Ktorá whisky je lepšia: hodnotenie značiek z rôznych krajín

Vo svete sa každoročne koná viac ako tucet významných priemyselných súťaží, kde sa hodnotí whisky. Odborníci hodnotia nápoje podľa kategórií: zohľadňujú sa organoleptické vlastnosti (aróma, farba, chuť), národný charakter, náklady a spôsob výroby. Zvážte najvýznamnejších predstaviteľov rôznych kategórií whisky, ktorí za posledných pár rokov preukázali vynikajúce výsledky..

Najlepšie škótske whisky

Škótske liehovary čelia rastúcej konkurencii írskych a amerických spoločností. Spotrebitelia právom očakávajú nápoje vynikajúcej kvality vo všetkých cenových hladinách, čo núti výrobcov vytvárať nové štýly a chute, aby si udržali svojich fanúšikov a prilákali nové publikum..

Zmiešané

V posledných rokoch bola škótska miešaná whisky na čele rebríčka. Johnnie Walker. Odborníci na whisky advokáti udelili spoločnosti Blue Label rekordných 97 bodov, pričom si všimli jej silnú a intenzívnu chuť s náznakmi karamelu, rašelinového dymu, korenia a citrusov. Cena Gold Label Reserve, ocenená zlatou medailou na škótskej whisky Masters 2019, bola ocenená vynikajúcimi kvalitami Gold Label Reserve na základe ocenení World Whisky Awards 2018 za najlepšiu miešanú whisky..

Dvanásťročná zmes Chivas regal bol medzi lídrami medzinárodných súťaží spomenutý viackrát. Whisky je pozoruhodným príkladom štýlu Speyside s mnohostrannou chuťou, ktorý kombinuje jasný med, jablko a vanilkové tóny. Chivas Regal Ultis získal vysoko 96 bodov od The Whisky Advocate a získal zlato na škótskej whisky masters 2018.

Ďalší vodca - Ballantíns, spoločnosť The Spirits Business ocenila v roku 2018 niekoľko druhov tejto whisky. Spoločnosť Ballantine`s Hard Fired bola známa svojimi fondánovými a nugátovými chuťami, zatiaľ čo spoločnosť Ballantine`s Limited bola ocenená za karamelovú, pralínovú a mliečnu čokoládu. Celkovo značka v súťaži nazbierala sedem zlatých a päť strieborných ocenení, čo z nej urobilo absolútneho lídra..

Single malt

Spoločnosť Spirits Business ocenila značku ako najlepšiu medzi jednosladovými škótskymi whisky Glenfiddich - do roku 2019 sa stala najpredávanejšou na svete. Podľa vedúcich pracovníkov spoločnosti sa také pôsobivé výsledky dosiahli pomocou série experimentov. Medzi posledné výrobky patrí Glenfiddich Fire & Trstina odležaná v sudoch s rumom. Na IWSC v Londýne získala značka s 21-ročným starnutím cenu Trophy 2019 pre Glenfiddich.

Hodnotenie írskej whisky

Podľa štatistík za posledné desaťročie globálny predaj írskej whisky vzrástol o 300%. Alkoholický priemysel v krajine vykazuje nebývalý rast. Odborníci poznamenávajú, že bez ohľadu na cenovú kategóriu whisky výrobcovia aktívne experimentujú so zmesami, dosahujú jedinečnú chuť a demonštrujú bezprecedentnú rozmanitosť štýlov..

Na súťaži World Whiskeys Awards 2019 sa víťazom nominácie na najlepšiu chuť stala írska whisky Dunville so 43,5% ABV. Liehovar Echlinville je jedna z mála, ktorá si na poliach okolo liehovaru pestuje vlastný jačmeň. Značka sa objavila pomerne nedávno - v roku 2012, ale už teraz zaujíma čestné miesto medzi najlepšími whisky na svete. Na poschodí sú zmiešané jablkové, bylinné, oranžové a banánové tóny. The Spirits Business 2019 zaradil túto whisky # 1 do kategórie ultra prémiových produktov..

Zlatú medailu na odovzdávaní cien World Whiskeys Awards získal ocenenie Writers `Tears Double Oak, výrazný predstaviteľ vlajkovej lode línie Walsh Whisky. Ide o zmes prémiových destilátov, zrejúcich v dvoch druhoch sudov - z amerického a francúzskeho duba a v druhom z nich sa predtým skladoval koňak. Nápoj ukazuje komplexnú kyticu s tónmi bobúľ, mliečnej čokolády, škorice a zázvoru. Táto whisky bola tiež ocenená zlatým ocenením v súťaži The Spirits Business pre jej úžasnú ľahkosť a najvyššiu kvalitu..

Porota súťaže IWSC, ktorá sa konala v Londýne, uznala Fercullen 10 YO za najlepšie obilnú írsku whisky roku 2019. Odborníci si všimli jeho hustú štruktúru a krémovú príchuť, ktorú nájdete v kokose, vanilke, muškátovom oriešku a mliečnej čokoláde. O rok skôr sa v tejto kategórii stal víťazom Dundalgan 10 YO, v ktorom porotcovia ohodnotili komplexnú kyticu s náznakmi kože, bazalky, dubu a vína Chardonnay..

