Najlepšie recepty na domáce občerstvenie

Určite ste si všimli, že cena piva v obchodoch je prinajmenšom nadhodnotená. Tieto výrobky si však stále kupujeme, pretože sú vynikajúce pre pivo. Chceme vám ponúknuť skvelú alternatívu. Veľa ľudí to nevie, ale domáce občerstvenie je často chutnejšie a lacnejšie. Existuje veľké množstvo receptov, jednoduchých, trvajúcich 2 až 3 minúty a zložitých, ktoré sa považujú za kulinárske majstrovské dielo.

Napísali sme recepty na všetky najobľúbenejšie desiatu a niektoré nezvyčajné, ktoré sa vám určite budú páčiť. Vyberte si niektorý z receptov, ktoré sa vám páčia, a postupujte podľa pokynov krok za krokom..

Nižšie sú uvedené jednoduché a zložité recepty, ktorých príprava môže trvať niekoľko dní. Všetko záleží na tom, čo je pre vás presne naplánované, či už ide len o stretnutia s priateľmi, potom budú fungovať krutóny s cesnakom, ale ak oslavujete svoje výročie, mali by ste sa obťažovať krevetami v cestíčku!

Čipy s pomalým sporákom

Veľmi jednoduchý recept na chutné a milované zemiakové lupienky..

zloženie:

• Zemiaky - 500 g
• Sójová omáčka - 100 ml
• Rastlinný olej - na vyprážanie
• korenie

Príprava:

Zemiaky nakrájajte na tenké plátky. Na rýchle rezanie plátkov môžete použiť šupku.

Aby zemiaky nezčernali, nakrájajte ich okamžite na vodu.

1. Nalejte zemiaky so sójovou omáčkou a vodou. Môžete pridať svoje obľúbené korenie.
2. Nalejte olej do pomalého hrnca a zapnite program Deep Fry. A počkajte, kým sa pomalý sporák zahrieva.
3. Medzitým vysušte zemiaky na papierovej utierke. Posielame vyprážané zemiakové lupienky. Fry 4 minúty.
4. Kým horúce čipy ich posypete obľúbeným korením.

Kuracie hranolky

Mäsové lupienky sú medzi milovníkmi piva veľmi obľúbené. A hlavnou nevýhodou tohto jedla je cena. Tak si tento predjedlo uvaríme doma.

zloženie:

• Kuracie filé - 300 g
• Sójová omáčka - 100 ml
• Koriandr podľa chuti
• Biele korenie - podľa chuti
• Obľúbené korenie podľa chuti

Príprava:

Kuracie filé nakrájané na tenké prúžky.

Celé tajomstvo varenia tohto jedla je v reze. Kuracie prúžky by mali mať rovnakú veľkosť. To je jediný spôsob, ako sa všetky kuracie kúsky varia súčasne..

1. Presuneme kurča do hlbokej nádoby.
2. Nalejte do sójovej omáčky. Pridajte všetky korenia.
3. Vložte kurča do chladničky na 15 minút.
4. Teraz kladieme kúsky kurčaťa na palice.
5. Teraz položte paličky na gril.

Na dno rúry sme položili plech na pečenie s fóliou. Gril s mäsom položíme na hornú časť rúry. Mäso nechajte 4-5 hodín.

Losos na pivo

Veľmi originálny recept na desiatu k jednému z najobľúbenejších penových nápojov.

zloženie:

• Losos - 1 kg
• Koňak - 50 ml
• Korenie podľa chuti
• Cukor - 10 g
• Citrónová šťava - 50 ml

Príprava:

Nakrájajte lososa a nakrájajte na malé kúsky. Kusy lososa zmiešajte s koňakom, korením a cukrom. Dobre premiešajte. Pridajte citrónovú šťavu. Dobre premiešajte. Nechajte ryby soliť 15 minút.

Bon chuť k jedlu.

Tyčinky na syr

Tento predjedlo je veľmi populárne v reštauráciách a krčmách. Urobte sviatok dma - pripravte tyčinky so syrom.

zloženie:

• Syr - 300 g
• Vajec - 1 ks..
• Cesnak - 2 zub.
• Strúhanka - 100 g

Príprava:

1. Sekaný syr s paličkami.
2. Vajce rozšľaháme šľahačkou.
3. Ponorte syr do vaječného cesta, do strúhanky.
4. Smažený syr v masle.
5. 2 minúty na každej strane.

Bon chuť k jedlu.

Chobotnica sušená na pive

Veľmi chutné občerstvenie, ktoré nájdete v každom obchode, ale domáce sú samozrejme chutnejšie.

zloženie:

• Chobotnica - 1 kg.
• Čierne korenie - 10 g
• Korenie na ryby - 10 g
• Kuracie korenie - 10 g
• Cukor - 10 g
• Ocot - 40 ml

Príprava:

1. Čistíme a sekáme chobotnicu.
2. Dusené mäso.
3. Olihnuté mäso nalejte vriacou vodou, prikryte vekom a nechajte pôsobiť 3 minúty.
4. Potom pridajte ocot, korenie, soľ, korenie na ryby a kurča.
5. Dobre premiešajte.
6. Nechajte chobotnicu na noc.
7. Dajte oliheň na domácu sušičku.
8. Varenie 4-6 hodín.

Bon chuť k jedlu.

Solené tyčinky so sezamovými semienkami

Tento predjedlo je populárny v Európe. V Rusku sa nám páčia sušienky viac, aj keď tieto občerstvenie môžete kombinovať.

zloženie:

• Múka - 500 g
• Pivo - 125 ml
• Maslo - 100 g
• Sezamové semená
• soľ
• cukor

Príprava:

1. Najprv musíte cesto miesiť.
2. Za týmto účelom v hlbokej miske premiešajte múku a maslo a dobre premiešajte.
3. Potom pivo postupne nalievajte.
4. Pokračujte v miesení cesta rukami.
5. Cesto by malo byť elastické a nemalo by sa držať vašich rúk.
6. Potom posielame cesto na hodinu do chladničky.
7. Teraz rozvaľkajte cesto.
8. Mali by sme získať jeden veľký koláč s hrúbkou asi centimeter.

Nakrájané na tyčinky. Každý pásik môžete krútiť pre krásu. Posypeme soľou a sezamovými semienkami, pošlite do rúry na 15-20 minút.

Kuracie krk a syrová omáčka

Veľmi chutné a lacné pivo.

zloženie:

• Cesnak - 3 zub.
• Kuracie krk - 1 kg
• Syr - 40 g
• Kyslá smotana - 80 g
• Majonéza - 100 ml

Príprava:

• Kuracie krky dobre umývame, odrežeme pokožku a prebytočný tuk.
• Soľ a korenie.
• Olej zohrejte na panvici a na ňom opečte cesnak.
• Za pár minút pridajte k panvici kuracie krky..
• Vyprážajte 30 minút.

Medzitým pripravte omáčku. Tri syry na jemnom strúhadle. V miske premiešajte kyslú smotanu a majonézu. Soľ a korenie a pridajte strúhaný syr. Výslednú omáčku dobre premiešajte.

Bravčové uši

Veľmi chutné a nezvyčajné predjedlo bravčových uší. Všeobecne platí, že podľa tohto receptu môžete variť rôzne jedlá.

zloženie:

• Bravčové uši - 5 ks..
• Jablčný ocot
• cibuľa
• Červený korenie
• korenie

Príprava:

Uši nalejeme vodou a privaríme. Opláchnite dobre. Znovu naplňte vodou, soľou, pridajte bobkový list a cibuľu. Varte ďalšie 2 hodiny na miernom ohni pod vekom. Ako čas plynie, vytiahneme uši a znova sa dobre umyjeme. Rezané na prúžky. Jedzte dobre uši, pridajte lyžicu octu a korenie. Všetky sa dobre premiešajú. Počkajte 30 minút.

