline, do ktorej sa nasáva mesačný svit. Najlepšie je používať kukuričný svit, jeho chuť je kombinovaná s touto koreňovou plodinou ako žiadna iná. Avšak, pre nedostatok to, môžete použiť akékoľvek iné.

Mnoho znalcov robí rezy na koreňových plodinách počas tinktúry, aby bol nápoj intenzívnejší a nasýtený..

Čas infúzie je zvyčajne určený podľa chuti, môže to byť 2 týždne a 2 roky, čím dlhšie trvá, tým silnejšia a voňavejšia bude vaša ohnivá voda. K nápoju môžete pridať korenie, klinčeky a dokonca aj šalvia, všetky tieto bylinky dodajú nezabudnuteľnú vôňu a úžasnú dochuť. Hlavnou vecou je prísne dodržiavať receptúru a nie improvizovať, ak nemáte dostatok skúseností so svietením mesiaca. S naším webom uspejete najlepším možným spôsobom, veľa šťastia!

Chrenová tinktúra nie je pripravená v krátkom čase, ale urobiť ju skutočne príjemnou a zdravou piť, chren by mal byť správne podaný. Na zmäkčenie tinktúry sa odporúča pridať do alkoholovej bázy rôzne prísady, napríklad med, citrón, zázvor, škoricu, klinčeky, muškátový orech a dokonca vanilín..

V ideálnom prípade by sa chren mal zberať v septembri a neskôr, pretože rastie celé leto a počas tohto obdobia je jeho chuť stále dosť zlá. Domáce chren je univerzálny nápoj, môžete ho dať na slávnostný stôl a pri večeri vynechať niekoľko pohárov, aby ste zabránili prechladnutiu. Akýkoľvek recept, či už ide o tradičnú tinktúru alebo nápoj s prídavkom rôznych ingrediencií, vám umožní pripraviť veľmi chutný a zdravý nápoj. Chrenový koreň sa môže používať ako čerstvý, tak aj mrazený.

KLASICKÝ HORNOWY RECIPE S HONEY

Mnohí sa mylne domnievajú, že na prípravu tinktúry by sa chrenový koreň mal pretrieť na strúhadle. To sa však neodporúča, inak sa nápoj ukáže ako nepriehľadný, ale zakalený. A chuť bude lepšia. Preto sa chren jednoducho rozdrví na kúsky. Z týchto ingrediencií budete potrebovať dva litre mesačného svitu, lyžicu medu a 100 gramov chrenu (už žiadne, inak získate elixír namiesto tinktúry).

Príprava tinktúry:

1. Opláchnite koreň chrenu, ošúpajte a nakrájajte na malé kúsky.
2. Preneste hlavnú zložku do čistej pohára, nalejte mesačný svit.
3. Pridajte lyžicu medu a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
4. Trvajte na trvaní najmenej päť dní na tmavom a chladnom mieste.
5. Potom tinktúru netraste, jemne ju pretlačte gázou.

Ak si želáte, aby bol chren zložitý a energický, potom by sa dochuťová tinktúra mala podať do dvoch až troch týždňov.. med v prípade chrenu je lepšie brať nesladené lipy a koreň chrenu môže byť čerstvý aj sušený. Pred jedlom sa odporúča piť tinktúru chladenú ako aperitív.

RECIPE NA PRÍPRAVU HORENOUHA S GINGEROM

Aby sa z chrenu stal zázvor, musíte pripraviť tieto prísady: 2,5 litra mesačného svitu (môže sa nahradiť vodkou), 300 - 350 gramov koreňov chrenu, 100 gramov koreňa zázvoru, 2 - 3 polievkové lyžice prírodného viskózneho medu, pol lyžičky škorice, niekoľko klinčekov klinčekov. K chuti môžete pridať čierne korenie a hrášok a jednu čajovú lyžičku horčice (je lepšie brať do zŕn) - to zjemní chuť nápoja, ukáže sa, že nie je tak ostrý a výrazný.

• Vypláchnite chrenové korene, šupku, nahrubo nakrájajte.
• Umyte si, olúpajte a nasekajte zázvor na malé kocky..
• Preneste chren a zázvor na sklenenú nádobu, pridajte horčicu s klinčekmi.
• Súčasti nalejte do mesačného svitu a hodte piatimi korením na piknik.
• Dajte nádobu na chladné a tmavé miesto na 5-6 dní, občas sa pretrepte.
• Potom by mal byť chren prefiltrovaný cez gázu a naliaty do čistej nádoby.
• Nalejte jednu nápoj z nápoja, zamiešajte do neho med a znovu nalejte do pohára.
• Zatvorte nádobu a nechajte ju na pár dní vylúhovať na tmavom mieste.

Hotový chren nalejte do fliaš a uložte na chladnom mieste (pivnica alebo chladnička). Ak ste nenašli med - je možné ho nahradiť cukrom. Nápoj je veľmi mäkký, priehľadný, s príjemnou chuťou a vôňou. Podľa farby by malo byť trochu žltkasté, takmer biele..

RECEPT CRACKETU NA CREAMWATER S Citrónovou šťavou

Skutočný ušľachtilý nápoj sa získa, ak sa pri výrobe nápoja na báze chrenu pridá citrónová šťava. Vrcholom tohto svinstva je, že sa vykonáva rýchlo, za 15 - 20 minút a nevyžaduje ďalšiu infúziu. Na varenie musíte vziať 0,5 litra čisteného mesačného svitu, štipku soli, lyžičku prírodného medu, dve čajové lyžičky čerstvej citrónovej šťavy, 20 gramov koreňa zázvoru a 40 gramov chrenu.

• Olúpajte a nastrúhajte korene chrenu a zázvoru, najlepšie jemné.
• Pridajte do dužiny citrónovú šťavu, soľ, premiešajte a nechajte stáť 20 minút.
• Potom preneste výslednú zmes do pohára, pridajte med a nalejte mesiac.
• Zatvorte veko a pretrepte ho desať minút.
• Potom by mal nápoj stáť desať minút v pokoji..
• Hotový chren sa prefiltruje cez gázový filter a naleje sa do fľaše.

Chren sa neodporúča dlhodobo skladovať, musí sa konzumovať do jedného dňa od okamihu prípravy. Zvláštnosťou takejto prekliatej veci je to, že sa dá variť veľmi rýchlo, ak k vám náhle prídu hostia, a vy nechcete dať na stôl banálny mesačný svit. Pre každú jednoduchosť lekárska tinktúra je nasýtený a chutný.

Ak ste fanúšikmi nápojov s rôznymi druhmi korenia, skúste pripraviť chren s citrónovou kôrou, vanilkou, klinčekom, škoricou a muškátovým orieškom. Výsledkom je, že chrenová tinktúra je veľmi chutná a voňavá..

1. 150 gramov čerstvého koreňa chrenu, olúpame a nakrájame na malé kocky.
2. Pridajte k tomu trochu suchého zázvoru, mletej škorice a muškátového orecha.
3. Nastrúhajte kôru jedného citróna na jemnom strúhadle a tiež vložte do omše.
4. Všetko preneste do pohára a pridajte štyri lyžice viskózneho medu.
5. Potom tam hodíme 2 gramy vanilínu a 10 hláv klinčekov.
6. Nalejte všetky zložky tromi litrami mesačného svitu so silou približne 45%..
7. Nádobu nechajte 5 dní na tmavom a chladnom mieste..
8. Nádobu na nápoje trepte a premiešajte trikrát denne..
9. Na konci požadovaného obdobia pretiahnite chren cez bavlnený filter.
10. Fľaškový nápoj uložený na chladnom mieste.

