Zemiakový svit

Zemiakový lúč zemiaka je najjednoduchší spôsob, ako pripraviť silný domáci nápoj. Aby sa nápoj mohol pripraviť doma, zemiaky sa budú musieť strúhať. Ak máte veľký sud, môžete použiť celý zemiak, ale potom musíte rmut stáť trochu dlhšie 5-7 dní..

• Zemiaky - 20 kg
• Múka - 1 kg
• Voda - koľko vstúpi
• Kvasinky - 100 g na 5 litrov

Ako si vyrobiť zemiakový svit

Položte vodu na sporák a privarte do varu, vyberte z tepla a ochladte na 60 stupňov.
Zemiaky umyte a ošúpajte, nalejte prevarenú vodu a dobre premiešajte.
Pridajte trochu múky, premiešajte a nechajte hodinu.
Veľmi dobre premiešajte a vypusťte vodu a zemiaky nalejte stále čistou prevarenou vodou.
Opakujte postup, zmiešajte prvú a druhú vodu, pridajte droždie a nechajte kvasiť 2 týždne.
Potom je možné zmes destilovať..
Zemiakový svit zemiaka bude dostatočne silný, trochu mu bude slúžiť.