Cibulové krúžky v cestíčku

Jedno z najobľúbenejších a najobľúbenejších pivních občerstvení, ktoré je známe po celom svete..

zloženie:

• Múka - 100 g
• Cibuľa - 500 g
• Škrob - 5 g
• Hot peppers - 10 g
• soľ
• Strúhanka - 50 g
• Olej na varenie.

Príprava:

Zmiešajte múku, škrob, korenie, soľ a korenie. Khorosh sa premieša a naplní sa vodou. Miešajte na homogénnu hmotu. Zmes by sa mala ukázať podľa hustoty kyslej smotany. Rezané krúžky cibule. Teraz spustíme prsteň od začiatku do cesta a potom do strúhanky. Fry krúžky v rastlinnom oleji až do zlatohneda.

Krídla ala KFC

Každý miluje krídla reštaurácie KFC s rýchlym občerstvením..

zloženie:

• Krídla - 1 kg
• Vajec - 1 ks..
• Ovsené vločky - 100 g
• Tobasková omáčka - 10 ml
• Červený korenie
• Vločky - 100 g
• Kukurkuma
• Suchá adjika
• paprika

Príprava:

1. Krídla rezané v kĺbe.
2. Soľné krídla.
3. Pridajte papriku, zmes papriky a adjiku.
4. Pridajte Tobasco omáčku.
5. Dobre premiešajte a nechajte v marináde cez noc.
6. Porazte vajcia trochou vody..
7. Pridajte kurkumu pre farbu v strúhanke..

Ovsená kaša s kurkumou. Teraz namočte krídlo do múky, potom do vajíčka a potom do cereálie. Výsledné krídla smažte na oleji až do varenia.

Syrové hranolky

Domáce syrové hranolky sa pripravujú veľmi jednoducho, dôležitou zložkou je železo vafle. Vďaka nej sú čipy pripravené veľmi jednoducho.

zloženie:

• Kyslá smotana - 150 ml
• Margarín - 125 g
• Vajec - 1 ks..
• Tvrdý syr - 200 g
• Paprika - 10 g
• Kurkuma - 10 g
• Soda - 5 g
• Múka - podľa chuti

Príprava:

1. Mix kyslej smotany a vajec.
2. Miešajte metla.
3. Pridajte sem margarín..
4. Dobre premiešajte.
5. Aby bola farba triesok krásna, pridajte papriku a kurkumu.
6. Pridajte strúhaný syr.
7. K tomu pridajte sódu a soľ..

Teraz trochu pridajte múku a cesto premiešajte na homogénnu konzistenciu. Misku zakryjeme fóliou a cesto pošleme do chladničky. Teraz valíme gule z cesta. Dajte gule na dosku železa a smažte.

Syrové guličky

Jednoduché a lacné občerstvenie na pivo.

zloženie:

• Syr - 200 g
• Vajec - 1 ks..
• Strúhanka - 100 g

Príprava:

Vajce porazte šľahačkou alebo vidličkou. Roštový syr.

Dobre premiešajte. Zhrňte gule z výslednej hmoty. Chlieb a guličky v rastlinnom oleji. Smažiť v hlbokom tuku potreboval.

Pivové pita občerstvenie na pivo

Výdatné a chrumkavé občerstvenie určite osloví každého bez výnimky.

zloženie:

• Klobása - 100 g
• Tvrdý syr - 100 g
• Majonéza - 3 polievkové lyžice.
• Kečup - Art. l.
• Pita chlieb

Príprava:

Rozviňte pita chlieb. Chlieb pita rozprestrite majonézou a kečupom. Saláma nakrájaná na tenké plátky a natieraná na chlieb pita. Tri syry na jemnom strúhadle. Salám zakryjeme syrom. Poďme pita chlieb na rolku. Nakrájajte na kruhy a položte na plech.

Mníchove vajcia

Veľmi originálne a chutné občerstvenie, ktoré si Vy aj vaši priatelia určite pochutnáte..

zloženie:

• Vajcia - 4 ks..
• Ginger Root - 3 cm
• Karafiát - 3 ks..
• paprika
• Jablčný ocot - 50 ml
• Cukor - 1 lyžička.
• Cesnak - 3 zub
• soľ

Príprava:

1. Varte vajcia.
2. Zmiešajte všetky koreniny a ocot v pohári vody.
3. Varte marinádu.
4. Olúpte cesnak.
5. Vložte cesnak a vajcia do nádoby na jedlo, nalejte marinádu.
6. Nechajte pôsobiť 2 dni v chladničke.

Podávame s pivom.

Marinované párky

Veľmi zaujímavý a nenáročný recept na chutné a slané klobásy.

zloženie:

• Párky - 1 kg
• Koriander - 10 g
• Soľ - 10 g
• Cukor - 10 g
• Ocot - 300 - 500 ml
• Papriky - 3 ks..
• Nakladaná uhorka - 3 ks..
• Cibuľa - 1 ks..
• Cesnak - 4 zub.

Príprava:

Nakrájame uhorky na tenké taniere. Olúpte a nakrájajte cesnak na tenké plátky. Nakrájanú cibuľu s perím.

Varte vodu. Potom pridajte 6% ocot, cukor, soľ, korenie, škoricu a koriander. Môžete pridať ďalšie korenie. Robíme rez na párky. Do rezu vložte plátok uhorky, cesnaku, cibule, feferónky, škvrnu s chrenom alebo horčicou.

Do trojlitrovej nádoby dajte cibuľu dole. Na cibuľu dáme klobásy. Striedajte vrstvy k hornej časti plechovky. Nalejte klobásy s marinádou. Nechajte marinovať 1-2 dni pri izbovej teplote.

Podávajte všetky občerstvenie na jedlách zdobených šalátom. Prajem peknú párty a dobrú chuť!

https://babapovariha.ru/pivnaya-vecherinka-zakuski-k-pivu/

Zdá sa mi, že pivo nie je to nápoj, ktorý by bol najradšej horúcim občerstvením. Formát stretnutí piva zahŕňa dlhé rozhovory a veľa smiechu - v čase, keď starý rodinný priateľ povie inému bicyklu, sa každé teplé jedlo ochladí a stratí svoju príťažlivosť. Z tohto dôvodu uprednostňujem pred pivom studené občerstvenie. Existujú však samozrejme výnimky.

predstaviť si pikantné kuracie krídla: zahryznite kúsok chrumkavej pokožky, ktorá v ústach exploduje ohňom, odtrhnite nejaké mäso z kosti a iskri na jazyku, takmer vypaľujte podnebie pálením červenej papriky. Delicious! V procese konzumácie mäsa na kosti je niečo primitívne. Praveké a brutálne - ako piť kuracie krídla varené v pikantnej marináde s pár dúškami chmeľového piva?

vyprážané párky? Mastné, mäsité, cítiť dym, údené mäso, brakické a veľmi nasýtené! S akou spoločnosťou sa premieňajú na excelentnosť? Samozrejme, s pivom! Rúra alebo panvica, gril alebo gril - bez ohľadu na to, ako ich vyprážate, klobásy budú rovnako vhodné pre pohár chladeného nefiltrovaného ľahkého nápoja a fľašu čerstvého „živého“ tmavého piva..

Frankfurt nie je Frankfurt, ale párky sú veľmi vhodné.

Párky varené v pive s kečupom

Pretože sami pijeme pivo, nebudeme ľutovať kobaski, najmä preto, že toto jedlo ide s pivom veľmi dobre. Dôkladne sa to prejaví v nemčine.

Na 4 porcie potrebujeme:

• párky - 500 gramov,
• pivo -1 jar,
• kečup -150 gramov.