Táto tinktúra sa môže opiť okamžite, je však lepšie nechať ju niekoľko dní po filtrácii - to len zlepší chuť nápoja. Počet korení sa môže meniť a meniť v závislosti od individuálnych preferencií chuti.

alkodoma.ru/nastojki/delaem-vkusnuyu-hrenovuhu-na-samogone.html

Trochu citrusov a medu zlepší chuť chrenu

Skutočný recept na chren zahŕňa použitie alkoholovej bázy a koreňa chrenu. Aby sa však zlepšila jeho chuť, sada štandardných prísad sa zvyčajne riedi korením a korením. V tomto recepte úloha dodatočných aróm a sladidlá v alkohole prevedú čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu a prírodný med.

Počas prípravy tejto možnosti je dôležité používať čerstvý chren, bez konzerv..

Iba týmto spôsobom dokážete dosiahnuť túto úžasnú vôňu a chuť nápoja.

Ako alkoholovú bázu použite dvojitý destilačný mesačný svit. Mnohí odborníci majú sklon veriť, že koren chrenu „kradne“ určitý stupeň alkoholu. V dôsledku toho je nápoj slabý, čo nemusí uspokojiť jeho znalcov. Preto je obvyklé používať mesačný svit, nie vodku..

Príprava receptu začneme prípravou čerstvého koreňa chrenu asi 10 cm dlhého, ktorý je potrebné vyčistiť a nakrájať na malé krúžky alebo kocky podľa vášho uváženia. Neodporúča sa však trieť koreň chrenu na strúhadle, inak sa po trvaní môže nápoj ukázať ako príliš sladký. Potom pripravíme chren podľa sklenenej nádoby v sklenenej nádobe, pridáme doň lyžičku medu a dve polievkové lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy, ktorú je možné nahradiť citrónovou kôrou. Teraz ostáva naplniť túto aromatickú zmes 500 ml mesačného svitu, všetko dôkladne premiešať a nechať trvať 3-4 dni na tmavom mieste, nezabudnite pravidelne miešať obsah nádoby.

Na konci infúzie musí byť hotový chren prefiltrovaný. To je možné dosiahnuť hustou vrstvou gázy alebo jemného sita. A tak, aby bol nápoj konečne zrelý, nechajte ho odpočívať ďalšie 3-4 dni a ochutnajte ho dobrým občerstvením. Tento alkohol je veľmi jemnej chuti s príjemným žltým odtieňom..

Korenie a korenie pridávajú do nápoja korenie

Pre diverzifikáciu chuti a príjemné prekvapenie pre labužníkov pomôžu ďalšie dôležité zložky používané v alkoholických nápojoch - korenie a korenie. Tento recept je určený pre 3 litre mesačného svitu, takže ak máte v úmysle použiť menšie množstvo liehového základu, je potrebné znížiť počet prísad. Tento bod sa musí zohľadniť..

Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, proces varenia začneme prípravou 150 g koreňa chrenu - olúpeme a nakrájame na krúžky. Opatrne odstránime chuť z citrónu bez toho, aby sme ovplyvnili bielu časť citrusov. Potom pošleme pripravené ingrediencie do sklenenej nádoby a pridáme do nich 2 g vanilínu, 10 ks. klinčeky, pol lyžičky mletej škorice, muškátového orieška, mletého zázvoru a 4 lyžičiek tekutého medu.

Horčica, mrkva, kôprové zrná pomôžu ešte viac nezvyčajnú chuť chrenového koreňa., cesnak, pálivá paprika (vo výške 0,25 g struku na 500 ml alkoholu).

Nalejte túto voňavú zmes 2 litrov mesačného svitu, pošlite všetko, aby trvala na chladnom tmavom mieste po dobu 5 dní, nezabudnite triasť a miešať obsah 2 - 3-krát denne. Keď sa uvedené obdobie blíži ku koncu, prefiltrujte hotový chren a do nápoja pridajte zvyšný liter mesačného svitu. Po 3-4 dňoch môžete začať ochutnávať alkohol, alebo ešte lepšie, namočiť a čakať, až bude všetok sediment na dne a potom dostanete skutočne skvelý nápoj.

Svinstvo - osviežujúci recept na alkohol, ktorý obnovuje silu a ducha

Hrenovuha si môžete dať na slávnostný stôl alebo len na drink pred večerou.

Chrličný svit, ktorého recepty sú uvedené nižšie, sa dá celkom ľahko pripraviť. Recept na nápoj je možné meniť a vylepšovať podľa individuálnych preferencií..

Pred naliatím si môžete načas nasekať chren. Odporúča sa používať kukuričný svit. Jeho vôňa sa dobre hodí k chrenu. Do nápoja môžete pridať klinček, korenie a kôpor..

Pre zlepšenie chuti sladte chren. med prítomný doslova v každom recepte. Pre väčšiu vizuálnu príťažlivosť môžete tónovať tinktúru šupkou cibule..

Všetky zložky sa pridajú do jednej nádoby a zmiešajú sa. Nápoj by sa mal podávať infúziou asi 10 dní na tmavom mieste pri izbovej teplote. Chren sa môže zbierať približne od konca leta alebo na jar. Tento závod je často k dispozícii na predaj na trhu za optimálne ceny. Niektoré podniky pripravujú na predaj vlastnú tinktúru..

Domáce recepty mesačného svitu

Naučiť sa, ako si vyrobiť hrenovuha mesačného svitu, nezabudnite, do pekla a med - to sú dve hlavné zložky, bez ktorých nie je možné pripraviť nápoj. Chuť tinktúry sa zlepší pridaním citrónovej šťavy alebo korenia.

Najjednoduchší recept

zloženie:

• Moonshine - 1 liter;
• Med - 2 čajové lyžičky;
• Citrónová šťava - 1 citrón;
• Chren - 60 g (2 malé korene).

Konzervovaný chren môže stratiť chuť, preto je lepšie používať čerstvý. Moonshine sa odporúča používať dvojité preteky s obsahom alkoholu 50 - 60 stupňov. Chren má schopnosť znížiť stupeň alkoholu. Citrónovú šťavu je možné ľahko nahradiť šupkou.

Spôsob varenia:

• Chren je očistený a nakrájaný (voliteľný) na malé slamky alebo kruhy. Rastlinu môžete nastrúhať na hrubom strúhadle. To prispieva k lepšej impregnácii, čo znamená, že požadované množstvo prísady bude menšie. Je dôležité nepreháňať to proporciami;
• Chren, citrónová šťava a med sa vložia do pohára;
• Nalejte trochu mesačného svitu a premiešajte obsah. Potom naplňte nádobu alkoholom;
• Vytvára sa sračka doma mesačný svit, recept nie je možné úplne pozorovať bez dostatočnej expozície počas 3 až 5 dní;
• Výsledná tinktúra cez sito alebo gázu sa naleje do inej nádoby.

Alkohol musí byť podaný infúziou ďalšie štyri dni a potom sa stane použiteľným. Chuť chrenu by mala byť jemná, odtieň je mierne žltkastý s vysokým stupňom priehľadnosti.

Klasický recept

Ak sa chcete naučiť, ako vyrobiť chrenový svit s bohatšou chuťou, zvážte recept s korením..

zloženie:

• Moonshine ako alkoholový základ - 1 liter;
• Čerstvý koreň chrenu - 2 kusy;
• Citrónová kôra - 1 citrón;
• Vanillin - 1 g;
• Klinček - 5 obličiek;
• Med - 1 čajová lyžička;
• Mliečná škorica - na špičke čajovej lyžičky;
• Ginger - na špičke čajovej lyžičky;
• Muškátový oriešok - na špičke čajovej lyžičky.

Technológia varenia:

• Chren je olúpaný a nakrájaný na kúsky;
• Kôra z citróna je nakrájaná tak, aby sa biela pokožka nedotýkala;
• Prísady sa umiestnia do pohára a naplnia sa mesačným svitom;
• Nádoba sa musí na šesť dní na chladnom tmavom mieste vylúhovať a niekoľkokrát miešať.
• Po týždni sa tinktúra filtruje, plechovka sa naplní zvyškom alkoholového základu a potom sa nápoj odloží na odpočinok.
• O štyri dni neskôr môžete vypiť chren, ale je lepšie počkať trochu dlhšie, aby sediment úplne klesol na dno a nápoj bol čo najtransparentnejší..