Hodnotenie americkej whisky (bourbon)

Rok 2019 bol pre americký obchod s alkoholom ťažkým rokom. Výrobcov vážne zasiahli obchodné vojny, ktoré naďalej ovplyvňujú priemysel. Aj svetový gigant Jack Daniels zaznamenáva rekordne nízky rast predaja kvôli vyšším clám na suroviny. Napriek problémom však spoločnosti naďalej prezentujú na súťažiach vzorky nápojov s vynikajúcimi kvalitami a bezchybnou chuťou..

V kategórii prémiových bourbónov dala porota časopisu The Spirits Business 2019 dlaň Buffalo Trace Kentucky Rovný Bourbon s chuťou briošky a pečenými jablkami. Táto značka patrí pravidelne medzi víťazmi vo svojej triede - o rok skôr bola táto whisky ocenená aj zlatou medailou. Ďalším zástupcom liehovaru Buffalo Trace Distillery, Eagle Rare 10 Year Old s bohatou korenistou arómou a jemnou chuťou s tónmi zrelej slivky, čerešne a javorového sirupu, sa stal víťazom súťaže Bourbon Trophy 2019 na IWSC v Londýne..

V kategórii superprémiových produktov bol plukovník EH Taylor uznávaný ako najlepší na súťaži The Spirits Business 2019, v ktorej porotcovia zaznamenali komplexnú chuť s nuansami maslového fudge, vanilky a karamelovej kukurice. Nápoj je jedným z tých, ktoré musí vyskúšať každý začiatočník, aby pochopil, čo je pravý americký bourbon..

Porota ocenenia World Whisky Awards 2019 ocenila Port Cask hotovou whisky Virginie-vysočiny so 46% podielom ABV ako lídra v oblasti chuťovej chuti medzi americkými značkami whisky. Destilát sa najskôr uchováva v úplne nových sudoch a potom sa nalieva do vypaľovaných nádob, kde sa predtým uskladňoval bourbon a portské. Vďaka tomu nápoj získava víno, čokoládu, bylinné a citrusové odtiene..

Evan Williams 1783 s chuťou karamelu, čerešní, píniových orieškov a kakaa je odborníkmi uznávaný ako vynikajúci medzi lacnými Bourbonmi. Táto whisky získala spolu 91 bodov od sudcov The Spirits Business a z hľadiska počtu bodov sa radí medzi lídrov. O niečo menej - 88 bodov - získal klasický Buffalo Trace, ktorý sa odporúča vyskúšať tým, ktorí chcú získať vynikajúci bourbon za nízku cenu.

Hodnotenie whisky v Rusku

Medzi ruskými milovníkmi nápojov sa vedú debaty o tom, ktorá whisky je lepšia - škótska, írska alebo americká..

V Rusku nie je veľa znalcov, ktorí kupujú vzácne odrody s dlhým obdobím starnutia. Väčšina kupujúcich uprednostňuje lacné a vysoko kvalitné výrobky gigantov svetového priemyslu, ktoré vysoko ocenili sudcovia na medzinárodných súťažiach..

Populárne značky škótskej whisky

Johnnie Walker je nesporným lídrom v oblasti predaja v krajine. Spoločnosť vyrába whisky od roku 1820 a získala si srdcia fanúšikov ponukou vynikajúcich degustačných nápojov vo všetkých cenových kategóriách..

Chivas Regal je liehovar založený bratmi Chivasovými v roku 1801. Blendovaná whisky má jemný a harmonický buket s ovocnými a dymovými podtónmi.

Glenfiddich je šampiónom v predaji sladov strednej triedy. Výrobky spoločnosti pôsobiacej od roku 1887 získali za posledných dvadsať rokov rekordné množstvo ocenení.

Populárne whisky z Írska

Jameson - absolútny vodca medzi lacnými značkami. Medzi medailovými víťazmi sú zvyčajne sudy s touto whisky s dlhým obdobím starnutia. Charakteristickými znakmi nápojov sú sladkosť a výrazné vanilkové tóny. Žiadne dymové odtiene.

Tullamore rosa sa nestáva veľmi často nespochybniteľným šampiónom, ale pravidelne dostáva zlaté medaily vo svojej kategórii. Prvá várka nápojov značky bola fľašovaná v roku 1829. Zákazníci ich oceňujú pre neobvyklú chuť, kde sa do popredia dostávajú sladové, korenené a drevité nuansy..

Známe americké whisky

Jack Daniels - láme rekordy v predaji nielen v Rusku, ale aj vo svete. Alkoholy prechádzajú cez uhlie získané spaľovaním kanadského cukru javor, z ktorého nápoj získava drevité, drevené uhlie a karamelové odtiene..

Jim lúč vyrábané v Kentucky od roku 1795. Na svoju výrobu používa výrobca tri druhy obilnín: jačmeň, raž a kukurica a destilát zreje v nových vypálených sudoch najmenej dva roky. Najpredávanejší bourbon.

P.S. V posledných desaťročiach zaznamenal trh s alkoholom nevídanú rozmanitosť. Vzhľadom na množstvo prezentovaných značiek je ťažké zostaviť jediné hodnotenie whisky podľa popularity alebo kvality - výrobky sú určené pre ľudí s rôznymi chuťami a cena nie je vždy rozhodujúcim kritériom nákupu. Začnite ochutnávať osvedčené, lacné odrody a k značkám so zložitým buketom sa dostanete až potom, čo sa ubezpečíte, že vašim nápojom je whisky..