Párky si dáme do malej panvice, nalejeme plechovku piva a chvíľu na miernom ohni varíme, až kým sa všetko pivo neodparí. Vystúpime z nádoby a nakrájame na niekoľko miest. Párky pečieme v rúre pod grilom alebo opečieme na panvici, ktorá sa nelepí na niekoľko minút. Pred podávaním nalejte kečup.

Krevety v cestíčku a krevety v pečive

Jemné, pevné, skutočné, mierne slané, mierne ostré, zapáchajúce more a relaxácia ... Cesto sa drví, vystavuje skvelé mäso - a keď jete, jete a jete, nie je možné zastaviť! Asi na sekundu - popíjať trochu zamatového piva, ktoré odhaľuje chuť kreviet ako bohaté, svetlé, zaujímavé.

Vyprážaný syr? Trochu chrumkavej sezamovej kôry a pod ňou - nádherné suluguni sa tiahne s kúzelnými niťami. Je slaný a skutočný, nesie hrdú chuť slobody a zvuky provokatívnych piesní - no, ako odmietnuť sprievod s pivom??

Áno, existujú výnimky, niektoré teplé občerstvenie s pivom sa výborne kombinujú, mám však dlhé a spoľahlivé preferencie studených možností, ktoré navrhujem zostať trochu viac.

Ľahké studené pivo

Pochutiny na studené pivo sú predovšetkým vhodné, keď si ich pripravíte v dostatočnom množstve a položíte na stôl, môžete si odpočinúť a odpočívať so všetkými hosťami: nemusíte bežať do kuchyne, teplé dusené zemiaky, skontrolovať pripravenosť kura, obavy, nepresušiť či steaky. Môžete si užiť spoločnosť, smiať sa so všetkými a ... a piť pivo!

Pikantné orechy

Ach, toto občerstvenie sa nikdy nestane veľa: orechy jedia všetko, takmer všetci ich milujú a orechy nejako zmiznú okamžite a nezrozumiteľne. Aj keď sa náhle stane zázrak a po párty zostane hrsť arašidov, môžete ju kedykoľvek pridať do akéhokoľvek šalátu: bude to uspokojivé a zaujímavé.

Zložky:

• 3 šálky orechov (arašidy, lieskové orechy, mandle, pekanové orechy, vlašské orechy);
• 2 lyžice. l. rastlinný olej;
• 2 lyžice. l. med;
• 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka;
• 1/3 lyžičky mletý čierny korenie;
• 1/3 lyžičky muškátového orieška;
• 1/3 lyžičky nasekané šalvie;
• 1/5 lyžičky horúca paprika;
• soľ podľa chuti.

Na dostatočne veľkej panvici so širokým dnom premiešajte všetky ingrediencie okrem orechov.

1. Výslednú hmotu sme zapálili a neustále sme premiešavali.
2. Teplo znížte na minimum, varte 2-3 minúty, kým nezhoustne.
3. Vypnite oheň a pridajte matice. Jemne, ale dôkladne premiešajte tak, aby každá orech bola úplne namazaná omáčkou.
4. Orechy rozprestierame v jednej vrstve na plech potiahnutý papierom na pečenie a dáme do rúry na 10-15 minút.
5. Sušte pri 160 ° C.
6. Posuneme sa na tanier a podávame na pivo.

Syr v pečive

Máme jednoduchý formát večierkov, však? Nebudeme sa obťažovať, nechceme tráviť príliš veľa času prípravou rýchleho občerstvenia, takže si vezmeme balíček hotového oblátkového pečiva a samozrejme o tom nikomu nehovoríme (pamätáte si, že predtým ako dorazili hostia, bzučali ste v kuchyni ako včelí Maya, vôbec sa nekúpali) prijaté, listovanie cez váš obľúbený lesk!). Päť minút aktívneho varenia - a na stole máte lahodné tyčinky so syrom, ktoré sú dobré pre pivo, takže si môžete zahryznúť jazyk.!

zloženie:

• 1 kg cesta bez droždia;
• 1/4 lyžičky hot chilli papričky;
• 1/2 lyžičky rozmarín;
• 150 g akéhokoľvek tvrdého syra s výraznou chuťou ostrova;
• podľa potreby - hrsť semien (slnečnica, tekvica, môžete si vziať ľanové alebo sezamové semienka).

Rozmrazené cesto rozmrazujeme na povrch ľahko zaprášený múkou a - pozor! - na rozdiel od odporúčaní výrobcu sa mierne doplní.

1. Výsledný produkt sa tak stane jemnejším a chrumkavejším.
2. Samozrejme to bude mať aj vrstvenie, ale v prípade syrových tyčiniek to nepotrebujeme.
3. Zmiešajte všetky suché prísady a rovnomerne posypte cesto.
4. Nastrúhajte syr a rovnomerne ho rozdeľte na povrch cesta.
5. Otočte ho na polovicu - na dlhú stranu.
6. Trochu to znovu previníme a v tomto prípade je hlavným cieľom kombinovať syr s cestom, sformovať.

Rezané na prúžky s hrúbkou asi 1 cm, potom každý prúžok niekoľkokrát skrútiť v špirále a natrieť na plech na pečenie. Pečieme asi pol hodiny pri teplote 180 stupňov.

Pita chips - kyslá smotana a kôpor

Dovoľte mi povedať zo skúsenosti: existuje veľa problémov s varením zemiakových lupín doma a výsledkom je, spravidla, bez ohľadu na to, ako ťažké to vyskúšate, častejšie sa podobá vyprážaným zemiakom ako obvyklé chrumkavé pivo. Existuje však aj alternatíva - čipy z ... pita chleba. Nemajú samozrejme charakteristickú zemiakovú príchuť, sú však lahodne korenené, mierne korenené, mierne slané a nezvyčajne chrumkavé. Odporúčam z celého srdca!

zloženie:

• 2 listy chleba pita;
• 3 lyžice. l. hustá kyslá smotana;
• 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 1 malá zväzok kôpru;
• soľ, korenie podľa chuti.

Zmiešajte kyslú smotanu, rastlinný olej, nakrájanú kôprom, stlačený cesnak, soľ a korenie.
Výslednou hmotou namažte plátky pita na jednej strane, potom ich zložte na hromadu (jedna na druhej), rozdeľte ich na polovicu, znova ich zložte na hromadu, znovu narežte, zložte a tak ďalej, až kým všetok chlieb pita nebude narezaný na štvorce (kosoštvorce) stranou asi 3 x 3 cm..

Výsledné kúsky chleba pita sa položia do jednej vrstvy na plech a pečú sa v peci pri teplote 220 stupňov po dobu 7 až 10 minút. Jemne nepresušujte, aby pálený chlieb pita nebol horký.!

Syrové sendviče

Nie, pravdepodobne by ste nemali robiť sendviče: viete si predstaviť, aké nepohodlné je skočiť s pohárom piva, zúčastniť sa zábavných súťaží a zároveň si udržať na váhe obrovský sendvič? Nie, rozhodujúce nie! Drobné jednohubky sa však pravdepodobne hodia: chrumkavá základňa chleba Borodino, lahodná syrová hmota, jemná, ale energická chuť cesnaku - podľa môjho názoru je to jedno z najlepších pivních občerstvení!

zloženie:

• 100 g tvrdého syra;
• 1 smotanový syr
• 3 vajcia
• 3 strúčiky cesnaku;
• 3-4 lyžice. l. majonézy;
• hnedý chlieb.

Chlieb nakrájajte na malé štvorčeky, vysušte do sucha na panvici alebo v rúre.
Tvrdý syr, smotanový syr, vajce natvrdo uvarené, cesnak a majonéza, dôkladne premiešajte s mixérom. Výslednú hmotu položte na chlieb pomocou injekčnej striekačky. Podľa potreby ozdobte kúskom petržlenu alebo plátkom syrových „chipsov“..