Ako piť chren

Chrenová tinktúra sa odporúča podávať chladená a opitá z malých hromád, pričom má dobrý záber. Chren sa líši v chuti od podobného korenia jemnejšieho. Dobrý predjedlo alkoholických nápojov by sa malo zhodovať. Na to sú najvhodnejšie mäsité jedlá a tiež aspik..

Jedným z hlavných znakov chrenu je zlepšenie chuti do jedla. Ak chcete, aby ste zjedli všetko, s čím je slávnostný alebo jedálenský stôl zostavený, vypite iba 20 - 30 ml pripravenej tinktúry..

Každý milovník dobrého alkoholu má rád chrenu chrenu. Recept a užitočné vlastnosti, ktoré sú medzi našimi ľuďmi známe už dlho. Takáto tinktúra bude slúžiť ako vynikajúca ozdoba na slávnostný alebo jedálenský stôl. Chren je lepšie opitý v dobrej spoločnosti na domáce občerstvenie. Aby bola tinktúra krištáľovo čistá, musíte ju pred pitím ešte niekoľko dní držať.

Prečo je chren užitočný?

Pred diskusiou o príprave tinktúr by bolo vhodné si všimnúť, aké užitočné vlastnosti má chren. A existuje veľa nehnuteľností. Napríklad:

• Pomáha pri srdcových ochoreniach
• Zvláda rôzne infekcie. Chren je zvlášť vhodný na prechladnutie: nádcha a kašeľ sa zmierňujú
• Zvyšuje kyslosť žalúdka
• Normalizuje hladinu cukru v krvi
• Pomáha pri reumatizme a dokonca aj pri dne

Samozrejme, existujú aj negatívne aspekty: napríklad je lepšie nepoužívať chren na choroby pečene a gastrointestinálneho traktu. Pri týchto chorobách sa však treba vyhnúť nielen používaniu chrenu, ale všeobecne aj alkoholu. A samozrejme, v žiadnom prípade by to nemali robiť deti.

Ako urobiť z chrenu na báze mesačného svitu?

Existuje recept na prípravu tinktúr na alkohol, vodku alebo mesačný svit, druhá možnosť sa však najčastejšie používa.

Na tento účel budú potrebné tieto zložky:

• 100 gramov čerstvého koreňa chrenu. V extrémnych prípadoch môžete robiť so zamrznutým alebo sušeným chrenom, ale v tomto prípade chuť tinktúry nebude tak nasýtená
• 1 liter mesačného svitu
• 1 lyžička med. Najlepšie je užívať odrody ľahkej chuti: lipa, arabská guma alebo podobne.
• 2 lyžice citrónová šťava. Ocot alebo kyselina citrónová nie sú na tento účel vhodné.

Ak chcete, pridajte do zoznamu korenie, do zoznamu pridajte zázvor, klinčeky, korenie alebo francúzsku horčicu - pôvodný recept to neznamená, ale pri korení môže nápoj získať nové zaujímavé poznámky..

Teraz o samotnom výrobnom procese. Najprv by ste mali hovoriť o niektorých zložitosti prípadu. Na internete nájdete recept, v ktorom sa na urýchlenie procesu odporúča trieť chren na strúhadle, ale v tomto prípade bude nápoj zakalený a menej kvalitný. Recept teda predpokladá, že príprava chrenu sa uskutoční takto:

1. Koreň sa musí vyčistiť a nakrájať na tenké plátky. To isté by sa malo robiť so zázvorom.
2. Pridajte na mesiac sviečka a zázvor. Mal by sa tam posielať med, citrónová šťava a korenie.
3. Dóza alebo fľaša by mali byť starostlivo zakorenené a poslané na tmavé, suché miesto (najlepšie v prípade špajze alebo pivnice).

Recept hovorí, že musíte trvať na chrenovi asi 5-7 dní. Nepreceňujte: chuť chrenu bude príliš intenzívna, ostrá, nepríjemná. Pred podávaním tinktúry na stôl by sa mala prefiltrovať cez tenkú vrstvu a zložiť ju do niekoľkých vrstiev. Je dôležité, aby ste to urobili bez trepania fľaše, aby sa nápoj nezakalil.

S čím pijú chren??

Aj keď chren bude skvelým doplnkom akéhokoľvek jedla, táto tinktúra je najvhodnejšia na želé mäso a iné mäsové pokrmy. Podávajte to by malo byť chladné, rozliate do hromady. Tí, ktorí považujú tinktúru za príliš silnú, môžu nápoj zriediť soľankou alebo brusnicová šťava.

https://delaismelo.ru/kulinariya/xrenovuxa-na-samogone-recept

Recept na chren

Ak chcete získať 2 litre chrenu, budete potrebovať:

• - 2 litre mesačného svitu alebo vodky,
• - chrenové korene.

Ako prísady si môžete podľa potreby vziať vápno alebo citrón, med alebo zázvor.

Chren na chren musí byť nasekaný ručne a v žiadnom prípade na strúhadle, ako to odporúčajú niektoré recepty. Trenie koreňov chrenu nie je úplne pravda, preto sa nápoj ukáže ako nepriehľadný, aj keď bude vylúhovať oveľa rýchlejšie. Preto sa u chrenu vysokej kvality čistí, umyje, suší a krája sa pozdĺž tenkých dlhých prúžkov. Na 2 litre alkoholu sa položí asi 100 g chrenu. Nemali by ste s ním preháňať, inak sa ukáže liek alebo liek s príliš pestrou vôňou a chuťou chrenu. U chrenu by mal chren zanechať iba príjemnú dochuť, jemný odtieň.

Spolu s chrenom v alkoholickom nápoji si môžete dať korene zázvoru - berú sa dvakrát menej ako chrenom. Ak je to potrebné, pridáva sa aj med - 1 - 2 čajové lyžičky - berie sa iba prírodný med, nie kandizovaný. Pri ľahkej kyseline sa limetová alebo citrónová šťava naleje do chrenu (do 2 polievkových lyžíc na liter nápoja) - s tinktúrou „Chren. Recept “sa stáva mäkším a stráca ostrú chuť chrenu. Všetky tieto prísady sa ukladajú do čistých fliaš a plnia sa mesačným svitom alebo vodkou..

Niektorí milovníci experimentov pridávajú do čerešňová tinktúra alebo ríbezľová šťava, citrón, strúhaná šupkou alebo feferónkou. Chren sa vyžaduje v uzavretej nádobe od 5 do 7 dní do dvoch týždňov. S každým ďalším trvaním trvá energia a energia. Pred použitím je potrebné pretlačiť niekoľko vrstiev gázy, preto je vhodné fľaše pred tým pretrepať, aby bola tinktúra priehľadná. Nápoje "Vodka Khrenovuha" v čistej forme alebo nariedené v náleve alebo v slanom náleve alebo čerstvá brusnicová šťava.

Hrenovuha recept so zázvorom

Pre nasledujúci recept na domáce chren musíte vziať:

• - 3 litre vodky,
• - 400 g korene chrenu,
• - 50 g koreňov zázvoru,
• - 3 lyžice med,
• - klinček a korenie podľa chuti.

Chren je olúpaný a nakrájaný na dostatočne veľké dlhé slamky. Rovnaké činnosti sa vykonávajú so zázvorom, iba plátky by mali byť oveľa menšie. Chren, zázvor, pár hrášok čierneho korenia (asi 4-5 ks) a pár klinčekov sa vložia do pohárov na prípravu tinktúry. Paprika s klinčekom sa do chrenu nedá pridať vôbec, nie sú to potrebné prísady.