Domáce korenené sušienky

Domáce krekery často varím: prax ukazuje, že bez ohľadu na to, koľko toho zarobím, vždy to nestačí, takže nemrhám čas a hneď si zoberiem trojnásobnú porciu. Odporúčam vám urobiť to isté: takéto sušienky nie sú len nádherné pivo, ale aj pekný doplnok k šalátom, skvelý spoločník na polievky a skvelý spôsob, ako rýchlo zabiť pocit hladu, ak neexistuje spôsob, ako si dať dôkladné jedlo..

zloženie:

• 1 včera bochník;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 1/2 šálky rastlinného oleja;
• 1/2 šálky vody;
• 1 lyžička paprika;
• 1 lyžička suché bylinky podľa chuti (uprednostňujem zmes talianskych bylín);
• soľ, korenie podľa chuti.

1. Zmiešajte bylinky, soľ, korenie, papriku a olej, vytlačte cesnak, výslednú hmotu rozriedite vodou.
2. Dobre premiešajte.
3. Chlieb nakrájajte na plátky, každý plátok namažte hojne mastnou omáčkou.
4. Stoh na seba.
5. Z dôvodu pohodlia a rýchlosti vyberieme z hromady dva alebo tri kusy a nakrájame ich na kocky.
6. Rozložte na plech na pečenie v jednej vrstve.
7. Berieme nasledujúce kúsky chleba a robíme rovnaký postup.

Keksy varte v peci - pečte pri teplote 200 stupňov asi 15 minút, premiešajte raz alebo dvakrát.

Viac myšlienok

Okrem toho je možné na pivo pripraviť veľa ďalších studených občerstvení. Tu je len niekoľko nápadov:

• vyprážané cibuľové krúžky, vyprážané;
• špajdle s olivami, syrom, nakladanou zeleninou, mäsom;
• akékoľvek morské kokteil, vyprážané bylinkami a korením - dobré v horúcom aj studenom stave;
• Syrové „hranolky“, syrové profiteroly;
• akékoľvek vhodné šaláty podávané na malých porciovaných „tanieroch“ triesok;
• domáce sušienky - solené, korenené, korenené, chrumkavé;
• cesnakový chlieb;
• plnené vajcia;
• pikantné kukuričné ​​lupienky a tortilly;
• svačiny so syrom, cesnakom, vajcami, zemiakmi, bylinkami, tvarohom a inými vhodnými výrobkami;
• široká škála omáčok - je skvelé namáčať hranolky, tyčinky, akékoľvek ľahké občerstvenie.
• Rôzne spôsoby varenia Long Islanu.

Ďalším dôležitým aspektom - slúžiace. Nemyslite si, že na tom nezáleží: dokonca aj ten najbežnejší kockovaný obrus a pár šalátových misiek v štýle ako sudy môžu z príjemnej večere s pivom urobiť veľké ideologické stretnutie! Uistite sa, že zakaždým, keď vezmeme fľašu piva z chladničky a pozveme priateľov na stôl, usporiadame malý miestny Oktoberfest - a nech je chutný, zábavný, zábavný a ľahký!

https://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/prazdnik/zakuski-k-pivu/

Slané drobnosti

Len to uvediem, pretože doma máme pivný večierok, čo znamená, že môžete prísť s niečím pohodlnejším: sušienky, sušené chobotnice, hranolky atď. Z toho všetkého by som položil na stôl iba orechy dobrej kvality.

Párky, párky a párky

Niekoľko odrôd týchto mäsových výrobkov nakrájajte na „pne“ s veľkosťou 3 až 4 cm, smažte ich na grile alebo iba v rastlinnom oleji. Dobré ako predjedlo s teplým pivom.

toast

Hustý chlieb ("Borodinský", "Darnitský", "Pušený") bez kôry, nakrájaný na malé kocky. Vyrábam na suchej panvici, ale najskôr pomocou kefy namažíme cesto, veľkoryso rozmiešame kocky zo všetkých strán roztaveným maslom. Rýchlo smažte, posypte cesnakom, soľou a vodou.

Horúce sendviče

Na kúsky chleba natrieme tenkú vrstvu kyslej smotany alebo majonézy, položíme tenkú kúsok klobásy alebo varené (údené alebo pečené) mäso, posypeme bylinkami. Kruh z paradajok alebo kečupu, strúhaný syr na vrchole. Vložte do rúry, kým sa syr úplne neroztopí.

Cesnakový bochník

Rezáme celý bochník chleba s intervalom 1-1,5 cm tak, aby spodná kôra zostala nedotknutá. Medzi plátky položíme nasledujúcu zmes: do 100 g strúhaného tvrdého syra pridáme 3 strúčiky nasekaného cesnaku, 100 g mäkkého masla a petržlenu. Na 20 minút vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňov, zatiaľ čo bochník musí byť zabalený do fólie. O 5 minút viac hnedej, neprofilnej tyčinky.

pizza

To, čo v Rusku nazývame pizzou, je ľahké robiť doma. Akýsi veľký horúci okrúhly sendvič. Vždy sa ukazuje, že je chutné, nič v skutočnosti nezávisí od pomerov syra, klobásy, zeleniny a omáčok. Nebojte sa experimentovať! Celé stránky sú venované receptom na výrobu skutočnej talianskej pizze. Môžete skúsiť ...

Syrové oblátky

10-ročný to urobí. Hotové lístkové cesto rozmrazte, mierne ho rozvaľkajte, nakrájajte na štvorčeky, do každého malého štvorca vložte syrové bloky, zapečatite do tvaru trojuholníka a pečte v rúre 20 - 25 minút. Ideálne pivo, recept je veľmi jednoduchý!

Pikantné kuracie krídla

Pridajte 100 ml horúceho červeného korenia Tabasco, pridajte trochu čierneho mletého korenia. Rozotrite 1 kg kuracích krídel zmesou a pečte v rúre (40 - 45 minút). Mimochodom, s bravčovými rebrami môžete urobiť to isté.

Mäsové závitky

Je to chutné a rýchle, nevzdávajte sa takého občerstvenia. Mäso filé dôkladne nakrájame ostrým nožom, zľahka odlepíme, na oboch stranách soľ a korenie. Rozlomte vajíčko v hlbokej miske, pridajte lyžicu kyslej smotany, ľahko osolte, dôkladne premiešajte. Do každého kusu rozbitého mäsa vložíme tyčinku syra, zabalíme ju do role, namočíme do zmesi vajec a rozdrvíme sušienky. Smažíme na vyhrievanej panvici so slnečnicovým olejom a prevrátime, keď je jedna zo strán mierne zhnednutá..

Krevety slaniny

Najviac sa mi páči to, že jedlo sa varí 5 minút. Predjedlo je elita, pretože budeme potrebovať chladené krevety kráľovské. Drahé, ale kvôli dovolenke môžete.

Na 150 g surových kráľových kreviet potrebujete 5 - 7 prúžkov slaniny s kúskami mäsa. Nakrájanú slaninu nakrájajte na dlhé prúžky, krevety zabalte a smažte na masle 5 minút, až kým ružové..

https://snova-prazdnik.ru/recepty-zakusok-k-pivu-retsept/

5 rýchlych jedál

1. Chrumkavé kuracie krídla

Na ich varenie budete musieť stráviť trochu času pri sporáku, ale výsledok vás odmení príjemnou chuťou.

Čo potrebujeme:

• kuracie krídla, 16–20 ks;
• olivový olej, 1 polievková lyžica. l.;
• cesnak a horčicový prášok, 1 polievková lyžica. l.;
• paprika a kari, 1/2 lyžičky;
• soľ podľa chuti;
• čierne korenie podľa chuti.

varenie:

1. Zložte poslednú falangu na krídlach.
2. Podľa chuti olej zmiešajte s cesnakovým a horčicovým práškom, karí a paprikou, soľou a korením. Pridajte trochu vody, aby ste vytvorili pastu.
3. Krídla potiahnite, prikryte fóliou, nechajte hodinu pri izbovej teplote.
4. Zahrejte fritézu na 180 ° C. Položte krídla. Pomocou časovača vyberte čas varenia 20 - 22 minút, vyprážajte krídla, až kým nevznikne chrumkavá zlatá kôra..
5. Podávame s omáčkou / kečupom, pečené zemiaky sú vynikajúce ako príloha.

2. Syry a vajcia

Varí sa veľmi rýchlo. Iba 20 minút a môžete nakŕmiť malú skupinu svojich priateľov.

Čo potrebujeme:

• syr, 500 g;
• vajcia, 2 ks;
• krém, 50 g;
• múka, 1 polievková lyžica;
• strúhanka, 2 polievkové lyžice;
• olej na varenie.

varenie:

1. Syr nakrájaný na stredne veľké kocky.
2. Pripravte 3 misky: zmiešajte vajcia a smotanu do jednej, do druhej nalejte múku a do tretej strúhanku..
3. Nalejte olej do hlbokej panvice alebo panvice. Zahrejte sa.
4. Na výrobu syra: najprv namočte do múky, potom do zmesi vajec a smotany, potom dajte do chleba.
5. Smažte v oleji asi 5 minút, kým zlatohnedá.

3. Krevety v cesnakovej omáčke

Toto je skutočne kráľovský predjedlo. A nie je to drahé, ak nezohľadníte náklady na krevety.

Čo potrebujeme:

• krevety, 1 kg;
• korenie, 3-5 guličiek;
• maslo, 50 g;
• kečup, 3-4 lyžice. l.;
• kôpor, 1/2 šálky;
• cesnak, 3-4 strúčiky.

varenie:

1. Do vriacej vody pridajte krevety, soľ, korenie a bobkové listy (podľa chuti).
2. Priveďte do varu, odstavte z tepla a nechajte ďalších 5 minút.
3. Na veľkú hlbokú panvicu hádzajte 50 g masla, jemne opečte krevety a za stáleho miešania.
4. Nalejte horúci kečup, nalejte pol pohára nasekanej čerstvej kôpry, pridajte cesnak.
5. Smažte 5-7 minút za stáleho miešania.

4. Cibulové krúžky vyprážané

Toto je tiež veľmi populárne občerstvenie. Aj keď nie každému sa to páči, ale na pivo - to je všetko! Najmä s domáce varené pivo.

Čo potrebujeme:

• veľká cibuľa, 2 ks;
• múka, 2 polievkové lyžice;
• soľ, 2 lyžičky;
• biela paprika, 1 lyžička;
• kukuričný škrob, 1/2 lyžice;
• studená pitná voda, 1 polievková lyžica;
• vaječný žĺtok, 2 ks;
• citrón, 1 ks;
• rastlinný olej.

varenie:

1. Krájané cibuľové krúžky.
2. Zmiešajte 1/2 šálky múky so soľou a korením v miske.
3. Cibuľové krúžky v múke s korením.
4. Zo zvyšnej múky pripravte malú cestičku, pridajte vodu, škrob a žĺtky.
5. Zahrejte olej na 175 stupňov.
6. Ponorte krúžky do cesta a vypustite (ak je odstránené) prebytočné cesto.
7. Krúžky smažte 2-3 minúty, kým nedosiahli zlatohnedú farbu.
8. Vyprážané cibuľové krúžky položte na papierovú utierku.
9. Ozdobte plátkami citróna.

5. Krutóny s cesnakom na pivo

Sucháre z balenia zjavne nie sú porovnateľné s domácimi krutónmi s cesnakom - to najlepšie pivo. Priatelia ocenia.

Čo potrebujeme:

• ražný chlieb, 0,5 rožky;
• cesnak, 40 g;
• rastlinný aslo, 50 g;
• soľ podľa chuti.

varenie:

1. Ražný chlieb nakrájajte na plátky požadovaného tvaru.
2. Cesnak vylúpame, rozdrví na cesnak, premieša so soľou.
3. Zohrejte panvicu, nalejte rastlinný olej. Plátky chleba vložte do horúceho masla. Chlieb opečte v rastlinnom oleji na miernom ohni na jednej strane až do zlatohneda (1 - 2 minúty)..
4. Otočte a opečte na druhej strane (1-2 minúty).
5. Grilované krutóny so zmesou strúhaného cesnaku so soľou.

https://kkd.info/zakuski-k-pivu-doma-5-retseptov/

Syrové guličky

• Čas varenia: 15 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 368 kcal / 100 g.
• Účel: na desiatu.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Obtiažnosť: ľahká.

Táto nezvyčajná verzia domáceho jedla vyšľahaná z Francúzska. Receptúra ​​je jednoduchá, sofistikovaná a chúlostivá, takže poteší aj tých najnepriaznivejších gurmánov. Syrové gule na pivo sú výdatné, môžete ich podávať studené alebo teplé, skladacie na podnose a zdobené čerstvými bylinkami. V prípade potreby môžete misku doplniť omáčkou - krémovou alebo paradajkovou.

zloženie:

• vajcia - 4 ks;
• tavený syr - 0,4 kg;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• šunka - 100 g;
• strúhanka.

Spôsob varenia:

1. Syr nastrúhajte, šunku jemne nasekajte.
2. Rozdeľte vajcia na veveričky / žĺtky. Prvú jamku porazte, kým sa nevytvorí pena, a žĺtky skombinujte so 4 lyžicami. l. voda.
3. Zmes proteínov zmiešajte s plátkami šunky, syra.
4. Vytvorte malé gule z výslednej hmoty a pošlite ich do mrazničky na 20 minút.
5. Každý chlieb pečieme, namočíme do žĺtkov a znovu nasejeme.
6. Fritujte krokety, až kým sa neobjaví zlatá kôra (na to potrebujete veľké množstvo zahriateho oleja, musíte variť v hlbokom tuku).
7. Pripravené gule vložte do misky na miske, podávajte s omáčkou.

• Čas varenia: 1 hodina.
• Dávky na nádobu: 1.
• Obsah kalórií: 180 kcal / 100 g.
• Cieľ: Večera.
• Kuchyňa: Nemecká.
• Obtiažnosť: ľahká.

Tajomstvom pikantných, chutných krídel je sladkokyslá omáčka, v ktorej musí byť výrobok vopred nakládaný. Je lepšie nechať mäso v marináde najmenej na pár hodín. Pečené kuracie krídla sa pečú v peci a sú podávané s rozmazaným medom a sójovou omáčkou. Nižšie je uvedený recept s fotografiami, ako vyrobiť perfektné občerstvenie na pivo.

zloženie:

• koreniny;
• kečup - 3 lyžice. l.;
• tekutý med - 1,5 lyžice. l.;
• krídla - 4 ks;
• chilli - 5 g;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
• sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.;
• horčica zŕn - 10 g;
• strúčik cesnaku.

Spôsob varenia:

1. Marinujte kurča v korení niekoľko hodín vopred.
2. Krídla pečte v rúre pri 220 ° C počas 20-25 minút.
3. K hotovému mäsu musíte pripraviť omáčku. Ak to chcete urobiť, zamiešajte panvicu chilli, sóju, kečup, francúzsku horčicu.
4. Do zohriatej zmesi vložte krídla, rozdrvený cesnak, premiešajte prísady a podávajte o 10 minút neskôr.