Potom sa banky naplnia vodkou. Ale netečie vôbec, ale zostáva okolo 300 ml. Potom sú plechovky uzavreté a umiestnené na chladnom, suchom a tmavom mieste (napríklad do špajze). Po 5 až 6 dňoch sa odoberie tinktúra. Ak predĺžite obdobie svojho naliehania, ukáže sa, že je príliš silné.

Chren sa filtruje na čistenie rôznych nečistôt, ktoré sa do neho pridali, a naleje sa do čistej nádoby. Z tinktúry sa naleje jedna pohárik nápoja, vmieša sa do nej med a naleje sa späť do plechovky. Potom sa naleje zvyšných 300 ml vodky. Plechovka je zatvorená a musí trvať ďalšie 1-2 dni. Na konci je chren vo fľašiach.

Moonshine Fuck Recept

Na takúto tinktúru sa použije 0,5 l mesačného svitu:

• - čerstvý koreň chrenu dlhý asi 10 cm,
• - 1 lyžička horčičné semená,
• - 1 lyžička med.
• - 2 polievkové lyžice citrónová šťava.

Ošúpaný koreň chrenu sa nakrája dlhou slamou. Med sa zmieša s citrónovou šťavou, horčičnými semienkami a prenesie sa do pohára. Je žiaduce, aby bol zdravý lieh - med tenký - hustý alebo kandizovaný med mierne riedený teplou vodou. Do nádoby sa naleje nasekaný chren. To všetko je naplnené mesačným svitom (príliš silný mesačný svit je vyšľachtený na 40 - 450) a ponechaný vylúhovať na teplom mieste 3-4 dni, trepaním pohára raz denne. Hotová tinktúra sa filtruje cez gázu alebo vrstvu bavlnenej vlny, naleje do sklenených fliaš a uzavrie sa. Chren ukazuje príjemnú voňavú vôňu a krásny žltkastý odtieň.

"Hrenovuha “recept na alkohol alebo iné výrobky na báze alkoholu je možné pripraviť nielen z čerstvého chrenu. Ak tomu tak nie je, možno ich nahradiť konzervami, mrazom alebo sušením. Tinktúra samozrejme nevyjde tak voňavo, pretože v dôsledku toho, že sa chren ďalej spracovával, stratil niektoré zo svojich živín.

Ako piť chren?

Chren sa odporúča konzumovať chladený a piť ho z malej hromady v jednej dúšku. Chuť pripomína korenie, iba mäkšie a nie horiace. Najlepšie predjedlo pre chren je považované za mäso a aspik. Ďalšou zaujímavou vlastnosťou tohto alkoholického nápoja je to, že zlepšuje chuť do jedla - oplatí sa vypiť 20 - 30 ml chrenu a okamžite vyteká brutálna chuť do jedla. Chren je vhodný pre akékoľvek sviatky a je neoddeliteľnou súčasťou výdatného sviatočného stola.

Užitočné tipy „Ako uvariť tinktúru“ Chren „starý recept“:

• - Na nápoj je lepšie použiť linden s ľahkou arómou a nedostatkom horkosti..
• - Chuť chrenu môžete zjemniť zmiešaním medu s chrenom a pridaním 1,5 lyžice lyžice. citrónová šťava.
• - Na výrobu chrenu môžete namiesto vodky použiť alkohol zriedený studenou vodou.
• - Do aromatickej zmesi pre chren s chrenom a medom pridajte všetky druhy korenia: korenie a hrášok čierneho korenia, škorica, klinčeky, strúhaný cesnak atď..
• - Pre nedostatok medu môžete do tinktúry pridať granulovaný cukor.
• - Mimochodom, môžete si tiež pripraviť kokteily z chrenu, napríklad z populárnej „Bloody Mary“. Na takýto nápoj je ešte viac milencov ako šampanské koktaily..

https://zagotovkinazimu.ru/1973-hrenovuha-luchshie-recepty.html

Vo všeobecnosti by zloženie chrenu nemalo byť nič nadbytočné, s výnimkou koreňa chrenu a prípadne medu. Pridanie citrónovej šťavy do receptu však výrazne zlepšuje kvalitu nápoja a korenie obohacuje chuť. Nižšie je uvedený najjednoduchší a najdostupnejší recept, ktorý vyžaduje, aby ste iba chodili do obchodu a mali ste trpezlivosť za týždeň.

zloženie:

• alkoholový základ (vodka, mesačný svit, zriedený alkohol) - 0,5 l;
• med - 1 lyžička;
• chren (čerstvý koreň) - 10 cm;
• citrónová šťava - 2 lyžice. lyžice.

Je veľmi dôležité používať čerstvý chren, pretože konzervy strácajú svoje aromatické a chuťové vlastnosti. Pokiaľ ide o alkoholovú bázu, je lepšie použiť napríklad alkohol alebo dvojmesačnú destiláciu, cukor, pretože je možné ich riediť na 45% (predpokladá sa, že chren pochádza z určitého stupňa, z vodky sa získa slabší nápoj). Citrónovú šťavu možno nahradiť šupkou napríklad z polovice citróna, ale je to amatér.

Prípravok je nasledujúci:

1. Chren je potrebné vyčistiť a nakrájať na malé krúžky alebo kocky. Je to možné na hrubom strúhadle, ale výsledný nápoj sa môže ukázať ako príliš „bezcenný“ =).
2. Do pohára vložte chren, pridajte med a citrónovú šťavu.
3. Nalejte všetko malým množstvom vodky / alkoholu / mesačného svitu a dobre premiešajte, zvyšok pridajte.
4. Trvajte na tom, aby bol náš chren 3-4 dni, už žiadne, pravidelne sa miešajte.
5. Výslednú tinktúru prepláchnite sitom alebo niekoľkými vrstvami gázy, nalejte do fľaše.
6. Doprajte nápoju 3-4 dni a konzumujte výdatné občerstvenie. Chren by sa mal ukázať ako veľmi mäkký, s príjemnou vôňou, kryštálovou ako slza, s mierne žltkastým odtieňom.

Celkovo môžete do chrenu pridať veľa vecí: horčičné zrná, mrkva, zázvor (veľmi populárna zložka), kôpr, cesnak, škorica, klinčeky, muškátový orech, feferónka (s výpočtom 0,25 g struku na 0,5 vodky) a etc.

Hrenovuha recept číslo 2

Tento recept je navrhnutý pre výťažok 3 litrov nápoja, takže nezabudnite počítať, ak spotrebujete menej alkoholu. V podstate sa podobá nápojovému receptu, ktorý sa pripravuje v prvom videu:

• 3 l vodky alebo alkoholu / mesačného svitu 45%;
• 150 g čerstvého chrenu;
• kôra z 1 citróna;
• 3 - 10 ks klinčekov (pre amatérskych);
• 50 g medu (približne 4 čajové lyžičky);
• 0,5 čajovej lyžičky korenia (mletá škorica, muškátový oriešok a zázvor).

Príprava:

1. Najskôr je potrebné vyčistiť chren a nakrájať ho na kruhy. Vystrihnite kôru z citróna a snažte sa nedotknúť sa bielej kôry (všeobecne ako u limoncella).
2. Vložte všetky ingrediencie do 3-litrovej nádoby a nalejte 2 litre vodky / alkoholu / sam.
3. Nádobu vložte na 5 dní na tmavom, chladnom mieste a pravidelne, 1-3 krát denne, premiešajte.
4. Po 5 dňoch infúziu prefiltrujte, doplňte zostávajúcu zmes vody a alkoholu a nechajte nápoj odpočívať.
5. Po 3 až 4 dňoch pite s radosťou, ale je lepšie počkať, kým sa nezačnú zrážať všetky úlomky a získate vynikajúci nápoj..