• Čas varenia: 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 130 kcal / 100 g.
• Účel: desiata / večere.
• Kuchyňa: Európska.
• Obtiažnosť: ľahká.

V dôsledku toho sú takéto pivo ľahké občerstvenie, ale ukázalo sa, že je veľmi chutné a uspokojivé. Šalát s hranolkami, šunkou a hráškom ocenia všetci zhromaždení muži. Na jeho prípravu je lepšie kúpiť veľké občerstvenie, aby sa na každú zemiakovú platňu dal malý šalát. Okrem slanej chuti, ktorá je ideálna pre napenený nápoj, má občerstvenie originálny, atraktívny vzhľad. Nasleduje popis, ako pripraviť rýchly pivný šalát..

zloženie:

• majonéza - 100 ml;
• šunka - 0,5 kg;
• veľká cibuľa;
• hrach v konzervách - 1 b .;
• veľké čipy.

Spôsob varenia:

1. Mäsovú zložku nakrájajte na tenké malé prúžky, cibuľu na kocky.
2. Zmiešajte s nakrájaným hráškom, dochutíme majonézou.
3. Vložte hranolky na misku do kruhu, na každú zemiakovú platňu položte lyžicu šalátu a ihneď podávajte..

krevety

• Čas varenia: 20 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5-6 osôb.
• Obsah kalórií: 120 kcal / 100 g.
• Cieľ: Večera.
• Kuchyňa: Ázijská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Doručenie hotového občerstvenia si môžete objednať v internetovom obchode, ale krevety vám budú doručené už vychladené a pri varení si nebudete môcť vychutnať ich vôňu. Nie sú to všetky nevýhody zakúpených morských plodov. Recept na vyprážané krevety na pivo je jednoduchý, takže je lepšie jedlo uvariť doma - hostia budú nadšení. Predjedlo na pivo doma bude obzvlášť chutné, ak sa dochutíme citrónovou šťavou.

zloženie:

• soľ / korenie;
• citrón;
• krevety - 2 kg;
• strúčiky cesnaku - 2 ks..

Spôsob varenia:

1. Marinované krevety v citrónovej šťave alebo premiešajte s citrónovými krúžkami a nechajte ho uvariť jednu hodinu.
2. Potom, ako sa produkt musí vyprážať na panvici, naolejujte.
3. Počas vyprážania krevety ochutíme soľou / korením rozdrveným cesnakom.
4. Ak má občerstvenie piva zlatý odtieň, podávajte ho s penovým nápojom..

Párky a plaché-

• Čas varenia: 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 280 kcal / 100 g.
• Cieľ: Večera.
• Kuchyňa: Nemecká.
• Obtiažnosť: ľahká.

Pivní klobásy sú nevyhnutným atribútom ponuky piva v Nemecku, v krajine, kde sú dobrí sudcovia chutných občerstvení. Olejové, mierne slané údené mäso s vôňou fajčenia bude perfektným doplnkom k tanieru na pivo, pretože ide o vynikajúcu desiatu penového, chmeľového nápoja. Nižšie je podrobne opísaný spôsob varenia vyprážaných párkov..

zloženie:

• čierne korenie, červené (mleté);
• bravčové steaky - 0,5 kg;
• koreniny;
• kôpor;
• olej na varenie.

Spôsob varenia:

1. Nalejte malé množstvo vody do panvice, vložte do nej kupat a zapnite mierny oheň.
2. Po 15 minútach tu pridajte rovnaký slnečnicový olej a produkt opečte až do zlatohneda, pravidelne obracajte.
3. Miska ochutíme korením, posypeme nasekaným kôprom po podaní a podávame horúco.

sendviče

• Čas varenia: 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 150 kcal / 100 g.
• Účel: desiata.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Takéto pivo občerstvenie je pomerne lacné, ale vyžaduje nejaký čas na prípravu hlavnej zložky - sleďa. Môžete sa vydať na cestu menšieho odporu a kúpiť si hotový marinovaný filet, ale je lepšie zastaviť sa pri čerstvom sleďovi pikantného solenia. Rybie jednohubky na pivo sú vhodné na priateľské večerné stretnutia, pretože nie je výhodné variť jedlo v malom množstve - je tu príliš veľa usilovnej práce. Ako variť jednohubky?

zloženie:

• citrón;
• Borodinový chlieb bez hrozienok;
• maslo;
• sleď;
• čerstvé vetvy kôpru.

Spôsob varenia:

1. Olej z chladničky vopred vyberte, aby bol mäkký.
2. Očistite ryby od kostí, pokožky, plutiev, vnútorností.
3. Nakrájanú kôporku jemne zmiešajte s mäkkým maslom.
4. Chlieb by sa mal krájať na malé kúsky (približne 4x4 cm)..
5. Rezané sleďové filé nakrájame na tenkú vrstvu ako citrón. Citrónové kruhy je potrebné rozdeliť do 6 rovnakých segmentov.
6. Na plátky chleba rozprestrite maslo a zeleň, položte naň kúsok rýb a citrón. Ozdobte každý sendvič vetvičkou kôpru.

Chicken & Shy Chips-

• Čas varenia: 3 hodiny.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 278 kcal / 100 g.
• Účel: desiata.
• Kuchyňa: Thajská.
• Obtiažnosť: stredná.

Kuracie lupienky - skvelá možnosť, ako diverzifikovať známu pivnú dosku. Na rozdiel od nakupovaných zemiakov sa mäsový výrobok pripravuje bez použitia veľkého množstva oleja, takže sa ukáže, že je menej kalorický a neobsahuje toľko zlého cholesterolu. Kompletné menu s takým predjedlom, a hostia, drviť chutné domáce občerstvenie, budú prekvapení svojou originalitou a vynaliezavosťou. Ako vyrábať kuracie hranolky?

zloženie:

• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
• kuracie prsia - 2 ks;
• mletá čierna / červená paprika;
• sójová omáčka - 2 lyžice. l.;
• voda - 30 ml;
• greeny;
• mletý koriander - ½ lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Mäso ošúpajte z kože, kostí, opláchnite, osušte, nakrájajte na tenké plátky.
2. Zmiešajte vodu so sójovou omáčkou
3. Vložte mäso do širokej plochej nádoby, naplňte zmesou, pridajte korenie, zatvorte veko a chladnite cez noc.
4. Pridajte do mäsa jemne nakrájanú zeleninu a položte výrobok na plech potiahnutý fóliou tak, aby sa kúsky navzájom nedotýkali..
5. Sušte triesky pri teplote 100 stupňov po dobu asi 2,5 až 3 hodín a zapnite režim rúry „Convention“ (ak váš kachle takúto možnosť nemajú, nechajte dvere pootvorené)..
6. Počas varenia predjedlo niekoľkokrát otočte..

pečenie

• Čas varenia: 45 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 379 kcal / 100 g.
• Účel: desiata.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Obtiažnosť: stredná.

Nižšie je uvedený veľmi jednoduchý, ale originálny recept na výrobu tyčiniek na chlieb - ošetrenie, ktoré je ideálne pre hrnček s napeneným sladovým nápojom. Aby ste ušetrili čas na varenie, môžete si vziať hotové lístkové cesto, pridať ho so syrovou náplňou, korením a upiecť v rúre. Podávajte tyčinky na pivo s omáčkou alebo fondue.

zloženie:

• tvrdý syr - 100 g;
• mlieko - ½ lyžice;
• múka - 150 g;
• prášok do pečiva - ½ lyžičky;
• mletá paprika, ostatné korenie;
• maslo - 70 g.