Samozrejme si môžete prispôsobiť množstvo korenia pre seba, pretože leštenie receptu podľa vašich preferencií vkusu je najdôležitejšou fázou učenia a „chren“ =).

Hrenovuha recept číslo 3

Tento recept je prijatý na jednom veľmi serióznom fóre mesiaca. V ňom je potrebné používať alkohol - zakúpený alebo opravený doma, na tom nezáleží. Zložky sa používajú v rovnakých množstvách ako v recepte číslo 2, ale proces varenia sa mierne líši..

Príprava:

1. Prvý deň nalejte všetky prísady okrem medu, 420 ml alkoholu 96% a 100 ml vody.
2. Na druhý deň vypustite prvú infúziu a nahraďte ju ďalšími 450 ml alkoholu a 300 ml vody.
3. Tretí deň nalejte druhú infúziu na prvú a naplňte našu zmes 500 ml alkoholu a 600 ml vody. Med môžete okamžite uvariť: nalejte 200 ml vody a postavte.
4. Štvrtý deň musíte vypustiť poslednú infúziu a zmiešať ju s predchádzajúcimi dvoma. V nádobe s korením je potrebné pridať 500 ml vody, dobre premiešať a vytlačiť gázou do spoločnej nádoby..
5. Pridajte okamžite dekantovaný med rozpustený vo vode a nechajte nápoj odpočívať, kým sa neusadí..

Recept je vysoko odporúčaný, testovaný a schválený. Ak také množstvo alkoholu nie je, prepočítajte dostupné objemy. Tento recept sa stal populárnym aj na internete, rovnako ako recept Becherovka, ktorý poznáme z predchádzajúcich článkov, ktoré som pripravoval na ôsmy až deviatykrát..,

Pravidlá na prípravu tinktúry s chrenom

Skvelá charakteristika chrenovej tinktúry - absencia syndrómu kocoviny nasledujúci deň, aj keď je zvyčajná dávka významne nadhodnotená.

Výrazne sa pridáva korenie, chuť, citrónová šťava, vhodné aromatické byliny zlepšuje chutnosť hotové tinktúry. Každý Moonshiner môže experimentovať zdokonalením klasického receptu na mesačný svit podľa jeho vkusu.

Aj malá odchýlka od receptu sa mení, niekedy výrazne, vôňu a chuť alkoholického nápoja. Malo by sa pamätať na to, že chrenová horkosť zvyšuje skutočnú silu tinktúry.

Alkoholickým základom nápoja môže byť vodka, zriedený alkohol alebo mesačný svit. Vôňa zeleniny vyhladzuje menšie nedostatky alkoholu, ale pri použití mesačného svitu je lepšie vziať si kvalitný produkt bez špecifického zápachu (čítaj: recepty na odstránenie nepríjemného zápachu mesačného svitu).

Ako urobiť z ruska kurva pravdu:

• Odporúča sa vykopat koreň koncom jesene po prvom mraze na zemi;
• mali by ste si zvoliť mladý koreňový proces, ktorý má výraznú vôňu a chuť;
• je lepšie skladovať polotovary v pivnici bez umývania vonkajšej nečistoty;
• použite zeleninu podľa potreby. Môžete použiť suchý alebo konzervovaný produkt;
• trvá na tom, že domáci alkohol sa odporúča 1-2 týždne. Potom z tekutiny odstráňte koreň chrenu a nechajte dozrieť. Udalosť významne zlepšuje chuť alkoholu;
• ak sa zistí nadmerná nepríjemná závažnosť, je potrebné pridať čistú vodu a nápoj znovu destilovať.

Skladovateľnosť domáceho alkoholu je zaručená až do 5 rokov pri dodržaní skladovacích podmienok.

Tinktúry s medom

Na 2 litre silného čisteného mesačného svitu musíte pripraviť 100 g chrenu a 20 g tekutého lipového medu..

Chren sa odporúča šúpať, nakrájaný na malé kúsky. Strúhadlo nepoužívajte, pretože nápoj zakalí. Môžete použiť sušenú alebo čerstvú zeleninu.

Vložte prísady do pohára, dôkladne premiešajte, nádobu uzavrite plastovým vekom. Po 2 až 3 týždňoch sa odporúča chrenom starostlivo pretiecť, aby sa spodný sediment nepremiešal.

Nápoj je mäkký a aromatický. Uchovávajte alkohol na chladnom mieste bez prístupu k slnečnému žiareniu. Pite lepšie ako chladené.

V prípade potreby sa chrenový svit pripravuje zrýchleným spôsobom:

• nasekajte chmeľový koreň (50 g) s mixérom;
• naliať 0,5 litra alkoholu;
• pridajte 30 ml prírodnej citrónovej šťavy a kôru z 1 citróna;
• dôkladne premiešajte obsah;
• pridá sa 30 g granulovaného cukru, ktorý sa môže nahradiť rovnakým množstvom prírodného medu;
• tekutinu miešajte, kým sa cukríky úplne nerozpustia;
• namočte alkohol cez vatový filter a môžete okamžite začať ochutnať.

Odporúča sa uchovávať hotový domáci alkohol v chladničke maximálne 10 dní.

Recepty na Moonshine med pre Moonshine sa vyznačujú zvýšenou kvalitou nápojov. Pridanie korenia alebo liečivých aromatických bylín mení chuťové nuansy, vďaka čomu je každý recept jedinečný.

Chren a zázvorový nápoj

Z mesačného svitu doma môžete uvariť vynikajúci chren so zázvorom:

• Z hornej kôry umyte a olúpajte 300 g chrenu;
• Vyčistite vrchnú vrstvu 100 g koreňa zázvoru;
• nasekajte chren s dlhými prúžkami a zázvorom v malých kockách;
• dajte pripravené korene a korene zázvoru do trojlitrovej sklenenej nádoby, pridajte lyžičku horčicových semien, tyčinku škorice, 5-6 pukov klinčekov, 4-5 hrášku čierneho korenia;
• nalejte všetky prísady do silného mesačného svitu, trvajte na tme 7 až 10 dní;
• potom sa odporúča pretesniť chren cez gázový filter a do alkoholu pridať 50 - 70 g hustého medu;
• ak neexistuje žiadny med, môžete ho nahradiť cukrom v rovnakom množstve.

Výsledný nápoj sa vyznačuje výnimočnými chuťovými vlastnosťami, priehľadnosťou, silou.

Pikantný recept

K trom litrom silného nápoja pridajte:

• nakrájané citrónové ovocie s kôrou;
• mletie štvrtiny muškátového orecha v mlynčeku na kávu;
• plná lyžička sušeného zázvoru;
• 9-10 klinčekov;
• pol škorice;
• pol vanilkového struku;
• 100 g tekutého medu.

Nalejte všetky zložky s mesačným svitom a miešajte, kým sa med nerozpustí. Trvajte na surovinách v chladničke po dobu 5 až 7 dní. Potom sa odporúča namočiť tekutinu a nechať nápoj dozrieť na rovnaké obdobie.

Zaručte, aby bol mesačný svit doma dostupný pre každý mesačný svit. Prezentáciou fantázie môžete vytvoriť alkohol s novou chuťou.

https://posamogonu.ru/napitki-iz-samogona/kak-prigotovit-hrenovuhu

Klasický chren

Na získanie klasického chrenového mesačného svitu sa vyžaduje množstvo týchto zložiek: na 1 liter mesačného svitu, 2 stredne čerstvé korene chrenu, 20 g cukru.

Zvolený počet zložiek, ak je to potrebné, ale v určenom pomere, sa musí umiestniť do veľkej fľaše.

Poznámka: nasekané na kúsky alebo nastrúhaný koreň chrenu sa musia mierne vysušiť a nechať ich na čerstvom vzduchu 3-4 hodiny..