Spôsob varenia:

1. Strúhaný syr zmiešajte so zmäknutým maslom.
2. Podľa chuti pridajte korenie, premiešajte.
3. Nalejte mlieko, nalejte papriku, soľ, zmes dobre premiešajte lyžičkou.
4. Pridajte sem múku s práškom do pečiva, miesite mäkké, plastové cesto.
5. Navinúť vrstvu hrubú asi 0,5 cm, nakrájať na prúžky, položiť na pekáč a prikryť pergamenom. Pečieme 10 minút pri 180 °..

pražená kukurica

• Čas varenia: 80 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 150 kcal / 100 g.
• Účel: desiata / večere.
• Kuchyňa: Ázijská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Toto jedlo, pripravené nezvyčajným spôsobom, bude rovnako apelovať na dospelých aj deti. Kukurica by sa mala najskôr uvariť, kým sa neuvarí, potom vyprážať v oleji a pripravenú desiatu namazať zmesou masla a cesnaku. Ukázalo sa, že je neuveriteľne chutný a výživný. Podávajte občerstvenie hosťom alebo príbuzným, budú veľmi spokojní. Nižšie je uvedený podrobný popis kukuričného receptu na pivo.

zloženie:

• olej na vyprážanie;
• kukuričné ​​klasy - 2 ks;
• strúčik cesnaku;
• maslo - 30 g;
• soľ;
• zeleň.

Spôsob varenia:

1. Kukuricu prevarte v panvici a rozdeľte na kúsky.
2. Hrubú panvicu zahrievajte olejom. Vyprážajte kukuricu zo všetkých strán počas 5 minút.
3. Potom na panvicu pridajte trochu vody (pár lyžíc), znížte intenzitu ohňa a duste produkt bez veka, kým sa tekutina úplne neodparí..
4. Zmäkčená zmes roztaveného oleja so soľou, jemne nasekanými bylinkami, rozdrveným cesnakom.
5. Namažte každé ucho na všetkých stranách výslednou zmesou. Doprajte hosťom občerstvenie.

Čo kúpiť na pivo

Takmer každá krajina má svoje tradície výroby a spotreby piva. Zároveň každý druh nápoja zahŕňa výber iného občerstvenia. Preto sa verí, že je lepšie piť ľahké pivo spolu so sušenými rybami, syrom, rakami a tmavým pivom. Pivné občerstvenie by malo v ideálnom prípade zvyšovať chuť, ale v žiadnom prípade nepreruší chuť penového nápoja. Nižšie sú uvedené rôzne možnosti harmonizácie jedál..

V krajinách postsovietskeho regiónu je zvyčajné podávať sušené alebo sušené ryby na pivo. Musíte však vedieť, ktoré odrody sú najlepšie kombinované s chmeľovým nápojom. Najúspešnejšou pivnou rybou je:

• Plotica;
• šproty;
• sivohnedá;
• Peled;
• údený vývar.

Naučte sa, ako uvariť lahodnú bradavicu zapečenú v rúre.

Mäsové pochutiny

Sušienky, solené arašidy, hranolky, hranolky - tieto výrobky v USA sa nazývajú „nezdravé jedlo“ az dobrého dôvodu. Pivné občerstvenie je škodlivé a obsahuje veľa kalórií. Ich jedinou výhodou je dostupnosť, ale skutoční milovníci piva si len zriedka vyberajú taký predjedlo, pretože to narušuje chuť nápoja. Alternatívou sú domáce cesnakové krutóny a občerstvenie z mäsových výrobkov nakrájané na tenké dlhé plátky. Tieto rýchle občerstvenie sa ľahko podáva, je zdravšie, chutnejšie a dodáva vôňu nápoja.

Nemci považujú klobásy pečené na grile alebo vyprážané na panvici za najúspešnejšie desiatu. Je ľahké pripraviť takúto pochúťku - každá položka je nakrájaná, plnená plátkom syra, namazaná horčicou a pečená / vyprážaná. Podávame párky na pivo, ktoré by mali byť horúce spolu s trochou omáčky. Klady jedla sú jednoduchosť, chuť, nasýtenosť. Nevýhody zahŕňajú skutočnosť, že takéto pivo je rýchlejší a rýchlejší

Syr a plachý-

Ideálnym občerstvením pre penový nápoj je syr, hlavnou vecou nie je urobiť chybu pri výbere. Znalcom sa odporúča zvoliť ľahké syry pre ľahké pivá a produkt s bohatšou chuťou je vhodnejší pre nefiltrovaný nápoj alebo nosič. Alternatívou je hrať v kontrastoch. Napríklad syrová doska na pivo s mäkkými odrodami produktu je vhodná pre sladké a kyslé nápoje. Čím zložitejšia je chuť piva, tým bohatšie by malo byť občerstvenie. Feta v harmónii s pšeničným pivom, pikantným Roquefortom a anglickým Stiltonom v kombinácii s nefiltrovaným pivom.

Nízkokalorické pivo

Skutočnosť, že sa dostanú z piva, je mylná predstava, pretože nápoj má nižší obsah kalórií ako mlieko. Ľudia priberajú na váhe vďaka občerstveniu, ktoré jedia s pivom. Napriek tomu si fanúšikovia penového nápoja môžu chrániť seba a svoju postavu pred negatívnymi dôsledkami jeho použitia. Aké dietetické občerstvenie na pivo je možné konzumovať, aby sa nezlepšilo:

• ryžové lupienky (obsahujú polovicu toľko kalórií ako zemiakové lupienky);
• poľovnícke klobásy (je lepšie jesť pár klobás ako orechov nasýtených tukmi alebo inými škodlivými pochutinami);
• kraby, krevety;
• čipy pita;
• popcorn (predjedlo obsahuje iba 115 kcal a rýchlo sa nasýti).

https://sovets.net/8617-zakuski-k-pivu.html

Zeleninové pochutiny

Čipy si môžete robiť sami doma. Zároveň budú chutné a zdravé. Okrem toho sa môžu vyrábať nielen zo zemiakov, pre nich je vhodná aj iná zelenina. Okrem toho má zelenina veľa jedál kombinovaných s pivom.

Hranolky

Mnoho ľudí má rád hranolky. Najčastejšie sa objednáva v kaviarni. Toto jedlo ide dobre s pivom..

Na varenie bude vhodné použiť špeciálnu fritézu. Ak nie je k dispozícii, postará sa o vysokú panvicu so silným dnom. Zvážte varenie v takýchto jedlách.

Olej na smaženie je potrebné rafinovať. Pri zahrievaní nepenuje. Jeho množstvo by malo byť 4-krát väčšie ako zemiaky. Po ochladení - ďalšie použitie je zakázané, poškodzuje zdravie.

zloženie:

Proces varenia krok za krokom:

• Zemiaky umyte a ošúpajte. Vymažte všetky oči.
• Ponorte ho do studenej vody na jednu hodinu. Deje sa tak tak, že prebytočný škrob sa vymyje z koreňovej plodiny, stane sa menej drobivou.
• Nakrájajte zeleninu na prúžky, veľkosť strán by mala byť približne 1 cm.
• Olej zahrievajte na 180 stupňov. Ak nie je možné zmerať teplotu, skontrolujte jej pripravenosť pomocou zemiakového rezu. Mal by syčať a vznášať sa na povrch.
• Smažené zemiaky. Hotové plátky sú pokryté zlatou kôrou.
• Vyberte ju na servítku alebo papierovú utierku. Absorbuje prebytočný olej.
• Posypeme soľou.

Namočenú nasekanú zeleninu ponorte do horúceho oleja, musíte použiť štrbinovú lyžicu. Chráni to pred pokožkou a popáleninami..

Cibulové krúžky

Z krčmy Ameriky k nám prišiel predjedlo, napríklad vyprážané cibuľové krúžky. Proces varenia je k dispozícii na varenie doma..