Obsah by sa mal podávať infúziou vo fľaši po dobu 10 dní. Počas infúzie mesačného svitu s chrenom nemôže byť nádoba úplne otvorená, inak dôjde k fermentácii. Pred použitím sa chren filtruje cez niekoľko gázové vrstvy, podľa receptu to vyžaduje, ale v prípade potreby je možné nápoj jednoducho vypustiť? do iného kontajnera sa to dá dosiahnuť obyčajným plytkým cedníkom.

Chren v klasickej verzii by nemal zanechávať nepríjemnú dochuť, ktorú by ste chceli okamžite zachytiť alebo piť. Ak dôjde k takémuto faktoru, znamená to, že sa pri varení urobili chyby, to znamená, že sa recept alebo proporcie porušili. Ak je to možné, určte ich, situáciu môžete stále napraviť. Vo väčšine prípadov je však pravda skrytá ako mesačný svit, braný ako základ konkrétneho nápoja a nedá sa urobiť nič.

Chrenový svit

Príprava tohto alkoholického nápoja je tiež veľmi jednoduchá. Recept: na 0,5 l mesačného svitu, 1 koreň čerstvého chrenu, 100 g prírodného medu. Všetky prísady sa miešajú vo fľaši, aby sa počas usadenia mohla tekutina pretrepať (ale neotvoriť!). Nápoj by mal trvať najmenej týždeň, pred použitím sa chren s medom filtruje. Pri výrobe tohto alkoholického nápoja
Je tiež dôležité, aby sa fľaša uchovávala na tmavom a chladnom mieste, aby sa zabránilo kvaseniu..

Existuje aj ďalší recept: do chrenov môžete pridať 0,5 citróna s medom. Dá alkoholu trochu inú poznámku, ktorá osloví aj milovníkov domácich alkoholických nápojov..

Chren so zázvorovým mesiacom

Vzhľad jeho špecifickej vône a chuti chrenu so zázvorom označuje nápoj - pre amatérov. Na jeho prípravu sú potrebné nasledujúce zložky v pomere: pre 2 l mesačného svitu 1 čerstvý koren chrenu, 1 koreň zázvoru a 1 citrón, 20 g cukru.

Plátky chrenu a zázvoru sa umiestnia do fľaše mesačného svitu. Citrónová šťava sa vtlačí do nápoja alebo sa môže nakrájať na plátky. Potom sa pridá cukor, všetko sa premieša a fľaša sa upchá. Nápoj by mal trvať najmenej týždeň na tmavom a chladnom mieste. Pred použitím by mal byť filtrovaný.

Dôležité! Pri príprave každého z receptov na mesačný svit je potrebné pamätať na to, že chren, strúhaný na strúhadle, ovplyvní estetické vlastnosti nápoja: zakalí sa. Ak chcete získať priehľadnejší nápoj, najlepšie je nakrájať na veľké kúsky.

Existuje ďalší nemenej jednoduchý recept na mesačný svit so zázvorom. V takom prípade je potrebné rozomlieť 3 čerstvé korene a 0,5 korene zázvoru na 0,5 l mesačného svitu. Všetky zložky sú zmiešané vo fľaši.,
potom sa pridá med v množstve 1 lyžička. Druhý recept bude ľahší? Poznámky zázvoru budú slabšie ako v prvej verzii. Alkohol sa podáva v temnej a chladnej miestnosti asi týždeň.

Každý recept je možné podľa potreby doplniť rôznymi ingredienciami, v závislosti od osobných preferencií vkusu, nezabudnite však, že ho môžete preháňať a tento nápoj zmeniť na nepoužiteľný.

Ako piť chren?

Pred diskusiou na tému správneho používania chrenu je potrebné poznamenať, že tento nápoj sa posudzuje v dvoch aspektoch:

• ako lekár;
• ako alkohol na relaxáciu tela a duše.

Na liečebné účely sa tinktúra mesačného svitu zvyčajne používa pred spaním v množstve zodpovedajúcom veku, hmotnosti, problému. Zvyčajne s pomocou chrenu bojujú proti prechladnutiu v počiatočných fázach, ako aj proti nespavosti a migréne..

Ako hlavný nápoj v čele slávnostného stola tinktúra ďalej mesačný svit sa používa chladený. Pije sa z obyčajných hromád alebo pohárov v jednom dúšku. Tento alkoholický nápoj nie je možné piť. Najlepšie predjedlá sú mäsové jedlá, nakladané uhorky, aspik.

Domáce prísavky na sviečky z mesiaca sú vhodné na hostiny s ruským „veľkým rozsahom“, pretože zvyšujú chuť do jedla.

Tinktúra Moonshine je známa už v staroveku. V Rusku sa používal nielen na liečenie chorôb a ich prevenciu alebo počas sviatkov. Moonshine bol daný pracovníkom s „ťažkým“ pracovné podmienky: v extrémnom chlade a vonku. Ale aj dnes tieto tradície zachovávajú niektoré rodiny a zjednocujú ducha: pred veľkou a tvrdou fyzickou prácou sa vypije pohár chrenu. To platí najmä v teréne, na záhrade, na záhrade, pri love.

Chrenový domáci Moonshine je mimoriadne jedinečný a všestranný nápoj. To spočíva v tom, že na dosiahnutie optimálnej chuti a arómy sa môžu zložky meniť a môže sa meniť aj ich množstvo, takže výsledný alkohol bude plne vyhovovať potrebám milovníkov.

https://tonnasamogona.ru/samogon/recept-xrenovuxi-na-samogone.html

Tradičný recept

Preto zvážime, ako uvariť chren na mesačnom svite:

1. Do litrovej nádoby vložte malý lúpaný koreň chrenu, nakrájaný na malé tyčinky.
2. Pridajte 1 čajová lyžička. med a 2 lyžice. l. citrónová šťava.
3. Nalejte zmes 0,5 l mesačného svitu, dôkladne premiešajte a zatvorte veko.
4. Trvajte na tom, 4 dni na tmavom mieste.

Zmes sa musí chrániť na chladnom mieste. Na konci infúzie musí hotový produkt prejsť sitom umiestneným v krásnej fľaši s vekom. Na dozrievanie a vylúhovanie nápoja sa odporúča nechať ho v chladničke ďalší týždeň. Pri dlhšom naliehaní sa usadeniny usadia, tekutina bude transparentnejšia a samotný chren sa stane vyberavým a energickým.

Med na tinktúru by sa mal užívať tekutý a koreň chrenu - čerstvý. Podľa tohto receptu nápoj vychádza veľmi jemne, so žltým odtieňom.

Tinktúra zázvoru

Podľa tohto receptu sa oplatí pripraviť mesačný svit:

1. Olúpeme 100 g zázvoru a nasekáme nožom.
2. Opláchnite 400 g chrenových koreňov, šupiek nakrájaných na tenké prúžky.
3. Dajte chren, zázvor, 1 lyžička. horčica, 0,5 lyžičky škorica, 5 klinčekov, 6 hrášok korenia v pohári.
4. Nalejte všetky 3 litre mesačného svitu.
5. Dajte pohár do chladničky na týždeň a nezabudnite triasť.
6. Kvapalina prepláchnite tenkou vrstvou.
7. Z nádoby nalejte 1 pohár nápoja, premiešajte 3 lyžice. l. tekutý med a pošlite ho späť.
8. Trvajte na tmavom mieste ďalšie 2 dni.

Nápoj vychádza z priehľadnej, príjemnej, jemnej chuti a svetlej arómy.

Hotovú chrenu zalejeme na krásny fľašu a položíme ju do pivnice alebo pod zem. Podľa potreby je možné med nahradiť cukrom.

Recept na korenkovú tinktúru

Ako uvariť korenený chren? Recept je určený pre 3 litre mesačného svitu:

• Pripravte aromatickú zmes: veľmi málo vanilínu, 0,5 lyžičky. škorica, 0,5 lyžičky muškátový oriešok, 0,5 lyžičky zázvor, 4 lyžičky tekutý med, pár kúskov klinčekov.
• Rozdrvte 150 g olúpaného chrenu a 1 citróna.
• Nalejte 2 l mesačného svitu s nasekaným chrenom, olúpanou citrónom a aromatickou zmesou.
• Trvajte na tmavom chladnom mieste po dobu 5 dní, nezabudnite premiešať trikrát denne.
• Filtrujte tinktúru. Pridajte zvyšný 1 liter mesačného svitu.

4 dni po infúzii je možné ochutnať alkohol.

Ešte lepšie je, počkajte, kým nebudú všetky usadeniny na dne.

Tinktúra recept s rôznymi korením

Gurmáni budú mať radi ďalšie svinstvo - recept na mesačný svit s citrónom, klinčekom, muškátovým orieškom, škoricou a vanilkou:

• Brúsime citrón s jemným strúhaním.
• Olúpajte 170 g koreňa chrenu a nakrájajte na tenké plátky.
• Pridajte do chrenu na špičku mletej škorice lyžičky lyžičky, 1 lyžička. suchý zázvor a muškátový oriešok, 10 hláv klinčekov, trochu vanilínu, 4 lyžice. l. tekutý med.
• Hmota sa prenesie do nádoby pridaním 3 litrov silného mesačného svitu.
• Uzatvorenú nádobu vložte do chladničky na 5 dní, nezabudnite ju triasť až 3-krát denne.
• Tinktúru prepláchnite cez bavlnený alebo gázový filter a nalejte do fliaš.

Je vhodné naďalej trvať na tom, aby chren pokračoval ďalších 5 dní v chladničke.

Táto chrenová tinktúra je nezvyčajne chutná a voňavá..

Ďalšie odporúčania

Tipy na výber receptu na mesačný svit a jeho prípravu sú jednoduché. Mali by ste vedieť, že počet korenín sa môže meniť podľa preferencie chuti. Na zlepšenie chuti a vône mesačného svitu zoberte najmenej 45%. Ak nenájdete čerstvý koreň, môžete ho nahradiť čerstvým mrazeným alebo suchým produktom, ale nápoj nevyjde ako nasýtený. Recept na mesačný svit v príprave je jednoduchý. Je dôležité vziať do úvahy, že čím je chren jemnejší, tým dlhšie tinktúra absorbuje arómy tejto rastliny, medu, korenia a chuťových prísad, čím je chuť bohatšia a jasnejšia, a čím viac citrónu, tým jemnejší je nápoj.

Chren s chuťou.

Konzistencia by mala byť taká, aby nedošlo k pocitu pálenia v ústach a po požití nápoja by mala zostať príjemná dochuť. Chren je skvelým doplnkom každého jedla, ale tento nápoj sa najlepšie hodí pre aspik. Ak chcete, aby fľaša vyzerala príťažlivejšie, môžete do nej pridať trochu koreňa chrenu a ozdobte pohár tinktúrou listom mäty. Táto tekutina by sa mala podávať nevyhnutne chladená. Z šialeného kecy nemôže dôjsť k žiadnemu kocovine: po jedle to moja hlava prakticky neublíži.

Musíte jesť a piť toľko, že vaša sila je obnovená a nie potlačená. Moderovanie je kľúčom k dobrému zdraviu. Je potrebné dodržiavať všetky opatrenia, najmä pokiaľ ide o zdravie.

https://samogonhik.ru/samogon/retseptyi-hrenovuhi.html

Všeobecné zásady varenia

Čokoľvek je sakra pripravené: alkohol, vodka alebo mesačný svit - hlavnou vecou je kvalita produktu. Nekupujte najlacnejší alkohol, pretože môžu byť otrávené. Okrem toho to výrazne ovplyvňuje kvalitu hotového nápoja: priehľadnosť, mäkkosť, chuť, farbu atď..

Pokiaľ ide o chren, je lepšie ho zbierať na jar alebo v septembri. Chren zozbieraný v lete nemá chuťové vlastnosti, ktoré sú prirodzené na jar alebo na jeseň, a preto nebude môcť úplne odhaliť chuť nápoja..

Používajte iba čisté nádoby a po príprave nápoj uložte na chladnom mieste. Nie je možné ho dlhodobo skladovať a rýchlo stráca arómu. Príprava je mimoriadne jednoduchá, všeobecne trvá asi dvadsať minút, ale čas na trvanie každého receptu je iný. Pri príprave na sviatky to nezabudnite..

Jednoduchý recept na chrenovú vodku

ingrediencie Množstvo

med	- 10 g
vodka	- 0,5 l
citrónová šťava	- 30 ml
chrenový koreň	- 10 cm

Jednoduchý recept, vďaka ktorému si môžete vyskúšať tradičný chren.

Ako variť:

1. Lúpaný chren sa musí nakrájať na kocky alebo plátky.
2. Vložte plátky do malej nádoby, pridajte sem med a citrónovú šťavu.
3. Pridajte malé množstvo vodky a dobre premiešajte..
4. Potom pridajte zvyšok vodky, trochu premiešajte a zavrite.
5. Dajte jar na tmavom mieste na štyri dni, občas zamiešajte.
6. Potom prefiltrujte tekutinu cez niekoľko vrstiev gázy alebo cez sito, môžete použiť kávové filtre.
7. Opäť nechajte stáť štyri dni, po ktorých ho môžete jesť na výdatné občerstvenie.

Tip: citrónovú šťavu možno nahradiť 3 g kyseliny citrónovej.

Hot pepper recept

Len jeden deň - a pikantný nápoj je pripravený! Hlavná vec nie je preháňať ho korením.

MNOŽSTVO ZLOŽIEK

chren	25 cm
zrnko korenia	15 ks.
vodka 40-50%	1 liter
sušená paprika	2 ks.

Koľko času - 1 deň.

Aký je obsah kalórií - 212 kcal.

Ako variť:

1. Olúpajte koren chrenu a vložte do pohára.
2. K tomu tiež pridajte dve malé papriky, napríklad Twinkle. Nie je potrebné ich čistiť.
3. Pridajte hrášok a okamžite nalejte vodku.
4. Všetko jemne premiešajte a nádobu pevne uzavrite.
5. Dajte na chladné miesto v noci.
6. Nápoj filtrujte akýmkoľvek vhodným spôsobom a podávajte..

Tip: Ak chren nie je taký výrazný, ako by sme chceli, chren by mal zostať na ďalšiu noc..

Alkohol možnosť

Tento recept je ťažší ako všetky predchádzajúce, ale výsledok bude vynikajúci.

MNOŽSTVO ZLOŽIEK

chren	120 g
alkohol	1,5 l
zrnko korenia	10 ks.
med	7 g

Koľko času - 6 dní.

Aký je obsah kalórií - 659 kcal.

Ako variť:

1. Olúpte chren a nakrájajte na plátky.
2. Do pohára vložte chren a korenie, nalejte 420 ml alkoholu a 100 ml vody.
3. Zatvorte nádobu a vyberte ju na jeden deň.
4. Vypustite prvú infúziu a pridajte tu 420 ml alkoholu a 300 ml vody.
5. Nechajte stáť ďalší deň, potom vypusťte a naplňte plechovku 0,5 l alkoholu a 600 ml vody.
6. Zároveň nalejte med do pohára vody a nechajte ďalší deň.
7. Posledný štvrtý deň by ste mali zlúčiť tretiu infúziu a zmiešať ju s predchádzajúcimi dvoma.
8. Pridajte sem vodu s medom, nalejte ďalšie dve poháre vody a nechajte stáť najmenej dva dni.

Tip: Ak chcete pridať korenie, musíte ich primiešať do posledných dvoch pohárov vody a až potom naliať.