Tajomstvo sladkej chuti je namáčanie v mlieku. Je potrebné vydržať asi 10 - 15 minút. Cibuľa, počas procesu máčania, zbavte sa horkosti.

zloženie:

Proces varenia krok za krokom:

• Olúpeme cibuľu, nasekáme krúžky. Hrúbka by mala byť asi 1 cm, nie je potrebné tenké rezanie.
• Oddeľte krúžky, vložte do hlbokej nádoby a nalejte mlieko.
• Kým je cibuľa namočená, pripraví sa cesto. Na to musíte poraziť vaječné bielky.
• Pridajte žĺtky a múku.
• Zmiešajte prísady. Cesto by malo byť bez hrudiek. Môžete použiť metlu alebo mixér.
• Nalejte pivo a do cesta pridajte korenie..
• Postavte sa na 10 minút.
• Dajte cibuľu na obrúsku. Musí sa vysušiť.
• Prstene striedavo ponárajte do cesta a smažte na vyhrievanej panvici zo všetkých strán. Malo by byť pokryté zlatou kôrou.
• Hotové občerstvenie by sa malo položiť na misku pokrytú servítkou. Absorbuje nadbytočný tuk.

Cibulové krúžky sa hodia kyslou smotanou a cesnakovou omáčkou.

Zemiakové guličky

Originálnym a chutným občerstvením budú gule vyrobené zo zemiakovej kaše.

zloženie:

Proces varenia krok za krokom:

• Musíte pripraviť šťouchané zemiaky, ostatné môžete využiť od obeda alebo večere.
• Pridajte chladené zemiakové kaše na vajcia, dôkladne premiešajte.
• Obaľované strúhankou. Zmes na pečenie sa môže riediť korením alebo sušenými bylinkami.
• Zahrievajte olej v hlbokej panvici.
• Guličky smažte, až kým nedosiahli zlatohnedé farby.
• Predjedlo kombinované s kečupom alebo inou paradajkovou omáčkou..

Rastlinné lupienky

Všeobecne sa uznáva, že čipy sú nezdravým výrobkom. Lekári tvrdia, že obsahujú veľa karcinogénov. Pripravujú sa zo suchých zemiakových vločiek, ktoré sa dochutia farbivami a príchuťami.

Aby ste sa uistili, že produkt je prírodný, musíte ho uvariť sami. Na hranolky si môžete vziať rôzne druhy zeleniny: zemiaky, repa, cuketa a iné.

zloženie:

Proces varenia krok za krokom:

• Omyť zeleninu, ošúpať a osušiť.
• Nakrájajte na tenké plátky. Je vhodné to urobiť špeciálnym nožom na šúpanie zeleniny.
• Usporiadajte na čistú utierku a nechajte uschnúť. Zaschnutie trvá asi hodinu.
• Zmiešajte rastlinný olej s korením a posypte rastlinnými doskami.
• V jednej vrstve položte plech na pečenie.
• Varte v rúre až do chrumkavého tvaru.

Čipy môžu byť vyprážané na panvici. V takom prípade sa na konci varenia pridá soľ a korenie.

Predjedlá na syry

Syr sa dokonale hodí k vášmu obľúbenému penovému nápoju. Môže sa podávať vo forme pravidelného rezu alebo si môžete uvariť rôzne občerstvenie.

Syrové guličky

zloženie:

Postup varenia krok za krokom:

• Strúhaný syr.
• Cesnak brúste nožom alebo špeciálnym lisom.
• Syr, kyslá smotana, korenie, cesnak dôkladne premiešajte.
• Rozdeľte zmes na porcie. Dajte každému guľovitý tvar..
• Dobite vajcom vidličkou. Namočte pripravené gule do toho.
• Roll ich do múky.
• Pečenie sa uskutočňuje vo veľkom množstve slnečnicového oleja. Zdvojnásobte dôkaz, že predjedlo je pripravené.

Predjedlo sa podáva teplé. Môžete podávať olivy, cesnakovú omáčku, petržlenovú vňať.

Syr v cestíčku

zloženie:

Postup varenia krok za krokom:

• Zmiešajte vajíčko, pivo, vodu, soľ. Podľa potreby môžete pridať korenie a ďalšie korenie.
• Každú plátok rozvaľkajte na múku a ponorte do cesta.
• Nižšie na hlboký tuk. Ponorte jeden kus naraz. Nenechajte okamžite pustiť špáradlo. Cesto sa prilepí na dno panvice alebo fritézy a bude ťažké získať hotové občerstvenie. Musí zápasiť.
• Vyprážajte asi 2 minúty, kým sa nedrží.
• Špáradlá sa môžu zo syra odstrániť pred podávaním alebo sa môžu podávať spolu s nimi ako jednohubky.

Sušienka na syr

Cracker je obľúbený súbor cookie. Často sa podáva s kávou, ale môžete s ňou piť aj pivo..

zloženie:

Proces varenia krok za krokom:

• Mletý syr strúhaný.
• Pohybujte sa s margarínom. Ak je zmrazený, musí sa jemne nasekať.
• Porazte vajíčko. Na obsadenie časti bude potrebné krekery namazať. Zvyšok pridajte do zmesi syra a margarínu.
• Pridajte múku a cesto dobre premieste..
• Vložte do chladničky na 1 hodinu.
• Potom rozdeľte cesto na 2 časti. Valčeky ploché koláče s hrúbkou 0,5 cm, trochu tenšie.
• Rozdelené na kúsky, každý môže byť ozdobený dierami. Potom bude pečeň vyzerať ako skutočný plátok syra.
• Predhrejte rúru na 180 stupňov.
• Namažte plech na pečenie maslom alebo margarínom a naň natrite sušienku.
• Každý kus nakrájajte zvyškom zbitého vajca..
• Pečieme 15 minút.
• Podáva sa po ochladení.

Syrové hranolky

Syry vyrobené zo syrov sa podávajú na večierku na pivo. Varenie trvá viac ako pol hodiny.. Môžu sa k nim pridať rôzne orechy:pistácie, arašidy, sezamové semená a iné.

zloženie:

Proces varenia krok za krokom:

• Mletý syr a orechy.
• Skombinujte, dajte cesnak rozdrvený špeciálnym lisom. Dobre premiešajte.
• Dajte na pergamenový papier a formujte malé koláče.
• Pečieme 15 minút. Teplota v rúre by mala byť 180 stupňov.

Predjedlá z morských plodov

krevety

Krevety s pivom sú klasikou tohto žánru. Existuje mnoho spôsobov, ako ich pripraviť, od jednoduchých po zložité. Odporúčame ich smažiť na ďalšiu hostinu.

zloženie:

Proces varenia krok za krokom:

• Rozmrazujte krevety. Ak chcete proces urýchliť, môžete ich naplniť teplou vodou.
• Šťavu z citróna vytlačte na krevety, premiešajte.
• Nechajte hodinu vychladnúť..
• Dajte namazané na horúcej panvici.
• Smažte na všetkých stranách.
• Pred pripravenosťou na soľ a korenie. Ak je to potrebné, môžete pridať kôprovú zeleň.
• Pripravené krevety by mali mať zlatú farbu.

Obalené chobotnice

zloženie:

Proces varenia krok za krokom:

• Porazte vajcia.
• Zmiešajte s mliekom, múkou a soľou. Miešajte do kyslej smotany.
• Vyčistite a opláchnite kalamáre.
• Nasekajte krúžky.
• Namočte cesto.

Existujú dva spôsoby varenia:

• Na fritéze alebo na panvici s hlbokým olejom.
• Fry na oboch stranách. Dajte na plech. Dokončite v predhriatej rúre.

https://krrot.net/domashnie-zakyski-k-pivy/