Ako variť na mesačnom svite

Ako domáce pivo si môžete byť vždy istí, a preto je chren najlepší.

MNOŽSTVO ZLOŽIEK

karafiát	3 ks.
mletý čierny korenie	1 g
fruktóza	15 g
chren	40 g
semená kôpru	1 g
cibuľová kôra	zo 4 koreňových plodín
nezmysly	1 liter
zázvor	15 g
zrnko korenia	1 ks.

Koľko času - 10 dní.

Aký je obsah kalórií - 226 kcal.

Ako variť:

1. Odstráňte kôru zo zázvoru a chrenu, nastrúhajte zeleninu a preneste do pohára.
2. K tomu pridajte fruktózu. Je menej cítený ako med, a preto bude chuť chrenu výraznejšia.
3. Pomocou valčeka, drveného klinčeka a hrachu pridajte ďalšie produkty.
4. Pridajte kôprové semienka a cibuľové šupky kvôli farbe a chuti, ako aj mleté ​​čierne korenie.
5. Nalejte mesiac, zatvorte veko a nechajte ho na tmavom mieste desať dní.
6. Po uplynutí stanoveného času infúziu prefiltrujte a ak je to potrebné, dajte ju niekoľko ďalších dní do státia.

Tip: Čím dlhšie sú náklady na chren, tým je transparentnejšia a jemnejšia.

Cesnak Varenie

Ďalší „ostrý“ spôsob, ako vytvoriť charakteristický zápach chren.

MNOŽSTVO ZLOŽIEK

med	45 g
vodka	2,5 l
zrnko korenia	7 ks.
cesnak	4 strúčiky
chren	1 ks.

Koľko času - 7 dní.

Aký je obsah kalórií - 232 kcal.

Ako variť:

1. Cesnak vylúpame a nakrájame na niekoľko kusov.
2. Lúpaný chrenový koreň by mal byť nakrájaný na prúžky.
3. Zmiešajte všetky ingrediencie do malej nádoby, zatvorte ju a vložte na temné miesto asi týždeň.
4. Po tom, dostať von a filtrovať cez tenká a môžete okamžite slúžiť.

Tip: Ak chcete viac chuti, môžete pridať vanilku alebo klinčeky.

Recept na medový nápoj

Med vždy dodáva výrobkom špeciálnu jemnosť a aróma a chren nie je výnimkou.

MNOŽSTVO ZLOŽIEK

vodka	0,5 l
med	30 g
chren	25 g

Koľko času - 5 dní.

Aký je obsah kalórií - 233 kcal.

Ako variť:

1. Vezmite 100 ml vodky a zamiešajte v nej všetok med.
2. Vyberte kôru z chrenu a nakrájajte ju na malé kocky.
3. Do pohára vložte chren, nalejte zvyšnú vodku a pridajte tu roztok medu, zamiešajte.
4. Trvajte na tom päť dní, kým každý deň musíte obsah dvakrát pretrepať.
5. Nápoj prefiltrujte a potom uložte do chladničky.

Tip: Do tohto receptu môžete pridať jednu chilli papričku kvôli jeho koreneniu. Dajte to celé.

Voňavý perník Muž so zázvorom

Veľké množstvo korenín dodáva nápoju jedinečnú arómu.

MNOŽSTVO ZLOŽIEK

citrón	1 ks.
karafiát	6 ks.
vodka	2 l
chren	150 g
mletá škorica	2 g
med	45 g
sušený zázvor	3 g
muškátový oriešok	2 ks.

Koľko času - 9 dní.

Aký je obsah kalórií - 211 kcal.

Ako variť:

1. Olúpajte koren chrenu a nakrájajte na kruhy.
2. Citrón dôkladne umyte, potom kôru odstráňte šupkou alebo ostrým nožom bez toho, aby to ovplyvnilo biele vlákna.
3. Zákusok, chren a korenie by sa mali dať do pohára, pridať sem med.
4. Nalejte alkohol do pohára, premiešajte, zatvorte veko a vyberte ho na tmavom mieste po dobu piatich dní.
5. Naviac musí byť každý deň najmenej raz zatrasená hmota.
6. O päť dní neskôr by sa mala infúzia filtrovať a potom nechať odpočívať ďalšie štyri dni.

Tip: Môžete upraviť množstvo korenia, pridať ďalšie alebo odstrániť koreniny uvedené v recepte.

Užitočné tipy

1. Rozdiel medzi čerstvým zázvorom a sušeným je významný. Vysušená verzia je ostrejšia, ale menej aromatická. Pri výmene za čerstvý samozrejme musíte zmeniť rozmery. Asi 20 g čerstvého koreňa je 5 g sušeného.
2. Pokiaľ ide o med, môžete použiť ľubovoľný: les, forbs, maliny, arabskú gumu, horčicu atď. To samozrejme ovplyvní chuť, ale v žiadnom prípade ju kazí. Vždy stojí za to uprednostniť mäkký med pred cukrom. Cukor zvýši iba závažnosť chrenu. Ale fruktóza nebude hrať podľa chuti.
3. Aróma chrenu sa dá odhaliť až potom, čo je po filtrácii dostatočne vylúhovaná. Môže to trvať týždeň alebo dva. Hlavným znakom jej pripravenosti je priehľadnosť, keď celá mula a sediment spadli na dno fľaše.
4. Fľaše s chrenom stáli v Rusku v každom dome. Pomohla nielen vyrovnať sa s prechladnutím, ale v zime sa rýchlo zohriala. Bol obstaraný vo veľkých množstvách, pretože sú dostupné prísady a výhody podchladenia sú značné. Je to dôležité pre ľudí žijúcich v drsných podmienkach na severe..
5. Najlepšie je podávať alkohol s mäsom a mastnými jedlami. To vám umožní sa opiť a je to skutočne dobrá kombinácia produktov. Občerstvenie by malo byť vždy veľmi uspokojivé. Ako prílohu je lepšie používať zemiaky, zabraňuje intoxikácii.
6. Chren veľmi rýchlo schne, preto je dôležité ho používať ihneď po zakúpení alebo vykopaní. Ak je to potrebné, môžete ho vyčistiť a uložiť do studenej vody. Môžete si ho však ponechať nie dlhšie ako tri hodiny, inak stratí chuť a výhody.
7. Okrem týchto korení môžete v receptoch používať vanilkové tyčinky, rasce, rôzne korenené bylinky: rozmarín, tymian, mäta, balzam na citrón, tymián, citrónovú trávu, čerstvý kôpor a dokonca aj mrkvu. Zoberie sa koreňová plodina rovnakej veľkosti ako chren.
8. Chren je ľahší ako vodka a často sa podáva v rôznych krčmách a baroch. Okrem toho si tieto inštitúcie často sami pripravujú nápoj. Hlavnou vecou je ochladiť nápoj pred podávaním v mrazničke, namočte ho najmenej pätnásť minút. Používa sa tiež na výrobu slávnych koktailov, napríklad Bloody Mary. Ukazuje sa, neočakávané, ale zaujímavé výsledky..
9. Tiež je možné upraviť množstvo chrenu. Čím viac to je, tým silnejší je nápoj. To platí aj pre pridanie feferónky a zázvoru. Ak tieto zložky pomeliete, bude nápoj sám pripravený na rýchle pitie. To však mierne komplikuje proces filtrovania. Môžete filtrovať pomocou gázy, veľmi jemného sita, bavlnenej vlny a kávových filtrov.

Pohár chrenu pred okamžitým jedlom vzbudzuje chuť do jedla a opíjanie sa z takého množstva je dosť ťažké. Každý voňavý alkoholický nápoj si môže pripraviť každý, ktorý ho musí používať s mierou. Aj keď je ľahké piť, je veľmi dôležité to nepreháňať. Používajte s radosťou a potešením!

https://gotovkin.su/recepty/napitki/xrenovuxa.html